Hôtel-Restaurant La Truite

• დღის მენიუს
• იხილეთ მენიუ
• დამატებითი ინფორმაცია
• ძებნა ჩვენთან
• თარგმანი პრობლემა?
• დახმარება

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

• იწყებენ
• თევზები
• ხორცი
• მენიუ 18.50 €
• მენიუ € 28.00
• ადგილობრივი მენიუ € 32.00
• მენიუ € 49.00
• მენიუ € 38.00

იწყებენ

ცივი დამწყებთათვის

• გურმანი სალათი (foie gras ბლოკი მედალიონი, გამხმარი იხვი მკერდის, ფიჭვის კაკალი)

  (18.00 €)

• საგაზაფხულო სალათი (ასორტი ბოსტნეული)

  (10.00 €)

• Ham სალათი დისკო

  (10.00 €)

• მედალიონი ფუა გრა იხვი

  (20.00 €)

• ქვეყანა terrine on სალათი

  (10.00 €)

• მრავალფეროვანი სალათი

  (6.00 €)

Hot დამწყებთათვის

• ლოკოკინები - 6

  (7.00 €)

• ლოკოკინები - 12

  (12.00 €)

• Seared Foie Gras ერთად შავი მოცხარი

  (18.00 €)

• Salmon gratin ორცხობილა

  (12.00 €)

• Gratin ქარიყლაპია quenelle, სოუსი Normande

  (12.00 €)

• ზღვის gratin

  (12.00 €)

თევზები

Hot თევზი

• თეთრი კარაქი კალმახი ფილე

  (17.00 €)

• კოლინ ერთად shrimp სოუსით

  (15.00 €)

• ფილე ტროპიკული ერთადერთი, shrimp სოუსით

  (18.00 €)

• Frog ფეხები ერთად ოხრახუში

  (18.00 €)

• კაკლის ქ ჟაკ შემწვარი კარაქი

  (23.00 €)

• კონსულტაციები ჩამოსვლის ახალი თევზი ჩვენი წინადადებები

ხორცი

ძროხის

• Chateaubriand (500g) 2 ადამიანი

  (42.00 €)

• Tournedos როსინი

  (29.00 €)

• Skewered ძროხის

  (18.00 €)

• ბეთტეტი შრიფტით - 250 გრ

  (20.00 €)

• ფილე ძროხის 200g

  (19.00 €)

• ფილე ძროხის 250g

  (24.00 €)

• ფილე - 300 გრ

  (28.00 €)

მეფრინველეობის

• ქათმის მკერდის ერთად morels

  (18.00 €)

• საბრძოლო ხელოვნება იხვი და ოხრახუში

  (16.00 €)

ღორის

• ღორის tenderloin ერთად morels

  (18.00 €)

დამატებითი საწებელი

• Morel სოუსით

  (6.00 €)

• მდოგვის სოუსი

  (4.60 €)

• Pepper სოუსით

  (4.60 €)

დამატებითი ბოსტნეულის დისკო

• დამატებითი ბოსტნეულის დისკო

  (4.60 €)

ხორცის თან ან:

• ახალი ბოსტნეული, ბრინჯი, კარტოფილი ფრი და კარტოფილის gratin

მენიუ 18.50 €

იწყებენ აირჩიოს

• ბოსტნეულის ასორტი

• ბისკვიტის ორაგულის au gratin (ელოდება 20 წუთი)

• Gratin ქარიყლაპია, სოუსი Normande (დაველოდოთ 20 წუთი)

• ქვეყანა terrine on სალათი

მთავარი, რა თქმა უნდა აირჩიოს

• ფილე hake in shrimp სოუსით

• უმაღლესი კრემი ფრინველი

• ბიბი საცავებით (შეფუთვა € 2.80)

• შემწვარი ხორცი შამფურზე (შეავსოს € 2.80)

• ღორის tenderloin ერთად მდოგვის (ჩანართი 3 €)

მენიუ € 28.00

იწყებენ აირჩიოს

• Foie Gras მედალიონი და პატარა სალათი

• ზღვის gratin (დაველოდოთ 20 წუთი)

• Ham სალათი

ყველი

• ყველის ფორუმში

ადგილობრივი მენიუ € 32.00

იწყებენ აირჩიოს

• Terrine of foie Gras, სალათი

• 12 შინდისფერი ლოკოკინები

მენიუ € 49.00

იწყებენ

• გურმანი სალათი (foie gras, მშრალი იხვი ძუძუს და ფიჭვის კაკალი)

• ფრიდმა St Jacques გამასხარავებული ერთად Noilly Prat

• Sorbet drizzled

მთავარი, რა თქმა უნდა აირჩიოს

• ახალი თევზი დღე

• ძროხის tenderloin ერთად morels

დესერტი

• დესერტი

მენიუ € 38.00

იწყებენ აირჩიოს

• Foie Gras მედალიონი და პატარა სალათი

• Ham სალათი დისკო

• შინდისფერი ლოკოკინები (12)

ზღვის gratin

• ზღვის gratin

Sorbet drizzled

• Sorbet drizzled

მთავარი რა თქმა უნდა

• Tropical ფილე ერთადერთი shrimp სოუსით

• ძროხის tenderloin ერთად morels

ყველი

• ყველის ფორუმში

დესერტი

• დესერტი

გურმანი სალათი (foie gras ბლოკი მედალიონი, გამხმარი იხვი მკერდის, ფიჭვის კაკალი)

(Salade gourmande (médaillon de bloc foie gras, magret canard séché, pignons))

  (Allergen: თხილი)

საგაზაფხულო სალათი (ასორტი ბოსტნეული)

(Salade printanière (assortiment de crudités))

  (Allergen: კვერცხები, მდოგვი)

Ham სალათი დისკო

(Assiette de jambon cru sur salade)

ფასი :

10.00 €

 

მედალიონი ფუა გრა იხვი

(Médaillon de bloc de foie gras de canard)

ქვეყანა terrine on სალათი

(Terrine de campagne sur salade)

  (Allergen: კვერცხები, მდოგვი)

მრავალფეროვანი სალათი

(Salade panachée)

  (Allergen: კვერცხები, მდოგვი)

ლოკოკინები - 6

(Escargots - Les 6)

  (Allergen: მოლუსკები)

ლოკოკინები - 12

(Escargots - Les 12)

  (Allergen: მოლუსკები)

Seared Foie Gras ერთად შავი მოცხარი

(Escalope de foie gras poêlé au cassis)

Salmon gratin ორცხობილა

(Biscuit de saumon gratiné)

  (Allergen: კიბოსნაირნი, კვერცხები, თევზები)

Gratin ქარიყლაპია quenelle, სოუსი Normande

(Gratinée de quenelle de brochet sauce normande)

  (Allergen: კიბოსნაირნი, კვერცხები, თევზები)

ზღვის gratin

(Gratin de fruits de mer)

  (Allergen: კიბოსნაირნი, კვერცხები, თევზები, Milk)

თეთრი კარაქი კალმახი ფილე

(Filet de Truite au Beurre Blanc)

  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები, Milk)

კოლინ ერთად shrimp სოუსით

(Pavé de colin sauce aux crevettes)

  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები, Milk)

ფილე ტროპიკული ერთადერთი, shrimp სოუსით

(Filet de sole tropicale sauce crevettes)

  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები, Milk)

Frog ფეხები ერთად ოხრახუში

(Cuisses de grenouilles à la persillade)

  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები)

კაკლის ქ ჟაკ შემწვარი კარაქი

(Noix de st jacques poêlées au beurre)

კონსულტაციები ჩამოსვლის ახალი თევზი ჩვენი წინადადებები

(Consulter les arrivages de poissons frais dans nos suggestions)

Chateaubriand (500g) 2 ადამიანი

(Chateaubriand (500g) 2 personnes)

Tournedos როსინი

(Tournedos rossini)

  (Allergen: Milk)

Skewered ძროხის

(Brochette de boeuf)

ბეთტეტი შრიფტით - 250 გრ

(Bavette à l'échalotes - 250grs)

  (Allergen: Milk)

ფილე ძროხის 200g

(Filet 200g)

  (Allergen: Milk)

ფილე ძროხის 250g

(Filet - 250grs)

  (Allergen: Milk)

ფილე - 300 გრ

(Filet - 300grs)

  (Allergen: Milk)

ქათმის მკერდის ერთად morels

(Suprême de volaille aux morilles)

  (Allergen: Milk)

საბრძოლო ხელოვნება იხვი და ოხრახუში

(Confit de canard et sa persillade)

ღორის tenderloin ერთად morels

(Filet mignon de porc aux morilles)

ფასი :

18.00 €

 

  (Allergen: Milk)

Morel სოუსით

(Sauce morilles)

  (Allergen: Milk)

მდოგვის სოუსი

(Sauce moutarde)

  (Allergen: Milk, მდოგვი)

Pepper სოუსით

(Sauce poivre)

  (Allergen: Milk)

დამატებითი ბოსტნეულის დისკო

(Assiette de légumes supplémentaire)

ახალი ბოსტნეული, ბრინჯი, კარტოფილი ფრი და კარტოფილის gratin

(Légumes frais, riz, frites ou gratin Dauphinois)

  (Allergen: Milk)

ბოსტნეულის ასორტი

(Assiette de crudités)

ბისკვიტის ორაგულის au gratin (ელოდება 20 წუთი)

(Biscuit de saumon gratiné (attente 20mn))

  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები, Milk)

Gratin ქარიყლაპია, სოუსი Normande (დაველოდოთ 20 წუთი)

(Gratinée de quenelle de brochet sauce Normande (attente 20 min))

  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები, Milk)

ქვეყანა terrine on სალათი

(Terrine de campagne sur salade)

  (Allergen: კვერცხები, მდოგვი)

ფილე hake in shrimp სოუსით

(Filet de colin sauce au crevette)

  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები, Milk)

უმაღლესი კრემი ფრინველი

(Suprême de volaille à la crème)

  (Allergen: Milk)

ბიბი საცავებით (შეფუთვა € 2.80)

(Bavette à l’échalotes (Supplément 2,80 €))

შემწვარი ხორცი შამფურზე (შეავსოს € 2.80)

(Brochette de boeuf grillée (supplément 2.80€))

ღორის tenderloin ერთად მდოგვის (ჩანართი 3 €)

(Filet mignon de porc à la graine de moutarde (supplément 3€))

  (Allergen: Milk, მდოგვი)

Foie Gras მედალიონი და პატარა სალათი

(Médaillon de bloc de foie gras et sa petite salade)

ზღვის gratin (დაველოდოთ 20 წუთი)

(Gratin de fruits de mer (attente 20 minutes))

Ham სალათი

(Assiette de jambon cru sur salade)

 

ყველის ფორუმში

(Plateau de fromages)

Terrine of foie Gras, სალათი

(Terrine de foies gras sur salade)

  (Allergen: კვერცხები, მდოგვი)

12 შინდისფერი ლოკოკინები

(12 escargots de bourgogne)

  (Allergen: მოლუსკები)

გურმანი სალათი (foie gras, მშრალი იხვი ძუძუს და ფიჭვის კაკალი)

(Salade gourmande (bloc de foie gras, magret canard séché et pignons))

  (Allergen: კვერცხები, მდოგვი)

ფრიდმა St Jacques გამასხარავებული ერთად Noilly Prat

(Poêlée de st jacques flambées au Noilly Prat)

  (Allergen: მოლუსკები)

Sorbet drizzled

(Sorbet arrosé)

ახალი თევზი დღე

(Poisson Frais du Jour)

  (Allergen: თევზები)

ძროხის tenderloin ერთად morels

(Filet de boeuf aux morilles)

დესერტი

(Dessert)

Foie Gras მედალიონი და პატარა სალათი

(Médaillon de bloc de foie gras et sa petite salade)

Ham სალათი დისკო

(Assiette de jambon cru sur salade)

შინდისფერი ლოკოკინები (12)

(Escargots de bourgogne (les 12))

  (Allergen: Milk, მოლუსკები)

ზღვის gratin

(Gratin de fruits de mer)

  (Allergen: Milk)

Sorbet drizzled

(Sorbet arrosé)

Tropical ფილე ერთადერთი shrimp სოუსით

(Filet de sole tropicale sauce aux crevettes)

  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები, Milk)

ძროხის tenderloin ერთად morels

(Filet de boeuf aux morilles)

  (Allergen: Milk)

ყველის ფორუმში

(Plateau de fromages)

დესერტი

(Dessert)

დღის მენიუს

• ავტორი, ძირითადი კურსი და დესერტი, ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით

  (13.00 €)

• შემქმნელის დღე

• დღევანდელი მთავარი კერძი

• დღის დესერტი

ავტორი, ძირითადი კურსი და დესერტი, ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით

(entrée, plats et desserts, du lundi au vendredi)

შემქმნელის დღე

(Entrée du jour)

დღევანდელი მთავარი კერძი

(Plat du jour)

დღის დესერტი

(dessert du jour)

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?