eRESTAURANT NFC

• დღის მენიუს
• იხილეთ მენიუ
• დამატებითი ინფორმაცია
• ძებნა ჩვენთან
• თარგმანი პრობლემა?
• დახმარება

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

• ნადირობა
• ჩვეულებრივი ბარათი
• ზამთარი მენიუ

ნადირობა

სასტუმრო ხორცი

• სტუმარი ხორცი

  (26.00 CHF)

ფილე ირმის

• ფილე ირმის

  (26.00 CHF)

ნეკნი სტეიკი შველი

• ნეკნი სტეიკი შველი

  (39.00 CHF)

ირმის ხორცი ძვლის (მიზნით მხოლოდ)

• ფილე ირმის ძვლის (მიზნით მხოლოდ)

  (54.00 CHF)

ჩვეულებრივი ბარათი

ცივი დამწყებთათვის

• ბოსტნეულის სალათი - მყარი მოხარშული კვერცხი

  (15.00 CHF)

• Shrimp კოქტეილის

  (17.00 CHF)

• Plate valaisanne

  (24.00 CHF)

• Arugula სალათი shaved პარმეზანს, ფიჭვის კაკალი და ბალზამირებული ძმარი კრემი

  (16.00 CHF)

• კურდღელი ტორტი foie Gras და confit მოცვი, toasted პური და სალადინის

  (21.00 CHF)

Hot ავტორი

• შემწვარი სოკო და შინდისფერი snails ოხრახუში

  (18.00 CHF)

• კრემი butternut და squash

  (16.00 CHF)

• Crispy Camembert

  (16.00 CHF)

თევზი

• Escalope ორაგული რეჰანი, Creole ბრინჯი, ბოსტნეული

  (31.00 CHF)

• Prawns ყვითელი curry და ქოქოსის რძე

  (26.00 CHF)

მაკარონი

• Tortellini კრემი

  (21.00 CHF)

• Salmon ravioli

  (21.00 CHF)

ზამთარი მენიუ

იწყებენ ზამთარი 2015

• Plate გამხმარი ხორცი

  (27.00 CHF)

• Flaky საკონდიტრო snail შინდისფერი (Caravel სოუსით)

  (18.00 CHF)

• Valais დისკო

  (25.00 CHF)

• სალათი და სადღეგრძელოები თბილი თხის ყველი

  (19.00 CHF)

• Foie Gras mi-cuit იხვი, ლეღვის chutney, brioche სადღეგრძელო

  (21.00 CHF)

• Trilogy შებოლილი ორაგული, saladive, სადღეგრძელო

  (22.00 CHF)

• Flaky საკონდიტრო სოკოს

  (19.00 CHF)

• ძროხის tartare გახდნენ, toasted პური და სალადინის (100 გ)

  (19.00 CHF)

• ავიაციის სალათი

  (19.00 CHF)

სალათები

• პომიდორი და მოცარელა სალათი "Di buffala" მწვანე pesto და avocado

  (18.00 CHF)

• Crudeness სალათი, croutons და მოხარშული კვერცხი

  (18.00 CHF)

• მეთევზე სალათი, შებოლილი ორაგული, shrimp კოქტეილის და calamaretti marinated avocado და პომიდორი

  (21.00 CHF)

• Purse თბილი თხა ყველის თაფლით, ახალი სალათი

  (21.00 CHF)

• სალათი დრო

  (19.00 CHF)

წინადადებები დრო (ზამთრის 2015)

• დაჭრილი ქათამი, წითელი curry, ბრინჯი და ბოსტნეული basmnati დღეს

  (28.00 CHF)

• Hamburger ხორცი (200 გრამი), Caravelle სოუსით

  (25.00 CHF)

• მაკარონი მომენტში

  (21.00 CHF)

• ჩიზბურგერი, Caravelle სოუსით

  (25.00 CHF)

• Lasagne al forno

  (21.00 CHF)

• კლასიკური ძროხის tartare (200 გრ)

  (38.00 CHF)

• ძროხის tartare ავიაციის (200 გრ)

  (38.00 CHF)

Tartare

• Avocado tartare და shrimp კოქტეილის ანანასი

  (34.00 CHF)

• Salmon tartare ერთად chive, არაყი და Granny Smith (180 გრ) ვაშლი

  (36.00 CHF)

თევზები

• Shrimp კუდები ერთად lemongrass, წიგნი ბოსტნეული, basmati ბრინჯი

  (28.00 CHF)

• შემწვარი ზღვის, Scallops ქ Jacques, calamaretti, prawns, ბრინჯი და ბოსტნეული

  (36.00 CHF)

• ფილე ზღვის კაპარჭინა a la Plancha, ქალიშვილი სოუსი, ბრინჯი და ბოსტნეული

  (38.00 CHF)

• ქორჭილა ფილე ახალი იმპორტის milling კარტოფილი და tartar სოუსი ან სოუსით Caravel

  (38.00 CHF)

• ჩიზბურგერი თევზი (ორაგული და საზღვაო ბასი)

  (30.00 CHF)

სპეციალობების (ზამთრის 2015)

• CARAVELLE (180gr)

  (40.00 CHF)

• SUPER CARAVELLE (260gr)

  (47.00 CHF)

• A 380 (380g)

  (57.00 CHF)

ხორცი

• ხბოს კორდონი bleu

  (40.00 CHF)

• ვენის ხბოს კოტლეტი

  (34.00 CHF)

• სტეიკ წიწაკა სოუსით

  (38.00 CHF)

• ძროხის სტეიკი შალოტი

  (35.00 CHF)

• სახლი სტეიკი კარაქი

  (25.00 CHF)

• Tournedos სოკოთი

  (45.00 CHF)

სტუმარი ხორცი

(civet du moment)

ფასი :

26.00 CHF

 

ფილე ირმის

(médaillon de chevreuil)

ფასი :

26.00 CHF

 

ნეკნი სტეიკი შველი

(Entrecôte de cerf)

ფასი :

39.00 CHF

 

ფილე ირმის ძვლის (მიზნით მხოლოდ)

(Selle de chevreuil)

ბოსტნეულის სალათი - მყარი მოხარშული კვერცხი

(Salade de crudités – œuf dur)

Shrimp კოქტეილის

(Cocktail de crevettes)

Plate valaisanne

(Assiette valaisanne)

ფასი :

24.00 CHF

 

Arugula სალათი shaved პარმეზანს, ფიჭვის კაკალი და ბალზამირებული ძმარი კრემი

(Salade de roquette, copeaux de parmesan, pignons de pin et crème de vinaigre balsamique)

ფასი :

16.00 CHF

 

კურდღელი ტორტი foie Gras და confit მოცვი, toasted პური და სალადინის

(Pressé de lièvre au foie gras et confit d’airelles, pain toasté et saladine)

ფასი :

21.00 CHF

 

შემწვარი სოკო და შინდისფერი snails ოხრახუში

(Poêlée de champignons et escargots de Bourgogne en persillade)

ფასი :

18.00 CHF

 

კრემი butternut და squash

(Velouté de courge et butternut)

ფასი :

16.00 CHF

   

Crispy Camembert

(Croustillant de Camembert)

ფასი :

16.00 CHF

   

Escalope ორაგული რეჰანი, Creole ბრინჯი, ბოსტნეული

(Escalope de saumon au basilic, riz créole, petits légumes)

Prawns ყვითელი curry და ქოქოსის რძე

(Gambas au curry jaune et lait de coco)

ფასი :

26.00 CHF

 

Tortellini კრემი

(Tortellinis à la crème)

Salmon ravioli

(Raviolis au saumon)

Plate გამხმარი ხორცი

(Assiette de viande séchée )

Flaky საკონდიტრო snail შინდისფერი (Caravel სოუსით)

(feuilleté d'escargots de Bourgogne (sauce caravelle))

  (Allergen: მოლუსკები)

Valais დისკო

(Assiette valaisanne)

სალათი და სადღეგრძელოები თბილი თხის ყველი

(Salade et toast de fromage de chèvre chaud)

  (Allergen: Milk)

Foie Gras mi-cuit იხვი, ლეღვის chutney, brioche სადღეგრძელო

(Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues, toasts briochés)

Trilogy შებოლილი ორაგული, saladive, სადღეგრძელო

(Trilogie de saumon fumé, saladive, toasts )

ფასი :

22.00 CHF

 

  (Allergen: თევზები)

Flaky საკონდიტრო სოკოს

(feuilleté aux champignons)

ძროხის tartare გახდნენ, toasted პური და სალადინის (100 გ)

(Tartare de bœuf taillé au couteau, pain toasté et saladine (100 g))

ფასი :

19.00 CHF

 

ავიაციის სალათი

(Salade Aviation)

ფასი :

19.00 CHF

 

  (Allergen: Milk)

პომიდორი და მოცარელა სალათი "Di buffala" მწვანე pesto და avocado

(Salade de Tomate et mozzarela "Di buffala", pesto vert et avocat)

Crudeness სალათი, croutons და მოხარშული კვერცხი

(Salade de crudité, croûtons et œufs durs)

მეთევზე სალათი, შებოლილი ორაგული, shrimp კოქტეილის და calamaretti marinated avocado და პომიდორი

(Salade du Pêcheur, Saumon fumé, crevettes cocktail et calamaretti marinés, avocat et tomates)

Purse თბილი თხა ყველის თაფლით, ახალი სალათი

(Aumonière de chèvre chaud au miel, salade fraîcheur)

სალათი დრო

(Salade composée du moment)

დაჭრილი ქათამი, წითელი curry, ბრინჯი და ბოსტნეული basmnati დღეს

(Emincé de volaille aux champignons - roesti)

Hamburger ხორცი (200 გრამი), Caravelle სოუსით

(Hamburger de bœuf (200 g), sauce Caravelle)

მაკარონი მომენტში

(Pâtes du moment)

ჩიზბურგერი, Caravelle სოუსით

(Cheeseburger, sauce Caravelle)

ფასი :

25.00 CHF

 

  (Allergen: Milk)

Lasagne al forno

(Lasagne maison)

ფასი :

21.00 CHF

 

  (Allergen: Milk)

კლასიკური ძროხის tartare (200 გრ)

(Tartare de Bœuf classique (200 gr))

ფასი :

38.00 CHF

 

ძროხის tartare ავიაციის (200 გრ)

(Tartare de Bœuf Aviation (200 gr))

ფასი :

38.00 CHF

 

Avocado tartare და shrimp კოქტეილის ანანასი

(Tartare d’avocat et crevettes cocktail à l’ananas)

Salmon tartare ერთად chive, არაყი და Granny Smith (180 გრ) ვაშლი

(Tartare de saumon à la ciboulette, vodka et pommes Granny Smith (180 gr))

Shrimp კუდები ერთად lemongrass, წიგნი ბოსტნეული, basmati ბრინჯი

(Queues de crevettes à la citronnelle, légumes du Wok, riz basmati)

  (Allergen: კიბოსნაირნი)

შემწვარი ზღვის, Scallops ქ Jacques, calamaretti, prawns, ბრინჯი და ბოსტნეული

(Plancha de la mer, Noix de St-Jacques, calamaretti, gambas, riz et légumes)

ფილე ზღვის კაპარჭინა a la Plancha, ქალიშვილი სოუსი, ბრინჯი და ბოსტნეული

(Filet de bar croustillant, flan de carottes au curry, riz basmati)

  (Allergen: თევზები)

ქორჭილა ფილე ახალი იმპორტის milling კარტოფილი და tartar სოუსი ან სოუსით Caravel

(Filets de perches frais d’importation meunière frites et sauce tartare ou sauce caravelle)

ჩიზბურგერი თევზი (ორაგული და საზღვაო ბასი)

(cheeseburger de poissons (saumon et filet de bar ))

  (Allergen: თევზები, Milk)

CARAVELLE (180gr)

(CARAVELLE (180gr))

ფასი :

40.00 CHF

 

SUPER CARAVELLE (260gr)

(SUPER CARAVELLE (260gr))

ფასი :

47.00 CHF

 

A 380 (380g)

(A 380 (380gr))

ფასი :

57.00 CHF

 

ხბოს კორდონი bleu

(Cordon bleu de veau)

ვენის ხბოს კოტლეტი

(Escalope de veau viennoise)

ფასი :

34.00 CHF

 

სტეიკ წიწაკა სოუსით

(Entrecôte au poivre)

ძროხის სტეიკი შალოტი

(Pavé de bœuf à l'échalote)

სახლი სტეიკი კარაქი

(Steak maison avec beurre)

ფასი :

25.00 CHF

 

Tournedos სოკოთი

(filet de boeuf aux morilles)

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?