ტრადიციული საფრანგეთის ხახვი წვნიანი, ერთად გახეხილი ყველი | (7.90 €) |
ექვსი დიდი Courbeyre შინდისფერი snails marinated წელს Chablis | (10.00 €) |
JC David შებოლილი ქაშაყი filets, კარტოფილის სალათი | (9.90 €) |
Charolais ძროხის tartare, ფრანგული კარტოფილი და სალათი | (19.90 €) |
"AAAAA" andouillette, shallot Fondue და კენჭის კარტოფილი | (18.90 €) |
ორაგული sorrel სოუსი, სეზონი ბოსტნეული | (19.90 €) |
პირველი კერძი + ძირითადი კურსი | (25.00 €) |
მთავარი რა თქმა უნდა + დესერტი | (25.00 €) |
კერძი + ყავა | (19.90 €) |
დავით JC ქაშაყი ფილე, კარტოფილი ტკბილი ნუშის ზეთი |
შემქმნელის, რომ დღეს (ყოველდღიურ წინადადებები) |
ცეზარ სალათი, წვრილად დაჭრილი ქათამი Vendée, პარმეზანს ბურბუშელა და croutons |
ექვსი დიდი Courbeyre შინდისფერი snails marinated წელს Chablis |
მთავარი დღის განმავლობაში |
Charolais ძროხის tartare და garnish |
ხორცის დღის garnish (in წინადადებები დღეში) |
ორაგული მჟაუნა, სეზონის ბოსტნეული |
თევზის ბაზრის crusty საკონდიტრო, მწვანე ბოსტნეული და steamed კარტოფილი |
ნაღების ქათმის უმაღლესი, უხეში ხილ |
Charolais minced სტეიკი, კარტოფილი ფრი |
ნახევრად გამომცხვარი შოკოლადის ნამცხვარი, ვანილის ნაყინი |
კრემ ბრულე ერთად ბურბონის ვანილი |
ასორტი ნაყინი და შერბეტი (2 scoops) |
პირველი კერძი + ძირითადი კურსი | (32.00 €) |
მთავარი რა თქმა უნდა + დესერტი | (31.00 €) |
შემქმნელის + მთავარი რა თქმა უნდა + დესერტი | (37.00 €) |
Soft-მოხარშული კვერცხი ფლორენციული სტილი, ახალი ისპანახი პარმეზანს სოუსით | (9.90 €) |
ძროხის jowl და oxtail terrine, მაღალი seasoned ravigote სოუსით და ცხვრის სალათა | (11.90 €) |
ცეზარ სალათი, წვრილად დაჭრილი ქათამი Vendée, პარმეზანს ბურბუშელა და croutons |
ზღვის ბასი და ორაგული tartar ცაცხვი და Ginger, ახალი ბალახს სალათი | (15.00 €) |
Prawns in შეიყვანა სანელებლები, კრემი avocado და crunchy ბოსტნეულის tagliatelle | (13.00 €) |
Foie Gras სახლი Festins, ყურძნის chutney ლეღვის brioche |
Ckicken უმაღლესი ეხლა Vendée ფუნქციონირებს ceps, მაკარონი gratin და Porto jus | (22.00 €) |
შემწვარი Chateaubriand, მწვანე ლობიო და კარტოფილი ფრი, béarnaise სოუსით (+ € 5.00 მენიუ Julien) | (33.00 €) |
Honey-lacquered ღორის სათადარიგო ნეკნები, კენჭის კარტოფილი როზმარი | (24.00 €) |
ნეკნი სტეიკი Marchand de vin სოუსი, კარტოფილი ფრი | (25.90 €) |
ხბოს ღვიძლი sautéed ჟოლოს ძმარი, ჩაშუშული shallot და ხილ | (23.00 €) |
Prawn casserole, სეზონის ბოსტნეული, Cockle და ახალი ქინძი წვენი | (22.00 €) |
შემწვარი ფილე of cod, უხეში ხილ ერთად ზეთისხილი და ბაზილიკის სოუსი vierge | (23.00 €) |
Filet ზღვის ბასი ბუნებრივი ზღვის მარილი, oyster სოკოს risotto და shellfish სოუსით | (27.00 €) |
მთელი მოხალული ზღვის კაპარჭინა, sautéed ბოსტნეული, სოიოს და კირის vinaigrette | (26.00 €) |
შემწვარი ერთადერთი და ერთადერთი meunière, ახალი ისპანახი და steamed კარტოფილი (+ 8,00 € in Julien მენიუ) | (41.00 €) |
წიგნი აურიეთ-შემწვარი ბოსტნეული, სოიოს და კირის vinaigrette (ვეგეტარიანული რა თქმა უნდა) | (20.00 €) |
ასორტი ყველი, მწვანე სალათი | (9.90 €) |
Thin ვაშლის tart და ბურბონის ვანილის ნაყინი | (9.90 €) |
Profieroles თბილი Valrhona შოკოლადი | (11.00 €) |
Crepes Suzette flambéed გრან Marnier | (12.00 €) |
Amber რომი baba Royal St-James, whipped ვანილის კრემი | (11.00 €) |
სეზონის ახალი ხილი ტირამისუ სტილის, shards of Breton shortbread | (10.00 €) |
ასორტი ნაყინის და Sorbet: ვანილის, შოკოლადის, მარწყვის, შავი მოცხარის, ჟოლოს, ცაცხვი, Ginger | (9.90 €) |
გურმანი ყავა თავისი 4 ეპყრობა | (11.90 €) |