| სამეფო ლანგრით € 58 (€ 115 2 ადამიანი) |
| Fishmonger ლანგრით | (49.00 €) |
| Flo ლანგრით | (45.50 €) |
| Shucker ის ფირფიტა | (24.50 €) |
| დიდი შინდისფერი snails marinated Courbeyre Chablis (12) | (16.50 €) |
| დიდი შინდისფერი snails marinated Courbeyre Chablis (6) | (10.50 €) |
| ხელნაკეთი foie Gras და chutney | (18.50 €) |
| PEA წვნიანი და ნაღების თხის ყველის ახალი მწვანილი | (7.90 €) |
| "Limousin" ძროხის carpaccio ერთად პარმეზანს, ბურბუშელას, arugula სალათი და რომაული artichoke | (13.00 €) |
| შემწვარი ბოსტნეული escalivada ერთად მოცარელა di bufala და pesto | (12.90 €) |
| ზღვის კაპარჭინა და ორაგული tartar in AOP Espelette წიწაკა, ცაცხვი whipped კრემი და crunchy ბოსტნეული | (14.90 €) |
| Tuna მსუბუქად გამომცხვარი სეზამის ქერქი crunchy ბოსტნეულის tagliatelle და avocado, მანდარინი vinaigrette | (12.90 €) |
| Platter პრემია charcuterie მსახურობდა სადღეგრძელო და unsalted კარაქი | (12.50 €) |
| შემწვარი cod ბოსტნეული და ნაღების butternut | (23.50 €) |
| შემწვარი monkfish casserole ravioli of Royan, წვენი porcini სოკო, ხელთაა სოკო და ისპანახი | (31.50 €) |
| თხილი მოხალული Saint-Jacques, წითელი Camargue ბრინჯი crispy, პატარა სოკო და კარაქი Nantes | (32.00 €) |
| Filet ზღვის კაპარჭინა, crunchy კამის სალათი და confit პომიდორი | (19.90 €) |
| ამერიკული lobster სალათი, მწვანე ლობიო და მანგოს crunch, ქინძი გასახდელი | (42.00 €) |
| Griddled თევზი და prawns, chorizo და pesto piperade omelette | (26.90 €) |
| Charolais ძროხის tartare და garnish | (21.20 €) |
| შემწვარი Chateaubriand ერთად garnish, Chateaubriand ცხაური et sa garniture, Chateaubriand ცხაური et sa garniture, béarnaise სოუსით | (34.00 €) |
| შემწვარი "AAAAA" andouillette, კარტოფილი ფრი და ტარხუნა მდოგვის სოუსით | (19.90 €) |
| Sauteed hanger სტეიკი უხეში ხილ მწვანილი და წიწაკა სოუსით | (24.50 €) |
| შემწვარი ციცარი უმაღლესი, მცენარეული custard და sellfish კრემი | (23.50 €) |
| Casserole ხბოს sweetbreads და მორელს სოკო si-შემწვარი ბოსტნეული | (29.00 €) |
| ასორტი ყინულის კრემები და sorbets (3 scoops) | (8.70 €) |
| კრემ brûlée ერთად ბურბონის ვანილი | (7.90 €) |
| Champagnissime ვარდისფერი ნამცხვარი საწყისი რეიმსი, მარწყვის შერბეტის | (9.50 €) |
| Mango gazpacho შერბეტი და crunchy ფილა | (10.00 €) |
| Royal Amber რომი Baba, whipped კრემი ბურბონის ვანილი | (10.50 €) |
| გურმანი ყავა (ანანასი gazpacho, profiteroles და creme brulee) | (11.50 €) |
| სეზონის ხილის სალათი in შამპანური მსახურობდა crispy ვაფლის | (11.50 €) |
| Valrhona Taïnori შოკოლადის liègeois ერთად whipped fromage blanc და crumble | (9.50 €) |
| Gourmet profiterole თბილი "Valrhona" chocolate | (9.90 €) |
| ბურბონის ვანილი millefeuille ერთად კარამელიზებული ჩირი | (12.00 €) |
| Thin shortbread ლიმონის tart ერთად meringue წვეთი | (10.00 €) |
| ხელნაკეთი foie Gras და chutney |
| 6 ხამანწკებით საწყისი oyster გამყიდველი |
| შემწვარი ბოსტნეული escalivada ერთად მოცარელა di bufala და pesto |
| ზღვის კაპარჭინა და ორაგული tartar in AOP Espelette წიწაკა, ცაცხვი whipped კრემი და crunchy ბოსტნეული |
| შემწვარი Chateaubriand ერთად garnish, béarnaise სოუსით |
| Griddled თევზი და prawns, chorizo და pesto piperade omelette |
| Casserole მოხალული monkfish ერთად Cep სოკოს სოუსით, Pleurotus და ისპანახი |
| Casserole ხბოს sweetbreads და მორელს სოკო si-შემწვარი ბოსტნეული |
| ხელნაკეთი ფუა გრა იხვი და chutney |
| 6 ხამანწკებით საწყისი oyster გამყიდველი (დამატებითი € 2.90) |
| PEA წვნიანი და ნაღების თხის ყველის ახალი მწვანილი |
| 6 დიდი შინდისფერი snails marinated წელს Chablis |
| Charolais ძროხის tartare და garnish |
| შემწვარი ციცარი უმაღლესი, მცენარეული custard და sellfish კრემი |
| Griddled სქელი filet ორაგული, ერთად confit ბოსტნეული და როზმარი იშლება gremolata სოუსით |
| Sauteed hanger სტეიკი უხეში ხილ მწვანილი და წიწაკა სოუსით |
| Mango gazpacho შერბეტი და crunchy ფილა |
| ასორტი ნაყინი და შერბეტი (3 scoops თქვენი არჩევანი "à la carte")) |
| Valrhona Taïnori შოკოლადის liègeois ერთად whipped fromage blanc და crumble |
| Thin shortbread ლიმონის tart ერთად meringue წვეთი |
| Marquise des ტურები (37,5 cl - წითელი) |
| Riesling (37,5 cl - თეთრი) |
| Vittel (50 cl) |
| Perrier ჯარიმა ბუშტები (50 cl) |
| Chicken უმაღლესი ან minced სტეიკი ან griddled ორაგული და თქვენი არჩევანი მხარე კერძი (ფრი ან ბოსტნეულის) |

