(*) Mimosa style მოხარშული კვერცხი - მაიონეზი | (6.60 €) |
(*) Baby პრასი in კაკლის ზეთი გასახდელი | (7.90 €) |
(*) Lambs ფოთოლი და ჭარხალი სალათი | (8.50 €) |
(*) საფრანგეთის ხახვი წვნიანი | (9.50 €) |
(*) JC David "Red Label - ქაშაყი ფილე | (10.20 €) |
Courbeyre შინდისფერი snails (6) | (11.00 €) |
Courbeyre შინდისფერი snails - marinated თეთრი Chablis ღვინო (12) | (18.50 €) |
ROCKFISH წვნიანი | (12.90 €) |
პან-შემწვარი იხვი ფუა გრა | (13.50 €) |
Gravlax style ორაგული | (14.50 €) |
Crabmeat, avocado tartare | (15.50 €) |
Duck ფუა გრა | (19.50 €) |
(*) შემწვარი ორაგული ზღვის მარილი | (23.50 €) |
შემწვარი ვირთევზა და curry მიდიები | (26.50 €) |
Monkfish და ორაგული ზაფრანა | (28.00 €) |
შემწვარი scallops | (32.00 €) |
ერთადერთი თევზი ლიმონით, ოხრახუში კარაქი სოუსით - steamed კარტოფილი | (39.50 €) |
(*) შემწვარი AAAAA დამტკიცებული andouillette ძეხვი Troyes | (20.90 €) |
(*) Charolais ძროხის tartare - მწვანე სალათი და ბოსტნეული | (21.50 €) |
(*) Pot-au-feu (ფრანგული ძროხის Stew) "თეატრი" | (22.50 €) |
Duck მკერდის (სამხრეთ-დასავლეთ საფრანგეთი) | (24.50 €) |
პან-შემწვარი Angus rump სტეიკი | (25.90 €) |
Royal sauerkraut | (25.50 €) |
პან-შემწვარი French ხბოს ღვიძლის shallot confit | (26.50 €) |
შემწვარი მთელი ხბოს თირკმლის - bearnaise სოუსით | (26.50 €) |
შემწვარი Chateaubriand სტეიკი - bearnaise სოუსით და ბოსტნეულით | (39.50 €) |
ასორტიმენტი სამი მზად cheeses + მწვანე სალათი | (10.20 €) |
(*) მცურავი კუნძული და პრალინე Sweetmeats | (8.50 €) |
(*) სრული-cream რძის კარამელის კრემი | (8.90 €) |
(*) ნაყინი და sorbets. | (8.90 €) |
ნაწილი მოხარშული დესერტი Valrhona შოკოლადი | (8.90 €) |
Tatin style გამომცხვარი ვაშლის კარამელის | (10.50 €) |
ეგზოტიკური ხილი - ცაცხვი კრემი - ანანასი შერბეტი | (10.50 €) |
Caramélia შოკოლადი და Bourbon | (11.00 €) |
Saint-James amber რომი baba Louise | (11.00 €) |
Profiteroles ჯარიმა თბილი Valrhona შოკოლადი | (11.00 €) |
ყავა sweetmeat | (11.90 €) |
brasserie მენიუ (1 starter + 1 ძირითადი კურსი + 1 სასმელი) ან (1 კერძი + 1 დესერტი + 1 სასმელი) | (24.90 €) |
საბავშვო მენიუ (ვთხოვთ თქვენი უფროსი მიმტანი) | (14.50 €) |
თეთრი ღვინო: Alsace Sylvaner - Gustave ლორენცის (46cl) | (14.50 €) |
თეთრი ღვინო: Alsace Sylvaner - Gustave ლორენცის (31cl) | (10.50 €) |
ვარდების ღვინის Luberon (46cl) | (14.50 €) |
ვარდების ღვინის Luberon (31CL) | (10.50 €) |
წითელი ღვინო: Coteaux du Lyonnais (შერჩევა Georges Duboeuf) - Bordeaux (46cl) | (14.50 €) |
წითელი ღვინო: Coteaux du Lyonnais (შერჩევის Georges Duboeuf) - Bordeaux (31CL) | (10.50 €) |