eRESTAURANT NFC

• იხილეთ მენიუ
• დამატებითი ინფორმაცია
• ძებნა ჩვენთან
• თარგმანი პრობლემა?
• დახმარება

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

• la კარტ მენიუ - ზაფხულის 2016
• კლასიკური მენიუ

la კარტ მენიუ - ზაფხულის 2016

პირველი კურსები

• Duck dodine ერთად pistachios და ფუა გრა

  (55.00 €)

• ტრიუფელი სუპი VGE (კერძი შეიქმნა საფრანგეთის პრეზიდენტმა 1975)

  (85.00 €)

• Melon წითელი ხილი, Muscat Beaumes de Venise

  (40.00 €)

• Scallop of ფუა გრა, პან-მოხარშული, ვნება ხილის სოუსით

  (63.00 €)

• Duck ფუა გრა "à la Antonin კარემი"

  (57.00 €)

• Frogs watercress სუპი

  (60.00 €)

• საფრანგეთის lobster სალათი

  (85.00 €)

• Marinated ორაგული "à la scandinace"

  (55.00 €)

• ბოსტნეულის წვნიანი

  (25.00 €)

Pisces

• Sea bass ლამინირებულ ქერქი, სოუსი Choron (2 სტუმარი)

  (150.00 €)

• ხონთქარასა ერთად crispy კარტოფილის ნაჭრები

  (65.00 €)

• Quenelle ქარიყლაპია ერთად crayfish, Nantua სოუსით

  (65.00 €)

• "Gratin" საქართველოს crayfish, "à la Fernand Point '

  (78.00 €)

• Filet ერთადერთი ერთად noodles, "à la Fernand Point '

  (82.00 €)

• Cassolette of lobster "à l'Armoricaine"

  (64.00 €)

კლასიკური მენიუ

პირველი კერძი

• Duck Dodine ძველი სახლი pistachios და ფუა გრა

  (55.00 €)

• წვნიანი შავი ტრიუფელი VGE (კერძი შეიქმნა საფრანგეთის პრეზიდენტმა 1975)

  (85.00 €)

• Melon წითელი ხილი, Muscat Beaumes de Venise

  (40.00 €)

• Duck ფუა გრა escalope, ვნება სოუსით

  (63.00 €)

• Duck ფუა გრა სახლი Antonin კარემი

  (57.00 €)

• შინდისფერი snails ჭურვები ოხრახუში კარაქი

  (45.00 €)

• საფრანგეთის lobster სალათი

  (85.00 €)

• ორაგული marinated "à la scandinave"

  (55.00 €)

მთავარი რა თქმა უნდა

• ხბოს chop და თირკმლის მოხარშული casserole, შემკული "à la bourgeoise" (ორი პირი)

  (125.00 €)

• Rack ცხვრის "საპრემიერო Côtes" შემწვარი thyme

  (63.00 €)

• Bresse ქათამი fricassee კრემი და morels

  (64.00 €)

• ფილე ძროხის როსინი, Périgueux სოუსით

  (69.00 €)

• Pigeon ლამინირებული ახალგაზრდა კომბოსტო

  (67.00 €)

• Sweetbreads ჩაშუშული ერთად Ivoire სოუსით

  (69.00 €)

• მთელი spit მოხალული pigeon

  (68.00 €)

• Bresse ქათამი მოხარშული ბუშტის "à la უბრალო Fillioux"

  (240.00 €)

• Bresse ქათამი შემწვარი შამფურზე

  (175.00 €)

• იხვი მოხალული Bresse ამოძრავებთ

  (200.00 €)

ყველი

• შერჩევა ახალი და მზად cheeses from 'La Mere რიჩარდ

  (35.00 €)

• ხაჭო ორმაგი კრემი

  (15.00 €)

desserts

• ტრადიციული baba au რომი

  (35.00 €)

• მცურავი კუნძული, როგორც ბებია ბოკიუზის

  (35.00 €)

• ახალი ხილის სალათი

  (35.00 €)

• წითელი ხილის

  (35.00 €)

• ორცხობილა სეზონური ხილი

  (35.00 €)

• Beaujolais ხილის თასი

  (35.00 €)

• კრემ ბრულე ყავისფერი შაქარი Sirio

  (35.00 €)

• სეზონური desserts

  (35.00 €)

• Cake თავმჯდომარე Maurice Bernachon

  (35.00 €)

• ნაყინი და sorbets

  (35.00 €)

• ნამცხვარი, ტკბილეული და შოკოლადის

  (35.00 €)

Duck dodine ერთად pistachios და ფუა გრა

(Dodine de canard à l’ancienne pistachée et foie gras de canard maison)

ფასი :

55.00 €

 

ტრიუფელი სუპი VGE (კერძი შეიქმნა საფრანგეთის პრეზიდენტმა 1975)

(Soupe aux truffes noires V.G.E. (plat créé pour l’Elysée en 1975))

ფასი :

85.00 €

 

  (Allergen: კვერცხები)

Melon წითელი ხილი, Muscat Beaumes de Venise

(Melon aux fruits rouges, Muscat de Beaumes de Venise)

ფასი :

40.00 €

 

Scallop of ფუა გრა, პან-მოხარშული, ვნება ხილის სოუსით

(Escalope de foie gras de canard poêlée, sauce passion)

ფასი :

63.00 €

   

Duck ფუა გრა "à la Antonin კარემი"

(Foie gras de canard maison Antonin Carême)

ფასი :

57.00 €

 

Frogs watercress სუპი

(Soupe de grenouilles cressonnière)

ფასი :

60.00 €

 

საფრანგეთის lobster სალათი

(Salade de homard à la française)

ფასი :

85.00 €

   

  (Allergen: კიბოსნაირნი, კვერცხები)

Marinated ორაგული "à la scandinace"

(Saumon mariné à la scandinave)

ფასი :

55.00 €

   

  (Allergen: თევზები)

ბოსტნეულის წვნიანი

(Potage de légumes)

ფასი :

25.00 €

   

Sea bass ლამინირებულ ქერქი, სოუსი Choron (2 სტუმარი)

(Loup en croûte feuilletée, sauce Choron (pour 2 convives))

ფასი :

150.00 €

   

  (Allergen: კვერცხები, თევზები, არაქისი, Milk, მოლუსკები)

ხონთქარასა ერთად crispy კარტოფილის ნაჭრები

(Rouget barbet en écailles de pommes de terre croustillantes)

ფასი :

65.00 €

   

  (Allergen: კვერცხები, თევზები)

Quenelle ქარიყლაპია ერთად crayfish, Nantua სოუსით

(Quenelle de brochet aux écrevisses, sauce Nantua)

ფასი :

65.00 €

   

  (Allergen: კვერცხები, თევზები, Milk)

"Gratin" საქართველოს crayfish, "à la Fernand Point '

(Gratin de queues d’écrevisses Fernand Point)

ფასი :

78.00 €

   

  (Allergen: კიბოსნაირნი, კვერცხები)

Filet ერთადერთი ერთად noodles, "à la Fernand Point '

(Filets de sole aux nouilles Fernand Point)

ფასი :

82.00 €

   

  (Allergen: კვერცხები, თევზები)

Cassolette of lobster "à l'Armoricaine"

(Cassolette de homard à l’armoricaine)

ფასი :

64.00 €

   

  (Allergen: კიბოსნაირნი)

Duck Dodine ძველი სახლი pistachios და ფუა გრა

(Dodine de canard à l’ancienne pistachée et foie gras de canard maison)

ფასი :

55.00 €

   

  (Allergen: თხილი)

წვნიანი შავი ტრიუფელი VGE (კერძი შეიქმნა საფრანგეთის პრეზიდენტმა 1975)

(Soupe aux truffes noires V.G.E. (plat créé pour l’Elysée en 1975))

ფასი :

85.00 €

   

  (Allergen: კვერცხები, ნიახური)

Melon წითელი ხილი, Muscat Beaumes de Venise

(Melon aux fruits rouges, Muscat de Beaumes de Venise)

ფასი :

40.00 €

   

Duck ფუა გრა escalope, ვნება სოუსით

(Escalope de foie gras de canard poêlée, sauce passion)

ფასი :

63.00 €

   

  (Allergen: მოლუსკები)

Duck ფუა გრა სახლი Antonin კარემი

(Foie gras de canard maison Antonin Carême)

ფასი :

57.00 €

   

შინდისფერი snails ჭურვები ოხრახუში კარაქი

(Escargots de Bourgogne en coquilles au beurre persillé)

ფასი :

45.00 €

   

  (Allergen: მოლუსკები)

საფრანგეთის lobster სალათი

(Salade de homard à la française)

ფასი :

85.00 €

   

  (Allergen: კიბოსნაირნი)

ორაგული marinated "à la scandinave"

(Saumon mariné à la scandinave)

ფასი :

55.00 €

   

  (Allergen: თევზები, Milk)

ხბოს chop და თირკმლის მოხარშული casserole, შემკული "à la bourgeoise" (ორი პირი)

(Côte de veau rôtie en cocotte et rognon, garniture bourgeoise (pour 2 convives))

ფასი :

125.00 €

   

Rack ცხვრის "საპრემიერო Côtes" შემწვარი thyme

(Carré d’agneau "Côtes Premières" rôti à la fleur de thym)

ფასი :

63.00 €

   

Bresse ქათამი fricassee კრემი და morels

(Fricassée de volaille de Bresse à la crème et aux morilles)

ფასი :

64.00 €

   

  (Allergen: Milk)

ფილე ძროხის როსინი, Périgueux სოუსით

(Filet de bœuf Rossini, sauce Périgueux)

ფასი :

69.00 €

   

Pigeon ლამინირებული ახალგაზრდა კომბოსტო

(Pigeon en feuilleté au chou nouveau)

ფასი :

67.00 €

   

  (Allergen: კვერცხები)

Sweetbreads ჩაშუშული ერთად Ivoire სოუსით

(Ris de veau braisés, sauce Ivoire)

ფასი :

69.00 €

   

  (Allergen: Milk)

მთელი spit მოხალული pigeon

(Pigeon entier rôti à la broche)

ფასი :

68.00 €

   

Bresse ქათამი მოხარშული ბუშტის "à la უბრალო Fillioux"

(Volaille de Bresse en vessie "Mère Fillioux")

ფასი :

240.00 €

   

  (Allergen: Milk)

Bresse ქათამი შემწვარი შამფურზე

(Volaille de Bresse rôtie à la broche)

ფასი :

175.00 €

   

იხვი მოხალული Bresse ამოძრავებთ

(Canette de Bresse rôtie à la broche)

ფასი :

200.00 €

   

შერჩევა ახალი და მზად cheeses from 'La Mere რიჩარდ

(Sélection de fromages frais et affinés "Mère Richard".)

ფასი :

35.00 €

   

  (Allergen: Milk)

ხაჭო ორმაგი კრემი

(Fromage blanc en faisselle à la crème double)

ფასი :

15.00 €

   

  (Allergen: Milk)

ტრადიციული baba au რომი

(Baba au rhum "Tradition")

ფასი :

35.00 €

   

მცურავი კუნძული, როგორც ბებია ბოკიუზის

(Oeufs à la neige Grand-Mère Bocuse)

ფასი :

35.00 €

   

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ახალი ხილის სალათი

(Salade de fruits frais)

ფასი :

35.00 €

   

წითელი ხილის

(Fruits rouges)

ფასი :

35.00 €

   

ორცხობილა სეზონური ხილი

(Tarte sablée aux fruits frais de saison)

ფასი :

35.00 €

   

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

Beaujolais ხილის თასი

(Coupe de fruits rouges beaujolaise)

ფასი :

35.00 €

   

კრემ ბრულე ყავისფერი შაქარი Sirio

(Crème brûlée à la cassonade Sirio)

ფასი :

35.00 €

   

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

სეზონური desserts

(Entremets de saison)

ფასი :

35.00 €

   

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

Cake თავმჯდომარე Maurice Bernachon

(Gâteau Président Maurice Bernachon)

ფასი :

35.00 €

   

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, თხილი)

ნაყინი და sorbets

(Glaces et sorbets maison)

ფასი :

35.00 €

   

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ნამცხვარი, ტკბილეული და შოკოლადის

(Petits fours, mignardises et chocolats)

ფასი :

35.00 €

   

  (Allergen: წებოვანა)

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?