eRESTAURANT NFC

• იხილეთ მენიუ
• დამატებითი ინფორმაცია
• ძებნა ჩვენთან
• თარგმანი პრობლემა?
• დახმარება

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

• რესტორანი ლორანგი - სასტუმრო აკვაბელა

რესტორანი ლორანგი - სასტუმრო აკვაბელა

შემქმნელის

• შემწვარი scallops, ბადრიჯანი ხიზილალა, პომიდორი და Focaccia

  (21.00 €)

• ნახევარი მზარეული foie gras ოთხი spicies, chutney, brioche

  (21.00 €)

• ფერმერი კვერცხი მოხარშული ხბოს "ფლორენციული", პარმეზანს ღრუბელი

  (19.00 €)

• ხმელთაშუა ზღვის თევზის სუპი, რუილი და პური

  (17.00 €)

• 6 ან 12 პისტოლეტი * ჯეიმს მაარენს დელ ოლერონი *

  (15.00 €)

კერძი

• შემწვარი ტურბოტი, ფორთოხალი ცერეცები, ისპანახი, AOP brousse du Rove

  (31.00 €)

• შემწვარი მოქნილი თევზი Chorizo, basquaise წიწაკა, Shell ღრუბელი

  (29.00 €)

• მადაგასკარის გაბაები, კანაროლი რიოტოტო ლიმონით და მწვანილებით

  (27.00 €)

• შემწვარი ცხვრის, ბადაგი სტაფილო და curry, polenta, pistachio და yogourt

  (28.00 €)

• შემწვარი ხბოს, არტისჩოკის და ფუის გრანი, პანისი და პომიდორი

  (29.00 €)

• შემწვარი ძროხის და foie Gras Rossini სტილი, სოკო და Porto სოუსით

  (30.00 €)

სასმელების ფასები

• ნახევარი ბოთლი მინერალური წყალი

• შამპანური შუშა

• ყავა

  (2.40 €)

• ჭიქა ღვინო

  (4.50 €)

მენიუს ფასები

• სადილის მენიუ კვირაში

  (21.50 €)

• სადილის მენიუ შაბათ-კვირას

  (21.50 €)

• ვახშამი სამუშაო დღეებში

  (21.50 €)

• ვახშამი მენიუში

  (21.50 €)

ყველი

• ყველის სალათი, მწვანე სალათი, ღვინის ჭიქა (14 სთ) სასტუმროს მაგისტრის შერჩევის მიხედვით

  (8.50 €)

• კოზირი ყველიდან Rians მსახურობდა კრემი ან ბუნება

  (4.50 €)

• Goat ყველი სუფთა ან დახვეწილი საწყისი Montaiguet, "Lou Miss" ფერმა, Aix en Provence

  (8.00 €)

ტკბილეული

• ყველა შოკოლადი

  (8.00 €)

• ფიგურა tart, ნუშის რძე ნაყინი

  (8.00 €)

• ფრანგული პური, მწვავე მსხალი, წითელი ღვინო, ვანილის ნაყინი

  (8.00 €)

• ეგზოტიკური ხილი Combava, ვანილის კრემი კარამელისაგან

  (8.00 €)

• გურმანი ყავა

  (7.00 €)

მენიუ «l'Orangerie»

• მენიუ

  (51.00 €)

მენიუ მზადაა სადილი და სადილი

• SOPRANO: კერძი

  (17.00 €)

• MEZZO: კერძი დამწყებთათვის ან დესერტით

  (21.50 €)

• ალტო: ერთი შემქმნელი, ერთი კერძი და ერთი დესერტი

  (26.50 €)

• მენიუ მაგალითი

შემწვარი scallops, ბადრიჯანი ხიზილალა, პომიდორი და Focaccia

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

ნახევარი მზარეული foie gras ოთხი spicies, chutney, brioche

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

ფერმერი კვერცხი მოხარშული ხბოს "ფლორენციული", პარმეზანს ღრუბელი

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ხმელთაშუა ზღვის თევზის სუპი, რუილი და პური

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (Allergen: თევზები)

6 ან 12 პისტოლეტი * ჯეიმს მაარენს დელ ოლერონი *

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (Allergen: მოლუსკები)

შემწვარი ტურბოტი, ფორთოხალი ცერეცები, ისპანახი, AOP brousse du Rove

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (Allergen: თევზები)

შემწვარი მოქნილი თევზი Chorizo, basquaise წიწაკა, Shell ღრუბელი

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (Allergen: თევზები)

მადაგასკარის გაბაები, კანაროლი რიოტოტო ლიმონით და მწვანილებით

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (Allergen: კიბოსნაირნი)

შემწვარი ცხვრის, ბადაგი სტაფილო და curry, polenta, pistachio და yogourt

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (Allergen: თხილი)

შემწვარი ხბოს, არტისჩოკის და ფუის გრანი, პანისი და პომიდორი

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

შემწვარი ძროხის და foie Gras Rossini სტილი, სოკო და Porto სოუსით

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

ნახევარი ბოთლი მინერალური წყალი

(Demi-bouteille d'eau minérale)

შამპანური შუშა

(Coupe de champagne)

 

ყავა

(Café)

ჭიქა ღვინო

(Verre de vin)

ფასი :

4.50 €

 

სადილის მენიუ კვირაში

(Menu déjeuner la semaine)

სადილის მენიუ შაბათ-კვირას

(Menu déjeuner le weekend)

ვახშამი სამუშაო დღეებში

(Menu dîner la semaine)

ვახშამი მენიუში

(Menu dîner le weekend)

ყველის სალათი, მწვანე სალათი, ღვინის ჭიქა (14 სთ) სასტუმროს მაგისტრის შერჩევის მიხედვით

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (Allergen: Milk)

კოზირი ყველიდან Rians მსახურობდა კრემი ან ბუნება

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

Goat ყველი სუფთა ან დახვეწილი საწყისი Montaiguet, "Lou Miss" ფერმა, Aix en Provence

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (Allergen: Milk)

ყველა შოკოლადი

(Le tout chocolat)

  (Allergen: კვერცხები, Milk, თხილი)

ფიგურა tart, ნუშის რძე ნაყინი

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ფრანგული პური, მწვავე მსხალი, წითელი ღვინო, ვანილის ნაყინი

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ეგზოტიკური ხილი Combava, ვანილის კრემი კარამელისაგან

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

გურმანი ყავა

(Café gourmand)

მენიუ

(Menu)

  (Allergen: კვერცხები, Milk, მოლუსკები)

SOPRANO: კერძი

(SOPRANO : Plat)

MEZZO: კერძი დამწყებთათვის ან დესერტით

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ალტო: ერთი შემქმნელი, ერთი კერძი და ერთი დესერტი

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

მენიუ მაგალითი

(Exemple de menu)

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?