eRESTAURANT NFC

• იხილეთ მენიუ
• დამატებითი ინფორმაცია
• ძებნა ჩვენთან
• თარგმანი პრობლემა?
• დახმარება

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

• მენიუ 26 €: პირველი ფლორტი
• მენიუ 39 €: სეზონი
• მენიუ 49,50 €: სუნამოების სუნამოები

მენიუ 26 €: პირველი ფლორტი

აპეტიზატორი

• მაკარონი. წვენი thyme

• ატლანტიკური თევზი. ბოსტნეული მსახურობდა თბილი, სარაკეტო სალათი

მთავარი კერძები

• კურდღლისა და წვენის პარფიუმერია ჯურა ტრაუსეუს ღვინოში

• ბაზრის თევზი წარმოდგენილია ზეპირად

დესერტი

• მაკვინის საბაგივთან ერთად გაცივებული სეზონური ხილი

• გლუვი კარამელირებული კუჭის შემადგენლობა. თაფლი და ვანილი

მენიუ 30 €

• მენიუ 26 € + 3 cheeses- ს ასორტიმენტი §§ კომპოზიცია გასაკვირი აკორდი

  (30.00 €)

მენიუ კვირაში 17 €, მხოლოდ შუადღისას და გამორიცხავს საჯარო დასვენებას

• 1 Appetizer + 1 ძირითადი კერძი + 1 დესერტი

  (17.00 €)

მენიუ 39 €: სეზონი

აპეტიზატორი

• ხოხალი terrine ხმელი ხილი

• Crayfish კუდი gratin. ისპანახი

მთავარი კერძები

• ორაგულის სტეკა მოხარშული კანზე, კრემი შავი საყვირის სოკოთი

• ფარქოვანი წიწაკა ხბოსთან ერთად. Braised rutabagas. Foie gras სოუსით

ყველი

• შერჩევა ახალი cheeses და სრულად matured cheeses

დესერტი

• დესერტი მენიუდან ამოიღეთ კვებაზე

• შეფ-ს გურმანი: დამატებითი ფასი 4 €

მენიუ 49,50 €: სუნამოების სუნამოები

აპეტიზატორი

• ხელნაკეთი იხვი foie gras

• Scallops ჭურვი თხილი

მთავარი კერძები

• ზღვის დონიდან და სამეფო bream,

• ქათამი ჯურა

ყველი

• შერჩევა ახალი cheeses და სრულად matured cheeses

დესერტი

• დესერტი მენიუდან ამოიღეთ კვებაზე

• შეფ-ს გურმანი; დამატებითი ფასი 4 €

მაკარონი. წვენი thyme

(Pastilla d’automne. Jus au thym)

 

  (Allergen: კვერცხები, თხილი)

ატლანტიკური თევზი. ბოსტნეული მსახურობდა თბილი, სარაკეტო სალათი

(Pressé de Tacaud et légumes servi tiède, crème de roquette)

 

  (Allergen: თევზები, Milk)

კურდღლისა და წვენის პარფიუმერია ჯურა ტრაუსეუს ღვინოში

(Parmentier de canard et son jus au trousseau)

 

  (Allergen: Milk)

ბაზრის თევზი წარმოდგენილია ზეპირად

(Poisson du marché présenté oralement)

  (Allergen: თევზები)

მაკვინის საბაგივთან ერთად გაცივებული სეზონური ხილი

(Gratinée de fruits de saison au sabayon de Macvin)

 

  (Allergen: კვერცხები)

გლუვი კარამელირებული კუჭის შემადგენლობა. თაფლი და ვანილი

(Lingots de crème brûlée. Miel et Vanille)

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

მენიუ 26 € + 3 cheeses- ს ასორტიმენტი §§ კომპოზიცია გასაკვირი აკორდი

(Menu 26€ + un assortiment de 3 Comté aux accords surprenants)

  (Allergen: Milk)

1 Appetizer + 1 ძირითადი კერძი + 1 დესერტი

(1 Mise en bouche + 1 plat + 1 dessert)

ხოხალი terrine ხმელი ხილი

(Terrine de Faisan aux fruits secs)

 

Crayfish კუდი gratin. ისპანახი

(Gratin de Queues d’écrevisses, tombée d’épinards)

 

  (Allergen: კიბოსნაირნი, Milk)

ორაგულის სტეკა მოხარშული კანზე, კრემი შავი საყვირის სოკოთი

(Pavé de Saumon rôti sur peau, crème de trompettes de la mort)

 

  (Allergen: თევზები, Milk)

ფარქოვანი წიწაკა ხბოსთან ერთად. Braised rutabagas. Foie gras სოუსით

(Faux Millefeuille de Veau, Rutabagas braisés, sauce au Foie Gras)

 

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები)

შერჩევა ახალი cheeses და სრულად matured cheeses

(Sélection de fromages frais et affinés)

  (Allergen: Milk)

დესერტი მენიუდან ამოიღეთ კვებაზე

(Dessert à choisir dans la carte en début de repas)

შეფ-ს გურმანი: დამატებითი ფასი 4 €

(La Palette gourmande du Chef (supplément 4 €))

ხელნაკეთი იხვი foie gras

(Foie Gras de Canard maison en terrine,)

 

  (Allergen: წებოვანა)

Scallops ჭურვი თხილი

(Noix de coquilles St Jacques snackées)

  (Allergen: წებოვანა, მოლუსკები)

ზღვის დონიდან და სამეფო bream,

(Duo de Bar et Daurade Royale,)

  (Allergen: თევზები)

ქათამი ჯურა

(Poulet du Jura les Glycines à Cramans,)

 

  (Allergen: Milk)

შერჩევა ახალი cheeses და სრულად matured cheeses

(Sélection de fromages frais et affinés)

  (Allergen: Milk)

დესერტი მენიუდან ამოიღეთ კვებაზე

(Dessert à choisir dans la carte en début de repas)

შეფ-ს გურმანი; დამატებითი ფასი 4 €

(La Palette gourmande du Chef (supplément 4 €))

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?