| ჩვენი სამზარეულო არის ჰარმონიის ასახვა არჩეულ პროდუქტებს, რეგიონს, რომელიც ჩვენს გარშემოა, სეზონსა და გემოს შორის. -5S- არის ჩვენი კვების პრინციპები -Thalazur-ის მიერ, ჩვენი დაწესებულებებისთვის შემუშავებული ექსკლუზიური კონცეფცია. არომატები, ჯანმრთელობა, სიმარტივე, სეზონი და ჯანსაღი სამზარეულო. გეპატიჟებით ამ მენიუს მეშვეობით გემოვნებიან მოგზაურობაში, რომელიც შემუშავებულია ჩვენი შეფ-მზარეულისა და მისი გუნდის მიერ ვნებით. |
| სამუელ ტინგოუდი მუშაობდა ალენ დუკასესა და ჟოელ რობუშონის ხელმძღვანელობით. ძლიერ გამოცდილებას, რომელსაც ის დღეს აყენებს რესტორან Panoramique-ს სამსახურში: - წარმოვიდგინე ეს მენიუ Thalazur Port-Camargue-სთვის ეკო-პასუხისმგებლო გაიდლაინში. ჩემი, როგორც შეფ-მზარეულის პასუხისმგებლობაა ადგილობრივი და სეზონური პროდუქტების, ასევე 0%-იანი ნარჩენების და პროდუქტების გადამუშავების ვალდებულება. არ არის პატარა ჟესტები, თუ 7 მილიარდი ვართ, რომ გავაკეთოთ. კარგ დროს გისურვებთ - |
| სტარტერი + მთავარი კერძი + დესერტი - 41.00€ |
| ან: სტარტერი + მთავარი კერძი ან მთავარი კერძი + დესერტი - 32.00 € |
| მენიუ -პატარა გურმანები - 15.00€ (12 წლამდე) |
| Inwinectus IGP Pays d'Oc - 75 cl (თეთრი, ვარდისფერი, წითელი) | (29.00 €) |
| ვარდისფერი, თეთრი, წითელი - 12კლ (სირა, შარდონე, მერლო) | (7.00 €) |
| Domaine le Pive - 75 კლ | (25.00 €) |
| IGP Sable de Camargue (ნაცრისფერი გრენაში) - 75 კლ | (25.00 €) |
| მარშალის ქვემეხი - 75 კლ | (28.00 €) |
| Château Beaulieu AOP Côteaux d'Aix en Provence - 75cl | (28.00 €) |
| Secret de Lunés Viognier IGP Pays D'oc - 75 cl | (27.00 €) |
| Château Champs des Pierres AOP La Clape - 75 კლ | (34.00 €) |
| Pic poul de Pinet AOP Ormarine წვრილ ლესზე - 75 კლ | (25.00 €) |
| Domaine du Mas Le Blanc, IGP Pays D'oc (tourbat, viognier, grenache) - 75 cl | (29.00 €) |
| ორიგინალი IGP Pays D'oc (მუსკატი, სოვინიონი) - 75 კლ | (26.00 €) |
| ორიგინალი IGP Pays D'oc (მუსკატი, სოვინიონი) - 12კლ | (7.00 €) |
| La Gravette AOP Pic Saint Loup (სირა, გრენაში) - 75 კლ | (34.00 €) |
| Ni-moi Ni-toi Costiere de Nimes AOP (გრენაში, სირა) - 75 კლ. | (26.00 €) |
| Château Guiot AOP Costières de Nîmes (გრენაში, სირა) - 75კლ | (32.00 €) |
| Terre du Larzac - მხოლოდ მომავალი მაინტერესებს - AOP - 75cl (grenache, syrahet, mourvèdre) | (39.00 €) |
| Canon du Maréchal IGP Côtes Catalanes (სირა და მერლო) - 75 კლ. | (28.00 €) |
| Pic Saint Loup AOP Languedoc Domaine des Rocs - 75cl (გრენაში, სირა) | (42.00 €) |
| Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) |
| მარტინი როსო, ბლანკო, მშრალი - 6კლ | (5.50 €) |
| კამპარი, სუზე, წითელი პორტი - 6კლ | (5.50 €) |
| თეთრი კასი, ატამი, მაყვალი, ჟოლო -12 ს | (9.00 €) |
| ხელნაკეთი ამერიკულინო -12 კლ | (9.00 €) |
| მოხიტო (რომი, ლაიმი, ყავისფერი შაქარი, ახალი პიტნა, პერიერი) | (12.00 €) |
| პინა კოლადა (რომი, ქოქოსის სიროფი, რძე, ანანასის წვენი) | (12.00 €) |
| მარგარიტა (ტეკილა, ლიმონის წვენი, ლერწმის შაქარი) | (12.00 €) |
| პლანტერი (თეთრი რომი, ფორთოხლის წვენი, ანანასის წვენი) | (12.00 €) |
| ტეკილა მზის ამოსვლა (ტეკილა, ფორთოხლის წვენი, გრენადინი) | (12.00 €) |
| ცისფერი ლაგუნა (არაყი, ლიმონის წვენი, ლურჯი კურასაო) | (12.00 €) |
| კაიპირინა (კაჩაჩა, ცაცხვი, ლერწმის შაქარი) | (12.00 €) |
| მომენტის კოქტეილი | (10.00 €) |
| დრაფტი ჰეინეკენი - 25კლ | (5.00 €) |
| პანაჩი - 25 სლ | (5.00 €) |
| თეთრი ედელვაისი - 33კლ | (6.00 €) |
| Affligem Blond - 33კლ | (6.00 €) |
| La Barbaude (ქერა, ქარვისფერი) - 33კლ | (6.00 €) |
| ციტრუსი შვეპესი - 25 სლ | (3.50 €) |
| Lipton Ice Tea ატამი, ორანგინა - 25 ც | (3.50 €) |
| სპრაიტი - 33 კლ | (3.50 €) |
| Coca-Cola,Coca-Cola Zero - 33cl | (4.00 €) |
| ფორთოხალი, პომიდორი, ვაშლი, გარგარი, ანანასი, მარწყვი - 25 კლ. | (4.00 €) |
| ფორთოხალი, ლიმონი, დაპრესილი გრეიფრუტი - 25 ც | (7.00 €) |
| ყავა | (2.90 €) |
| ორმაგი ყავა | (4.50 €) |
| კაპუჩინო | (5.00 €) |
| ჩაი (დარჯელინგი, ინგლისური საუზმე, ერლ გრეი, მწვანე, პიტნის მწვანე) | (4.00 €) |
| ინფუზია (ვერბენა, ლინდენი) | (4.00 €) |
| Virgin Colada (ქოქოსის რძე, ანანასის წვენი, ლერწმის შაქარი) | (8.00 €) |
| Virgin Mojito (ცაცხვი, ახალი პიტნა, ყავისფერი შაქარი, ლიმონათი) | (8.00 €) |
| სამოთხე (ანანასის წვენი, ფორთოხლის წვენი, ატამი და გრენადინის სიროფი) | (8.00 €) |
| საზაფხულო კომპლექტი (ფორთოხლის წვენი, მარწყვის სიროფი, ბაბუაწვერა) | (8.00 €) |
| ეპიგენეტიკა (მწვანე ვაშლი, ბროწეული, ფორთოხალი და თაფლი) | (8.00 €) |
| ველნესი (ახალი ჟოლო, ცაცხვი, ფორთოხალი და ბაბუა) | (8.00 €) |
| დეტოქსი (გაზიანი წყალი, ახალი პიტნა, ცაცხვი და კიტრი) | (7.00 €) |
| Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Bailey's - 4cl | (6.50 €) |
| Eau de vie of Pear William, Raspberry, Mirabelle Plum, Plum - 3cl | (7.50 €) |
| არმანიაკი - 3კლ | (9.00 €) |
| კონიაკი Hennessy fine de Cognac VSOP - 3cl | (9.00 €) |
| კონიაკი Hennessy XO - 3cl | (14.00 €) |
| რომი დიპლომატიკა - 4 კლ | (14.00 €) |
| რომი დონ პაპა - 4კლ | (14.00 €) |
| რომი კრაკენი - 4კლ | (14.00 €) |
| Rum St James / Havana Club - 4cl | (8.00 €) |
| ძვირფასო მომხმარებლებო, იმისთვის, რომ უკეთ მოგემსახუროთ და გარანტირებული გქონდეთ ჩვენი სერვისის სითხეში, მადლობას გიხდით, რომ დათანხმდით თქვენი მაგიდის დაჯავშნაზე ჩვენს რესტორანში: ტელეფონით: 04 66 73 60 80 საიდან თქვენი ოთახიდან: 7202 მთელი გუნდი მადლობას გიხდით გთხოვთ, პატივი სცეთ თქვენს განრიგს, რათა სრულად გამოიყენოთ თქვენი დრო. ოთახის სერვისი: გთხოვთ, განათავსოთ თქვენი შეკვეთა 18:45-დან 19:15 საათამდე |
| გელით ყოველდღე შემდეგ საათებში: საუზმე 7:00-დან 10:00 საათამდე (შაბათ-კვირას, სახალხო არდადეგებზე და სასკოლო არდადეგებზე 10:30) - სადილი 12:00 საათიდან 14:00 საათამდე: მიღება ბოლო შეკვეთა - ვახშამი 19:00-დან 21:30-მდე: ბოლო შეკვეთის მიღება. ჩვენ გთავაზობთ ჩვენს სამზარეულოს თალაზურის მიერ ზღვის პროდუქტებზე დაფუძნებული, 5 S-ის (ადგილმდებარეობის, სეზონურობის, სიმარტივის, არომატისა და ჯანსაღი სამზარეულოს) პატივისცემით... რაღაც მოსაწონი! |
| *კალმარის საცეცები და ახალი ბალახის გრემოლატა, ცაცხვის ცედრა | (16.00 €) |
| * წიწიბურის ჰუმუსი, პომიდორი და კიტრი პიტნით, მოცარელათი | (15.00 €) |
| *ტუნა ტატაკი ბოსტნეულის სალათზე ვაკამე ზღვის მცენარეებით | (17.00 €) |
| *6 Camargue oysters | (18.00 €) |
| ცეზარის სალათი: სალათი, პურის ქათმის ფილე, პომიდორი, პარმეზანის ნაღები, ცეზარის სოუსი | (18.00 €) |
| ხმელთაშუა ზღვის სალათი: სალათის ფოთოლი, კრაბის ხორცი, რვაფეხა, გრეიფრუტის სუპრემი, პომიდორი, კოქტეილის სოუსი, კრევეტები, ავოკადო | (19.00 €) |
| ბუდას თასი თალაზურისგან: ძმარიანი ბრინჯი, გუაკამოლე, მანგო, ედამამე ჩინური კომბოსტო, ამონაყარი თესლი, ვაკამე ზღვის მცენარეები, შავი სეზამის ვინეგრეტი | (19.00 €) |
| მთლიანი შემწვარი ბასი ცერეცოსთან ერთად | (27.00 €) |
| * შემწვარი კუტი a la plancha ოხრახუშით | (21.00 €) |
| * ნახევრად მოხარშული ტუნის ნაჭერი და მისი ეგზოტიკური ხელუხლებელი ზეთი | (25.00 €) |
| *რვაფეხა à la Graulenne | (25.00 €) |
| *Black Angus ძროხის ბურგერი: სტეიკი, შემწვარი მკერდი, სალათი, პომიდორი, *შემწვარი ხახვი, ჩედარი, მაიონეზი და კეტჩუპი | (22.00 €) |
| ძროხის ნეკ სტეიკი და Maître d'hôtel კარაქი 250 გრ | (28.00 €) |
| ჭურვი ტრიუფელის ლორით და საზაფხულო ტრიუფელის კრემით | (22.00 €) |
| ხორცის გარნირი: კარტოფილი და ჩიჩუმეი |
| თევზის გარნირი: ბრინჯი და ჩიჩუმეი |
| *ჩია მარგალიტი მატჩა ლურჯი ჩაით და ახალი ჟოლოთი | (7.00 €) |
| *ფეისელი მოცვითა და კეშიუს თხილით, ლოზერის თაფლით | (8.00 €) |
| *ხილის სალათი ლიმონის ბალახით, რეჰანის სორბეტით | (8.00 €) |
| *ტირამისუ ჟოლოთი და ზეზეტებით Sète-დან | (9.00 €) |
| პატარა გურმანული დესერტების კოქტეილი | (9.00 €) |
| ცევენების პელარდონი | (11.00 €) |
| Poison noir Sauvignon IGP Pays d'Oc - 75cl | (29.00 €) |
| Secret de Lunés, Viognier IGP Pays d'Oc BIO - 75cl | (30.00 €) |
| გამოუქვეყნებელი IGP Pays d'Oc, ორგანული მუსკატი და სოვინიონი - 75 cl | (28.00 €) |
| Domaine le Pive IGP Organic Camargue Sand - 75cl | (30.00 €) |
| Nîmes ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75კლ | (32.00 €) |
| Poison noir Pinot Noir - IGP Pays d'Oc - 75cl | (29.00 €) |
| Muse Grande Cuvée Domaine Valinière | AOP Saint-Drézéry - 75cl | (35.00 €) |
| Gravette PDO Pic St Loup - 75cl | (35.00 €) |
| Nîmois ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75კლ | (32.00 €) |
| თეთრი, ვარდისფერი და წითელი - Maison du Sud IGP Pays d'Oc - 25cl | (7.00 €) |
| თეთრი, ვარდისფერი და წითელი - Maison du Sud IGP Pays d'Oc - 50cl | (15.00 €) |
| პასისი 51, რიკარდი - 2 კლასი | (4.50 €) |
| მარტინი როსო, თეთრი - 6კლ | (6.00 €) |
| კირ შავი მოცხარი, მაყვალი, ატამი - 12კლ | (7.50 €) |
| მუსკატი დე ლუნელი (ადგილობრივი) - 6კლ | (6.00 €) |
| La Graulenne Draft ლუდი - 25კლ | (5.50 €) |
| La Graulenne Draft ლუდი - 50კლ | (9.00 €) |
| ლუდი დესპერადოსი - 33კლ | (7.50 €) |
| მიიღეთ 27 / ლიმონჩელო - 6კლ | (8.00 €) |
| კონიაკი VSOP - 4 კლასი | (10.00 €) |
| რომი დონ პაპა - 4 კლ | (15.00 €) |
| რომი დიპლომატიკო 4 კლ | (15.00 €) |
| კოკა-კოლა, კოკა-კოლა ნულოვანი - 33cl | (4.00 €) |
| ციტრუსის შვეპესი - 33 კლასი | (4.00 €) |
| Fuzetea ატამი - 33cl | (4.00 €) |
| ორანჟინა - 33კლ | (4.00 €) |
| პერიერი - 33კლ | (4.00 €) |
| წყლის სიროფი - 33კლ | (3.60 €) |
| ესპრესო ყავა | (2.90 €) |
| ორმაგი ესპრესო | (4.50 €) |
| ერლ ნაცრისფერი ჩაი, პიტნა, წითელი ხილი | (4.50 €) |
| ვერბენა, ლითონის ჩაი | (4.50 €) |
| კაპუჩინო/ცხელი შოკოლადი | (5.00 €) |
| წიწიბურის ჰუმუსი, პომიდორი და კიტრი ტარტარი პიტნით, მოცარელათი | (15.00 €) |
| ცეზარის სალათი: სალათი, პურის ქათმის ფილე, პომიდორი, პარმეზანის ნაღები, ცეზარის სოუსი | (18.00 €) |
| ხმელთაშუა ზღვის სალათი: სალათის ფოთოლი, კრაბის ხორცი, რვაფეხა, გრეიფრუტის სუპრემი, პომიდორი, კოქტეილის სოუსი, კრევეტები, ავოკადო | (19.00 €) |
| ბუდას თასი თალაზურისგან: ძმარიანი ბრინჯი, გუაკამოლე, მანგო, ედამამე ჩინური კომბოსტო, ამონაყარი თესლი, ვაკამე ზღვის მცენარეები, შავი სეზამის ვინეგრეტი | (19.00 €) |
| შემწვარი კუტი ა ლა პლანჩა ოხრახუშით | (21.00 €) |
| Black Angus ძროხის ბურგერი: სტეიკი, შემწვარი მკერდი, სალათი, პომიდორი, შემწვარი ხახვი, ჩედარი, მაიონეზი და კეტჩუპი | (22.00 €) |
| ძროხის ნეკ სტეიკი და Maître d'hôtel კარაქი 250 გრ | (28.00 €) |
| ჩიას მარგალიტი მატჩა ლურჯი ჩაით და ახალი ჟოლოთი | (7.00 €) |
| მოცვისა და კეშიუს ხაჭო, ლოზერის თაფლი | (8.00 €) |
| ლიმონის ხილის სალათი, ბაზილიკის სორბეტი | (8.00 €) |
| ტირამისუ ჟოლოთი და ზეზეტებით Sète-დან | (9.00 €) |
| გურმანი სიტკბო | (9.00 €) |
| ცევენების პელარდონი | (11.00 €) |
| ლიეჟის შოკოლადი: 3 შოკოლადის ბურთი - ცხელი შოკოლადი - ათქვეფილი ნაღები - გახეხილი ნუში | (11.00 €) |
| ლიეჟის ყავა: ცხელი ყავა - ათქვეფილი ნაღები - დაფქული ნუში | (11.00 €) |
| Cévennes: 3 კოვზი ვანილი - წაბლის კრემი - ათქვეფილი ნაღები - გახეხილი ნუში | (12.00 €) |
| ტროპიკული: 1 სკუპი ვანილის - 1 სკუპი პასი ხილის კოვზი - 1 ქოქოსის კოვზი - ხილის სალათი - ათქვეფილი ნაღები - გახეხილი ნუში | (12.00 €) |
| ლიეჟის შოკოლადი: 3 შოკოლადის ბურთი - ცხელი შოკოლადი - ათქვეფილი ნაღები - გახეხილი ნუში | (11.00 €) |
| ლიეჟის ყავა: ცხელი ყავა - ათქვეფილი ნაღები - დაფქული ნუში | (11.00 €) |
| Cévennes: 3 კოვზი ვანილი - წაბლის კრემი - ათქვეფილი ნაღები - გახეხილი ნუში | (12.00 €) |
| ტროპიკული: 1 სკუპი ვანილი, პასიფრუტი, ქოქოსი - ხილის სალათი - ათქვეფილი ნაღები - გახეხილი ნუში | (12.00 €) |
| კრეპი შაქრით | (5.00 €) |
| ნუტელას ბლინი | (6.00 €) |
| ახალი ხილის დაფა | (25.00 €) |
| პასტის 51, რიკარდის 2 კლ | (4.50 €) |
| მარტინი როსო, ბლანკო, მშრალი 6 კლ | (5.00 €) |
| კამპარი, სუზე, წითელი პორტი 6 კლ | (5.50 €) |
| თეთრი კასისი, ატამი, მაყვალი, ჟოლო 12 კლ | (5.50 €) |
| ამერიკული სახლი 12 კლ | (9.00 €) |
| მოხიტო | (12.50 €) |
| პინა კოლადა | (12.50 €) |
| მარგარიტა | (12.50 €) |
| გამწვანება | (12.50 €) |
| ტეკილას ამოსვლა | (12.50 €) |
| Ლურჯი ლაგუნა | (12.50 €) |
| კაპიპირინა | (12.50 €) |
| კოქტეილის დღეები | (12.50 €) |
| Ballantine's, Jameson, J&B, Lawson 2cl | (3.50 €) |
| Ballantine's ,, J&B, Lawson 4cl | (6.00 €) |
| Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 2cl | (4.00 €) |
| Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 4cl | (7.50 €) |
| შამპანური Besserat de Bellefon 75cl | (75.00 €) |
| შამპანური ბესერატ დე ბელფონი 37.5 კრ | (39.00 €) |
| შამპანური ბესერატ დე ბელოფონი, მინა | (11.00 €) |
| ჰეინეკენის 25 კლოტიანი ლუდი | (4.80 €) |
| გამაგრილებელი (ლუდი + ლიმონათი) 25 კრ | (4.80 €) |
| თეთრი ედელვაისის ლუდი 33 კრ | (6.00 €) |
| Affligem ქერა ლუდი 33 კრ | (6.00 €) |
| "LA-BARBAUDE": ქერა ქარვისფერი ლუდი 33 კრ | (6.00 €) |
| ვიტელი, სან პელეგრინო, პერიერის შესანიშნავი ბუშტები 50 კრ | (5.00 €) |
| ვიტელი, სან-პელეგრინო, Perrier Fine Bubbles 100cl | (6.00 €) |
| შვეპები; Schweppes Agrum, Lipton Ice Tea ატამი, Orangina 25cl | (4.00 €) |
| კოკა-კოლა, Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) |
| ფორთოხალი, პომიდორი, ვაშლი, გარგარი, ანანასი, მარწყვი | (4.00 €) |
| გამოწურული ხილის წვენები: ფორთოხალი, ლიმონი, გრეიფრუტი 25 ც | (7.00 €) |
| ესპრესო ყავა | (2.90 €) |
| ორმაგი ესპრესო ყავა | (4.50 €) |
| ჩაი | (4.00 €) |
| ინფუზია: ვერბენა, ლინდენი | (4.00 €) |
| კაპუჩინო | (5.00 €) |
| Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Bailey's, 4cl | (6.50 €) |
| უილიამ მსხლის კონიაკი, ჟოლო, მირაბელის ქლიავი, ქლიავი 3 ც | (7.50 €) |
| Armagnac 3cl | (9.00 €) |
| კონიაკი Hennessy fine de Cognac VSOP 3cl | (9.00 €) |
| კონიაკი Hennessy XO 3cl | (14.00 €) |