eRESTAURANT NFC

• იხილეთ მენიუ
• დამატებითი ინფორმაცია
• ძებნა ჩვენთან
• თარგმანი პრობლემა?
• დახმარება

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

• მენიუ

მენიუ

იწყებენ

• შებოლილი შემწვარი წიწაკა ტომატის მარმარილოთი, ბადურის ხიზილალა და პარმეზანის ქაფი

  (7.00 лв) (3.59 €)

• კრემისებრი ზაფრან პოლენტა ერთად chorizo, pecorino ჩიპი, crispy შალოტი და rucula

  (8.00 лв) (4.1 €)

• შემწვარი გოგრის სუპი ველური სოკოთი და კარამელიზებული ხახვი

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Quinoa მწვანე asparagus, შებოლილი ბეკონი და pistachio pesto

  (9.00 лв) (4.62 €)

• ახალი სახლის დამზადებულია პასტა-

  (9.00 лв) (4.62 €)

Მთავარი კერძები

• იხვის ჭაჭა sous vide caramelized carrot ginger purée, crunchy chickpeas ველური სოკო marmalade და პიკელებული ბოსტნეული

  (21.00 лв) (10.77 €)

• კარაქით სავსე ორაგული იაპონური მაიონეზი, მწვანე ლობიო salsa, puffed ბრინჯი შავი მელნის tuile

  (19.00 лв) (9.74 €)

• შებოლილი ღორის მუცელი ერთად parsnip პიურე, მოჭიქული შალოტი და peanuts- შავი tahini სოუსით

  (17.00 лв) (8.72 €)

• ძროხის cheeks ერთად მდოგვის კარტოფილის პიურე, caramelized ხახვი cremeux და parsnip ჩიპი

  (25.00 лв) (12.82 €)

• ძროხის სტეიკი სოკოს პიურე, მოჭიქული კომბოსტო, გოგრის კრატი და ძროხის ხორცი

  (35.00 лв) (17.95 €)

დესერტი

• კრემიანი ყველი, ბავარიული ნაღები, მანგოს ჟელე, თარიღების ნამცხვარი crumbs ერთად სეზამის თესლი ჩიპი

  (6.50 лв) (3.33 €)

• ვაშლი აკმაყოფილებს იოგურგს ნაყინით და კარამელიზირებული puff საკონდიტრო ნაწარმით

  (7.00 лв) (3.59 €)

• ნიჭიერი ლიმონის meringue tart ერთად ლიმონის mint sorbet და blueberry coulis

  (7.00 лв) (3.59 €)

• შოკოლადის კრემაქსი მანგოს და ცაცხვის ცენტრის, ქოქოსის ექსპუმისა

  (8.00 лв) (4.1 €)

შებოლილი შემწვარი წიწაკა ტომატის მარმარილოთი, ბადურის ხიზილალა და პარმეზანის ქაფი

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (Allergen: Milk)

კრემისებრი ზაფრან პოლენტა ერთად chorizo, pecorino ჩიპი, crispy შალოტი და rucula

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (Allergen: Milk)

შემწვარი გოგრის სუპი ველური სოკოთი და კარამელიზებული ხახვი

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (Allergen: Milk, თხილი)

Quinoa მწვანე asparagus, შებოლილი ბეკონი და pistachio pesto

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (Allergen: თხილი)

ახალი სახლის დამზადებულია პასტა-

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები)

იხვის ჭაჭა sous vide caramelized carrot ginger purée, crunchy chickpeas ველური სოკო marmalade და პიკელებული ბოსტნეული

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (Allergen: წებოვანა, მდოგვი)

კარაქით სავსე ორაგული იაპონური მაიონეზი, მწვანე ლობიო salsa, puffed ბრინჯი შავი მელნის tuile

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, თევზები)

შებოლილი ღორის მუცელი ერთად parsnip პიურე, მოჭიქული შალოტი და peanuts- შავი tahini სოუსით

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (Allergen: არაქისი, Milk, სეზამის თესლი)

ძროხის cheeks ერთად მდოგვის კარტოფილის პიურე, caramelized ხახვი cremeux და parsnip ჩიპი

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (Allergen: Milk, მდოგვი)

ძროხის სტეიკი სოკოს პიურე, მოჭიქული კომბოსტო, გოგრის კრატი და ძროხის ხორცი

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

კრემიანი ყველი, ბავარიული ნაღები, მანგოს ჟელე, თარიღების ნამცხვარი crumbs ერთად სეზამის თესლი ჩიპი

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, სეზამის თესლი)

ვაშლი აკმაყოფილებს იოგურგს ნაყინით და კარამელიზირებული puff საკონდიტრო ნაწარმით

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

ნიჭიერი ლიმონის meringue tart ერთად ლიმონის mint sorbet და blueberry coulis

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

შოკოლადის კრემაქსი მანგოს და ცაცხვის ცენტრის, ქოქოსის ექსპუმისა

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (Allergen: კვერცხები, Milk, თხილი)

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?