მაროკოს სალათები | (140.00 MAD) |
harira | (90.00 MAD) |
ლობიო და ბარდა (ბ) | (90.00 MAD) |
Pastilla ერთად მწყერი (N) | (180.00 MAD) |
Pastilla ზღვის პროდუქტები (25 წუთი სამზარეულო დრო) (F) | (180.00 MAD) |
ასორტი Briouates | (180.00 MAD) |
ჩვენი ყოველდღიური couscous რეცეპტი | (250.00 MAD) |
თაიგინის სეზონური ბოსტნეული (ვეგეტარიანული კერძი), კოჭა სოუსით | (190.00 MAD) |
ჰოტ Mkhadar | (240.00 MAD) |
Hout Bil Laymoun | (240.00 MAD) |
Tride ერთად Quail (N) | (200.00 MAD) |
Djaj M'Hammer (N) | (210.00 MAD) |
ხორცი ან ქათმის ტაიინი: დღევანდელი რეცეპტი | (220.00 MAD) |
Quinoa სალათი სეზონური ბოსტნეულით, არგანის ზეთი და crispy თხის ყველი | (140.00 MAD) |
სოკოს რევიოლი, თეთრი ღვინის ემულსია, ტრიუფელი ჩიპი | (160.00 MAD) |
პან-შემწვარი foie gras escalope, caramelized მსხალი ერთად ზაფრანა და Granny ვაშლი sautéed in კარაქი | (220.00 MAD) |
ორაგული სალათის ყველით, მანგო და სტაფილო ვერმიელიელი, კეშირებული ნავთობი vinaigrette (F, L, N) | (160.00 MAD) |
კალმახი ატლასის მთებიდან ფულურ დე-სელთან, გრეიფის კუნთებით, ლიმონის და კარაქით დაცული | (210.00 MAD) |
Pan-fried scallops, ზაფრანა risotto (F, L) | (240.00 MAD) |
ფერმის იხვი ძუძუთი, polenta ხმელი ხილი და prunes, ფრინველის სოუსით ერთად ფორთოხლის ყვავილობის თაფლი | (240.00 MAD) |
ძროხის ფაფს Rossini ერთად duxelle სოკო, სახლში დამზადებული gnocchi | (260.00 MAD) |
Nice ribeye სტეიკი (8 oz), მწვანე წიწაკა სოუსი, არჩევანი მხარის კერძები | (260.00 MAD) |
Შერეული სალათა | (50.00 MAD) |
სეზონური ბოსტნეულის ფიქსაცია | (50.00 MAD) |
Კარტოფილის პიურე | (50.00 MAD) |
ბაზიმური ბრინჯი | (50.00 MAD) |
ხორბლის სემინარი ბოსტნეულით და ოხრახით | (50.00 MAD) |
ნაღების ლიმონის მერქნის გატეხვა, მორფო სფერტენი | (95.00 MAD) |
ბრინჯი pudding ერთად pistachio და წითელი ხილი | (95.00 MAD) |
თეთრეულის ყველით პიტნისა და ციტრუსის ზის, სელუ ნუშის ქერქი | (95.00 MAD) |
შოკოლადის fondant ერთად custard, ვანილის ნაყინი (L) | (95.00 MAD) |
Pastilla ნაღების და ფორთოხლის ნაჭრებით | (95.00 MAD) |
ნარინჯისფერი tart, ზაფრანა pistils და ნუშის | (95.00 MAD) |
Spicy ხილის tajine ერთად მანგოს sorbet (N) | (95.00 MAD) |
პიტნის ნაჭერი ნაჭერი, ნაყინი ვერბენ სიროპით | (95.00 MAD) |
გურმანი ყავა ნიმუშებით ლიმონის ტორტი, შოკოლადის ფუფუნება, გაზიანი რქა და კუსტარული კრემი | (110.00 MAD) |