ხელნაკეთი ქვეყნის terrine, ხახვი ჯემი, mesclun | (14.00 €) |
როვიოლი პან-შემწვარი foie gras, პორტი ღვინო | (18.00 €) |
სეზონური სოკოს Fricassee | (18.00 €) |
Sauteed octopus ტკბილი სანელებლები, ტკბილი კარტოფილი mousseline | (15.00 €) |
კვერცხები მეურვეში | (14.00 €) |
ახალი Cod carpaccio და მწვანილი, ბალახს სალათი | (15.00 €) |
Sauteeded squid ოხრახუში, ბოსტნეულის brunoise | (16.00 €) |
Pavé of pike-perch, თეთრი კარაქი, julienne leeks | (27.00 €) |
Braised ძროხის cheek ერთად balsamic ძმარი, სტაფილო და დაშაქრული turnips | (24.00 €) |
ხბოს ღვიძლისა და მაკარონის გრანინით | (24.00 €) |
ძროხის ფილე, მეტი სოუსი, ხელნაკეთი კარტოფილი | (28.00 €) |
მარკჰოლური მედალიონები, ქოქოსის ნაღები, ისპანახი ფენუდი | (25.00 €) |
ცხვრის მწვავე, ძლიერი წვენი, ტბები ლობიო | (24.00 €) |
Piece of ძროხის, St Marcellin სოუსით | (24.00 €) |
Paul'O სალათი ბაზრის მიხედვით | (14.00 €) |
ახალი ბაყაყები შემწვარი როგორც Dombes (300g), ნიორი და ოხრახუში | (28.00 €) |
დედის რიჩარდის ნახევარი მარჩელინი | (5.50 €) |
წმინდა ნექტრაი ფერმერი | (5.50 €) |
ასორტი თხის ყველი Ferme du Puy- სგან | (7.00 €) |
Cervelle de Canut | (4.50 €) |
თეთრი ყველი, კრემისფერი ან წითელი კენკრა | (4.50 €) |
Sauteeded squid ოხრახუში, ბოსტნეულის brunoise |
ან: ახალი Cod carpaccio და condiments, ბალახს სალათი |
ან: სეზონური სოკოს Fricassee |
ხბოს ღვიძლისა და მაკარონის გრანინით |
ან: Monkfish Medallions, კრემი Chorizo, Spinach Fondue |
ცხვრის მწვავე, ძლიერი წვენი, ტბები ლობიო |
კვერცხები მეურვეში |
ან: ხელნაკეთი ქვეყნის terrine, ხახვი ჯემი, mesclun |
ან: შემწვარი octopus ტკბილი სანელებლები, ტკბილი კარტოფილის mousseline |
კვებეკის პიკთან ერთად crayfish და morels, crustacean სოუსი, ბოსტნეული მომენტში |
ან: Braised ძროხის cheek ერთად balsamic ძმარი, სტაფილო და დაშაქრული turnips |
ან: ორაგული სტეიკი, ოხრახუში, ბოსტნეული მომენტი |
Coca, Coca Zero - 33cl | (4.50 €) |
ლიმონათი, დიაბელო - 25 სთ | (4.00 €) |
სიროფი: მარწყვი, გრენადინი, ლიმონი, ატამი, პიტნა, გრეიფრუტი ... - 25 კლ | (3.50 €) |
სან ბასტერი - 10 კლ | (3.50 €) |
კოქტეილი ალკოჰოლური სასმელების გარეშე | (7.00 €) |
ღვთისმშობლის მოჯიტო - 20 გ | (9.00 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
ორანინინა - 25 კლ | (4.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
Schweppes ტონიკი - 25cl | (4.00 €) |
Apple, Orange, Pineapple, გარგარი, პომიდორი - 25cl | (4.00 €) |
ქ. ტროპეზი - 15 კლ | (9.00 €) |
გრეიფრუტი როსე - 12 გრ | (8.00 €) |
Planter - 15cl | (8.00 €) |
Spritz - 15cl | (10.00 €) |
Mojito 20cl | (12.00 €) |
Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
კირკასი, მაყვალი, ჟოლო, წაბლი, ატამი, კომუნარდი - 12 გრ | (6.50 €) |
კირ როსი კასისი, მაყვალი, ჟოლო, წაბლი, ატამი - 12 გრ | (13.00 €) |
შამპანური თასი - 12 გრ | (12.00 €) |
მარტინი თეთრი, წითელი, როსე - 8 კლ | (6.00 €) |
Americano «სახლი» - 10cl | (10.00 €) |
თეთრი პორტი, წითელი - 8cl | (6.00 €) |
სუზი, კამპარი - 8 კლ | (6.00 €) |
ანეიტრატი ანპერტიტები - 2cl | (6.00 €) |
ზეწოლა პოლანერი, პანაჩე, მონაკო - 25 კლ | (4.50 €) |
სიროპ წნევა, პიკონი - 25 გრ | (5.00 €) |
ჰეინეკენის ბოთლი - 25 ლ | (5.00 €) |
ვიტელი - 50 კლ | (4.50 €) |
Vittel 100cl | (6.50 €) |
Perrier წყლის ჯარიმა ბუშტები - 100cl | (6.50 €) |
სან პელეგრინი - 50 კლ | (4.50 €) |
სან პელეგრინი - 100 კლ | (6.50 €) |
Chateldon, St Géron (ჩამოსვლის მიხედვით) - 75cl | (9.00 €) |