eRESTAURANT NFC

• იხილეთ მენიუ
• დამატებითი ინფორმაცია
• თარგმანი პრობლემა?
• დახმარება

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

• A la carte მენიუ
• 30 წუთი ბიზნესი: სადილი ჩვენი შეფ დე სამზარეულოს მიერ შექმნილი
• სადილის მენიუები
• ვახშამი მენიუები

A la carte მენიუ

დამწყებთათვის

• ხელნაკეთი შებოლილი ორაგულის ტრილოგია

  (21.00 CHF) (21.88 €)

• თბილი თხის ყველის სალათი

  (17.50 CHF) (18.23 €)

• კეისრის სალათის არჩევანი: ქათამი, shrimp ან ორაგული

  (14.00 CHF) (14.58 €)

• გურმანმა შებოლილი იხვი & foie gras shavings

  (20.50 CHF) (21.35 €)

• ბადრიჯნის ხიზილალა ერთად cumin გემოს და პარმეზანის crumble

  (14.00 CHF) (14.58 €)

• მშვენიერი კვერცხი ქიროზონით არომატულ ბარდაზე

  (14.00 CHF) (14.58 €)

სუპები

• გოგრის კრემის წვნიანი

  (11.50 CHF) (11.98 €)

• სოკო და შებოლილი იხვის მკერდი

  (11.50 CHF) (11.98 €)

ვეგეტარიანული

• შესანიშნავი ბოსტნეულის tart

  (22.50 CHF) (23.44 €)

მაკარონი და risotto

• ახალი tagliatelle კრემი, სოკო და ფრინველი

  (26.50 CHF) (27.6 €)

• ბოსტნეულის ან shrimp ან ფრინველის risotto

  (26.50 CHF) (27.6 €)

• ორაგული tortellini და dowels, კამა კრემი

  (26.50 CHF) (27.6 €)

ხორცი

• სტეიკი მოაყარეთ ვისკის სოუსით, ნაზ გოგრა და ბაღის ჰოჯჯოჯი

  (38.00 CHF) (39.58 €)

• Warwick Burger - Aubrac საქონლის ხორცი, ხახვის შემწვარი ხახვი, მწვადი სოუსით და კინგის ზომით შემწვარი კარტოფილი

  (28.00 CHF) (29.17 €)

• გვინეას ფრინველის, ხრაშუნის ბეკონი და ტკბილი გოგრა

  (29.00 CHF) (30.21 €)

• ჩვენი ხორცის წარმოშობა: შვეიცარია, საფრანგეთი, ახალი ზელანდია

Თევზი

• ახალი ქერქი იზიდავს ლიმონისა და ოხრახუშის კარაქში, King Size fries, tartar და mix მწვანილის სოუსით

  (37.00 CHF) (38.54 €)

• Pike-perch ფილე "Sauverny" ოსპიზე და steamed სეზონური ბოსტნეულით

  (29.00 CHF) (30.21 €)

• ჟურა კალმახი სტეიკი, კარტოფილის ტკბილი მუსი და წყალმცენარე

  (32.00 CHF) (33.33 €)

• Cod თევზი და ჩიპები, King Size კარტოფილი, tartar სოუსი, შერეული მწვანილი

  (24.50 CHF) (25.52 €)

• თევზის წარმოშობა: ატლანტიკური, შოტლანდია, საფრანგეთი, არგენტინა, ესტონეთი

Გულის შეტევა

• კობრის სალათი

  (21.00 CHF) (21.88 €)

ხელმოწერის კერძი

• ფიქალი ჩვენი მოწევის ოთახიდან

  (26.00 CHF) (27.08 €)

მინი დესერტის უჯრა

• თქვენი არჩევანის მინი დესერტი

  (4.00 CHF) (4.17 €)

30 წუთი ბიზნესი: სადილი ჩვენი შეფ დე სამზარეულოს მიერ შექმნილი

30 წუთი ბიზნესი: ვეგეტარიანული 35CHF

• გოგრის კრემი

• ტომ ვადომ დაიმტვრა და აყვავებულ ტრიუფელით

• ტოფუს ღვეზელი ტომატის ჭაჭით

• ვაშლი დაიმსხვრა

• გახეხილი ღორის ლოყა, ცედრა კარტოფილის ესპუპა და შემწვარი პომიდვრის ბუკეტი

30 წუთი ბიზნესი: ხორცი 35CHF

• ლობსტერის ბისკი

  (35.00 CHF) (36.46 €)

• Tome Vaudoise დაიმტვრა და არომატული ტრიუფლებით

• კაპონის როლი შევსებულია მეტრიკითა და მუყაოს გრატინით

• ოპერა და კურდღელი

30 წუთი ბიზნესი: თევზი 35CHF

• ლობსტერის ბისკი

• Tome Vaudoise დაიმტვრა და არომატული ტრიუფლებით

• Monkfish ნავარინი მცირე ბოსტნეულით

• ოპერა და კურდღელი

სადილის მენიუები

მენიუ 1 კერძი 21CHF

• მენიუ 1 მთავარი კურსი (თევზი ან ხორცი)

  (21.00 CHF) (21.88 €)

მენიუ 2 კერძები 30CHF

• დღის დაწყება + მთავარი კერძი (თევზი ან ხორცი)

  (30.00 CHF) (31.25 €)

მენიუ 3 კერძები 35CHF

• დღის შემქმნელი + მთავარი კერძი (თევზი ან ხორცი) + 2 მინი დესერტი

  (35.00 CHF) (36.46 €)

ორშაბათს მენიუ

• შემქმნელის

• ზღვის bream პეპელა

  (21.00 CHF) (21.88 €)

• ტურბუტის ნაჭერი ცაცხვის სურნელოვანი კარაქით, კარტოფილის ცხიმი ზეითუნის ზეთში

• გლუვი ცხვრის კანკალი, ჩაშუშული ბოსტნეული

სამშაბათს მენიუ

• შემქმნელის

• წითელი თევზის ფილე და მუყაოს გრატინი

  (21.00 CHF) (21.88 €)

• შემწვარი tuna tataki on samphire და შავი ბრინჯი sundried ტომატის vinaigrette

• გვინეას ფრინველი უზენაესია გაზაფხულზე ბოსტნეულით და მცენარეული წვენით

ოთხშაბათის მენიუ

• შემქმნელის

• კოდის სტეიკი ქოროზოს სოუსით

  (21.00 CHF) (21.88 €)

• პან-შემწვარი წითელი თევზის ფილე ბადრიჯნის ფარანში და წითელ კუზეზე

• ძროხის სტაფილო გაზაფხულის ხახვთან ერთად

ხუთშაბათის მენიუ

• შემქმნელის

• შემწვარი tuna სტეიკი

  (21.00 CHF) (21.88 €)

• ორაგულის და სკალპების მწვანილი სანელებლების კუილისა და არანკინთან ერთად

• ოსო ბუკო, ციტრუსის ოხრახუში და ზაფრანა რიზოტო

პარასკევის მენიუ

• შემქმნელის

• ქათმის მგელი შავი სოკოთი

• მოჩვენებითი კალმახი ფილე

  (21.00 CHF) (21.88 €)

• Monkfish მედალიონები marinated in ზეთისხილი და მწვანილი, polenta ღვეზელი

• გახეხეთ სტეიკი, დაშაქრული ულუფები წითელი ღვინის სოუსში

ვახშამი მენიუები

ვახშმის მენიუ - appetizer

• ბადრიჯნის ხიზილალა crumble

ვახშმის მენიუ - მთავარი

• პიკე – პერჩი, კლემენტინური სიახლე და cumin risotto

ვახშმის მენიუ - დესერტი

• მანგოს რეიტინგი

ხელნაკეთი შებოლილი ორაგულის ტრილოგია

(Trilogie de saumon fumé maison)

(自製煙熏三文魚三部曲)

  (Allergen: თევზები)

თბილი თხის ყველის სალათი

(Salade de chèvre chaud)

(溫暖的山羊奶酪沙拉)

ფასი :

17.50 CHF (18.23 €)

 

  (Allergen: Milk)

კეისრის სალათის არჩევანი: ქათამი, shrimp ან ორაგული

(Salade César au choix : poulet, crevettes ou saumon)

(凱撒沙拉的選擇：雞肉，蝦或三文魚)

  (Allergen: კიბოსნაირნი, თევზები)

გურმანმა შებოლილი იხვი & foie gras shavings

(Gourmandise de magret fumé & copeaux de terrine de foie gras)

(美食煙熏鴨和鵝肝屑)

ბადრიჯნის ხიზილალა ერთად cumin გემოს და პარმეზანის crumble

(Caviar d’aubergine aux saveurs de cumin et crumble parmesan)

(孜然味和帕瑪森碎的茄子魚子醬)

მშვენიერი კვერცხი ქიროზონით არომატულ ბარდაზე

(Œuf parfait sur crème de petits pois, parfumé au chorizo)

(完美的雞蛋配以香腸調味的豌豆奶油)

გოგრის კრემის წვნიანი

(Velouté de topinambour & noisettes grillées)

(南瓜奶油湯)

სოკო და შებოლილი იხვის მკერდი

(Crème de champignons & magret fumé)

(奶油蘑菇和煙熏鴨胸)

ფასი :

11.50 CHF (11.98 €)

 

შესანიშნავი ბოსტნეულის tart

(Tarte fine de légumes)

(優質蔬菜t)

ფასი :

22.50 CHF (23.44 €)

 

ახალი tagliatelle კრემი, სოკო და ფრინველი

(Tagliatelles fraîches à la crème, champignon et volaille)

(奶油，蘑菇和家禽的新鮮意大利麵條)

ბოსტნეულის ან shrimp ან ფრინველის risotto

(Risotto de légumes ou crevettes ou volaille)

(蔬菜或蝦或家禽燴飯)

ფასი :

26.50 CHF (27.6 €)

 

ორაგული tortellini და dowels, კამა კრემი

(Tortellini de saumon & ses goujonnettes, crème à l’aneth)

(三文魚餃子和木釘，蒔蘿奶油)

  (Allergen: თევზები)

სტეიკი მოაყარეთ ვისკის სოუსით, ნაზ გოგრა და ბაღის ჰოჯჯოჯი

(Pavé de rumsteak sauce whisky, moelleux de potiron & méli-mélo du jardin)

(威士忌牛排配威士忌醬，醇厚的南瓜和花園大雜燴)

ფასი :

38.00 CHF (39.58 €)

 

Warwick Burger - Aubrac საქონლის ხორცი, ხახვის შემწვარი ხახვი, მწვადი სოუსით და კინგის ზომით შემწვარი კარტოფილი

(Warwick Burger - Boeuf d’Aubrac, oignons grillés, sauce barbecue & frites King Size)

(沃里克漢堡-奧伯拉克牛肉，烤洋蔥，燒烤醬和特大號薯條)

გვინეას ფრინველის, ხრაშუნის ბეკონი და ტკბილი გოგრა

(Suprême de pintade forestière, crispy bacon & moelleux de potiron)

(至尊珍珠雞，香脆培根和甜南瓜)

ჩვენი ხორცის წარმოშობა: შვეიცარია, საფრანგეთი, ახალი ზელანდია

(Origine de nos viandes : Suisse, France, Nouvelle-Zélande)

(我們的肉的起源：瑞士，法國，新西蘭)

ახალი ქერქი იზიდავს ლიმონისა და ოხრახუშის კარაქში, King Size fries, tartar და mix მწვანილის სოუსით

(Perches fraîches poêlées au beurre citronné et persillé, frites King Size, sauce tartare & mesclun)

(檸檬和歐芹黃油，特大號薯條，牙垢和混合蔬菜醬烤的新鮮鱸魚)

  (Allergen: თევზები)

Pike-perch ფილე "Sauverny" ოსპიზე და steamed სეზონური ბოსტნეულით

(Filet de sandre sur lentilles « Sauverny » & étuvée de légumes de saison)

(“ Sauverny”小扁豆和蒸時令蔬菜的鱸魚魚片)

  (Allergen: თევზები)

ჟურა კალმახი სტეიკი, კარტოფილის ტკბილი მუსი და წყალმცენარე

(Pavé de truite du Jura, mousseline de patate douce & tourbillon de cresson)

(朱拉鱒魚牛排，地瓜蛋捲和豆瓣漩渦)

  (Allergen: თევზები)

Cod თევზი და ჩიპები, King Size კარტოფილი, tartar სოუსი, შერეული მწვანილი

(Fish & Chips de cabillaud, frites King Size, sauce tartare, mesclun)

(鱈魚和薯條，特大號薯條，塔塔醬，混合蔬菜)

  (Allergen: თევზები)

თევზის წარმოშობა: ატლანტიკური, შოტლანდია, საფრანგეთი, არგენტინა, ესტონეთი

(Origine des poissons : Atlantique, Ecosse, France, Argentine, Estonie)

(魚的起源：大西洋，蘇格蘭，法國，阿根廷，愛沙尼亞)

კობრის სალათი

(Salade Cobb)

(科布色拉)

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ფიქალი ჩვენი მოწევის ოთახიდან

(Ardoise de notre Fumoir)

(我們吸煙室的石板)

თქვენი არჩევანის მინი დესერტი

(Mini dessert au choix)

(您選擇的迷你甜點)

გოგრის კრემი

(Velouté de topinambour & noisettes grillées)

(南瓜奶油)

 

  (Allergen: Milk)

ტომ ვადომ დაიმტვრა და აყვავებულ ტრიუფელით

(Caviar d’aubergine en crumble)

(沃州之書麵包屑和松露調味)

 

  (Allergen: წებოვანა, Milk)

ტოფუს ღვეზელი ტომატის ჭაჭით

(Œuf parfait sur crème de petits pois)

(番茄醬酸辣豆腐小餡餅)

 

ვაშლი დაიმსხვრა

(Délice aux 3 chocolats)

(蘋果弄碎)

  (Allergen: წებოვანა)

გახეხილი ღორის ლოყა, ცედრა კარტოფილის ესპუპა და შემწვარი პომიდვრის ბუკეტი

(Joue de porc braisée, espuma de pommes de terre au curcuma & grappe de tomates rôties)

(紅燒豬肉麵頰，薑黃土豆蒸肉和一堆烤番茄)

ლობსტერის ბისკი

(Velouté de topinambour, noisettes grillées)

(龍蝦濃湯)

Tome Vaudoise დაიმტვრა და არომატული ტრიუფლებით

(Caviar d’aubergine en crumble)

(Tome Vaudoise麵包屑和松露調味)

კაპონის როლი შევსებულია მეტრიკითა და მუყაოს გრატინით

(La bouchée de bœuf)

(卡彭卷裝羊肚菌和菜籽焗烤)

ოპერა და კურდღელი

(Délice aux 3 chocolats)

(歌劇和蛋ust)

ლობსტერის ბისკი

(Velouté de topinambour, noisettes grillées)

(龍蝦濃湯)

  (Allergen: თევზები)

Tome Vaudoise დაიმტვრა და არომატული ტრიუფლებით

(Caviar d’aubergine en crumble)

(Tome Vaudoise麵包屑和松露調味)

Monkfish ნავარინი მცირე ბოსტნეულით

(Sandre & fraîcheur de clémentine)

(安康魚Navarin與小蔬菜)

  (Allergen: თევზები)

ოპერა და კურდღელი

(Délice aux 3 chocolats)

(歌劇和蛋ust)

მენიუ 1 მთავარი კურსი (თევზი ან ხორცი)

(Menu 1 plat principal (Poisson ou viande))

(菜單1主菜（魚或肉）)

დღის დაწყება + მთავარი კერძი (თევზი ან ხორცი)

(Entrée du jour + plat principal (poisson ou viande))

(當天的開胃菜+主菜（魚或肉）)

დღის შემქმნელი + მთავარი კერძი (თევზი ან ხორცი) + 2 მინი დესერტი

(Entrée du jour + plat principal (poisson ou viande) + 2 mini desserts)

(當天的開胃菜+主菜（魚或肉）+ 2個迷你甜點)

შემქმნელის

(Entrée)

(起動機)

ზღვის bream პეპელა

(Daurade papillon)

(海鯛蝴蝶)

  (Allergen: თევზები)

ტურბუტის ნაჭერი ცაცხვის სურნელოვანი კარაქით, კარტოფილის ცხიმი ზეითუნის ზეთში

(Tronçon de turbot au beurre parfumé citron vert, quenelle de pommes de terre à l'huile d'olive)

(一塊比目魚加石灰香黃油，橄欖油中的土豆餃子)

გლუვი ცხვრის კანკალი, ჩაშუშული ბოსტნეული

(Souris d'agneau fondante, étuvées de légumes à l'ancienne)

(光滑的羊腿，燉蔬菜)

შემქმნელის

(Entrée)

(起動機)

წითელი თევზის ფილე და მუყაოს გრატინი

(Filet de sébaste & gratin de cardons )

(紅魚片和菜豆焗烤)

  (Allergen: თევზები)

შემწვარი tuna tataki on samphire და შავი ბრინჯი sundried ტომატის vinaigrette

(Tataki de thon grillé sur salicorne et riz noir vinaigrette de tomates séchées)

(烤金槍魚tataki上的香波和黑米幹的番茄油醋汁)

გვინეას ფრინველი უზენაესია გაზაფხულზე ბოსტნეულით და მცენარეული წვენით

(Suprême de pintade sur printanière de légumes et jus aux herbes)

(珍珠雞至尊適用於春季蔬菜和草藥汁)

შემქმნელის

(Entrée)

(起動機)

კოდის სტეიკი ქოროზოს სოუსით

(Pavé de cabillaud sauce chorizo )

(鱈魚牛排配香腸醬)

  (Allergen: თევზები)

პან-შემწვარი წითელი თევზის ფილე ბადრიჯნის ფარანში და წითელ კუზეზე

(Filet de sébaste poêlé sur flan d'aubergine et coulis rouge)

(茄子果餡餅和紅花栗子煎紅魚片)

ძროხის სტაფილო გაზაფხულის ხახვთან ერთად

(Boeuf carottes aux cebettes)

(蔥牛肉牛肉)

შემქმნელის

(Entrée)

(起動機)

შემწვარი tuna სტეიკი

(Pavé de thon grillé )

(烤金槍魚牛排)

  (Allergen: თევზები)

ორაგულის და სკალპების მწვანილი სანელებლების კუილისა და არანკინთან ერთად

(Brochette de saumon et saint-jacques au coulis d'épices et arancini)

(鮭魚和扇貝串配香料和古蘭經)

ოსო ბუკო, ციტრუსის ოხრახუში და ზაფრანა რიზოტო

(Osso Bucco, persillade d'agrumes et risotto safran)

(Osso Bucco，柑橘歐芹和藏紅花燴飯)

შემქმნელის

(Entrée)

(起動機)

ქათმის მგელი შავი სოკოთი

(Wok de volaille aux champignons noirs)

(黑蘑菇雞肉鍋)

მოჩვენებითი კალმახი ფილე

(Filet de truite poché )

(水煮的鱒魚片)

  (Allergen: თევზები)

Monkfish მედალიონები marinated in ზეთისხილი და მწვანილი, polenta ღვეზელი

(Médaillons de lotte marinés aux olives et aromates, galette de polenta)

(用橄欖和香草，玉米粥小餡餅醃製的安康魚紀念章)

გახეხეთ სტეიკი, დაშაქრული ულუფები წითელი ღვინის სოუსში

(Pavé de rumsteck, échalotes confites sauce au vin rouge)

(臀部牛排，紅酒汁蜜餞蔥)

ბადრიჯნის ხიზილალა crumble

(Caviar d’aubergine en crumble)

(崩潰的茄子魚子醬)

პიკე – პერჩი, კლემენტინური სიახლე და cumin risotto

(Pavé de sandre, fraîcheur de clémentine & risotto au cumin)

(派克鱸魚，柑桔新鮮度和小茴香燴飯)

მანგოს რეიტინგი

(Délice aux 3 chocolats)

(芒果芝士蛋糕)

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?