შეფის სპეციალობა: Salmon & Scorpion fish terrine with ცივი რეჰანი სოუსით | (18.00 €) |
დიდი ცივი Prawns მაიონეზით | (18.00 €) |
Octopus Carpaccio | (16.00 €) |
Seabass Tartar ავოკადოთან ერთად | (22.00 €) |
იხვი "foie gras" | (25.00 €) |
იტალიური ლორი მელონთან ერთად | (18.00 €) |
სალათი, პომიდორი, პალმის გულები, არტიშოკები, კვერცხები | (17.00 €) |
შეფის სპეციალობა: თევზის სუპი როფ ზაფრნის ყვავილზე * | (24.00 €) |
მუწუკები (კარაქი ნიორით და ოხრახუში) | (14.00 €) |
ფირფიტა შერეული (Stuffed Mussel, Stuffed ხალიჩის ჭურვები, Stuffed Razor-shell) | (22.00 €) |
ტრიუფელი რავიოლი | (30.00 €) |
Lobster Ravioli | (28.00 €) |
სპაგეტი მტაცებლებით | (23.00 €) |
Shell Fish Spaghettis | (26.00 €) |
ნიკრისის ფილე Brioche- ში Hollandaise სოუსით | (30.00 €) |
Monkfish Curry სოუსში | (32.00 €) |
Lobster of Cannelloni of Lobster სოუსით | (32.00 €) |
ზღვის ბასი კამის ფლემით - Per pers | (35.00 €) |
ზღვის ნაყენი კამის ფლამბელთან | (30.00 €) |
ზღვის ბასი მარილის ქერქში * | (39.00 €) |
თევზის შერეული (ზღვის ბასი, ზღვის ნაყოფი, სკალპები, გამბა) | (42.00 €) |
შემწვარი ღამბა ტარტარის სოუსით | (32.00 €) |
მეუნიერის სტილი ერთადერთი | (44.00 €) |
მეთევზის ქოთანი * ((თევზის წვნიანის სახეობა: თევზის წვნიანი, ტურბოტი, წმინდა პიერი, ბერი, კარტოფილი, ძილის ფილე, კრუტონი, ცხარე)) | (50.00 €) |
ქათამი წითელ ღვინის სოუსში, Dauphine Patarus | (25.00 €) |
სტეიკი წიწაკის სოუსით, Dauphine Patarus- ით | (30.00 €) |
შემწვარი Chateaubriand სტეიკი Béarnaise სოუსით, Dauphine ბოსტნეულით და ბოსტნეულით | (35.00 €) |
შემწვარი საქონლის ხორცი sirloin, Dauphine პომიდორი და ბოსტნეული | (26.00 €) |
მთელი ჩვენი ხორცი ფრანგული წარმოშობისაა |
Tartar of Shrimps ერთად chive |
იტალიური ლორი მელონთან ერთად |
კურდღლის პეტი საკონდიტრო ნაწარმში პისტის თხილით |
Octopus Carpaccio |
შებოლილი ორაგული და მორიელი თევზი რელიეფი |
ბატი ღვიძლის მუსი Aspic |
თევზის სუპი ზაფრანის ყვავილზე * |
ნიკრისის ფილე Brioche- ში Hollandaise სოუსით |
ზღვის ნაყენი კამის ფლამბელთან |
"წმინდა ჟაკების" კაკალი ციტრუსის ხილის vinaigrette |
Fish du la plancha- ს დუეტი (Gambas and Sea bream) |
შემწვარი ძროხის ribsteak |
Lobster Ravioli |
იხვი "Foie Gras" და სადღეგრძელო |
Seabass Tartar ავოკადოთან ერთად |
ფირფიტა შერეული (Stuffed Mussel, ხალიჩა, ჭურვები, Razor- ჭურვები) |
ნიკრისის ფილე Brioche- ში Hollandaise სოუსით |
Lobster of Cannelloni of Lobster სოუსით |
ზღვის ბასი კამის ფლამბელთან |
Monkfish Curry სოუსში |
ქათამი წითელი ღვინის სოუსში |
შემწვარი Tournedos სტეიკი |