eRESTAURANT NFC
| რაკლეტი უმი ან შებოლილი რძე (მინიმუმ 2 ადამიანი, ფასი ერთ ადამიანზე) - 30 ევრო - მოყვება კარტოფილი, ხორცის ასორტი და მწვანე სალათი. ბუტეს ყველი ტონონიდან. |
| სავოიარდი ფონდიუ და სეზონური სალათი (მინიმუმ 2 ადამიანი, ფასი ერთ ადამიანზე) | (28.00 €) |
| ცივი საჭმლის და სანელებლების ფირფიტა | (14.00 €) |
| რებლოქონის ტარტიფლეტი და სეზონური სალათი | (28.00 €) |
| ბერტუდ დე ლა მეტი ბუფეტი, ცივი ხორცი და სეზონური სალათი | (28.00 €) |
| დღევანდელი განსაკუთრებული | (21.00 €) |
| დღის მენიუ: დღის დასაწყისი და დღის კერძი და დღის დესერტი | (30.00 €) |
| ორშაბათიდან პარასკევამდე მხოლოდ შუადღისას |
| დელიკატესები: SyscoFrance 74, Buttay შებოლილი ლორი სავოიიდან, Mont Charvin-ის შებოლილი ხორცი |
| ხორცი: Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat |
| თევზი: Chrono Marée Douvaine, ჟენევის ტბიდან ოკეანემდე Maxilly, Mericq |
| ახალი ხილი და ბოსტნეული: Terreazur |
| ყველი: მეისონ ბუტეი ტონონში 74… |
| სასურსათო მაღაზია: Transgourmet Alpes in La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
| ნაყინი ალპებიდან: Thonon Gourmand თონონ 74-ში |
| კვერცხები: Maison Pariat in Marin 74… |
| პური: Jallon Coup de Pâtes |
| ახალი წვენი: Maison Spur Douvaine |
| ფუა გრასი: ჟიულის იხვი (ლანდები) |
| Foie Gras: საფრანგეთი (სამხრეთ -დასავლეთი) |
| ფრინველი: საფრანგეთი |
| Savoie მშრალი ლორი: საფრანგეთი - Savoie მშრალი და შებოლილი სოსისები: საფრანგეთი |
| ხბოს ხორცი: საფრანგეთი, ევროკავშირი |
| შაროლეს საქონლის ხორცი: საფრანგეთი |
| ღორის ხორცი: ზემო სავოია |
| ცხვარი: საფრანგეთი |
| იხვი: საფრანგეთი |
| Arctic Char: Rhône-Alpes |
| პოლონელები: ირლანდია, ესტონეთი, საფრანგეთი |
| თინუსი: საფრანგეთი |
| კრევეტები: ტროპიკები |
| ომარი: საფრანგეთი |
| ორაგული: ჩრდილო ატლანტიკური, |
Სახლში დამზადებული| აქ ყველა ჩვენი კერძი ხელნაკეთია, რასაც მოწმობს ჩვენი სახელმწიფო სახელწოდება "Maître Restaurateur" 2010 წლიდან |
| მხოლოდ პური ცხვება ადგილზე და მოდის Maison Jallon-დან. ნაყინები ხელნაკეთია, რომელსაც ავრცელებს Thonon გურმანთა სახლი. |
| კერძების შეფუთვა 1 ევრო ღირს. თქვენ შეგიძლიათ თან იქონიოთ თქვენი საკუთარი კონტეინერი, თუმცა თქვენ ხართ პასუხისმგებელი თქვენს მიერ მოტანილი კონტეინერის ჰიგიენასა და ფიტნესზე. ნებისმიერ აშკარად ბინძურ ან შეუფერებელ შეფუთვაზე შეიძლება უარი თქვას. ჩვენ არ ვიღებთ ჩეკებს ან შვეიცარიულ ფრანკებს |
| აკვიტანიის ხიზილალა, ხელნაკეთი ბლინები და იზინის კრემი - 30 გ: 60 ევრო / - 50 გ: 80 ევრო |
| იბერიული ლორის როზეტი ხელნაკეთი სანელებლებით (2 პორცია) - 80 გ: 35 ევრო |
| პრასი ნორი, ჩვენს მიერ შებოლილი ფერას ფურცლები, მსუბუქი მაიონეზი კაფირის ლაიმით | (24.00 €) |
| კრევეტების კრუდო ლაიმითა და ჯანჯაფილით, პასიფლორათი, გამდიდრებული გახეხილი ბოტარგათი და სეზამის ტიულით | (25.00 €) |
| მემკვიდრეობით მიღებული პომიდვრის ტარტარი, კრომესკის ბურატა, პესტო და შებოლილი ლორი | (25.00 €) |
| ვიტელო ტონატო გედებიდან, ბადრიჯანი პარმეზანით | (26.00 €) |
| ლანდეს ფუა-გრა გრავლაქსი, გარგარის ჩატნი როზმარინით, შემწვარი ნუში და შემწვარი პური | (27.00 €) |
| საწყისების დიდი თეფში: ჩვენი საწყისების ასორტიმენტი (მენიუს გარეთ) | (30.00 €) |
| Შერეული სალათა | (7.00 €) |
| გრილზე შემწვარი ნახევარი ომარი, ყაბაყის ჩირი, თეთრი ატამი, ტკბილი პაპრიკის კარტოფილის სპირალი, ჩორონის სოუსი | (38.00 €) |
| ბრუკის კალმახი - როგორც ფრიტერი -, ხელნაკეთი პომიდვრის კეტჩუპი, ავოკადოს გუაკამოლე, კეფირის არომატით შეზავებული ბრინჯი | (35.00 €) |
| შემწვარი თინუსის სტეიკი, ფისტაშკა, ქინძი და გალანგალის მარინადი, შემწვარი ბოსტნეულის ასორტი | (37.00 €) |
| ქორჭილის ფილე - Les Cygnes - პროვანსული სტილით, ნივრის კრემი, ბადრიჯნის ხიზილალა, კონფი პომიდორი, რეჰანის პისტო, ხელნაკეთი კარტოფილი ასანთის ჩხირებით | (36.00 €) |
| შემწვარი ხორცის ფილე, პორტისა და წითელი კენკრის გასტრიკი, სტაფილოს მუსელინი და შემწვარი დოფინე რავიოლი | (40.00 €) |
| ცხვრის ხორცი თხილის ქერქში, ზაფხულის ბოსტნეულის ფოკაჩა, თიამიანი წვენი | (37.00 €) |
| სამხრეთ-დასავლეთიდან წამოღებული იხვის მკერდი, შიგთავსით სავსე ფუა-გრათი, მიირთმევენ სარკისებურ სოუსთან, კარტოფილის კალათასთან და მორთულნი არიან პატარა ბოსტნეულით. | (36.00 €) |
| მონ შარვენის ღორის ხორცის სიურპრიზი - ლაქირებული ტკბილ-მჟავე სოუსით, შალოტით, სოიოთი და ლიმონგრასით, დუქსის კარტოფილი კურკუმათი | (35.00 €) |
| Vitello Tonnato des Cygnes, ბადრიჯანი პარმეზანი, Pommes Angios | (35.00 €) |
| დიდი ვეგეტარიანული თეფში, სეზონისა და შეფის განწყობის მიხედვით | (30.00 €) |
| ასანთის ღერიანი კარტოფილის ფირფიტა | (10.00 €) |
| რომენის სალათის ფურცლები, ხრაშუნა ქათამი Maison Garat-დან, პარმეზანის ყველი, კრუტონები, ცეზარის დრესინგი |
| არქტიკული ჩარი, ანისულის სოუსი, ზაფხულის ბოსტნეული (2 პორცია, ფასი ერთ ადამიანზე) - 40 ევრო |
| დღის ხორცის შეთავაზება (ცალი 2 ადამიანისთვის, ფასი ერთ ადამიანზე) - 40 ევრო |
| იხვი à la presse ახალ კარტოფილთან ან დოფინის კარტოფილთან, სეზონურ ბოსტნეულთან და შერეულ სალათის მწვანილთან ერთად (2 პორცია, ფასი ერთ ადამიანზე) - 42 ევრო |
| გარგარი და არაქისის ალიანსი: ვანილისა და გარგარის კომპოტი, არაქისის პრალინე განაში, გარგარის კრემი, კრამბლი, კარამელიზებული არაქისი |
| ვერბენას პარფე წითელი მოცხარის ნოტებით: ბრეტონული შორთბრედი, ვერბენას პარფე, წითელი მოცხარის კონფი და კული |
| ატმის გარშემო: ცომის ცომი, შემწვარი ატამი, მსუბუქი ვანილის მუსი, ლაიმის კრემი |
| კარიბის ზღვის აუზის ქვეყნები: 66%-იანი შავი შოკოლადის მუსი, კარამელის ჩანართი, თხილის პრალინეს ხრაშუნა ნამცხვარი, ჯანდუჯა, კაკაოს ბისკვიტი, იოგურტის ნაყინი |
| გედის სტილის პროფიტეროლები: ჩვენი საფირმო დესერტი - შუს ცომი, ვანილის ნაყინი, შოკოლადის სოუსი, ხრაშუნა ფენოვანი ბრინჯი, შანტიის კრემი |
| Savoy ნედლი ლორი ან დაფქული საქონლის ხორცი ან ქორჭილა ფილე, სახლის ასანთის ღერის კარტოფილი |
| ხელოსნური ნაყინი ან ხაჭო ან ხელნაკეთი ცომი |
| დღის კერძი - €21 |
| დღის დასაწყისი / დღის მთავარი კურსი - €27 |
| დღის კერძი / დღის დესერტი - €27 |
| დღის მენიუ: დღის დამწყები + დღის კერძი + დესერტი | (30.00 €) |
| მემკვიდრეობით მიღებული პომიდვრის ტარტარი, კრომესკის ბურატა, პესტო და შებოლილი ლორი |
| მონ შარვენის ღორის ხორცის სიურპრიზი - ლაქირებული ტკბილ-მჟავე სოუსით, შალოტით, სოიოთი და ლიმონგრასით, დუქსის კარტოფილი კურკუმათი |
| ყველის ფირფიტა ან ხაჭო |
| ან: თქვენი არჩევანის დესერტი à la carte ან ნაყინი - დანამატი 5 € მორწყულ ჭიქაზე |
| მენიუს ელემენტები არ არის რედაქტირებადი |
| მემკვიდრეობითი პომიდვრის ტარტარი, ბურატა კრომესკიში, პესტო |
| დიდი ვეგეტარიანული თეფში, სეზონისა და შეფის განწყობის მიხედვით |
| ყველის ფირფიტა ან ხაჭო |
| ან: თქვენი არჩევანის დესერტი à la carte ან ნაყინი - დანამატი 5 € მორწყულ ჭიქაზე |
| მენიუში კერძების შეცვლა შეუძლებელია. |
| ლანდეს ფუა-გრა გრავლაქსი, გარგარის ჩატნი როზმარინით, შემწვარი ნუში და შემწვარი პური |
| ან: კრევეტების კრუდო ლაიმითა და ჯანჯაფილით, პასიფლორათი, გახეხილი ბოტარგათი და სეზამის ტიულით |
| ქორჭილა ფილე Meunière, tartar სოუსი, ხელნაკეთი Matchstick კარტოფილი |
| ან: ქორჭილას ფილე - გედები - პროვანსული სტილით, ნივრის კრემი, ბადრიჯნის ხიზილალა, კონფიტირებული პომიდორი, რეჰანის პესტო, კარტოფილი ასანთის ჩხირებით |
| ან: შემწვარი საქონლის ფილე, პორტვეინისა და წითელი კენკრის გასტრიკი, სტაფილოს მუსლინი და შემწვარი დოფინეს რავიოლი |
| ყველის ფირფიტა ან ხაჭო |
| დესერტის არჩევანი à la carte ან ნაყინის ნაყინი - დანამატი 5 ევროდან მორწყულ შანდაზე |
| მენიუში კერძების შეცვლა შეუძლებელია. |
| ეს მენიუ უნდა შეუკვეთოთ 13 საათამდე ლანჩის სერვისისთვის და საღამოს 8:30 საათამდე ვახშმის სერვისისთვის. |
| მენიუში თქვენი არჩევანის დამწყები |
| თქვენი არჩევანის თევზი მენიუდან |
| საჭმლის მომნელებელი შესვენება |
| თქვენი არჩევანის ხორცი მენიუდან |
| თეფში ჩვენი ყველის ან fromage blanc |
| დესერტის არჩევანი à la carte ან ნაყინის ნაყინი - დანამატი 5 ევროდან მორწყულ შანდაზე |
.jpg)
რესტორნის მენიუ
დამატებითი ინფორმაცია
ძებნა ჩვენთან
თარგმანი პრობლემა?
დახმარება