e-Restaurant NFC

តើអ្នកត្រូវការព័ត៌មានបន្ថែមទេ?

  RESTAURANT DEMO
  immeuble Europa 2, c/o Groupe Archamps Développement
  310 av Marie Curie
  74166   St Julien en Genevois Cedex

  ទូរស័ព្ទ។   + 33 6 86 89 70 77

 

  អ៊ីមែល:   jpverger@e-officenfc.com

  គេហទំព័រ:   http://www.e-officenfc.com

  ការទូទាត់:
                   

  បណ្ដាញ​សង្គម:
     

ម៉ឺនុយឡារទេះ

អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង

កង្កែបត្រីត្រីស៊ីស្ទីស

បសុបក្សីនិងសាច់

ឈីស

ផ្លែឈើដ៏ឆ្ងាញ់របស់យើង

ព័ត៌មានច្បាប់

ម៉ឺនុយរបស់យើង

Menu Victor, កូនច្បងរបស់យើង (84 € / មនុស្ស)

Menu Gaspard, ក្មេងជាងគេបំផុតរបស់យើង (65 € / មនុស្សម្នាក់)

អាហាររបស់ Catherine, ជីដូនរបស់យើង (40 € / មនុស្សម្នាក់)

Menu Centenary of our house, 1906 - 2006 (€ 52 / មនុស្សម្នាក់)

Menu Jacques, ឪពុក (28 € / មនុស្ស) - លើកលែងថ្ងៃអាទិត្យនិងថ្ងៃបុណ្យសាធារណៈ

កិច្ចព្រមព្រៀងស្រាប្រសិនបើចង់បាន (€ 20)

ព័ត៌មានច្បាប់

សាឡាត់ជាមួយបង្កងទាំងមូល, ទឹកខ្មេះ balsamic, គ្រាប់រីករាយ

(Salade de homard entier, vinaigre balsamique, pistaches)

(Hummersalat, Balsamico-Essig, Pistazien)

តំលៃ : 38.00 €

     
  (អាឡឺរែន: Crustaceans, សណ្តែកដី, Mustard)

Roasted Saint-Jacques, bunch នៃពន្លកវ័យក្មេង, ផ្លែក្រូចផ្លែឈើក្រូច

(Saint-jacques rôties, bouquet de jeune pousses, vinaigrette aux agrumes)

(Gebratene Saint-Jacques, Haufen von jungen Triebe, Zitrusfrüchte-Vinaigrette)

តំលៃ : 26.00 €

 
  (អាឡឺរែន: Molluscs)

ទឹកជ្រលក់កំប៉ុងឆ្អិនអញ្ចាញធ្មេញទឹកដោះគោ

(Raviole de foie gras chaud, sauce au porto)

(Warme Gänseleber Ravioli, Portweinsauce)

តំលៃ : 25.00 €

 
  (អាឡឺរែន: gluten)

នាទីសាឡាត់ក្តៅ, ប៊ឺសប៊ឺពណ៌ស, ពន្លកវ័យក្មេង

(Minute de saumon tiède, beurre blanc acidulé, jeunes pousses)

(Minute warmen Lachs, weißer Butter spritzige, junge Triebe)

តំលៃ : 18.00 €

 
  (អាឡឺរែន: ត្រី, ទឹកដោះគោ)

ប៉េងប៉ោះ gazpacho persimmon quince, basil ពណ៌ស្វាយ

(Gaspacho de tomate kaki coing, basilic pourpre)

(Tomate Gazpacho Persimon Quitte, lila Basilikum)

តំលៃ : 14.00 €

កង្កែបបានលាងសំអាតនៅក្នុងប៊ឺនិងឱសថ (ជម្រើសនៃអ្នកចាប់ផ្តើម)

(grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes (entrée au choix))

(Frösche in Butter und Kräutern (Auswahl an Vorspeisen) sautierten)

តំលៃ : 30.00 €

 
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ដំឡូងចានដែលមានកង្កែបឆ្អិន

(galette de pomme de terre roties, aux grenouilles désossées)

(Kartoffelpuffer geröstet, mit Knochen Frösche)

តំលៃ : 30.00 €

 
  (អាឡឺរែន: gluten)

tajine lobster, ទឹកជ្រលក់ lobster

(Tajine de homard, coulis de homard)

(Hummer Tajine, Hummersauce)

តំលៃ : 38.00 €

 
  (អាឡឺរែន: Crustaceans, សណ្តែកដី, ទឹកដោះគោ)

ល្ហុងអាំង, ល្ពៅផ្អែម, អ៊ីសូសេឡង់

(Turbot rôti, moelleux de potiron, émulsion de coquillages)

(Gebratene Steinbutt, süße Kürbis, Schalentiere Emulsion)

តំលៃ : 30.00 €

 
 
  (អាឡឺរែន: ត្រី, Molluscs)

ត្រី codfish ស្រស់ roasted, Cream នៃ watercress, beet នៃ "Echets"

(cabillaud rôti, crème de cresson, betterave des Echets)

(gerösteten frischen Kabeljau, Creme von Brunnenkresse, Rüben von "Echets")

តំលៃ : 22.00 €

 
 

បសុបក្សី Bresse, ក្រែម Bresse

(Volaille de Bresse, à la crème de Bresse)

(Bresse-Geflügel, das Bresse-Creme)

តំលៃ : 33.00 €

 
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

សាច់មាន់ Bresse មានក្រែមលាយជាមួយ Bres

(Volaille de Bresse, à la crème de Bresse aux morilles)

(Bresse-Huhn, Creme der Bresse mit Morcheln)

តំលៃ : 38.00 €

 
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

បក្សីហ្គីណេដែលផលិតដោយកសិដ្ឋាននៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារចំនួនពីរនំសុដន់នៃបក្សីហ្គីណេនិងសាច់ភ្លៅរាសី

(Pintade fermière en 2 cuissons, blanc de pintade rôti et cuisse confite parmentier)

(Landgemachte Perlhühner in zwei Kochprozess, Brustbraten vom Perlhuhn und Oberschenkel Confit Parmentier)

តំលៃ : 27.00 €

 
 

ឆ្អឹងជំនីនៃសាច់គោ - ខ្មៅ -Antus សហរដ្ឋអាមេរិក - ទឹកជ្រលក់បេរាណាន់សម្រាប់ 2 នាក់

(Côte de boeuf Black-Angus, sauce béarnaise pour 2 personnes)

(Rippe vom Rind - Black-Angus USA - Sauce Béarnaise für 2 Personen)

តំលៃ : 80.00 €

  ដើមកំណើតរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក

សាច់គោឆ្អឹងឆ្អឹងខ្មៅ Angus ចៀនជាមួយប៊ឺសប៊ឺ

(Entrecôte de boeuf Black-Angus, poelé au beurre de Bresse)

(Beef ribsteak Black Angus, mit Butter gebratene Bresse)

តំលៃ : 32.00 €

 
  ប្រភពដើមសហរដ្ឋអាមេរិក
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ចានរាងសំប៉ែតនៃតំបន់របស់យើង

(Plateau de fromages de nos régions)

(Käseplatte unserer Regionen)

តំលៃ : 17.00 €

  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ឈីសឈីសជាមួយក្រែម

(Fromage blanc à la crème)

(Hüttenkäse mit Sahne)

តំលៃ : 10.00 €

 
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ខួរក្បាល "Canut" (មូលដ្ឋានឈីក្រុមគ្រួសារ)

(Cervelle de Canut (à base de fromage blanc))

(Gehirne von "Canut" (Quark-Basis))

តំលៃ : 10.00 €

  ឈីសឈីសស៊ីឆីអំបិលអំបិលម្រេចប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មះ
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

souffléជាមួយ quince

(Soufflé chaud au coing)

(Soufflé mit Quitten)

តំលៃ : 12.00 €

 
 
  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

ស្វែងយល់ពីសូកូឡានិងផ្លែល្ហុង

(Découverte de la sphère aux chocolat et à la poire)

(Entdecken Sie die Kugel Schokolade und Birne)

តំលៃ : 12.00 €

 
  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

ចាននៃការ៉េមនិង sorbet

(Assiette de glaces et sorbets)

(Teller Speiseeis und Sorbets)

តំលៃ : 12.00 €

 
  (អាឡឺរែន: ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

ការ៉េម Praline, ការ៉េមវ៉ានីឡា

(Tarte aux pralines, glace vanille)

(Praline Torte, Vanille-Eis)

តំលៃ : 12.00 €

 
  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, គ្រាប់)

profiteroles ប្រពៃណីជាមួយសូកូឡា Vlarhona

(Traditionnelles profiteroles au chocolat Valrhona)

(Traditionelle Profiteroles mit Schokolade Valrhona)

តំលៃ : 12.00 €

  គ្រាប់បាល់កុម្មង់ជូជាមួយនឹងការបំពេញរសជាតិផ្អែមឬឆ្អិនឆ្អៅ។ ក្នុងនាមជាបង្អែមគ្រាប់បាល់ទាំងនេះត្រូវបានបំពេញដោយការ៉េមនិងបានបំពេញដោយសូកូឡារលាយក្តៅ។
  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

ចង្ក្រានកំប៉េះក្បាលជាមួយសម្ពោធ Marnier ជាមួយកញ្ចក់របស់គាត់ Nicole

(Soufflé glacé au Grand Marnier, accompagné de son verre Nicole)

(Iced Soufflé mit Grand Marnier, mit seinem Glas Nicole)

តំលៃ : 12.00 €

 
 
  (អាឡឺរែន: ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

candied ផ្លែប៉ោម, ក្រែមទន់, ក្បឿងប្រាណ, Granny Smith sorbet

(Pommes confites, crème moelleuse, tuile aux pralines, sorbet Granny Smith)

(kandierte Äpfel, weiche Creme, Pralinen Fliesen, Granny Smith Sorbet)

តំលៃ : 12.00 €

 
  (អាឡឺរែន: ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, គ្រាប់)

តម្លៃទាំងអស់រួមបញ្ចូល VAT និងសេវាកម្ម 10%

(Tous nos prix s’entendent TVA à 10 % et service sont compris)

(Alle Preise sind inklusive 10% Mehrwertsteuer und Service)

រូបថតនិងអាឡែរហ្សីមិនមានកិច្ចសន្យាទេ

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

(Fotos und Allergene sind nicht vertraglich)

 

តែម្នាក់ឯងគឺពិតប្រាកដបញ្ជីនៃអាឡែរហ្សីដែលអាចរកបានតាមការស្នើសុំជាភាសាបារាំង។

(seul fait foi, la liste des allergènes disponibles sur demande en langue française.)

(allein verbindlich ist, in Französisch die Liste der Allergene auf Anfrage erhältlich.)

 

Menu Victor, អ្នកចាស់ទុំរបស់យើង (វគ្គសិក្សាចំនួន 4 ឈីសនិងបង្អែម)

(Menu Victor, notre aîné (4 plats, fromages et dessert))

(Menu Victor, unser älterer (4 Gänge, Käse und Dessert))

តំលៃ : 85.00 €

 
  ដោយអាស្រ័យលើភាពអាចរកបាននិងការបំផុសគំនិតនៃថ្ងៃ - សម្រាប់តុទាំងមូល

ទឹកជ្រលក់កំប៉ុងសាច់ជ្រូកអំបិល (ជម្រើសនៃការចាប់ផ្តើម)

(Raviole de foie gras chaud, sauce au porto (entrée au choix))

(Warme Gänseleber Ravioli, Portweinsauce (Auswahl an Vorspeisen))

 
  (អាឡឺរែន: gluten)

Roasted លោក Saint-Jacques, នៅលើល្ង (ច្បាស់ណាស់ជម្រើសនៃការចាប់ផ្តើម)

(Saint-jacques rôties, posé sur croustillant de sésame (entrée au choix))

(Gebratene Saint-Jacques, auf Sesam knackig (Auswahl an Vorspeisen))

 
  (អាឡឺរែន: គ្រាប់, Molluscs)

បក្សីហ្គីណេដែលផលិតដោយកសិដ្ឋាននៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារចំនួនពីរនំសុដន់នៃបក្សីហ្គីណេនិងសាច់ភ្លៅ (តាមជម្រើសម្ហូប)

(Pintade fermière en 2 cuissons, blanc de pintade rôti et cuisse confite parmentier (plat au choix))

(Landgemachte Perlhühner in zwei Kochprozess, Brustbraten vom Perlhuhn und Oberschenkel Confit Parmentier (Wahl der Schale))

 
 

turbot ដុត, ល្ពៅផ្អែម, emulsion shellfish (ជម្រើសនៃការពិតណាស់មេ)

(Turbot rôti, moelleux de potiron, émulsion de coquillages (plat au choix))

(Gebratene Steinbutt, süße Kürbis, Schalentiere Emulsion (Wahlmenü))

 
 
  (អាឡឺរែន: ត្រី, Molluscs)

ជ្រើសរើសឈីស

(Fromage au choix)

(Käseauswahl)

 
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ជម្រើសនៃបង្អែម (សូមមើលមុខម្ហូបà la carte)

(Choix de dessert à la carte)

(Dessert nach Wahl (siehe Menü à la carte))

 

ផ្អែមឆ្ងាញ់

(Mignardises)

(Süßwaren, Delikatessen)

ស៊ុតឆ្អិន, Cream tangy ជាមួយឱសថតាមរដូវ

(Œuf frit, crème acidulée, aux herbes de saison)

(Spiegelei, spritzigen Sahne, mit Kräutern der Saison)

 
  (អាឡឺរែន: ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

codfish មានជាតិខ្លាញ់ជាមួយ Cream watercress, Echets beet

(Cabillaud rôti, crème de cresson, betteraves des Echets)

(Gebratenes Dorsch mit Brunnenkresse-Creme, Rüben Echets)

 
  (អាឡឺរែន: ត្រី, ទឹកដោះគោ)

ការជ្រើសរើសត្រីធ្មេញមួយឈីរ

(Sélection d’une trilogie de fromage, confiture de cerises)

(Auswählen einer Trilogie von Käse, Kirschmarmelade)

 
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ឬ - ឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយ Cream Bresse

(ou Fromage blanc à la crème de Bresse)

(oder - Hüttenkäse mit Sahne Bresse)

 
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ការ៉េម Praline, ការ៉េមវ៉ានីឡា

(Tarte aux pralines, glace vanille)

(Praline Kuchen, Vanilleeis)

 
  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

មេចុងភៅចំនួន 4 ជំនាន់ជ្រើសរើសការចម្អិនម្ហូបនៅតាមប្រទេស

(4 générations de cuisiniers, mes sélections du terroir)

(4 Generationen von Köchen, wählen Sie der Landküche)

 

កង្កែបបានលាងសំអាតនៅក្នុងប៊ឺនិងឱសថ (ធាតុស្រេចចិត្ត)

(grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes (entrée au choix))

(sautierten Frösche in Butter und Kräutern (Eintritt optional))

 
  ក្នុងការគោរពចំពោះជីដូនរបស់ខ្ញុំ "Catherine"
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

Bresse សាច់មាន់ AOC, ក្រែម Bresse, អង្ករបាមម៉ាទីនិងស្រូវព្រៃក្លែងក្លាយ Parmentier

(Volaille de Bresse AOP à la crème de Bresse AOC, riz Basmati et riz sauvage, crêpes Parmentier)

(Bresse-Huhn AOC, Sahne Bresse, Basmati-Reis und Wildreis, Pfannkuchen Parmentier)

  ក្នុងការគោរពដល់ជីដូនដ៏អស្ចារ្យរបស់ខ្ញុំ "Pierrette"
  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ជាភាយនៃខេត្តរបស់យើង

(Fromages de nos provinces)

(Käse aus unseren Provinzen)

  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ចាននៃរសជាតិឆ្ងាញ់បី

(Variation de trois Gourmandises)

(Platte der drei Delikatessen)

  ក្នុងការគោរពចំពោះព្រះបិតារបស់ខ្ញុំ "ហ្សាក់"

នាទីសាឡាត់ក្តៅ, ប៊ឺសប៊ឺពណ៌ស, ពន្លកវ័យក្មេង

(Minute de saumon tiède, beurre blanc acidulé, jeunes pousses)

(Minute warmen Lachs, weißer Butter spritzig, junge Triebe)

 
 
  (អាឡឺរែន: ត្រី, ទឹកដោះគោ)

សុដន់ដាក់, ទឹកជ្រលក់ artichokes ក្រុងយេរូសាឡឹម, ផ្លែប៉ោម

(Magret de canard, coulis de topinambours, espuma de pomme de terre)

(Entenbrust, Sauce Topinambur, Kartoffel-Espuma)

 

ឈីសឈីសជាមួយក្រែម - ឬ - souffléក្តៅជាមួយ quince

(fromage blanc à la crème - ou - soufflé chaud au coing)

(Hüttenkäse mit creme- oder - heiß Soufflé mit Quitten)

  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

1 កែវនៃ Manicle - ផ្ទះស្រា Bugiste (10 cl)

(1 verre de Manicle Caveau Bugiste (10 cl))

(1 Glas Manicle - Weinhaus Bugiste (10 cl))

តំលៃ : 20.00 €

 

1 កែវហ្គាម៉ាឆ្នាំ 2010 - ផ្ទះស្រា Bugiste (10 cl)

(1 verre de Gamay 2010 du Caveau Bugiste 10 cl)

(1 Glas Gamay 2010 - Weinhaus Bugiste (10 cl))

 

½ Evian ឬ 1/2 Badoit 1 កាហ្វេ

(½ Evian ou Badoit , 1 café)

(½ Evian oder 1/2 Badoit, 1 Kaffee)

 

តម្លៃទាំងអស់រួមបញ្ចូល VAT និងសេវាកម្ម 10%

(Tous nos prix s’entendent TVA à 10 % et service sont compris)

(Alle Preise sind inklusive 10% Mehrwertsteuer und Service)

រូបថតនិងអាឡែរហ្សីមិនមានកិច្ចសន្យាទេ

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

(Fotos und Allergene sind nicht vertraglich)

តែម្នាក់ឯងគឺពិតប្រាកដបញ្ជីភាយអាឡែរដែលអាចរកបានតាមការស្នើសុំជាភាសាបារាំង។

(seul fait foi, la liste des allergènes disponibles sur demande en langue française.)

(allein ist authentisch, in Französisch das Allergen Liste auf Anfrage erhältlich.)

បញ្ជីនៃថ្ងៃ

ព្រឹត្តិការណ៍

បញ្ហាការបកប្រែ?

Create issue

  អត្ថន័យនៃរូបតំណាង :
      ហាឡាល
      Kosher
      គ្រឿងស្រវឹង
      អាឡឺរែន
      អ្នកតមសាច់
      សាច់សត្វ
      Defibrillator
      BIO
      បង្កើតជាលក្ខណៈគ្រួសារ
      គោ
      គ្មានជាតិខ្លាញ់
      សេះ
      ។
      អាចមានផលិតផលកក
      ជ្រូក

  ព័ត៌មានដែលមាននៅលើទំព័របណ្ដាញរបស់ eRESTAURANT NFC ទទួលយកគ្មានក្រុមហ៊ុន Delenate Agency ។ សំរាប់ពត៌មានបន្ថែមសូមពិគ្រោះជាមួយល័ក្ខខ័ណ្ឌនិងលក្ខខណ្ឌនានានៅលើគេហទំព័ររបស់យើង www.e-restaurantnfc.com

  ដើម្បីកក់តុ


ចុចដើម្បីបញ្ជាក់

  ដើម្បីកក់តុ





ត្រលប់ទៅទំព័រមេវិញ

  ដើម្បីបញ្ជាទិញ




តើអ្នកចង់បោះបង់វាទេ?

តើអ្នកចង់ពិគ្រោះជាមួយវាទេ?

  ដើម្បីបញ្ជាទិញ






ត្រូវហើយ អត់ទេ

  ដើម្បីបញ្ជាទិញ




ការ​កុ​ម្ម​ង់​ថ្មី?