eRESTAURANT NFC
កាតអ្នកសន្សំសំចៃ ម៉ឺនុយឡា ម៉ឺនុយ Versailles (រាល់ថ្ងៃ អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច រួមទាំងថ្ងៃអាទិត្យ) - ៤២.៥០ អឺរ៉ូ
ចំណង់អាហារ| Homemade Sangria 12 cl | (4.50 €) |
| អ្នកសើច ២៥ នាក់ | (6.00 €) |
| ផ្លែឈើលីមស៊ូលីន ៨ ខ | (6.00 €) |
| គិរីវីឡាសាំប៉ាញ 12 ខ | (10.00 €) |
| ក Kir Cassis, Peach, BlackBerry 10 cl | (4.50 €) |
| Muscat 6 cl | (6.00 €) |
| Homemade Americano 12 cl | (8.00 €) |
| Pineau des Charentes (ស្រា) 6 cl | (6.00 €) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) |
| អ្នកដាំដាល់មួយ ២០ អិល | (8.00 €) |
| ចំណីអានីតេស 2.5 ឈុត | (5.00 €) |
| វ៉ដូកាបានពង្រីក 4 គ | (7.00 €) |
| ហ្គីនបានពង្រីក 4 ត | (7.00 €) |
| ស្រាសំប៉ាញ Henriot Brut Souverain 12 cl | (10.00 €) |
| ស្រាសំប៉ាញហេនៀរីរ៉ូស ១២ ខ | (13.00 €) |
| កញ្ចក់នៃស្រាសំប៉ាញ 12 ក្រាម | (10.00 €) |
| ក្រូចថ្លុងមួយដែលមានផ្កាឈូករ័ត្ន 12 គ | (4.50 €) |
ស្រាវីស្គីលាយ| Johnnie Walker ក្រហម 4cl | (7.00 €) |
| ចូលីនីវ៉កឃើរក្រហម ២ ស | (5.00 €) |
| JB 4cl | (7.00 €) |
| JB 2cl | (5.00 €) |
| ជីវតា Regal 12 ឆ្នាំ 4cl | (8.00 €) |
| ជីវតា Regal 12 ឆ្នាំ 2cl | (6.00 €) |
វីស្គីអៀរឡង់ វីស្គីម៉ាល់ស្កុតវីស្គី| Aberlour 10 ឆ្នាំ 4cl | (8.00 €) |
| Aberlour 10 ឆ្នាំ 2cl | (6.00 €) |
| Glenfiddich 12 ឆ្នាំ 4cl | (12.00 €) |
| Glenfiddich 12 ឆ្នាំ 2cl | (7.00 €) |
Bourbon វីស្គីអាមេរិក អយស្ទ័រមកពី Marennes-Oléron| croquettes និង hake ម៉ាក hake មួយ | (13.90 €) |
| សម្លត្រីសាម៉ុងនិងបន្លែ | (15.90 €) |
| ប៉ាស្តានិងមឈូសមួយ | (17.80 €) |
| ប៊ឺរីឡាប៊ឺរីសមុទ្រប៊ឺរីឡាដែលមានបញ្ហា | (18.50 €) |
| fillet នៃការ whiting, ជាមួយ lemon និង basil | (15.50 €) |
| សាច់អាំងធូណាក្រាស់ជាមួយអូលីវ | (18.60 €) |
| Sautéed St Jacques ជាមួយផ្សិត morels | (29.10 €) |
ទឹក កែវ និងខារ៉ាហ្វ (ដកស្រង់ចេញពីម៉ឺនុយស្រា និងភេសជ្ជៈរបស់យើង)| ស៊ុបត្រសក់ស្រស់និងឈីសហ្វេតាមួយចាន, នំប៉័ងចៀន។ | (9.50 €) |
| កាប៉ាឈីអូប៉េងប៉ោះរបស់យើង, ប៊ូរ៉ាតាក្រែម, ប៉េស្តូពីស្តាស្យូ | (11.50 €) |
| សាច់ក្រកតូចៗជាមួយស្រា Muscadet - ពីលោក Brun មកពី Les Halles- ដែលមាននៅក្នុងម៉ឺនុយ Versailles តាំងពីឆ្នាំ 1978 | (15.50 €) |
| នំប៉័ងអាំងត្រីសាលម៉ុនប្រឡាក់ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកខ្មេះបាលសាមិករបស់យើង Gravlax | (16.50 €) |
| ក្បាលកូនគោជាមួយទឹកជ្រលក់ Gribiche - រចនាប័ទ្ម Versailles - | (16.50 €) |
| ភួងផ្កាអាស្ប៉ារ៉ាហ្គាសមកពីតំបន់ Gironde ត្រូវបានបម្រើក្តៅៗ ក្នុងរដូវចាប់ពីខែមេសាដល់ខែមិថុនា អាស្រ័យលើភាពអាចរកបាន ជាមួយទឹកជ្រលក់ស្ពៃក្តោប។ | (18.50 €) |
| សាច់គោ Carpaccio ជាមួយចំណិតឈីសទឹកដោះគោចៀម។ | (15.50 €) |
| ស្កាឡុបចៀន ក្រែមអាស្ប៉ារ៉ាហ្គូស នៅលើនំប៊ីសស្គីតជាមួយឱសថ | (24.00 €) |
| ម្ហូបទា Foie Gras ធ្វើនៅផ្ទះរបស់យើង - Maison Laleu in Dordogne, ចម្អិនពាក់កណ្តាល, នំប៉័ង Apricot, ទឹកជ្រលក់ Apricot ជាដើម។ |
| បង្គាចៀនមួយចង្កាក់ ទឹកជ្រលក់ parsley ទឹកជ្រលក់ aioli និងអង្ករ Basmati។ | (23.50 €) |
| Mussels Marinière Versailles Style, រដូវចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា |
| សាច់ត្រីប៉ូឡាក់អាំងលើស្បែក មានបន្ទះពីពេរ៉ាដេ ត្រីតាលីយ៉ាតេល និងក្លិនជីអង្កាម។ | (25.50 €) |
| ស្កាឡុបចៀនតាមរចនាប័ទ្ម Provençal ជាមួយនឹងសាច់ត្រី tagliatelle ស្រស់ៗ។ | (33.50 €) |
| សាច់ត្រី John Dory ចៀន, ទឹកជ្រលក់ស្រាលឿង Jura, ជម្រើសគ្រឿងតុបតែង។ | (36.00 €) |
| ស្លាបមាន់ស្គីតចៀនល្បី ជាមួយប៊ឺពណ៌ត្នោត និងផ្កាខាត់ណាខៀវ ៣៥០ក្រាម +/- | (37.00 €) |
| ត្រីសូល មេនីយ៉េរ ឆ្លាក់តាមរចនាបថរុស្ស៊ីលើតុហ្គឺរីដុន ជាមួយប៊ឺពណ៌ត្នោត ឬធម្មតា - (អាស្រ័យលើត្រីដែលចាប់បានក្នុងថ្ងៃ) | (40.00 €) |
| សាច់មាន់ទន់ៗដែលបានប្រឡាក់រួច និងចៀនជាមួយគ្រឿងទេសស្រាលៗ ក្រែមក្រូចឆ្មា និងអង្ករបាសម៉ាទី | (23.50 €) |
| សាច់ជ្រូកអាំងហ្វីឡេមីញ៉ុងរបស់យើង រចនាប័ទ្មបាស ដំឡូងបំពងធ្វើនៅផ្ទះ ឬម្ហូបចំហៀងតាមជម្រើសរបស់អ្នក។ | (25.50 €) |
| វេលអេស្កាឡូបជាមួយផ្សិតប៉ារីស និងក្រែម | (28.50 €) |
| ឆ្នាំងអាំងធ្វើពីតម្រងនោមកូនគោ ដែលត្រូវបានលាងសម្អាតដោយប្រើរូបមន្ត Guignolet។ | (28.50 €) |
| ក្បាលកូនគោជាមួយទឹកជ្រលក់ Gribiche - រចនាប័ទ្ម Versailles - | (28.50 €) |
| ថ្លើមកូនគោមួយចំណិត លាបដោយទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម។ | (28.50 €) |
| សាច់ដើមទ្រូងទាអាំងពាក់កណ្តាល, ទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ, ដំឡូងជ្វាបុក | (28.50 €) |
| ក្រលៀនវល្លិ៍ទាំងមូល - គ្រាន់តែប៊ឺត - និងដុតក្នុងឡដុត បំពងធ្វើនៅផ្ទះ | (34.00 €) |
| សាច់ចៀមអាំងមួយដុំ សំបកខ្ទឹមស និងឱសថ ទឹកស៊ុបកាត់បន្ថយ ដំឡូងបារាំងថ្មី ឬម្ហូបចំហៀងតាមជម្រើសរបស់អ្នក | (38.00 €) |
| Fricassee នៃ Veal Sweetbreads ជាមួយ Truffles, Tagliatelle ស្រស់, Creamy Sauce | (39.50 €) |
| សាច់គោ Rib-eye ជាមួយខួរឆ្អឹង សម្រាប់ 1 នាក់ (700ក្រាម): €42.50 / សាច់គោ Rib-eye ជាមួយខួរឆ្អឹង សម្រាប់ 2 នាក់ (1.4គីឡូក្រាម): €85.00 |
| សាច់គោមួយដុំ +/- ១៨០ ក្រាម។ | (24.50 €) |
| សាច់គោតាតារជាមួយគ្រឿងតុបតែង ប្រហែល ១៨០ក្រាម។ ដំឡូងបារាំងចៀនធ្វើនៅផ្ទះ។ | (25.50 €) |
| សាច់អាំងមួយចំហៀងប្រហែល 200 ក្រាម (ប្រសិនបើមាននៅសល់ ... ) | (26.50 €) |
| សាច់គោ Sirloin Steak +/- 300 ក្រាម។ | (31.50 €) |
| សាច់គោ Ribeye Steak +/- 350 ក្រាម។ | (36.00 €) |
| សាច់គោ +/- 200 ក្រាម។ | (38.00 €) |
| ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីរសម្រាប់មនុស្ស 1 នាក់: +/- 700 ក្រាម។ | (42.50 €) |
| ជម្រើសរបស់យើងនៃទឹកជ្រលក់: Roquefort - ម្រេច - Bearnaise |
| ចានឈីសរបស់យើង។ | (10.50 €) |
| សាឡាដផ្លែឈើស្រស់ៗតាមរដូវ - កាត់តាមការបញ្ជាទិញ - | (10.50 €) |
| ម៉ាស្កាប៉ូន និងផ្លែប៊ឺរីក្រហម ឆាឡូត | (10.50 €) |
| នំតាតម៉េរ៉ាំងក្រូចឆ្មារ និងក្រូចឆ្មាររបស់យើង | (10.50 €) |
| ខូឃីស៍ខ្លីជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី និងក្រែមប៉ាស្តា ការ៉េមផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយរសជាតិជីអង្កាម | (10.50 €) |
| Pancakes Soufflé ដ៏ល្បីល្បាញនៃ Versailles នៅ L'Orange Impériale | (10.50 €) |
| របស់យើង -Mondain- បំផុសគំនិតដោយរូបមន្ត Limoges ពីឆ្នាំ 1922 (Hazelnut Meringue - Chocolate Shavings - Chocolate Mousse) | (10.50 €) |
| ផ្លែប៉ោមក្តៅ និងកាល់វ៉ាដូសតត - ដុតនំតាមលំដាប់ - | (10.50 €) |
| ដេម ប្លង់ឆេ ជាមួយសូកូឡាក្តៅរលាយពិតៗ | (10.50 €) |
| Nougat ទឹកកកដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់យើង ផ្លែឈើក្រហម Coulis | (10.50 €) |
| Profiteroles របស់យើងជាមួយនឹងសូកូឡាក្តៅពិតប្រាកដ | (10.50 €) |
| សូបេតរបស់យើងត្រូវបានរោយជាមួយស្រាវីស្គីតាមជម្រើសរបស់អ្នក | (10.50 €) |
| សូកូឡា A Liège, កាហ្វេ A Liège | (10.50 €) |
| Sorbet ឬការ៉េម (2 ស្លាបព្រាតាមជម្រើសរបស់អ្នក) | (9.00 €) |
| កាហ្វេមួយ កាហ្វេ Decaf | (2.50 €) |
| តែមួយ, Infusion មួយ។ | (2.60 €) |
| Cappuccino មួយ។ | (3.50 €) |
| កាហ្វេ Jameson អៀរឡង់ | (12.00 €) |
| Pear Brandy | (8.00 €) |
| Liqueur មួយ - 5 cl | (8.00 €) |
| Cognac XO - 5 cl | (12.00 €) |
| មួយ rum - 5cl | (8.00 €) |
| ម្ហូបចាប់ផ្តើម + ម្ហូបសំខាន់ ឬ ម្ហូបសំខាន់ + បង្អែម - ២៥,០០ អឺរ៉ូ |
| ម្ហូបចាប់ផ្តើម + ម្ហូបសំខាន់ + បង្អែម - ៣២,០០ អឺរ៉ូ |
| មុខម្ហូបសំខាន់ + បង្អែម + ទឹកសុទ្ធកន្លះដប + កាហ្វេ - ៣១,០០ អឺរ៉ូ |
| មុខម្ហូបសំខាន់ + បង្អែម + ស្រា AOC មួយកែវ (១៩ សេល) + កាហ្វេ - ៣១,០០ អឺរ៉ូ |
| A Tomato Carpaccio, Creamy Burrata, Pistachio Pesto |
| ស៊ុបត្រសក់ជ្រក់ស្រស់ៗ និងឈីសហ្វេតារបស់យើង នំប៉័ងចៀន |
| សាច់មាន់ទន់ៗប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសស្រាលៗ ក្រែមក្រូចឆ្មា អង្ករបាសម៉ាទី ឬគ្រឿងតុបតែងតាមជម្រើសរបស់អ្នក |
| បង្គាចៀន, ទឹកជ្រលក់អាយអូលី, អង្ករបាសម៉ាទី |
អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដើម្បីជ្រើសរើស| សាច់ទា Dordogne ធ្វើនៅផ្ទះរបស់យើង ដុតពាក់កណ្តាលឆ្អិន នំប៉័ង Apricot – Apricot Coulis |
| ត្រីសាលម៉ុន Gravlax ដែលប្រឡាក់ទឹកធ្វើនៅផ្ទះរបស់យើង ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកខ្មេះបាល់សាមិក។ |
| សាច់ក្រកតូចរបស់ François Brun ជាមួយ Muscadet, A la Carte du Versailles តាំងពីឆ្នាំ 1978 - (សិប្បករមកពីផ្សារ Limoges) ។ |
ចានដើម្បីជ្រើសរើស| សាច់ត្រីប៉ូឡាក់អាំងជាមួយស្បែក ត្រីពីពេរ៉ាដ និងត្រីតាលីយ៉ាតេល រសជាតិជីអង្កាម |
| សាច់ជ្រូកអាំង Tenderloin របស់យើង រចនាប័ទ្ម Basque ដំឡូងបំពងធ្វើនៅផ្ទះ ឬម្ហូបចំហៀងតាមជម្រើសរបស់អ្នក |
| សាច់គោ Limousin ចិញ្ច្រាំដ៏ស្រស់ស្អាត និងដំឡូងបំពង។ ជម្រើសទឹកជ្រលក់៖ Roquefort, pepper ឬ Béarnaise |
ឈីស ឬ បង្អែម
ព័ត៌មានបន្ថែម
រកឃើញពួកយើង
បញ្ហាការបកប្រែ?
ជំនួយ