Foie gras terrine ជាមួយ Sauternes, toasted brioche, mango chutney with Espelette pepper |
ឬ: ខ្យងខ្យង, crayfish espuma |
សុដន់ទាដុត, ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកឃ្មុំ, ផ្សិតផូស៊ីនីបំពង, ដំឡូងអាំងជាមួយគ្រឿងទេស |
ឬ៖ មេត្រីអាំងអាំង ទឹកជ្រលក់ chanterelle អ្នកថែសួនបន្លែជាមួយឱសថ |
foie gras terrine ពាក់កណ្តាលឆ្អិនជាមួយ Sauternes និង brioche (បន្ថែម€ 5) |
ឥដ្ឋត្រី salmon, ដំឡូង mashed ជាមួយ coriander |
ម្សៅដំបែល្អ, Cabécou ជាមួយទឹកឃ្មុំ, ការកាត់បន្ថយ balsamic |
អាហារសម្រន់ ស៊ុបល្ពៅ |
ស៊ុតឆ្អិនទន់, ក្រែមផ្សិត porcini, បន្ទះសៀគ្វី Copa, croutons ខ្ទឹម |
បន្ទះ Charcuterie ពីកសិដ្ឋាន Abotia (ប្រទេស Basque), Serrano Ham, lomo ស្ងួត, chorizo, សាច់ក្រក |
ការជ្រើសរើសអ្នកកាប់ |
សាច់អាំង សាច់ thyme jus |
អាំងសាច់អាំង 250 grs., candied shallots (បន្ថែម€ 5) |
ត្រីពីការដេញថ្លៃ, ដំឡូង mashed, braised endives |
សាច់ចៀមបំពងជាមួយទឹកឃ្មុំ និងស្ករគ្រាប់ក្រូចឆ្មា |
ផ្លែប៉ោមស្តើង ការ៉េមវ៉ានីឡា |
ស្ត្រីស្បែកស, tuile អាល់ម៉ុន |
Pear millefeuille, mascarpone mousse |
Bordeaux cannelé ជាមួយទឹកជ្រលក់សូកូឡា ការ៉េមវ៉ានីឡា |
កាហ្វេឆ្ងាញ់ ឬតែ |
ចានឈីស: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
ការ៉េមមួយកែវ (៣ ស្កូប) |
ម្ហូបប្រពៃណី "ធ្វើនៅផ្ទះ" |
ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី ឬការមិនអត់ឱន សូមប្រាប់យើងឱ្យដឹង។ សូមអរគុណចំពោះការយោគយល់របស់អ្នកសម្រាប់ពេលវេលារៀបចំ |
សារមន្ទីរ LE BISTRO DU ស្វាគមន៍អ្នកពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍ ពីម៉ោង 8 ព្រឹក ដល់ 11 យប់។ សេវាថ្ងៃត្រង់ និងពេលល្ងាច ពីថ្ងៃច័ន្ទ ដល់ថ្ងៃសៅរ៍។ សេវាយឺតថ្ងៃសុក្រ និងថ្ងៃសៅរ៍ រហូតដល់ម៉ោង 10:30 យប់ |
ការ៉េមរបស់យើងត្រូវបានផលិតដោយ "Fleur de Sel" Master Artisan Glacier |
កាហ្វេគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន | (2.20 €) |
ក្រែមកាហ្វេ កាហ្វេពីរដង សូកូឡា | (4.10 €) |
តែ, Infusion | (4.10 €) |
កាប៉ាស៊ីណូ | (4.30 €) |
កាហ្វេឆ្ងាញ់ឬតែ | (9.00 €) |
សត្តឃាត ៧៥ គ | (5.70 €) |
សត្តឃាត 33 cl | (4.20 €) |
Badoit ក្រហម 33 cl | (4.30 €) |
Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
សូដា 33 cl | (4.30 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.30 €) |
ទឹកក្រូចឆ្មា 25cl | (4.30 €) |
ទឹកផ្លែឈើ - 25cl | (4.30 €) |
ផ្ទះអាមេរិច 15 cl | (11.00 €) |
កែវ Sauternes 15 cl | (8.20 €) |
Lillet ពណ៌ស ក្រហម ឬផ្កាកុលាប 6 cl | (6.20 €) |
Ricard 4 cl | (5.60 €) |
Martini ក្រហម, ស 6 cl ។ | (5.60 €) |
ច្រក, ក្រហមឬស pineau 6 cl | (5.60 €) |
Kir ក្នុងស្រាស 12 cl | (5.90 €) |
កែវស្រាសំប៉ាញ Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
Gin Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
វ៉ូដាកា 4 cl | (7.90 €) |
Moon Harbor Single malt 4 cl | (9.00 €) |
ត្រកូល Campbell 4 cl | (7.50 €) |
ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ជ៉ុនតុន ៤ cl | (8.50 €) |
មីលឡាហ្គូលីលីន ១៦ ឆ្នាំ ៤ ខ | (14.00 €) |
Bourbon Jack Daniel 4 cl | (9.50 €) |
ឌីត្រេហ្សូ ៤ ៤ | (9.70 €) |
Bailly អាយុ ៣ ឆ្នាំ ៤ cl | (9.00 €) |
Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
Cognac ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) |
ការរំលាយអាហារផ្សេងៗ អាល់កុល pear, ទទួលបាន 27, 4 cl | (8.00 €) |
ម៉ាន់ហ្សាណា 4 cl | (8.00 €) |
1664 (សេចក្តីព្រាង) 25 cl | (4.50 €) |
Eguzki premium (សេចក្តីព្រាង) 25 cl | (4.80 €) |
1664 គ្មានជាតិអាល់កុល 33 cl | (4.50 €) |
Desperado 33 cl | (6.30 €) |
Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
ស្រាបៀរពណ៌ស 1664 33 cl | (5.30 €) |
1664 (Draught) 50cl | (8.60 €) |
Eguzki premium (Draught) 50cl | (9.20 €) |
Bordeaux: Grande Reserve Kressmann 2020 - 37.5cl | (14.60 €) |
Bordeaux: Grande Reserve Kressmann 2020 - 75cl | (22.90 €) |
Bordeaux: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Reserve 2020 - 75cl | (24.90 €) |
Côtes-de-Castillon: Château La Pierriere 2019- 75cl | (24.90 €) |
Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50cl | (19.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75cl | (32.50 €) |
Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75cl | (31.90 €) |
ផ្នូរ៖ Grande Reserve Kressmann 2020 - 75cl | (31.90 €) |
ផ្នូរ៖ Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75cl | (82.90 €) |
Pauillac: ផ្កា Pedesclaux ឆ្នាំ 2019 - 75cl | (56.90 €) |
Pauillac: The Countess Reserve 2011 - 75cl | (71.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac ឆ្នាំ 2018 - 50cl | (27.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac ឆ្នាំ 2018 - 75cl | (49.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Latour Martillac ឆ្នាំ 2015 - 75cl | (95.70 €) |
Saint-Julien: The Little Pebble 2017 - 75cl | (68.90 €) |
Margaux: ទំនុកចិត្តនៃ Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
Haut-Médoc: Chateau Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
Moulis-en-Medoc: Chateau Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
Saint-Estèphe៖ Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75cl | (48.90 €) |
Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2020 - 37.5cl | (24.00 €) |
Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2019 - 75cl | (43.90 €) |
Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice ឆ្នាំ 2018 - 75cl | (48.90 €) |
Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75cl | (24.90 €) |
Bordeaux: ពណ៌ផ្កាឈូកដោយ Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
Provence: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) |
Bordeaux: Grande Reserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
ផ្នូរ៖ Grande Reserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac ឆ្នាំ 2021 - 50cl | (27.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac ឆ្នាំ 2022 - 75cl | (49.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac ឆ្នាំ 2018 - 75cl | (95.70 €) |
Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75cl | (21.90 €) |
Sainte-Croix-Du-Mont PDO: Château des Arroucats ឆ្នាំ 2021 - 75cl | (29.70 €) |
Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75cl | (46.00 €) |
Alsace: Riesling 2020 - 37.5cl | (23.20 €) |
Alsace: Riesling 2020 - 75cl | (38.90 €) |
អាលសាសៈ ទុនបំរុង Pinot Noir ឆ្នាំ ២០២០ - ៧៥cl | (43.90 €) |
Provence Red: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
អាហ្សង់ទីន៖ Camelon Malbec ពណ៌ក្រហម ORGANIC 2022 - 75cl | (31.50 €) |
Bordeaux៖ Grande Reserve Kressmann ឆ្នាំ ២០២០ | (4.90 €) |
Côtes-de-Blaye៖ Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) |
ផ្នូរ៖ Grande Reserve Kressmann ឆ្នាំ ២០២០ | (6.50 €) |
Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac ឆ្នាំ 2018 | (9.20 €) |
Burgundy: ពណ៌ផ្កាឈូកដោយ Kressmann ឆ្នាំ 2022 | (4.90 €) |
Clairet: Château de Tour Saint-Paul ឆ្នាំ 2022 | (5.20 €) |
Côtes de Provence: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
Entre-Deux-Mers: Château Lauduc ឆ្នាំ 2022 | (5.20 €) |
Bordeaux៖ Grande Reserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
ផ្នូរ៖ Grande Reserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
Pessac-Léognan៖ Château Lagrave Martillac ឆ្នាំ ២០២២ | (9.20 €) |