eRESTAURANT NFC

• មើលម៉ឺនុយ
• ព័ត៌មាន​បន្ថែម
• រក​ឃើញ​ពួក​យើង
• បញ្ហាការបកប្រែ?
• ជំនួយ

តើអ្នកត្រូវការព័ត៌មានបន្ថែមទេ?

• ម៉ឺនុយឡារទេះ
• ម៉ឺនុយ Terrace 35 €
• ម៉ឺនុយ All-Schuss
• ម៉ឺនុយ Vegan និង gluten-free 42 €
• ម៉ឺនុយរបស់កុមារ (ក្រោម 10 ឆ្នាំ) - €19
• ព័ត៌មាន

ម៉ឺនុយឡារទេះ

ចែករំលែកក្តារអាភៀនរបស់យើង!

• បន្ទះ Aperitif សម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់៖ សាច់ត្រជាក់ និងឈីសមកពីតំបន់

  (29.00 €)

• បន្ទះបន្លែសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់៖ បន្លែ marinated, hummus និងបាល់ឈីស

  (27.00 €)

អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង

• Deer terrine -à l'ancienne- ជាមួយគ្រាប់ hazelnut នំបុ័ងអាំង និងខ្ទឹមបារាំងក្រហម

  (19.00 €)

• caponata ធ្វើនៅផ្ទះ ពងមាន់ និង pesto coulis

  (16.00 €)

• Tuna ceviche & tattaki បម្រើជាមួយ avocado និងបន្លែ

  (28.00 €)

• ស៊ុបតាមរដូវ

  (18.00 €)

• ស៊ុបតាមរដូវ និងសាច់ត្រជាក់

  (25.00 €)

សាឡាត់ធំ

• Caesar Salad (បំរែបំរួលបួសជាមួយតៅហ៊ូ)

  (25.00 €)

• សាឡាត់អាល់ផែន

  (26.00 €)

ប៊ឺហ្គឺនៅផ្ទះ

• មេហ្គេវ៉ាន

  (29.00 €)

ចានភ្នំ

• - ក្រែមពីជូរ៉ា

  (29.00 €)

• Fondue Savoyarde (អប្បបរមា 2 នាក់) - 25 €ក្នុងមួយនាក់។

• Pormonaise មកពី Magland

  (28.00 €)

ប៉ាស្តានៃមេចុងភៅ

• Linguine al saporita

  (20.00 €)

• Sardi gnocchetti a la Campidanesi

  (24.00 €)

ជ្រុងរបស់អ្នកនេសាទ

• សាច់ត្រីត្រឡាចពី Monsieur Petit ក្រែម parsnip ដំឡូងថ្មី & -meunière emulsion-ទឹកជ្រលក់

  (29.00 €)

ជ្រុងរបស់ពិជឃាត

• ស្ទីកឆ្អឹងជំនីរដុត (ប្រហែល 200 ក្រាម), ត្រយហ្វឺល & ប័រផ្សិត porcini & បំពងធ្វើនៅផ្ទះ

• សាច់គោអាំង (ប្រហែល ២០០ក្រាម)

  (30.00 €)

បង្អែមធ្វើនៅផ្ទះ

• ពិនិត្យមើលក្តារខៀន!

ម៉ឺនុយ Terrace 35 €

អាហារតាមចិត្ត..

• ចានរបស់អ្នកជិះស្គី (ចាប់ផ្តើម, វគ្គសិក្សាសំខាន់, បង្អែមនៅលើក្តារដូចគ្នា) ឬសាឡាត់ធំតាមជម្រើសរបស់អ្នក

បង្អែម៖

• ការជ្រើសរើសបង្អែម

ម៉ឺនុយ All-Schuss

ម៉ឺនុយ 37 €

• មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ + បង្អែមប្រចាំថ្ងៃ

ម៉ឺនុយ 39 €

• ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ + បង្អែមនៃថ្ងៃ + ស្រាបៀរ 1 ដប 25cl ឬស្រា 1/4

ម៉ឺនុយ Vegan និង gluten-free 42 €

ចាប់ផ្តើម:

• caponata ផលិតនៅផ្ទះ ស៊ុតមាន់ និង pesto coulis

ចាន៖

• សាច់គ្រាប់ Lentil និងបន្លែតាមរដូវ

បង្អែម។

• tartare ផ្លែឈើតាមរដូវ

ម៉ឺនុយរបស់កុមារ (ក្រោម 10 ឆ្នាំ) - €19

អាហារជម្រើសរបស់អ្នក

• ប៉ាស្តា gratin ឬត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វីឬនំចៀន

បង្អែម

• ការ៉េម ឬនំដូណាត់

ភេសជ្ជៈ

• Mini Vittel ឬ Capri-Sun

ព័ត៌មាន

ព័ត៌មាន

• កៅអីណាដែលកាន់កាប់ដោយមិនប្រើប្រាស់នឹងត្រូវគិតប្រាក់ 20 អឺរ៉ូ

• ព័ត៌មានអាលែហ្សីនអាចរកបាន និងអាចស្វែងរកបានតាមការស្នើសុំ។ តម្លៃសុទ្ធរួមទាំងអាករលើតម្លៃបន្ថែម និងសេវាកម្ម។

បន្ទះ Aperitif សម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់៖ សាច់ត្រជាក់ និងឈីសមកពីតំបន់

(Planche apéro pour 2 personnes: charcuteries et fromages de la région)

(Aperitif board for 2 people: cold meats and cheeses from the region)

បន្ទះបន្លែសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់៖ បន្លែ marinated, hummus និងបាល់ឈីស

(Planche veggie pour 2 personnes: légumes marinés, houmous et billes de fromage)

(Veggie board for 2 people: marinated vegetables, hummus and cheese balls)

តំលៃ :

27.00 €

 

Deer terrine -à l'ancienne- ជាមួយគ្រាប់ hazelnut នំបុ័ងអាំង និងខ្ទឹមបារាំងក្រហម

(Terrine de cerf à l'ancienne servie en bocaux, avec noisettes, pain toasté & pickles d'oignons rouges)

(Deer terrine -à l'ancienne- with hazelnuts, toasted bread & red onions pickles)

caponata ធ្វើនៅផ្ទះ ពងមាន់ និង pesto coulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata , poched egg & pesto coulis)

តំលៃ :

16.00 €

 

Tuna ceviche & tattaki បម្រើជាមួយ avocado និងបន្លែ

(Ceviche de thon & tataki de thon servi avec avocat & petits légumes)

(Tuna ceviche & ttataki served with avocado & vegetables)

ស៊ុបតាមរដូវ

(Soupe au fil de la saison)

(Seasonal Soup)

ស៊ុបតាមរដូវ និងសាច់ត្រជាក់

(Soupe au fil de la saison avec charcuterie)

(Seasonal soup & cold meats)

Caesar Salad (បំរែបំរួលបួសជាមួយតៅហ៊ូ)

(Salade César (Variante végétarienne avec Tofu))

(Caesar Salad (Vegetarian Variation with Tofu))

  (អាឡឺរែន: gluten, ត្រី, ទឹកដោះគោ)

សាឡាត់អាល់ផែន

(Salade des alpages)

(Alpine salad)

មេហ្គេវ៉ាន

(Le Mègevan)

(The Megevan)

- ក្រែមពីជូរ៉ា

(-Crémeux du Jura-)

(-Creamy from Jura-)

Fondue Savoyarde (អប្បបរមា 2 នាក់) - 25 €ក្នុងមួយនាក់។

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ par pers.)

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ per pers.)

Pormonaise មកពី Magland

(Pormonaise de Magland)

(Pormonaise from Magland)

Linguine al saporita

(Linguine al saporita )

(Linguine al saporita)

តំលៃ :

20.00 €

 

Sardi gnocchetti a la Campidanesi

(Gnocchetti sardi à la Campidanesi)

(Sardi gnocchetti a la Campidanesi)

សាច់ត្រីត្រឡាចពី Monsieur Petit ក្រែម parsnip ដំឡូងថ្មី & -meunière emulsion-ទឹកជ្រលក់

(Filet de truite de Monsieur Petit, crémeux de panais & pommes grenailles émulsion meunière)

(Trout fillet from Monsieur Petit, parsnip cream, new potatoes & -meunière emulsion- sauce)

តំលៃ :

29.00 €

 

  (អាឡឺរែន: ស៊ុត, ត្រី, ទឹកដោះគោ, Molluscs)

ស្ទីកឆ្អឹងជំនីរដុត (ប្រហែល 200 ក្រាម), ត្រយហ្វឺល & ប័រផ្សិត porcini & បំពងធ្វើនៅផ្ទះ

(Entrecôte grillée (env 200gr), servie avec beurre truffe & cèpes)

(Grilled rib steak (approx. 200gr), truffle & porcini mushroom butter & homemade fries)

 

សាច់គោអាំង (ប្រហែល ២០០ក្រាម)

(Tartare de boeuf (Env.200Gr))

(Beef tartare (Approx.200Gr))

ពិនិត្យមើលក្តារខៀន!

(Consultez l'ardoise!)

(Check the blackboard!)

ចានរបស់អ្នកជិះស្គី (ចាប់ផ្តើម, វគ្គសិក្សាសំខាន់, បង្អែមនៅលើក្តារដូចគ្នា) ឬសាឡាត់ធំតាមជម្រើសរបស់អ្នក

(Planche du skieur (Entrée, Plat, Dessert sur la même planche) ou Grande salade au choix)

(Plate of the skier (Starter, Main course, Dessert on the same board) or Large salad of your choice)

ការជ្រើសរើសបង្អែម

(Dessert au choix)

(Choice of dessert)

មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ + បង្អែមប្រចាំថ្ងៃ

(Plat du jour + Dessert du jour)

(Dish of the day + Dessert of the day)

ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ + បង្អែមនៃថ្ងៃ + ស្រាបៀរ 1 ដប 25cl ឬស្រា 1/4

(Plat du jour + Dessert du jour + 1 bière pression 25cl ou 1/4 de vin)

(Dish of the day + Dessert of the day + 1 draft beer 25cl or 1/4 of wine)

caponata ផលិតនៅផ្ទះ ស៊ុតមាន់ និង pesto coulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata, pocched egg & pesto coulis)

សាច់គ្រាប់ Lentil និងបន្លែតាមរដូវ

(Boulettes de lentilles et légumes de saison)

(Lentil meatballs and seasonal vegetables)

tartare ផ្លែឈើតាមរដូវ

(Tartare aux fruits de saison)

(Seasonal fruit tartare)

ប៉ាស្តា gratin ឬត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វីឬនំចៀន

(Gratin de pâtes ou Fish and chips ou Nuggets frites)

(Pasta gratin or Fish and chips or Fried nuggets)

ការ៉េម ឬនំដូណាត់

(Glace ou Donut)

(Ice Cream or Donut)

Mini Vittel ឬ Capri-Sun

(Mini Vittel ou Capri-Sun)

(Mini Vittel or Capri-Sun)

កៅអីណាដែលកាន់កាប់ដោយមិនប្រើប្រាស់នឹងត្រូវគិតប្រាក់ 20 អឺរ៉ូ

(Toute place occupée sans consommation sera facturée 20 euros)

(Any occupied seat without consuming will be charged 20 euros)

ព័ត៌មានអាលែហ្សីនអាចរកបាន និងអាចស្វែងរកបានតាមការស្នើសុំ។ តម្លៃសុទ្ធរួមទាំងអាករលើតម្លៃបន្ថែម និងសេវាកម្ម។

(Les informations sur les allergènes sont disponibles et consultables sur demande. Prix nets TTC et service compris.)

(Allergen information is available and searchable upon request. Net prices including VAT and service.)

បញ្ជីនៃថ្ងៃ

ព្រឹត្តិការណ៍

បញ្ហាការបកប្រែ?