eRESTAURANT NFC

• មើលម៉ឺនុយ
• ព័ត៌មាន​បន្ថែម
• រក​ឃើញ​ពួក​យើង
• បញ្ហាការបកប្រែ?
• ជំនួយ

តើអ្នកត្រូវការព័ត៌មានបន្ថែមទេ?

• ម៉ឺនុយនិទាឃរដូវ / រដូវក្តៅ
• រូបមន្ត
• ភេសជ្ជៈ
• គ្រឿងស្រវឹង
• ស្រា
• ព័ត៌មាន

ម៉ឺនុយនិទាឃរដូវ / រដូវក្តៅ

សាមញ្ញ​ហើយ​ល្អ​ក្នុង​ការ​ចែក​រំលែក...

• ព្រះវិញ្ញាណ Vosges

  (21.00 €)

• ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល

  (18.00 €)

អ្នកចាប់ផ្តើម

• Gazpacho: ត្រសក់ coriander, សាឡាត់ asparagus, truffle burrata, ខ្ទឹមបារាំង pickles

  (16.00 €)

• The Tartlet: ស្តើង នំបុ័ងប៉ាមេសាន ស៊ុតល្អឥតខ្ចោះ បន្លែក្រៀម ពងត្រីពងមាន់

  (15.00 €)

• Foie Gras: ពាក់កណ្តាលឆ្អិន, mirabelle plum / lavender និង brioche toast

  (20.00 €)

• សាឡាដ៖ សេសារជាមួយបង្គា

  (17.00 €)

ជៀសមិនរួច

• ប៊ឺហ្គឺ Vosges 100%

  (19.00 €)

• បឺហ្គឺរមាន់ឆៅ

  (17.00 €)

• សាច់គោ Charolais tartare

  (19.50 €)

• Black Angus rib-eye steak ៣០០ ក្រាម។

  (29.50 €)

ចាន

• សាច់ជ្រក់៖ ចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពទាបជាមួយ thyme, ដំឡូងបារាំងកិនជាមួយប្រេងអូលីវ ខ្ទឹមព្រៃ, ការ៉ុតលាបពណ៌ទឹកក្រូច, សាច់ឆៅ។

  (26.00 €)

• សាច់ចៀមដាក់ជាមួយអូលីវ tapenade, ratatouille បន្លែជាមួយនឹងរសជាតិបូព៌ា, កាត់បន្ថយ jus ជាមួយខ្ទឹមខ្មៅ

  (25.00 €)

• Cod: អាំង, ស្រោបដោយទឹកឃ្មុំសណ្តែក, artichoke និង candied lemon purée, braised lettuce, hazelnut passion fruit coriander vierge

  (26.00 €)

• Red Mullet: Fillet ស្រាល ៗ លើក្រឡាចត្រង្គ, asparagus ពណ៌បៃតង, chorizo ricotta, bouillabaisse jus

  (25.00 €)

• Risotto: Orzo, asparagus, peas, zucchini ជាមួយ mascarpone និង parmesan

  (17.00 €)

អ្នកចម្រាញ់របស់មេចុងភៅ

• ឈីសចាស់ពី Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €)

ភាពរីករាយរបស់ Gourmet

• តាតឡេត

  (8.00 €)

• សូកូឡា (គ្មានជាតិស្ករ) ។

  (8.00 €)

• To-die-for crème caramel និង Madeleine របស់វា។

  (8.00 €)

• ផ្លែស្ត្របឺរី (គ្មានជាតិស្ករ)

  (8.00 €)

• Vanilla & Plombières Vacherin (គ្មានជាតិស្ករ)

  (8.00 €)

• បញ្ញា កូតា

  (8.00 €)

ការ៉េម Plombières ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ

• -Historic Plombières Ice Cream Sundae-: 2 ស្កូប និងអណ្តាតឆ្មា

  (9.00 €)

រូបមន្ត

ម៉ឺនុយរបស់កុមារ - Le Petit Voyageur (- អាយុ 10 ឆ្នាំ) - 11 €

• Cheese Burger ដំឡូងបំពង ឬ Chicken Nuggets ដំឡូងបំពង - ការ៉េម 2 ស្លាបព្រានៃជម្រើសរបស់អ្នក - ភេសជ្ជៈ 1 នៃជម្រើសរបស់អ្នក (សូដា ទឹកផ្លែឈើ ឬ Diabolo)

រូបមន្តទីផ្សារ - 17 €

• វគ្គចាប់ផ្តើម និងមេ ឬវគ្គមេ និងបង្អែម

រូបមន្ត -Express- 13.90€

• ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ & 1 ភេសជ្ជៈតាមជម្រើសរបស់អ្នក៖ បង់ស្រា d'Oc: 12.5 cl ស្រា Heineken ព្រាង: 25 cl សូដា: 25 cl ទឹកផ្លែឈើ: 20 cl H2 ប្រភពដើមនៅតែ ឬទឹកផ្កាភ្លើង 70 cl

កញ្ចប់ Discovery - €21 (រូបមន្តនៃថ្ងៃ)

• បង្អែមចាប់ផ្តើម

រូបមន្ត -Pleasure- €42.00 រួមទាំង €10 នៃឥណទានហ្គេមឥតគិតថ្លៃ**

• សាច់ក្រកស្តើង នំបុ័ងប៉ាមេសាន ស៊ុតល្អឥតខ្ចោះ បន្លែក្រៀម ពងត្រីពងទា

• ឬ: Caesar Salad ជាមួយបង្គា

• Orzo risotto ជាមួយ asparagus, peas, zucchini ជាមួយ mascarpone និង parmesan

• ឬ៖ មេអំបៅក្រហម

• ឬ 100% Vosges Burger

• ឬ៖ បឺហ្គឺរមាន់ឆៅ

• ឈីសចាស់ពី Ferme du Haut de Salmon

• បង្អែមតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ភេសជ្ជៈ

អាហារសម្រន់

• Pastis 51 / Ricard - 2cl

  (2.90 €)

• Martini ពណ៌ស - ក្រហម - 6cl

  (4.50 €)

• ក្រហម Porto - ស - 6cl

  (5.00 €)

• ស្ករ - 6cl

  (4.50 €)

• កែវស្រាសំប៉ាញ -Jacquart-10cl

  (10.00 €)

• កែវ Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.00 €)

• ស្រាស Kir Sauvignon - 10cl

  (4.50 €)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €)

• Kir Royal -Jacquart - 10cl

  (10.50 €)

• ក្រែម (Blackcurrant - Blueberry - Blackberry - Peach - Raspberry Mirabelle)

• Americano - 15cl

  (10.00 €)

ការរំលាយអាហារ

• ទទួលបាន 27 / ទទួលបាន 31 - 4cl

  (4.00 €)

• Bailey's - 4cl

  (4.80 €)

• Cointreau - 4cl

  (7.00 €)

• Calvados - 4cl

  (4.80 €)

• Armagnac - 4cl

  (7.00 €)

• កូញាក់ - 4 លី

  (8.30 €)

• Eau de Vie (Mirabelle plum - Pear - Kirsch) - 4cl

  (9.00 €)

ទឹកផ្លែឈើ / សូដា

• ទឹកផ្លែឈើ GRANINI (ពណ៌ទឹកក្រូច - Apricot - ម្នាស់ - ក្រូចថ្លុង - ផ្លែប៉ោម - ស្ត្របឺរី - ប៉េងប៉ោះ) - 25 cl

  (4.70 €)

• Coca Cola Original / Coca Cola គ្មានជាតិស្ករ - 33cl

  (4.50 €)

• កូកាកូឡា Cherry - 33cl

  (6.50 €)

• Orangina - 25cl

  (4.50 €)

• Fuzetea - 25cl

  (4.20 €)

• Sprite - 25cl

  (3.80 €)

• Lemonade -La Vosgienne - 25cl

  (2.10 €)

• Diabolo - 25cl

  (2.80 €)

• Schweppes (Tonic - Citrus) - 25cl

  (4.50 €)

• Red Bull - 25 cl

  (7.50 €)

• ទឹកស៊ីរ៉ូបន្ថែម (Mint - Strawberry - Grenadine - Lemon - Violet - Lemon zest - Pink grapefruit - Peach - Orgeat) - 2cl

  (0.70 €)

ទឹក។

• Vittel

• Perrier - 33cl

  (4.50 €)

• សាន់ ប៉េលេហ្គ្រីណូ

• ទឹកសុីរ៉ូ - 20cl

  (1.80 €)

• H2Origine Still Water - 70cl

  (4.10 €)

• Finely Sparkling H2Origine Water - 70cl

  (4.50 €)

• ទឹកស៊ីរ៉ូបន្ថែម - 2cl

  (0.70 €)

ស្រាបៀ

• Galopin - 15cl

  (2.50 €)

• ពាក់កណ្តាល - 25cl

  (4.30 €)

• Pint - 50cl

  (8.20 €)

• លាយ / ម៉ូណាកូ - 25cl

  (4.00 €)

ស្រាបៀរ Picon (Picon ឬ Amer Authentique -Alsace-)

• ដើម - 25cl

  (5.00 €)

• ជាមួយ lemon - 25cl

  (5.50 €)

• Double Picon Pint - 50cl

  (8.90 €)

ដបស្រាបៀរ

• ស្រាបៀរ Heineken - 25 cl

  (5.70 €)

• ស្រា Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €)

• Affligem Blonde - 33 cl

  (8.40 €)

• Desperados - 33cl

  (8.40 €)

• Sudden Death Witte - 33cl

  (9.40 €)

• Pelforth Brune - 33cl

  (8.40 €)

• Mort Subit Kriek - 33cl

  (9.40 €)

ស្រាបៀរមួយដប -Vosges-

• La Madelon Blonde - 33cl

  (8.90 €)

• La Madelon Darou des Vosges - 33cl

  (9.40 €)

ស្រាបៀរតាមរដូវ

• ស្រាបៀរតាមរដូវ៖ 25cl: €6.50 / 50cl: €13.00

ភេសជ្ជៈ​ក្តៅ

• កាហ្វេ

  (1.70 €)

• កាហ្វេធំ

  (3.40 €)

• រីស្ទ្រីតូ

  (1.70 €)

• កាហ្វេវែង

  (1.70 €)

• ខាងនេះ។

  (1.70 €)

• ហ្គ្រេនដេកា

  (3.40 €)

• decaf វែង

  (1.70 €)

• កាពូស៊ីណូ

  (4.20 €)

• សូកូឡា

  (2.50 €)

• សូកូឡា Viennese

  (3.40 €)

• កាហ្វេអៀរឡង់

  (8.30 €)

• តែ

  (3.10 €)

• Infusion

  (3.10 €)

• ក្រែមបន្ថែម

  (0.80 €)

• អាហារបំប៉នទឹកដោះគោ

  (0.30 €)

ស្រាក្រឡុកជាមួយអាល់កុល។

• Mojito mint - 15cl

  (10.00 €)

• Raspberry Mojito - 15cl

  (10.00 €)

• Pina colada - 20cl

  (10.00 €)

• Samba - 20cl

  (11.00 €)

• គុយបា Libre - 15cl

  (11.00 €)

• Tini Rose - 15cl

  (11.00 €)

• Gin Fizz - 15cl

  (9.00 €)

• Spritz - 15cl

  (8.00 €)

ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុល។

• Virgin Mojito Mint - 15cl

  (7.00 €)

• Virgin Raspberry Mojito - 15cl

  (8.00 €)

• Virgin Colada - 20cl

  (7.00 €)

• Virgin Samba - 20cl

  (6.50 €)

• ស្រាក្រឡុកផ្លែឈើ - 20cl

  (5.50 €)

គ្រឿងស្រវឹង

ស្រាវីស្គី

• លោក William Lawson

• ផ្កាកុលាបបួន

• Jack Daniel អាយុ 7 ឆ្នាំ។

• ជីវ៉ា

ស្រាវីស្គីភាគខាងកើតដ៏អស្ចារ្យ

• វាជាជីវិត - 4cl

  (9.90 €)

• ស្នេហាដំបូង - 4cl

  (12.90 €)

• - ការណាត់ជួប - 4cl

  (12.90 €)

rum

• Bacardi ពណ៌ស - 4cl

  (5.90 €)

• ការទូត - 4cl

  (9.70 €)

• ដុនប៉ាប៉ា - 4cl

  (9.70 €)

វិញ្ញាណពណ៌ស

• Bombay Gin - 4cl

  (5.90 €)

• Bombay Saphire Gin - 4 cl

  (6.90 €)

• Eristoff Vodka - 4 cl

  (5.90 €)

• Camino Real Tequila - 4cl

  (5.90 €)

ផ្សេងៗ

• ម៉ាលីប៊ូ - ៤ ក្ល

  (5.90 €)

• អាហារបំប៉នទន់ - 8cl

  (1.50 €)

ស្រា

ស្រាក្រហម: Bordeaux

• AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

• AOC- Médoc- ចៀម Cadet

• AOC - Saint-Emilion-Rothschild

ស្រាក្រហម៖ ស្រាបូព៌ា

• AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

• AOP - Burgundy Pinot Noir - André DUCAL

ស្រាក្រហម៖ ផ្សេងៗ

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

ស្រាស៖ អាលសាស

• AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling Joseph Hanskeller

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

ស្រាស៖ ប៊ឺហ្គូឌី

• AOC - Burgundy Aligoté - André DUCAL

• AOC - Burgundy Chardonnay - André DUCAL

ស្រាស៖ ផ្សេងៗ

• PGI - Sauvignon blanc

ស្រារ៉ូស

• AOP - Côtes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d'OC Cinsault - Les jamelles

ស្រាសំប៉ាញ និងក្រេមមែន

• ស្រាសំប៉ាញ -JACQUART-

• Crémant d'Alsace -WEBER-

Vosges ទន់

• Crillon des Vosges

ព័ត៌មាន

រូបមន្តធ្វើម្ហូប។

• រូបមន្តទាំងអស់របស់យើងត្រូវបានចម្អិននិងបិទភ្ជាប់ដោយពួកយើងនៅក្នុងសិក្ខាសាលារបស់យើង

អ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងតំបន់

• យើងគាំទ្រការផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងតំបន់និងក្នុងតំបន់របស់យើង។

ផ្សំនៃតំបន់នេះ

• យើងជ្រើសរើសឈីសដែលមានគុណភាពពីតំបន់

ការជ្រើសរើសស្រា

• ការជ្រើសរើសស្រាពីអ្នកផលិតក្នុងស្រុក

បង្អែមរបស់យើង

• - បង្អែម de Pauline - នំខេនរបស់យើងមានសេចក្តីលោភដូចជាផ្ទះ

ការបង្កើតម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន

• ម៉ឺនុយនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Yannick BALLAND ដែលជាមេចុងភៅរបស់យើង។

ប្រភពដើមនៃសាច់

• ប្រភពដើមនៃសាច់

ព្រះវិញ្ញាណ Vosges

(L'Esprit Vosges )

ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល

(La Planche)

Gazpacho: ត្រសក់ coriander, សាឡាត់ asparagus, truffle burrata, ខ្ទឹមបារាំង pickles

(Le Gaspacho: Concombre coriandre, salade d'asperges, burrata à la truffe, pickles d'oignons)

តំលៃ :

16.00 €

 

The Tartlet: ស្តើង នំបុ័ងប៉ាមេសាន ស៊ុតល្អឥតខ្ចោះ បន្លែក្រៀម ពងត្រីពងមាន់

(La Tartelette : Fine, sablé parmesan, oeuf parfait, légumes croquants, caviar d'aubergines)

តំលៃ :

15.00 €

 

Foie Gras: ពាក់កណ្តាលឆ្អិន, mirabelle plum / lavender និង brioche toast

(Le Foie Gras : Mi-cuit, mirabelle / lavande et ses toasts briochés)

សាឡាដ៖ សេសារជាមួយបង្គា

(La Salade : César aux Gambas)

ប៊ឺហ្គឺ Vosges 100%

(Burger 100%Vosges)

បឺហ្គឺរមាន់ឆៅ

(Burger poulet croustillant)

សាច់គោ Charolais tartare

(Tartare de boeuf Charolais)

Black Angus rib-eye steak ៣០០ ក្រាម។

(Entrecôte Black Angus 300 g)

សាច់ជ្រក់៖ ចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពទាបជាមួយ thyme, ដំឡូងបារាំងកិនជាមួយប្រេងអូលីវ ខ្ទឹមព្រៃ, ការ៉ុតលាបពណ៌ទឹកក្រូច, សាច់ឆៅ។

(La Côte de Veau: Cuite basse température au thym, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive ail des ours, carottes glacées à l'orange, jus corsé.)

សាច់ចៀមដាក់ជាមួយអូលីវ tapenade, ratatouille បន្លែជាមួយនឹងរសជាតិបូព៌ា, កាត់បន្ថយ jus ជាមួយខ្ទឹមខ្មៅ

(La Noix d'agneau farcie à la tapenade d'olive, ratatouille de légumes aux saveurs orientales, jus réduit à l'ail noir)

Cod: អាំង, ស្រោបដោយទឹកឃ្មុំសណ្តែក, artichoke និង candied lemon purée, braised lettuce, hazelnut passion fruit coriander vierge

(Le Cabillaud : Rôti, laqué au miel de soja, purée d'artichaut et citron confits, sucrine braisée, vierge noisette passion coriandre)

Red Mullet: Fillet ស្រាល ៗ លើក្រឡាចត្រង្គ, asparagus ពណ៌បៃតង, chorizo ricotta, bouillabaisse jus

(Le Rouget : Filet juste snacké à la plancha, asperges vertes ricotta au chorizo, jus bouillabaisse)

Risotto: Orzo, asparagus, peas, zucchini ជាមួយ mascarpone និង parmesan

(Le Risotto: D'orzo, aux asperges, petits pois, courgettes au mascarpone et parmesan)

តំលៃ :

17.00 €

 

ឈីសចាស់ពី Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

តំលៃ :

8.50 €

 

តាតឡេត

(La Tartelette)

សូកូឡា (គ្មានជាតិស្ករ) ។

(Le chocolat (sans gluten).)

To-die-for crème caramel និង Madeleine របស់វា។

(Crème caramel à tomber par terre et sa madeleine)

តំលៃ :

8.00 €

 

ផ្លែស្ត្របឺរី (គ្មានជាតិស្ករ)

(La Fraise (sans gluten))

Vanilla & Plombières Vacherin (គ្មានជាតិស្ករ)

(Vacherin vanille & Plombières (sans gluten))

តំលៃ :

8.00 €

 

បញ្ញា កូតា

(La Panna Cotta)

-Historic Plombières Ice Cream Sundae-: 2 ស្កូប និងអណ្តាតឆ្មា

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

Cheese Burger ដំឡូងបំពង ឬ Chicken Nuggets ដំឡូងបំពង - ការ៉េម 2 ស្លាបព្រានៃជម្រើសរបស់អ្នក - ភេសជ្ជៈ 1 នៃជម្រើសរបស់អ្នក (សូដា ទឹកផ្លែឈើ ឬ Diabolo)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

វគ្គចាប់ផ្តើម និងមេ ឬវគ្គមេ និងបង្អែម

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ & 1 ភេសជ្ជៈតាមជម្រើសរបស់អ្នក៖ បង់ស្រា d'Oc: 12.5 cl ស្រា Heineken ព្រាង: 25 cl សូដា: 25 cl ទឹកផ្លែឈើ: 20 cl H2 ប្រភពដើមនៅតែ ឬទឹកផ្កាភ្លើង 70 cl

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

បង្អែមចាប់ផ្តើម

(Entrée, Plat & Dessert)

សាច់ក្រកស្តើង នំបុ័ងប៉ាមេសាន ស៊ុតល្អឥតខ្ចោះ បន្លែក្រៀម ពងត្រីពងទា

(La Tartelette fine, sablé parmesan, oeuf parfait, légumes croquants, caviar d'aubergines)

ឬ: Caesar Salad ជាមួយបង្គា

(Ou: La Salade César aux Gambas)

Orzo risotto ជាមួយ asparagus, peas, zucchini ជាមួយ mascarpone និង parmesan

(Le Risotto d'orzo, aux asperges, petits pois, courgettes au mascarpone et parmesan)

 

ឬ៖ មេអំបៅក្រហម

(Ou: Le Rouget)

ឬ 100% Vosges Burger

(Ou: Burger 100 %Vosges )

ឬ៖ បឺហ្គឺរមាន់ឆៅ

(Ou: Burger poulet croustillant)

ឈីសចាស់ពី Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

បង្អែមតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

 

Pastis 51 / Ricard - 2cl

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

តំលៃ :

2.90 €

 

Martini ពណ៌ស - ក្រហម - 6cl

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

តំលៃ :

4.50 €

 

ក្រហម Porto - ស - 6cl

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

តំលៃ :

5.00 €

 

ស្ករ - 6cl

(Suze - 6cl)

តំលៃ :

4.50 €

 

កែវស្រាសំប៉ាញ -Jacquart-10cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

តំលៃ :

10.00 €

 

កែវ Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

តំលៃ :

7.00 €

 

ស្រាស Kir Sauvignon - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

តំលៃ :

4.50 €

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

តំលៃ :

7.50 €

 

Kir Royal -Jacquart - 10cl

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

តំលៃ :

10.50 €

 

ក្រែម (Blackcurrant - Blueberry - Blackberry - Peach - Raspberry Mirabelle)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

Americano - 15cl

(Americano - 15cl)

តំលៃ :

10.00 €

 

ទទួលបាន 27 / ទទួលបាន 31 - 4cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

តំលៃ :

4.00 €

 

Bailey's - 4cl

(Bailey 's - 4cl)

តំលៃ :

4.80 €

 

Cointreau - 4cl

(Cointreau - 4cl)

តំលៃ :

7.00 €

 

Calvados - 4cl

(Calvados - 4cl)

តំលៃ :

4.80 €

 

Armagnac - 4cl

(Armagnac - 4cl)

តំលៃ :

7.00 €

 

កូញាក់ - 4 លី

(Cognac - 4cl)

តំលៃ :

8.30 €

 

Eau de Vie (Mirabelle plum - Pear - Kirsch) - 4cl

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

តំលៃ :

9.00 €

 

ទឹកផ្លែឈើ GRANINI (ពណ៌ទឹកក្រូច - Apricot - ម្នាស់ - ក្រូចថ្លុង - ផ្លែប៉ោម - ស្ត្របឺរី - ប៉េងប៉ោះ) - 25 cl

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

Coca Cola Original / Coca Cola គ្មានជាតិស្ករ - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

កូកាកូឡា Cherry - 33cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

Orangina - 25cl

(Orangina - 25cl)

Fuzetea - 25cl

(Fuzetea - 25cl)

Sprite - 25cl

(Sprite - 25cl)

Lemonade -La Vosgienne - 25cl

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

Diabolo - 25cl

(Diabolo - 25cl)

Schweppes (Tonic - Citrus) - 25cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

Red Bull - 25 cl

(Red Bull - 25 cl)

ទឹកស៊ីរ៉ូបន្ថែម (Mint - Strawberry - Grenadine - Lemon - Violet - Lemon zest - Pink grapefruit - Peach - Orgeat) - 2cl

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

Vittel

(Vittel)

Perrier - 33cl

(Perrier - 33cl)

សាន់ ប៉េលេហ្គ្រីណូ

(San Pellegrino )

ទឹកសុីរ៉ូ - 20cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

H2Origine Still Water - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

Finely Sparkling H2Origine Water - 70cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

ទឹកស៊ីរ៉ូបន្ថែម - 2cl

(Supplément sirop - 2cl)

Galopin - 15cl

(Galopin - 15cl)

តំលៃ :

2.50 €

 

ពាក់កណ្តាល - 25cl

(Demi - 25cl)

តំលៃ :

4.30 €

 

Pint - 50cl

(Pinte - 50cl)

តំលៃ :

8.20 €

 

លាយ / ម៉ូណាកូ - 25cl

(Panaché / Monaco - 25cl)

តំលៃ :

4.00 €

 

ដើម - 25cl

(Original - 25cl)

តំលៃ :

5.00 €

 

ជាមួយ lemon - 25cl

(Avec citron - 25cl)

តំលៃ :

5.50 €

 

Double Picon Pint - 50cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

តំលៃ :

8.90 €

 

ស្រាបៀរ Heineken - 25 cl

(Heineken - 25 cl)

តំលៃ :

5.70 €

 

ស្រា Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

Affligem Blonde - 33 cl

(Affligem Blonde - 33 cl)

តំលៃ :

8.40 €

 

Desperados - 33cl

(Desperados - 33cl)

តំលៃ :

8.40 €

 

Sudden Death Witte - 33cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

តំលៃ :

9.40 €

 

Pelforth Brune - 33cl

(Pelforth Brune - 33cl)

តំលៃ :

8.40 €

 

Mort Subit Kriek - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

តំលៃ :

9.40 €

 

La Madelon Blonde - 33cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

តំលៃ :

8.90 €

 

La Madelon Darou des Vosges - 33cl

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

តំលៃ :

9.40 €

 

ស្រាបៀរតាមរដូវ៖ 25cl: €6.50 / 50cl: €13.00

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

 

កាហ្វេ

(Café)

កាហ្វេធំ

(Grand Café)

រីស្ទ្រីតូ

(Ristretto)

កាហ្វេវែង

(Café allongé)

ខាងនេះ។

(Déca)

ហ្គ្រេនដេកា

(Grand Déca)

decaf វែង

(Déca allongé)

កាពូស៊ីណូ

(Cappuccino)

សូកូឡា

(Chocolat)

សូកូឡា Viennese

(Chocolat viennois)

កាហ្វេអៀរឡង់

(Irish coffee)

តែ

(Thé)

Infusion

(Infusion)

ក្រែមបន្ថែម

(Supplément Chantilly)

អាហារបំប៉នទឹកដោះគោ

(Supplément Lait)

Mojito mint - 15cl

(Mojito menthe - 15cl)

តំលៃ :

10.00 €

 

Raspberry Mojito - 15cl

(Mojito framboise - 15cl)

តំលៃ :

10.00 €

 

Pina colada - 20cl

(Pina colada - 20cl)

តំលៃ :

10.00 €

 

Samba - 20cl

(Samba - 20cl)

តំលៃ :

11.00 €

 

គុយបា Libre - 15cl

(Cuba Libre - 15cl)

តំលៃ :

11.00 €

 

Tini Rose - 15cl

(Tini Rose - 15cl)

តំលៃ :

11.00 €

 

Gin Fizz - 15cl

(Gin Fizz - 15cl)

តំលៃ :

9.00 €

 

Spritz - 15cl

(Spritz - 15cl)

តំលៃ :

8.00 €

 

Virgin Mojito Mint - 15cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

Virgin Raspberry Mojito - 15cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

Virgin Colada - 20cl

(Virgin Colada - 20cl)

Virgin Samba - 20cl

(Virgin Samba - 20cl)

ស្រាក្រឡុកផ្លែឈើ - 20cl

(Cocktail de fruits - 20cl)

លោក William Lawson

(William Lawson)

 

ផ្កាកុលាបបួន

(Four Roses )

 

Jack Daniel អាយុ 7 ឆ្នាំ។

(Jack Daniel's 7 ans )

 

ជីវ៉ា

(Chivas )

 

វាជាជីវិត - 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

តំលៃ :

9.90 €

 

ស្នេហាដំបូង - 4cl

(-Coup de Foudre- 4cl)

តំលៃ :

12.90 €

 

- ការណាត់ជួប - 4cl

(-Rendez-vous- 4cl)

តំលៃ :

12.90 €

 

Bacardi ពណ៌ស - 4cl

(Bacardi blanc - 4cl)

តំលៃ :

5.90 €

 

ការទូត - 4cl

(Diplomatico - 4cl)

តំលៃ :

9.70 €

 

ដុនប៉ាប៉ា - 4cl

(Don Papa - 4cl)

តំលៃ :

9.70 €

 

Bombay Gin - 4cl

(Gin Bombay - 4cl)

តំលៃ :

5.90 €

 

Bombay Saphire Gin - 4 cl

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

តំលៃ :

6.90 €

 

Eristoff Vodka - 4 cl

(Vodka Eristoff - 4 cl)

តំលៃ :

5.90 €

 

Camino Real Tequila - 4cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

តំលៃ :

5.90 €

 

ម៉ាលីប៊ូ - ៤ ក្ល

(Malibu - 4cl)

តំលៃ :

5.90 €

 

អាហារបំប៉នទន់ - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

 

AOC- Médoc- ចៀម Cadet

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

 

AOC - Saint-Emilion-Rothschild

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

 

AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

 

AOP - Burgundy Pinot Noir - André DUCAL

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

 

AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Riesling Joseph Hanskeller

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC - Burgundy Aligoté - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

 

AOC - Burgundy Chardonnay - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

 

PGI - Sauvignon blanc

(IGP - Sauvignon blanc)

 

AOP - Côtes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

 

IGP - Pays d'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

 

ស្រាសំប៉ាញ -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

 

Crémant d'Alsace -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

 

Crillon des Vosges

(Crillon des Vosges)

 

រូបមន្តទាំងអស់របស់យើងត្រូវបានចម្អិននិងបិទភ្ជាប់ដោយពួកយើងនៅក្នុងសិក្ខាសាលារបស់យើង

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

យើងគាំទ្រការផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងតំបន់និងក្នុងតំបន់របស់យើង។

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

យើងជ្រើសរើសឈីសដែលមានគុណភាពពីតំបន់

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

ការជ្រើសរើសស្រាពីអ្នកផលិតក្នុងស្រុក

(Sélection de vins de producteurs locaux)

- បង្អែម de Pauline - នំខេនរបស់យើងមានសេចក្តីលោភដូចជាផ្ទះ

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

ម៉ឺនុយនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Yannick BALLAND ដែលជាមេចុងភៅរបស់យើង។

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

ប្រភពដើមនៃសាច់

(Origines des viandes)

បញ្ជីនៃថ្ងៃ

ព្រឹត្តិការណ៍

បញ្ហាការបកប្រែ?