ក្រែមល្ពៅពងទានិងចៀម | (9.00 €) |
Camembert លីងជាមួយប៊ឺរ parsley នំប៉័ងស្រួយ | (9.50 €) |
ផ្លែបឺរជក់បារីជាមួយជាតិដែកត្រឡាចដែលជក់បារីពីហ្គេនសេកក្រែមក្រាស់ | (10.80 €) |
ឈីនត្រសក់ត្រសក់ក្រែមក្រាស់និងខ្ទឹមបារាំងចៀន | (12.80 €) |
សាច់គោសាច់គោដូចជាការ៉ាស្យូស (១០០ ហឺត) បៃតងបៃតងនិងផូកូរីណូ | (9.60 €) |
តៅប៊ឺរបានអាំងនំប៉័ងឆៅហឺររ៉ារ៉ាណូរបស់គាត់ចំនួន ១២០ ដង | (12.50 €) |
ស្នោរបស់យើងចាប់បានពាក់កណ្តាលយៈសាពូនមីប៊្លូរីរីដែលចម្អិននៅផ្ទះ | (14.80 €) |
Gratin ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងបំណែកនៃចំណិត foie | (12.80 €) |
ចានរបស់ឃាតករ | (18.60 €) |
ចានត្រីរបស់អ្នកនេសាទ | (18.20 €) |
ចានបសុបក្សី | (17.00 €) |
ផ្លាកដីនិងសមុទ្រ | (20.00 €) |
ចានអ៊ីប៊ែររៀ | (20.00 €) |
ចានផឺរហ្គឺរឌីន | (19.80 €) |
បំពេញបន្ថែមសម្រាប់ចានឆ្ងាញ់ត្រីនិងសាច់ | (2.50 €) |
ការបន្ថែមទឹកជ្រលក់សំរាប់ចានចំណីត្រីនិងសាច់ | (1.00 €) |
បំប៉នបន្ថែម | (2.50 €) |
សាច់គោសាច់គោដូចជាខារ៉ាកាio 200gr បៃតងហ្គូតូ, ប៉េកូរីណូ, ចៀនបំពងនៅផ្ទះ | (16.00 €) |
កូនចៀមកណ្តុរបានសារភាពជាមួយទឹកជ្រលក់មើមស្ពៃសាឡាត់សាឡាត់ | (17.50 €) |
អាហារបន្ថែមទឹកជ្រលក់ | (1.00 €) |
សាច់គោឆាឆាឡៃ ១៨០ gr ប្រពៃណីរៀបចំដោយពួកយើងចៀនបារាំង | (14.80 €) |
សាច់គោអាំងសាច់ខាប់សាច់គោ ៣០០ តៅហ៊ូទឹកជ្រលក់ប្រហិតបំពងនៅផ្ទះសាឡាត់ | (19.00 €) |
Secreto iberico នៃ mayonnaise សាច់ជ្រូកជាមួយម្រេចជក់បារីដំឡូងបារាំងបំពងសាឡាត់ស៊ូទ្រាំ | (19.80 €) |
សុដន់ទាបម្រើទាំងមូល ៣០០ ក្រាមទឹកជ្រលក់ម្រេចប្រហិតបំពងនៅផ្ទះ | (19.00 €) |
ប៊ីចេងសាច់ប៊ីចេងសាច់ជូរនិងទឹកជ្រលក់ព្រៃខមប៊ឺរបំពងនៅផ្ទះសាឡាត់ | (14.00 €) |
ឆាឆាឡៃប៊ឺហ្គឺរ ១៨០ ហឺរជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់ចៀមខាត់ណាប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងចៀនស៊ុតចៀនសាច់ចៀនសាច់សាឡាត់។ | (15.00 €) |
ប៊ឺហ្គឺសាច់មាន់ដុតនំប៉័ង ១៨០gr ជាមួយទឹកជ្រលក់រ៉ូហ្សូលចៀមប៉េងប៉ោះស៊ុតចៀនសាឡាត់ | (15.00 €) |
ផ្ទាំងសាច់គោ 200gr VBF ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ VBF ទឹកជ្រលក់បំពងនៅផ្ទះសាឡាត់ | (17.00 €) |
ត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វីនៃអាហារដ្ឋានជាមួយទឹកជ្រលក់តាក្លរចៀនត្រីសាឡាត់ | (14.80 €) |
នំប៉័ង cod aioli ជាមួយទឹកជ្រលក់ aioli ដំឡូងចំហុយនិងការ៉ុតសាឡាត់ d’endivette | (15.50 €) |
ត្រីសាលម៉ុនបានរៀបចំសម្រាប់ចៀនបំពងបារាំងរយៈពេលខ្លីសាឡាត់ | (15.50 €) |
ហ្វ្រីកាស៊ីនៃហ្គាំប៊ែលបានចៀនជាមួយម្រេចកូស្តាកាអេសកាស្តាតប៉ាស្តាជាមួយទឹកថ្នាំមឹក | (18.00 €) |
សាឡាត់សាម៉ុននិងខូលស្ពៃជាមួយបន្លែជាមួយទឹកជ្រលក់អារីកាការ៉ុតនិងដំឡូងចំហុយសាឡាត់ | (16.00 €) |
Sauerkraut នៃសមុទ្រ Papillote នៃត្រី salmon និង cod, បង្គាអាំង, Espelette ម្ទេស, ទឹកជ្រលក់ aioli, ស្ពៃក្តោប។ | (25.00 €) |
បំប៉នបន្ថែម | (2.50 €) |
អាហារបន្ថែមទឹកជ្រលក់ | (1.00 €) |
កាហ្វេឆ្ងាញ់ | (7.50 €) |
ស៊ុតទឹកដោះគោយាយ, caramel homemade | (6.80 €) |
ផ្លែប៉ោមខ្ទេចខ្ទិះអំបិលការ៉ាមែល | (7.00 €) |
ប៊ីរីចអូប៊ឺរីជាការ៉េមវ៉ានីឡានិងថែរក្សា | (7.20 €) |
profiteroles homemade, ការ៉េមវ៉ានីឡា, សូកូឡាក្តៅ, ក្រែម whipped | (7.50 €) |
សូកូឡាពេញចិត្ត, បេះដូងរ៉ូឆឺរ, custard | (7.20 €) |
រំដេងបាប៊ី, បម្រើជាមួយការ៉េម raisin, ការ៉េម | (8.20 €) |
tart lemon homemade ជាមួយ meringue របស់ខ្លួន | (7.00 €) |
Tiramisu ជាមួយការ៉ាមែលប៊ឺអំបិលនិងប្តឹង | (7.20 €) |
ចំណិតឈីសចំនួន ៣ សន្លឹកនិងសាឡាត់ស៊ូទ្រាំដែលល្អ | (6.50 €) |
ច្រកចូលនៃជម្រើសរបស់អ្នក: ក្រែមល្ពៅពងទានិងចៀម |
ជម្រើសនៃការចាប់ផ្តើមៈអាំង Camembert ជាមួយប៊ឺរ parsley ក្រឡុកនំប៉័ង |
មុខម្ហូបដែលអ្នកជ្រើសរើស៖ សាឡាម៉ុន papillote និង cod ជាមួយបន្លែជាមួយទឹកជ្រលក់អ័រហៃការ៉ុតនិងដំឡូងចំហុយសាឡាត់ |
មុខម្ហូបដែលអ្នកជ្រើសរើស៖ សាច់មាន់ដែលមានជាតិប្រូតេអីនដាក់ជាមួយប៊ីចេងនិងទឹកជ្រលក់ព្រៃខមប៊ឺរីបំពងបារាំង, សាឡាត់។ |
បង្អែមដែលត្រូវជ្រើសរើស៖ ប៊ីរីចអូអូប៊ឺរីជានំប៉័ងនំប៉័ងបារាំងវ៉ានីឡា |
បង្អែមនៃជម្រើសរបស់អ្នក: ផ្លែប៉ោមខ្ទេចខ្ទីប៊ឺរកាឡៃអំបិល |
ជម្រើសរបស់ Starter: Mi Foie Gras ដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់យើង, យៈសាពូនមីខៀវ |
ជម្រើសរបស់អ្នកចាប់ផ្តើម: ចង្ក្រានត្រីកណ្តៀវ, ក្រែមក្រាស់និងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង |
មុខម្ហូបដែលអ្នកជ្រើសរើស៖ សាច់ទាទាបំរើទាំងមូលទឹកជ្រលក់ម្រេចចៀនបារាំង |
មុខម្ហូបដែលអ្នកជ្រើសរើស៖ Cod aioli ទឹកជ្រលក់ aioli ដំឡូងនិងការ៉ុតចំហុយ |
បង្អែមៈបង្អែមនៃជម្រើសរបស់អ្នក |