eRESTAURANT NFC

• មើលម៉ឺនុយ
• ព័ត៌មាន​បន្ថែម
• រក​ឃើញ​ពួក​យើង
• បញ្ហាការបកប្រែ?
• ជំនួយ

តើអ្នកត្រូវការព័ត៌មានបន្ថែមទេ?

• ម៉ឺនុយឡា
• ម៉ឺនុយ
• ម៉ឺនុយម្ហូបឆ្ងាញ់

ម៉ឺនុយឡា

អ្នកចាប់ផ្តើម

• ចាននៃគ្រឿងអលង្ការ

  (10.50 €)

• ខ្យង Burgundy - 6 បំណែក = 7,5 € --- 12 បំណែក = 14 €

• ស៊ុតលាយជាមួយស្រាក្រហម

  (10.50 €)

• សន្លឹកនៃការ foie ខ្លាញ់

  (17.00 €)

សាឡាត់របស់យើង

• ឈីសសាឡាត់និងពពែដែលមាននំបុ័ងអាំងតូចៗ

  (10.50 €)

• ស្ករគ្រាប់និងសណ្តែកទឹកដោះគោ, ទឹកខ្មះ

  (10.50 €)

• salad ត្រី salmon

  (14.00 €)

• salad ន័រវេស

  (16.00 €)

• ខួបកំណើតរបស់ព្រះរាជានុសិទ្ធិលោកខន់រិទ្ធ

  (14.00 €)

• សាឡាត់រចនាបថ Perigord

  (15.00 €)

pasta ស្រស់

• ស្រស់ tagliatelle, សុដន់ទានិង Foie Gras ទប់ស្កាត់

  (17.00 €)

• Tagliatelle ស្រស់ជាមួយ Scallops និងត្រីសាម៉ុង

  (17.50 €)

ត្រីនិងសាច់របស់យើង

• ត្រីចៀនក្នុងមួយថ្ងៃ

  (15.50 €)

• Pavéនៃទឹកត្រីសាល់ម៉ុនដោយប្រើ Sorrel

  (14.00 €)

• ទឹកជ្រលក់ឆៃឈីឆីឆៃឈីនិងឈីសឈីស

  (16.00 €)

• អាំងស្ងួតជាមួយទឹកជ្រលក់ម្រេចបៃតង

  (16.00 €)

• Quenelle នៃ pike ជាមួយទឹកជ្រលក់ lemon

  (14.50 €)

• សាច់មាន់ដុត Bresse ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម

  (16.50 €)

• ជើងទាជាមួយទឹកជ្រលក់ម្រេចបៃតង

  (12.50 €)

• ជើងកង្កែបចំនួន 12 នៅក្នុងខ្លួនប្រាណ

  (20.00 €)

ឈីសរបស់យើង

• ឈីសចម្រុះនៅលើចាន

  (6.50 €)

• ឈីសជាមួយក្រែម

  (3.50 €)

• ឈីសជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ក្រហម

  (4.00 €)

បង្អែមរបស់យើង

• អញ្ចឹង

  (5.00 €)

• នំសូកូឡា

  (6.00 €)

• Burnt Creams

  (5.00 €)

• ចំណិតនៃថ្ងៃ

  (4.00 €)

• profiteroles

  (6.50 €)

• ទឹកកកឬ sorbet 1 គ្រាប់បាល់ - 2,50; បាល់ 2 - 4,00; គ្រាប់បាល់ទី 3 - 5.50

ម៉ឺនុយ

ម៉ឺនុយបុរាណ 19,50 €: 1 ចាប់ផ្តើម + 1 វគ្គសិក្សាចម្បង + 1 បង្អែម

• សាឡាត់ Gizzard, ទឹកខ្មេះ

• ឬ

• សាឡាត់ឈ្ងុយឈ្ងុយ

• --------------------------------------------

• ទា

• - ឬ -

• សាឡាត់, ទឹកជ្រលក់ sorrel

• -------------------------------------------

• ម៉ឺនុយបង្អែម

ម៉ឺនុយត្រី

• 1 ចាប់ផ្តើម + 1 ចានចម្បង + ឈីសឬបង្អែម

  (28.50 €)

• បំពេញម៉ឺនុយ, ឈីសនិងបង្អែម

  (35.00 €)

• salad ត្រី salmon

ម៉ឺនុយម្ហូបឆ្ងាញ់

ម៉ឺនុយឆ្ងាញ់: 27 €

• 1 ចាប់ផ្តើម + 1 ចានចម្បង + ឈីសឬបង្អែម

  (27.00 €)

ម៉ឺនុយឆ្ងាញ់: 33 €

• 1 ចាប់ផ្តើម + 1 មុខចង្ក្រាន + ឈីស + បង្អែម

  (33.00 €)

ចាននៃគ្រឿងអលង្ការ

(Assiette de charcuteries)

តំលៃ :

10.50 €

 

ខ្យង Burgundy - 6 បំណែក = 7,5 € --- 12 បំណែក = 14 €

(Escargots de Bourgogne -- 6 pièces =7,5€ --- 12 pièces = 14€)

  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ, Molluscs)

ស៊ុតលាយជាមួយស្រាក្រហម

(Oeufs pochés façon meurette)

តំលៃ :

10.50 €

 

  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, Sulfite)

សន្លឹកនៃការ foie ខ្លាញ់

(Assiette de Foie Gras)

តំលៃ :

17.00 €

 

  (អាឡឺរែន: gluten, Sulfite)

ឈីសសាឡាត់និងពពែដែលមាននំបុ័ងអាំងតូចៗ

(Salade et fromage de chèvre sur ses croûtons)

  (អាឡឺរែន: gluten, ទឹកដោះគោ)

ស្ករគ្រាប់និងសណ្តែកទឹកដោះគោ, ទឹកខ្មះ

(Salade et gésiers confits, vinaigre de framboise)

តំលៃ :

10.50 €

 

  (អាឡឺរែន: Sulfite)

salad ត្រី salmon

(Salade de saumon fumé)

  (អាឡឺរែន: ត្រី)

salad ន័រវេស

(Salade de façon Norvégienne)

  (អាឡឺរែន: Crustaceans, ត្រី)

ខួបកំណើតរបស់ព្រះរាជានុសិទ្ធិលោកខន់រិទ្ធ

(Toast du Chanoine Kir)

  (អាឡឺរែន: gluten, ទឹកដោះគោ)

សាឡាត់រចនាបថ Perigord

(Salade de façon Périgourdine)

  (អាឡឺរែន: gluten, Sulfite)

ស្រស់ tagliatelle, សុដន់ទានិង Foie Gras ទប់ស្កាត់

(Tagliatelles fraîches Magret de canard et Bloc de Foie Gras)

  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, Sulfite)

Tagliatelle ស្រស់ជាមួយ Scallops និងត្រីសាម៉ុង

(Tagliatelles fraîches aux Noix de St Jacques et Saumon)

  (អាឡឺរែន: gluten, Crustaceans, ស៊ុត, ត្រី, ទឹកដោះគោ)

ត្រីចៀនក្នុងមួយថ្ងៃ

(Poissons du jour poêlé)

  (អាឡឺរែន: ត្រី)

Pavéនៃទឹកត្រីសាល់ម៉ុនដោយប្រើ Sorrel

(Pavé de Saumon Sauce à l'Oseille)

  (អាឡឺរែន: ត្រី)

ទឹកជ្រលក់ឆៃឈីឆីឆៃឈីនិងឈីសឈីស

(Faux Filet Grillé et Sauce au fromage d'Epoisse)

  (អាឡឺរែន: ត្រី)

អាំងស្ងួតជាមួយទឹកជ្រលក់ម្រេចបៃតង

(Entrecôte grillée sauce au poivre vert)

Quenelle នៃ pike ជាមួយទឹកជ្រលក់ lemon

(Quenelle de Brochet Sauce au Citron)

  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, ត្រី, ទឹកដោះគោ)

សាច់មាន់ដុត Bresse ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម

(Poulet de Bresse rôti sauce à la crème)

  (អាឡឺរែន: gluten, ទឹកដោះគោ)

ជើងទាជាមួយទឹកជ្រលក់ម្រេចបៃតង

(Cuisse de Canard sauce au poivre vert)

  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ជើងកង្កែបចំនួន 12 នៅក្នុងខ្លួនប្រាណ

(12 Cuisses de grenouille en persillade)

  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត)

ឈីសចម្រុះនៅលើចាន

(Assortiment de Fromages à l'assiette)

  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ឈីសជាមួយក្រែម

(Fromage Blanc à la crème)

  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

ឈីសជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ក្រហម

(Fromage blanc avec sauce de fruits rouges)

  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

អញ្ចឹង

(Nougat Glacé)

  (អាឡឺរែន: សណ្តែកដី, ទឹកដោះគោ, គ្រាប់)

នំសូកូឡា

(Moelleux au chocolat)

តំលៃ :

6.00 €

 

  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

Burnt Creams

(Duo de crèmes Brulées)

តំលៃ :

5.00 €

 

  (អាឡឺរែន: ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

ចំណិតនៃថ្ងៃ

(Tarte du Jour)

  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

profiteroles

(Profiteroles)

  (អាឡឺរែន: gluten, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ)

ទឹកកកឬ sorbet 1 គ្រាប់បាល់ - 2,50; បាល់ 2 - 4,00; គ្រាប់បាល់ទី 3 - 5.50

(Glaces ou sorbets 1 boules - 2.50 ; 2 boules - 4.00 ; 3 boules - 5.50)

  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

សាឡាត់ Gizzard, ទឹកខ្មេះ

(Salade de Gésiers, Vinaigre de Framboise)

  (អាឡឺរែន: Sulfite)

ឬ

(ou)

សាឡាត់ឈ្ងុយឈ្ងុយ

(Salade de Chèvre Chaud)

  (អាឡឺរែន: ទឹកដោះគោ)

--------------------------------------------

(--------------------------------------------)

ទា

(Confit de Canard)

- ឬ -

(- ou -)

សាឡាត់, ទឹកជ្រលក់ sorrel

(Saumon, Sauce à L’Oseille)

  (អាឡឺរែន: ត្រី, ទឹកដោះគោ)

-------------------------------------------

(-------------------------------------------)

ម៉ឺនុយបង្អែម

(La Carte des desserts)

1 ចាប់ផ្តើម + 1 ចានចម្បង + ឈីសឬបង្អែម

(Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert)

បំពេញម៉ឺនុយ, ឈីសនិងបង្អែម

(Menu complet, fromage et dessert)

salad ត្រី salmon

(Salade de Saumon Fumé)

  (អាឡឺរែន: ត្រី)

1 ចាប់ផ្តើម + 1 ចានចម្បង + ឈីសឬបង្អែម

(Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert)

1 ចាប់ផ្តើម + 1 មុខចង្ក្រាន + ឈីស + បង្អែម

(Entrée, Plat, Fromage Et Dessert)

បញ្ជីនៃថ្ងៃ

ព្រឹត្តិការណ៍

បញ្ហាការបកប្រែ?