| ដាប់ប៊ឺសប៉េងប៉ោះដាប់ប៊ល។ |
| ស៊ូហ្វីលលជាមួយខតធី។ |
| មេផ្ទះជក់ត្រី salmon ព្រៃជាមួយដើមប៊ីច។ |
| ដីស្រែបន្លែ។ |
| ទីសក្ការៈរបស់នំផ្អែមល្ហែមជាមួយជីហ្វី។ |
| Quiches: ស្ពៃខ្មៅនិងពពែឈាមក្រហម។ |
| ភីតធ័រ "ជើងឯកពិភពលោកឆ្នាំ ២០១៦" (បសុបក្សីប៊ែស, ដាប់ប៊ែម, មេមាន់ចំណី, សាច់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូកកសិដ្ឋាន) |
| ទីសក្ការៈរបស់សត្វទាចំណីនៅក្នុងធម្មជាតិ។ |
| រចនាប័ទ្មផ្សិតឬផ្កាខាត់ណាខៀវ។ |
| ត្រីសាម៉ុងត្រជាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់តាឡា។ |
| ត្រីធូណាឆ្អិនពាក់កណ្តាលបន្លែខាងត្បូង។ |
| សេសា, ក្រូសឺន, កោរសក់ parmesan, sucrines ។ |
| ប៉ាស្តាជាមួយ pesto ។ |
| បន្លែដុត។ |
| ប៉េងប៉ោះ, mozzarella, អូលីវ។ |
| Tabouleh ជាមួយបង្គានិងជីអង្កាមស្រស់។ |
| សាឡាត់ក្រាណាន់: ម្ទេសត្រសក់និងគីស។ |
| ស៊ូទ្រាំស៊ូទ្រាំ។ |
| ហ្គ្រេនឌីនដូហ្វីណូនី។ |
| Fricassee នៃបន្លែដំបូង។ |
| Lentils ជាមួយ coriander ។ |
| Creamntar polenta ជាមួយ parmesan ។ |
| គុយរី zucchini ។ |
| ហ្វូណុលស្ពៃជាមួយរាក់។ |
| ដំឡូងផ្អែមលាយ។ |
| បន្លែដុត (ម្ទេសហ្សុកឈីនី eggplant) |
| Risotto: parmesan - spinach - ភាគហ៊ុនបង្កង។ |
| អង្ករ Basmati ជាមួយគ្រឿងទេសឬក្រូចឆ្មា។ |
| ដំឡូងបណ្តេញជាមួយខ្ទឹមស។ |
| Quinoa និងបន្លែ។ |
| Royale នៃ foie gras ជាមួយស្វាយ។ |
| មិនគួរឱ្យជឿនៃការជក់បារីនិងដំឡូងថ្មី។ |
| វីយិនដួលរលំជាមួយក្តាមនិងផ្លែបឺរ។ |
| ត្រីធូណា tartare, ក្រែម wasabi ។ |
| Fricassee នៃបង្គា, guacamole, សណ្តែកដី។ |
| ត្រី salmon ជក់បារីនិងត្រីសាលម៉ុនស្រស់ជាមួយឆា។ |
| ក្រែមនៃត្រី salmon ដែលជក់បារីនិងគុជ Avruga ។ |
| ក្រែមរបស់ Chavignol, zucchini និងម្ទេសផ្អែម។ |
| ក្រែមនៃការ៉ុតនិងពិដានម៉ាស។ |
| អាវធំដែលមានម៉ូដចាស់។ |
| បសុបក្សី tikka massala (ម្ហូបឥណ្ឌា) |
| Hachis parmentier សាច់គោឬទា។ |
| សាច់ជ្រូកអាំងជាមួយ mustard ។ |
| ផ្លែទទឹម។ |
| រីសតូតូជាមួយបន្លែនិទាឃរដូវ។ |
| នំ Scallop, បង្គានិងបង្កងបង្កង។ |
| ជូលីនៀនក្រែមក្រែមក្រូចឆ្មា។ |
| បង្គាតាមបែបថៃជាមួយទឹកដោះគោដូង។ |
| តាជិនមាន់ជាមួយបន្លែ។ |
| lasagna សាច់គោ។ |
| ដូងមាន់ / ម្នាស់។ |
| សាច់គោជាមួយស្លឹកគ្រៃ។ |
| fillet ទាអាំងជាមួយ currants ។ |
| ត្រលប់ក្រោយនៃទឹកជ្រលក់ទឹកក្រូចឆ្មាខ្មៅ។ |
| ត្រីខម៉ុងត្រីជាមួយទឹកដោះគោដូង។ |
| ទាដែលមានសុវត្ថិភាពជាមួយទំពាំងបាយជូរខូរីនធី។ |
| សាច់មាន់បំពងជាមួយទឹកជ្រលក់សារាយ (ម្ហូបថៃ) |
| navarrin កូនចៀម។ |
| សាច់មាន់ខ្ញី។ |
| ផ្លែប៉ោមបែកបាក់ជាមួយគំរូ។ |
| mousse សូកូឡា។ |
| ចំណង់ចំណូលចិត្តបញ្ញាណា។ |
| ស្ទីលស្ត្រប៊េរី។ |
| Tiramisu ។ |
| ភាពផ្អែមល្ហែមនៃកោះ: លីឆេនិងគីវី។ |
| ម៉ុន - ប៊្លិក: សូកូឡាពណ៌សនិងរ៉ូស។ |
| បន្ទាប់ពីប្រាំបី: សូកូឡាខ្មៅនិងមី។ |
| សណ្តែកនិងក្រូចឆ្មា៖ សូកូឡាទឹកដោះគោនិងក្រែមក្រូចឆ្មា។ |
| ផ្លែប៉ោម / pear crumble ។ |
| សូកូឡាដែលផលិតនៅផ្ទះនិងប៊ឺលីនអំបិល។ |
| ទឹកក្រូចឆ្មាក្រែមលីលីណូលឡូឡូ។ |
| Nutella mousse ។ |
| tartlet អាល់ម៉ុង Pear ។ |
| សូកូឡាពេញចិត្តនិងគ្រាប់សណ្តែក។ |
| ៦ ដុំៈ ១២ € / ក្នុងមួយ pers ។ |
| 9 បំណែក (ដើម្បីជ្រើសរើស): 18 € / ក្នុងមួយ pers ។ |
| 12 បំណែក: 24 € / ក្នុងមួយ pers ។ |
| ៦ ដុំៈ ១៥ € / ក្នុងមួយ pers ។ |
| 9 បំណែក: 21 € / ក្នុងមួយ pers ។ |
| 12 បំណែក: 28 € / ក្នុងមួយ pers ។ |
| អ្នកតែងក្រឡុកដោយខ្លួនឯង។ |
| អ្នកចាប់ផ្តើមជ្រើសរើស។ |
| ត្រីសាលម៉ុនស្កតស្កុតឡេនជាមួយក្រូចឆ្មារនិងម័រក្លូន។ |
| ជម្រកបន្លែជាមួយឱសថនិងទឹកជ្រលក់តាក្លរីគុយរី។ |
| ម្ហូបក្តៅនៃជម្រើសរបស់អ្នក: |
| នំប៉័ងត្រីខ, ទឹកជ្រលក់ព្រហ្មចារី, ក្រូចឆ្មានិងបាយឆា។ |
| សាច់ជ្រូកដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយក្រែម mustard, polenta creamy ។ |
| សាច់មាន់ Tikka massala, អង្ករ Basmati ជាមួយប៊ឺនិងអាល់ម៉ុង។ |
| បង្អែមនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ |
| ក្រែមខារ៉ាមែលជាមួយប៊របឺរវ៉ានីឡា។ |
| Tiramisu ប្រពៃណីនៅក្នុងកាហ្វេ។ |
| សូកូឡា tartlet និងការ៉ាមែលប៊ឺអំបិលធ្វើនៅផ្ទះ។ |
| បញ្ជីមុខម្ហូបនេះត្រូវបានគេដឹងសម្រាប់មនុស្ស ៦ នាក់។ |
| ម៉ឺនុយវគ្គសិក្សាចំនួន ៣ មុខ (ម្ហូបអាហារចានបង្អែម) ៣៦ €។ | (36.00 €) |
| ម៉ឺនុយវគ្គសិក្សាចំនួន ៤ (អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងម្ហូបនិងបង្អែម) ៤៤ €។ | (44.00 €) |
| អ្នកចាប់ផ្តើមជ្រើសរើស។ |
| អាហារសមុទ្រ gratin និង scallops ជាមួយ bisque បង្កង។ |
| Homemade ជក់ចិត្តត្រី salmon រីករាយ, នាទី blinis, avruga ស៊ុត mascarpone ។ |
| ទីសក្ការៈរបស់សត្វទាចំណីជាមួយពពួកសសៃព៌ណសេរ៉ូលីឆូណូស្វាយ។ |
| វ៉ុលអូខ្យល់នៃផ្សិតព្រៃនៅក្នុង persillade ។ |
| ម្ហូបក្តៅនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ |
| ចំណិតនៃ cod ជាមួយប៊ឺពី Nantes អង្ករ pilaf ។ |
| ឆាសាច់គោឆាឆៃយ៉ាចចៀនជាមួយទឹកជ្រលក់បឺហ្គែលស៊ុបឌីដូហ្វីណូនិងការ៉ុតជាមួយស៊ីអ៊ីន។ |
| ចំណិតសាច់អាំងអាំងជាមួយដំឡូងបារាំងបន្លែមើមសាកា។ |
| Quasi នៃសីតុណ្ហាភាពទាបទាប veal, spinach fondue និង parmesan risotto ។ |
| បង្អែមនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ |
| សូកូឡា raspberry កក់ក្តៅចូលចិត្តជាមួយស្វាយស្វាយ។ |
| ផ្លែប៉ោមខ្ទប់ជាមួយ custard ។ |
| ត្រីកោណនៃ verrines: ចំណង់ចំណូលចិត្ត panacotta បន្ទាប់ពីប្រាំបីនិងផ្លែប៉ោមខូច។ |
| មុខម្ហូបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់មនុស្ស ៨ នាក់។ |
| Aperitif៖ |
| ប៊ឺហ្គឺរខ្នាតតូច។ |
| ក្រែម Blinis នៃត្រី salmon ជក់បារី។ |
| អាហារប៊ូហ្វេត្រជាក់៖ |
| ចំណិតសាច់ - ចំណិត "ជើងឯកពិភពលោកឆ្នាំ ២០១៦" (សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូក) |
| ទីសក្ការៈរបស់ត្រីសាម៉ុងនិងខ្យងទឹកជ្រលក់តាឡា។ |
| Carpaccio នៃប៉េងប៉ោះចាស់ (ប៉េងប៉ោះម្នាស់, ប៉េងប៉ោះបៃតង, ... ), vinaigrette balsamic ។ |
| សាឡាត់គុជខ្យងបន្លែជាមួយគ្រាប់បាល់ basil និង mozzarella ។ |
| ទឹកជ្រលក់បសុបក្សីត្រជាក់ម៉្សៅស្ពៃខ្មៅ។ |
| ចំណិតនៃអាំងសាច់និងគ្រឿងទេសរបស់វា។ |
| សាឡាត់ Mesclun និង croutons ។ |
| Penne salsa ជាមួយ pesto ។ |
| អាហារប៊ូហ្វេបង្អែម៖ |
| អ្នកដាំផ្លែឈើស្រស់។ |
| tartlet សូកូឡា Caramel ។ |
| ការចាត់ថ្នាក់នៃ macaroon ។ |
| ទីសក្ការៈផ្លែល្ពៅក្រហម។ |
| ស្ត្រប៊ឺរី / សូកូឡា។ |
| ទឹកក្រូចឆ្មា។ |
| ការចាត់ថ្នាក់សាសនាខ្នាតតូច។ |
| ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្ម។ |
| អាហារប៊ូហ្វេនៅរដូវក្តៅ៖ |
| Carpaccio នៃប៉េងប៉ោះបុរាណ balsamic vinaigrette ។ |
| ផេនសៃសាឡិននិងផូឡូឌី។ |
| ចំណិត "ជើងឯកពិភពលោកឆ្នាំ ២០១៦" |
| សាឡាត់បន្លែនិងស្តាយក្រិក feta ។ |
| ភួងនៃ mesclun, parmesan, croutons, vinaigrette ។ |
| សាហ្វុន tabbouleh, បង្គានិងម្ទេស។ |
| កង្ហារសណ្តែកបៃតងជាមួយទឹកជ្រលក់ tartar ។ |
| ម្ហូបក្តៅ (ស្រេចចិត្ត)៖ |
| ចំណិតនៃ fillet ក្លែងក្លាយជាមួយទឹកជ្រលក់béarnaise។ |
| ទឹកជ្រលក់បឺឡាឡាចឆេល។ |
| អ្នកចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយគុយរី។ |
| The toppings (២ ត្រូវជ្រើសរើស)៖ |
| ដំឡូងថ្មីនៅក្នុង persillade ។ |
| គ្រឿងទេសបន្លែ។ |
| carrots ការ៉ុតជាមួយ cumin ។ |
| ស្រូវ Basmati ជាមួយអាល់ម៉ុន។ |
| ស្រាក្រឡុកអាហារប៊ូហ្វេអាស៊ី |
| ទីសក្ការៈតាតារជាមួយក្រែមជូរត្រីសាម៉ុងពីរ។ |
| Samossa ជាមួយបន្លែទឹកជ្រលក់ហឹរ។ |
| រមៀលនិទាឃរដូវសាច់មាន់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ |
| ប៊ឺហ្គឺសាច់គោតូចឈីសនិងឈីស។ |
| gazpacho ប៉េងប៉ោះ Basil ។ |
| ចម្ការផ្លែបឺរដូបង្គានិងសណ្តែកដី។ |
| ម្ហូបក្តៅ៖ |
| ខ្ទប់បារជាមួយស្លឹកគ្រៃនិងម្រេចថៃ។ |
| ចំណិតសាច់គោនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៊ឺរែល។ |
| បន្លែដែលមានជាតិហ្វ្រូម៉ាស។ |
| អង្ករចិនកាន។ |
| អាហារប៊ូហ្វេបង្អែម (ត)៖ |
| ចានរាងឈីសពីមីឆេលីន (ស្តុប, ហ្គេចខៀវ, ឈីសខម, កញ្ចប់នំប៉័ង) |
| ក្រែមបឺរីវ៉ារីលីនបែបប្រពៃណី។ |
| ឧទាហរណ៍នៃអាហារប៊ូហ្វេត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់មនុស្ស ២០ នាក់។ |
| យើងខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធានាថាព្រឹត្តិការណ៍របស់អ្នកឆ្លើយតបនឹងការរំពឹងទុករបស់អ្នក។ ដូចគ្នានេះផងដែរជារឿយៗយើងត្រូវប្តូរសំណើរបស់យើងតាមតម្រូវការ។ ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍នៃបញ្ជីមុខម្ហូបពិធីជប់លៀង។ |
| គូបនៃចំណីទានៅលើនំប៉័ងជីនិងចាហួយស្វាយ។ |
| ខ្យងនៅក្នុងសំបករបស់វាគ្រាន់តែចម្អិនជាមួយគុយរី។ |
| ចំណិតសាច់គោលីស្យូម, ទឹកជ្រលក់ថែម, ដំឡូងបារាំងបុកជាមួយស្មៅ, ស្ពៃហ្វុនឌូ។ |
| ឈីសរបស់មីលមីឆេលីននំប៉័ងធញ្ញជាតិ។ |
| អាហារឆ្ងាញ់ឬបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ |
| មុខម្ហូបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់មនុស្ស ៨ នាក់។ |