eRESTAURANT NFC
| Savoyard Fondue និង Salad តាមរដូវ (មនុស្សយ៉ាងតិច ២ នាក់តម្លៃក្នុងមនុស្សម្នាក់) | (26.00 €) |
| ចាននៃការកាត់ត្រជាក់និងគ្រឿងទេស | (14.00 €) |
| Reblochon Tartiflette និង Salad តាមរដូវ | (27.00 €) |
| ប៊ឺតធូដឺឡាមឺប៊ឺហ្វេសាច់ត្រជាក់និងសាឡាដតាមរដូវ | (28.00 €) |
| ថ្ងៃនេះពិសេស | (21.00 €) |
| ម៉ឺនុយនៃថ្ងៃ៖ ការចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃ & ម្ហូបនៃថ្ងៃ & បង្អែមនៃថ្ងៃ | (30.00 €) |
| ថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសុក្រនៅពេលរសៀលតែប៉ុណ្ណោះ |
| Delicatessen: SyscoFrance 74, Buttay Smoked Ham ពី Savoie, Mont Charvin Cured Meats |
| សាច់: Alpes Viandes, Royal Viande |
| ត្រី៖ Chrono Marée Douvaine ពីបឹងហ្សឺណែវទៅមហាសមុទ្រនៅ Maxilly, Mericq |
| ផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់៖ Terreazur |
| ឈីស៖ Maison Buttay នៅ Thonon 74 … |
| ហាងលក់គ្រឿងទេស៖ Transgourmet Alpes នៅ La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive និង Raisin |
| ការ៉េមពីភ្នំអាល់៖ ថុនណុន ហ្គ័រមេន នៅថុនណុន ៧៤ |
| ស៊ុត៖ Maison Pariat នៅម៉ារីន ៧៤ … |
| នំប៉័ង៖ រដ្ឋប្រហារ Jallon Coup de Pâtes |
| ទឹកផ្លែឈើស្រស់៖ Maison Spur Douvaine |
| Foie Gras: Jules' Duck (Landes) |
| Foie Gras៖ បារាំង (ភាគនិរតី) |
| បសុបក្សី៖ បារាំង |
| Savoie Dry Ham: បារាំង - Savoie Dry and Smoked Sausages: France |
| វាល៖ បែលហ្សិក បារាំង |
| សាច់គោ Charolais: ប្រទេសបារាំង |
| សាច់ចៀម៖ បារាំង អៀរឡង់ |
| Tartar: ប្រទេសបារាំង |
| Pluma: អេស្ប៉ាញ |
| អាក់ទិក Char: Rhône-Alpes |
| ប៉ូល៖ អៀរឡង់ អេស្តូនី បារាំង |
| Rouget, Turbot: ភាគឦសាន អាត្លង់ទិក / Brittany |
| ត្រីសាម៉ុង៖ អាត្លង់ទិកខាងជើង |
ធ្វើនៅផ្ទះ| នៅទីនេះមុខម្ហូបទាំងអស់របស់យើងគឺធ្វើដោយដៃដែលជាភស្តុតាងដោយចំណងជើងរដ្ឋរបស់យើងថា“ ម៉ាតរ៉េស្តារយូធួរ” តាំងពីឆ្នាំ ២០១០ |
| មានតែនំប៉័ងដែលត្រូវបានគេដុតនៅនឹងកន្លែង ហើយមកពី Maison Jallon។ ការ៉េមនេះធ្វើដោយដៃ ដែលចែកចាយដោយផ្ទះលក់នំបញ្ចុកថុន។ |
| ការវេចខ្ចប់អាហារដែលយកទៅប្រើត្រូវគិតថ្លៃ 1€។ អ្នកអាចនាំយកកុងតឺន័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកមក ប៉ុន្តែអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះអនាម័យ និងកាយសម្បទារបស់ធុងដែលអ្នកនាំយកមក។ រាល់ការវេចខ្ចប់ដែលកខ្វក់ ឬមិនសមស្របអាចនឹងត្រូវបដិសេធ។ យើងមិនទទួលយកមូលប្បទានប័ត្រ ឬហ្វ្រង់ស្វីសទេ។ |
| Summer Tart, Eggplant Caviar, បំរែបំរួលនៃប៉េងប៉ោះសម័យបុរាណ, Burrata | (22.00 €) |
| ធូណា តាតាគី ដែលដុតដោយភ្លើង នំបុ័ងជាមួយ Gomasio សណ្តែកសៀង និងវ៉ាសាប៊ី | (25.00 €) |
| Savoy Ham Cannelloni, ឈីសពពែស្រស់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថ, Parmesan Crumble | (23.00 €) |
| Foie Gras ពាក់កណ្តាលចម្អិនពី Landes ជាមួយ Peaches និង Verbena នំបុ័ងអាំង | (26.00 €) |
| Charolais Beef Tartare ជាមួយខ្ទឹមសព្រៃ និង Smoked Abondance | (25.00 €) |
| ចានធំនៃការចាប់ផ្តើម: ការចាត់ថ្នាក់នៃការចាប់ផ្តើមរបស់យើង (ម៉ឺនុយបិទ) | (30.00 €) |
| សាឡាត់ចម្រុះ | (7.00 €) |
| ត្រី salmon ឆ្អិនស្បែក, ស៊ីផុន rosemary, រសជាតិត្រីសាឌីន Fregola Risotto ជាមួយនឹងក្លិន Provençal | (34.00 €) |
| Roasted Turbot Steak, Wok-Fried Vegetables and Rice Noodles with ខ្ញី, mint និង coriander | (39.00 €) |
| Fillet នៃ Red Mullet ជាមួយ Pistou, Mafaldine និង Fine Ratatouille | (37.00 €) |
| Perch Fillets Meunière, ទឹកជ្រលក់ Tartar, Creamy Peas និងដំឡូងបារាំង Matchstick | (34.00 €) |
| Perch Fillets -Swans-, ការប្រែប្រួលជុំវិញម្រេច និង Iberian Chorizo, ដំឡូងបារាំងផ្គូផ្គងធ្វើនៅផ្ទះ | (34.00 €) |
| បសុបក្សីពីផ្ទះ -Garat- ជាមួយ Apricots, Almond Emulsion, Panisse Fries, បន្លែទារក | (33.00 €) |
| Roasted Iberian Pluma ជាមួយ Espelette Pepper, Sheep's Milk Cream, Assortment of Grilled Vegetables, Mitraille Potatoes | (36.00 €) |
| សាច់ក្រកសាច់ចៀមនៅក្នុងសំបក Persilade ទឹកជ្រលក់ Raito ដំឡូង Duchesse និងបន្លែ | (37.00 €) |
| សាច់ Tartare ជាមួយខ្ទឹមសព្រៃ និងដំឡូងបារាំងដែលជក់បារី | (35.00 €) |
| សាច់គោបំពងជាមួយវងហ្គោល ដំឡូង Dauphine ជាមួយទឹកថ្នាំមឹក សណ្តែកធំទូលាយនៅក្នុង Parsley | (39.00 €) |
| ការជ្រើសរើសអាហារប៊ូហ្វេរបស់យើង។ | (14.00 €) |
| ឈីក្រុម Fulham (ជាមួយ Cream, ឬ coulis ផ្លែឈើឬសុីរ៉ូដើមម៉េផល) | (8.00 €) |
| អាក់ទិក ឆា បន្លែជាមួយភីស្តូ នំបាយឬស្សី ទឹកក្រូចឆ្មា (បម្រើ 2 នាក់ តម្លៃក្នុងម្នាក់) - €39.00 |
| ការផ្តល់យោបល់សាច់ប្រចាំថ្ងៃ (ដុំសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់ តម្លៃក្នុងមនុស្សម្នាក់) - €38 |
| Blueberry Tart: Blueberries, Fir Needle Gel, Lime Sorbet |
| សូកូឡា ការ៉ាមែល និងម្រាមដៃទឹកកកអាល់ម៉ុន |
| Apricot-Pistachio: Candied Apricot, Thyme Mousse នៅលើបេះដូង Pistachio ស្រួយ |
| Garden Verbena និង Raspberry Mousse Entremet |
| The Swan (បង្អែមហត្ថលេខារបស់យើង)៖ Peach និង Jasmine Frozen Parfait, Peach និង Kaffir Lime Leaf Fondant |
| កាហ្វេ ឬតែឆ្ងាញ់ (បន្ថែម 3€ ក្នុងម៉ឺនុយមួយ) | (13.00 €) |
| Gourmet Temptation -Les Cygnes- (ការចាត់ថ្នាក់នៃកុម្មង់នំផ្សេងៗគ្នារបស់យើង…) | (16.00 €) |
| ស្រាសំប៉ាញឆ្ងាញ់ | (20.00 €) |
| សូមពិគ្រោះជាមួយម៉ឺនុយការ៉េមសិប្បកររបស់យើងផងដែរ។ |
| ការ៉េម ២ ស្លាបព្រា | (8.00 €) |
| ការ៉េម ៣ ស្លាបព្រា | (12.00 €) |
| ការ៉េម ២ស្លាបព្រាបាយ និងក្រែម Chantilly | (10.00 €) |
| ការ៉េម 3 ស្លាបព្រា និងក្រែម Chantilly | (13.00 €) |
| Watered Down Cup (បន្ថែម €5 នៅក្នុងម៉ឺនុយ) | (15.00 €) |
| Bourbon Vanilla - Dark Chocolate - Sicilian Pistachio - Arabica Coffee - Plombière - Génépi des Pères Chartreux - Rum Raisin - Grand-Marnier - Salted Butter Caramel - Chocolate Mint |
| ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ - €21 |
| ការចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃ / វគ្គសិក្សាសំខាន់នៃថ្ងៃ - € 27 |
| ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ / បង្អែមនៃថ្ងៃ - € 27 |
| ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ៖ ចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃ + ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ + បង្អែម | (30.00 €) |
| Savoy Ham Cannelloni, ឈីសពពែស្រស់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថ, Parmesan Crumble |
| បសុបក្សីពីផ្ទះ -Garat- ជាមួយ Apricots, Almond Emulsion, Panisse Fries, បន្លែទារក |
| ចានឈីសឬឈីក្រុម Fulham |
| ឬ៖ បង្អែមតាមជម្រើសរបស់អ្នក អាហារសម្រន់ ឬការ៉េម - បន្ថែម 5€ សម្រាប់កែវទឹកមួយ |
| ធាតុម៉ឺនុយមិនអាចកែសម្រួលបានទេ។ |
| Summer Tart, Eggplant Caviar, បំរែបំរួលនៃប៉េងប៉ោះសម័យបុរាណ, Burrata |
| ចានបួសដ៏ធំនេះបើយោងតាមរដូវកាលនិងអារម្មណ៍របស់មេចុងភៅ |
| ចានឈីសឬឈីក្រុម Fulham |
| ឬ៖ បង្អែមតាមជម្រើសរបស់អ្នក អាហារសម្រន់ ឬការ៉េម - បន្ថែម 5€ សម្រាប់កែវទឹកមួយ |
| ចាននៅលើម៉ឺនុយមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានទេ។ |
| ធូណា តាតាគី ដែលដុតដោយភ្លើង នំបុ័ងជាមួយ Gomasio សណ្តែកសៀង និងវ៉ាសាប៊ី |
| ឬ៖ Foie Gras ពាក់កណ្តាលចម្អិនពី Landes ជាមួយ Peaches និង Verbena, នំបុ័ងអាំង |
| Perch Fillets -Swans-, ការប្រែប្រួលជុំវិញម្រេច និង Iberian Chorizo, ដំឡូងបារាំងផ្គូផ្គងធ្វើនៅផ្ទះ |
| ឬ៖ Perch Fillets Meunière, ទឹកជ្រលក់ Tartar, Creamy Peas និងដំឡូងបារាំង Matchstick |
| ឬ៖ Roasted Iberian Pluma ជាមួយ Espelette Pepper, Sheep's Milk Cream, Assortment of Grilled Vegetables, Mitraille Potatoes |
| ចានឈីសឬឈីក្រុម Fulham |
| ជម្រើសនៃបង្អែមតាមលំដាប់ ឬការ៉េមសាន់ដេ - បន្ថែម € 5 សម្រាប់សាន់ដេដែលមានទឹក |
| ចាននៅលើម៉ឺនុយមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានទេ។ |
| មុខម្ហូបនេះត្រូវកុម្ម៉ង់មុនម៉ោង 1 រសៀលសម្រាប់សេវាកម្មអាហារថ្ងៃត្រង់ និងរហូតដល់ម៉ោង 8:30 យប់សម្រាប់សេវាកម្មអាហារពេលល្ងាច។ |
| ការចាប់ផ្តើមនៃជម្រើសរបស់អ្នកនៅក្នុងម៉ឺនុយ |
| ត្រីតាមជម្រើសរបស់អ្នកពីម៉ឺនុយ |
| ការបំបែកការរំលាយអាហារ |
| សាច់តាមជម្រើសរបស់អ្នកពីម៉ឺនុយ |
| ចាននៃឈីសរបស់យើងឬពីអាយុ blanc |
| ជម្រើសនៃបង្អែមតាមលំដាប់ ឬការ៉េមសាន់ដេ - បន្ថែម € 5 សម្រាប់សាន់ដេដែលមានទឹក |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន
ព័ត៌មានបន្ថែម
រកឃើញពួកយើង
បញ្ហាការបកប្រែ?
ជំនួយ