eRESTAURANT NFC
| RACLETTE ទឹកដោះគោឆៅ ឬទឹកដោះគោรมควន (អប្បបរមា 2 នាក់ តម្លៃក្នុងម្នាក់) - €30 - បម្រើជាមួយដំឡូងបារាំង ចានសាច់ក្រក និងសាឡាដបៃតង។ ឈីស Buttay ពី Thonon។ |
| Savoyard Fondue និង Salad តាមរដូវ (មនុស្សយ៉ាងតិច ២ នាក់តម្លៃក្នុងមនុស្សម្នាក់) | (28.00 €) |
| ចាននៃការកាត់ត្រជាក់និងគ្រឿងទេស | (14.00 €) |
| Reblochon Tartiflette និង Salad តាមរដូវ | (28.00 €) |
| ប៊ឺតធូដឺឡាមឺប៊ឺហ្វេសាច់ត្រជាក់និងសាឡាដតាមរដូវ | (28.00 €) |
| ថ្ងៃនេះពិសេស | (21.00 €) |
| ម៉ឺនុយនៃថ្ងៃ៖ ការចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃ & ម្ហូបនៃថ្ងៃ & បង្អែមនៃថ្ងៃ | (30.00 €) |
| ថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសុក្រនៅពេលរសៀលតែប៉ុណ្ណោះ |
| Delicatessen: SyscoFrance 74, Buttay Smoked Ham ពី Savoie, Mont Charvin Cured Meats |
| សាច់: Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat |
| ត្រី៖ Chrono Marée Douvaine ពីបឹងហ្សឺណែវទៅមហាសមុទ្រនៅ Maxilly, Mericq |
| ផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់៖ Terreazur |
| ឈីស៖ Maison Buttay នៅ Thonon 74 … |
| ហាងលក់គ្រឿងទេស៖ Transgourmet Alpes នៅ La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive និង Raisin |
| ការ៉េមពីភ្នំអាល់៖ ថុនណុន ហ្គ័រមេន នៅថុនណុន ៧៤ |
| ស៊ុត៖ Maison Pariat នៅម៉ារីន ៧៤ … |
| នំប៉័ង៖ រដ្ឋប្រហារ Jallon Coup de Pâtes |
| ទឹកផ្លែឈើស្រស់៖ Maison Spur Douvaine |
| Foie Gras: Jules' Duck (Landes) |
| នំផ្អែម៖ ប្រទេសបារាំង |
| Foie Gras៖ បារាំង (ភាគនិរតី) |
| បសុបក្សី៖ បារាំង |
| Savoie Dry Ham: បារាំង - Savoie Dry and Smoked Sausages: France |
| ហ្គេម៖ បារាំង សហភាពអឺរ៉ុប |
| សាច់គោ Charolais: ប្រទេសបារាំង |
| កូនជ្រូក៖ បារាំង |
| ទា៖ បារាំង |
| អាក់ទិក Char: Rhône-Alpes |
| ប៉ូល៖ អៀរឡង់ អេស្តូនី បារាំង |
| សាំងហ្សាក់ស៍៖ បារាំង/សហរដ្ឋអាមេរិក |
| ឡូតេ៖ បារាំង |
| បារ៖ បារាំង |
| សាន់ដ្រេ៖ បារាំង |
ធ្វើនៅផ្ទះ| នៅទីនេះមុខម្ហូបទាំងអស់របស់យើងគឺធ្វើដោយដៃដែលជាភស្តុតាងដោយចំណងជើងរដ្ឋរបស់យើងថា“ ម៉ាតរ៉េស្តារយូធួរ” តាំងពីឆ្នាំ ២០១០ |
| មានតែនំប៉័ងដែលត្រូវបានគេដុតនៅនឹងកន្លែង ហើយមកពី Maison Jallon។ ការ៉េមនេះធ្វើដោយដៃ ដែលចែកចាយដោយផ្ទះលក់នំបញ្ចុកថុន។ |
| ការវេចខ្ចប់អាហារដែលយកទៅប្រើត្រូវគិតថ្លៃ 1€។ អ្នកអាចនាំយកកុងតឺន័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកមក ប៉ុន្តែអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះអនាម័យ និងកាយសម្បទារបស់ធុងដែលអ្នកនាំយកមក។ រាល់ការវេចខ្ចប់ដែលកខ្វក់ ឬមិនសមស្របអាចនឹងត្រូវបដិសេធ។ យើងមិនទទួលយកមូលប្បទានប័ត្រ ឬហ្វ្រង់ស្វីសទេ។ |
| ពងត្រី Aquitaine, ប៊្លីនីធ្វើនៅផ្ទះ និងក្រែម Isigny - 30ក្រាម៖ €60 / - 50ក្រាម៖ €80 |
| សាច់ជ្រូក Iberian Rosette ជាមួយគ្រឿងទេសធ្វើនៅផ្ទះ (សម្រាប់ 2 នាក់) - 80 ក្រាម៖ €35 |
| ថ្លើមទា Landes ឆ្អិនពាក់កណ្តាល រសជាតិជាមួយស្រារ៉ាំម ជែលវ៉ានីឡា និងនំប៉័ងអាំងខ្ញី | (27.00 €) |
| សាច់ខ្យងចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះ បម្រើក្នុង Polenta Caquelon ទឹកខ្ទឹមស និងក្រែម Parsley | (26.00 €) |
| ស្កាឡុបពីរ មួយជាសាច់អាំងជាមួយផ្លែប៉ោម Granny Smith និងមួយទៀតចៀនលើស៊ីផុនអាទីឆូក្រុងយេរូសាឡឹម | (26.00 €) |
| សាច់ក្តាន់ gravlax ជាមួយផ្លែប៊្លូបឺរីខ្មៅ ត្រសក់ជ្រលក់ផ្សិត និងក្រែមសណ្តែកដី | (25.00 €) |
| ស្ពៃ Celeriac Cannelloni ជាមួយផ្សិត, ក្រែម Parmesan, ហាំមូសគ្រាប់ស្រល់, សាច់គោស្ងួតស្វីស Bündnerfleisch និងលឿងស៊ុត Confit | (24.00 €) |
| ចានធំនៃការចាប់ផ្តើម: ការចាត់ថ្នាក់នៃការចាប់ផ្តើមរបស់យើង (ម៉ឺនុយបិទ) | (30.00 €) |
| សាឡាត់ចម្រុះ | (7.00 €) |
| Fillet នៃបាសសមុទ្រដាក់ជាមួយនឹងល្ពៅ Marmalade, Orange/Grapefruit Gastrique, Melting Endives | (36.00 €) |
| ត្រីម៉ុងហ្វីសប្រឡាក់ក្នុងស្រាក្រហម រួចអាំង ប៊ីតរូត ខ្ទឹមក្រហម មូសលីនការ៉ុតពណ៌ស្វាយ ទឹកជ្រលក់កញ្ចក់ | (37.00 €) |
| ត្រី Pike-Perch ហ្វីឡេ ជាមួយប៊ឺក្រូចឆ្មា, អាទីឆូកក្រុងយេរូសាឡឹម បារីហ្គូល ជាមួយសាច់ជ្រូកប្រៃ Mont Charvin និងទឹកជ្រលក់សាច់ | (35.00 €) |
| សាច់ត្រី Perch Fillets - Les Cygnes - ក្រែម Abondance ជាមួយខ្ទឹមសបន្តិច, ល្ពៅ Butternut ក្នុងប្រេងជក់បារី, ដំឡូងបារាំងធ្វើនៅផ្ទះជាមួយឈើគូស | (36.00 €) |
| សាច់ជ្រូកបៅដោះចម្អិនយឺតៗ ទឹកជ្រលក់កាបូណាត ស្ប៉ាតហ្សេលជាមួយឱសថស្រស់ៗ | (35.00 €) |
| សាច់គោអាំង, ទឹកជ្រលក់សាច់កូនគោជាមួយប្រេង Walnut, នំ Tartlet ស្រួយៗជាមួយដំឡូងបារាំង Espuma ដែលមានផ្សិត | (40.00 €) |
| នំផ្អែមចម្អិនក្នុងប៊ឺ ល្ពៅប៊ឺណាត់ និងរីសូតូផ្សិត chanterelle ក្រែម mustard ពណ៌ស្វាយ | (37.00 €) |
| សាច់សត្វក្តាន់អាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ Grand Veneur ដំឡូងបំពងជាមួយផ្សិត និងផ្លែ Cranberry duxelles ផ្លែពែរស្ងោរក្នុងស្រាក្រហម | (37.00 €) |
| ក្រូឃីតជ្រូកព្រៃ និងហ្វ័រហ្គ្រា ទឹកជ្រលក់ស៊ីវ៉េត ញ៉ុកគីល្ពៅ និងខ្ទឹមបារាំងគុជ | (36.00 €) |
| ប៊ឺហ្គឺបួស, នំប៉័ងធ្វើនៅផ្ទះ, ដំឡូងបំពង, ផ្សិត, ល្ពៅប៊ឺតធើណាត់, ទឹកជ្រលក់តាតា, ឈីសអាបុនដាន, បម្រើជាមួយដំឡូងជ្វាចៀន | (35.00 €) |
| ចានដំឡូងឈើគូស | (10.00 €) |
| សាច់អាំងអាកទិក គ្រឿងទេសរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងក្រែមផ្សិត Porcini (សម្រាប់ 2 នាក់ តម្លៃក្នុងម្នាក់) - €40.00 |
| ការណែនាំអំពីសាច់ប្រចាំថ្ងៃ (មួយដុំសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់ តម្លៃក្នុងម្នាក់) - €40 |
| សាច់ទា à la presse បម្រើជាមួយដំឡូងបារាំងថ្មី ឬដំឡូង Dauphine បន្លែតាមរដូវ និងសាឡាដបៃតងចម្រុះ (សម្រាប់ 2 នាក់ តម្លៃក្នុងម្នាក់) - €42 |
| ពោតលីង៖ ក្រែមស្រាលៗលាយជាមួយពោតលីង ការ៉ាមែលរលោង និងនំប៊ីសស្ទីនទន់ៗ |
| ផ្លែប៉ោម Mille-Feuille លាបការ៉ាមែល (រចនាប័ទ្ម Tatin): នំប៉័ងខ្លី Breton ការ៉េមវ៉ានីឡា |
| កាហ្វេពណ៌ទឹកក្រូច៖ ក្រែមកាហ្វេបាវ៉ារៀន ម៉ាម៉ាឡាដក្រូចស្ករគ្រាប់ ស៊ីហ្វុងកាហ្វេ |
| នំក្រូចឆ្មា៖ ដុតនំពាក់កណ្តាល, ស៊ូហ្វ្លែពាក់កណ្តាល |
| ស្វានក្នុងរចនាបថព្រៃខ្មៅ (បង្អែមពិសេសរបស់យើង)៖ នំអេប៉ុង Joconde ត្រាំក្នុង Kirsch ផ្លែឆឺរីចម្រុះ Morello និងក្រែមសូកូឡា |
| សាច់ជ្រូកប្រឡាក់ Savoy ឬសាច់មាន់ nuggets ធ្វើនៅផ្ទះ ឬសាច់ត្រី perch fillets meunière ដំឡូងបំពងធ្វើនៅផ្ទះ និងសាឡាដ |
| ការ៉េមសិប្បកម្ម ឬ Fromage Blanc ឬ Gluten-Free Chocolate Fondant |
| ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ - €21 |
| ការចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃ / វគ្គសិក្សាសំខាន់នៃថ្ងៃ - € 27 |
| ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ / បង្អែមនៃថ្ងៃ - € 27 |
| ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ៖ ចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃ + ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ + បង្អែម | (30.00 €) |
| កាណេឡូនីសេឡេរីយ៉ាក ជាមួយផ្សិត ក្រែមប៉ាមេសាន ហាំមូសគ្រាប់ស្រល់ សាច់ស្ងួតបែបស្វីស Bündnerfleisch និងលឿងស៊ុត Confit |
| សាច់ជ្រូកបៅដោះចម្អិនយឺតៗ ទឹកជ្រលក់កាបូណាត ស្ប៉ាតហ្សេលជាមួយឱសថស្រស់ៗ |
| ចានឈីសឬឈីក្រុម Fulham |
| ឬ៖ បង្អែមតាមជម្រើសរបស់អ្នក អាហារសម្រន់ ឬការ៉េម - បន្ថែម 5€ សម្រាប់កែវទឹកមួយ |
| ធាតុម៉ឺនុយមិនអាចកែសម្រួលបានទេ។ |
| កាណេឡូនីសេឡេរីយ៉ាកជាមួយផ្សិត ក្រែមប៉ាមេសាន ហាំមូសគ្រាប់ស្រល់ |
| ប៊ឺហ្គឺបួស, នំប៉័ងធ្វើនៅផ្ទះ, ដំឡូងបំពង, ផ្សិត, ល្ពៅប៊ឺតធើណាត់, ទឹកជ្រលក់តាតា, ឈីសអាបុនដាន, បម្រើជាមួយដំឡូងជ្វាចៀន |
| ចានឈីសឬឈីក្រុម Fulham |
| ឬ៖ បង្អែមតាមជម្រើសរបស់អ្នក អាហារសម្រន់ ឬការ៉េម - បន្ថែម 5€ សម្រាប់កែវទឹកមួយ |
| ចាននៅលើម៉ឺនុយមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានទេ។ |
| ថ្លើមទា Landes ឆ្អិនពាក់កណ្តាល រសជាតិជាមួយស្រារ៉ាំម ជែលវ៉ានីឡា និងនំប៉័ងអាំងខ្ញី |
| ឬ៖ ស្កាឡុបពីរ មួយជាកាប៉ាឈីអូជាមួយផ្លែប៉ោម Granny Smith និងមួយទៀតចៀនលើស៊ីផុនអាទីឆូក្រុងយេរូសាឡឹម |
| Perch Fillets Meunière, ទឹកជ្រលក់ Tartar, ដំឡូងបារាំង Matchstick |
| ឬ៖ សាច់ត្រី Perch Fillets - The Swans - ក្រែម Abondance ជាមួយខ្ទឹមសបន្តិច, ល្ពៅ Butternut ក្នុងប្រេងជក់បារី, ដំឡូងបារាំងដុតធ្វើនៅផ្ទះ |
| ឬ៖ សាច់គោអាំង, ទឹកជ្រលក់សាច់កូនគោជាមួយប្រេង Walnut, នំ Tartlet ស្រួយៗជាមួយដំឡូងបារាំង Espuma ដែលមានផ្សិត |
| ចានឈីសឬឈីក្រុម Fulham |
| ជម្រើសនៃបង្អែមតាមលំដាប់ ឬការ៉េមសាន់ដេ - បន្ថែម € 5 សម្រាប់សាន់ដេដែលមានទឹក |
| ចាននៅលើម៉ឺនុយមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានទេ។ |
| មុខម្ហូបនេះត្រូវកុម្ម៉ង់មុនម៉ោង 1 រសៀលសម្រាប់សេវាកម្មអាហារថ្ងៃត្រង់ និងរហូតដល់ម៉ោង 8:30 យប់សម្រាប់សេវាកម្មអាហារពេលល្ងាច។ |
| ការចាប់ផ្តើមនៃជម្រើសរបស់អ្នកនៅក្នុងម៉ឺនុយ |
| ត្រីតាមជម្រើសរបស់អ្នកពីម៉ឺនុយ |
| ការបំបែកការរំលាយអាហារ |
| សាច់តាមជម្រើសរបស់អ្នកពីម៉ឺនុយ |
| ចាននៃឈីសរបស់យើងឬពីអាយុ blanc |
| ជម្រើសនៃបង្អែមតាមលំដាប់ ឬការ៉េមសាន់ដេ - បន្ថែម € 5 សម្រាប់សាន់ដេដែលមានទឹក |
.jpg)
ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន
ព័ត៌មានបន្ថែម
រកឃើញពួកយើង
បញ្ហាការបកប្រែ?
ជំនួយ