ផលិតផលរបស់យើងគឺផលិតនៅផ្ទះ។ សាច់របស់យើងត្រូវបានចែកចាយជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយ Les Boucheries Nivernaises |
ផលិតផលរបស់យើងគឺផលិតនៅផ្ទះ។ កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការជូនដំណឹងដល់ម៉ាស៊ីនមេអំពីអាឡែរហ្សីអាហាររបស់អ្នក។ |
ការណែនាំនៃថ្ងៃមើលម៉ាស៊ីនមេ |
ស៊ុបខ្ទឹមបារាំងសំខាន់ត្រូវបានលាបជាមួយរសជាតិ Comté AOP ជាមួយប្រេង truffle | (9.90 €) |
ការបញ្ចប់បែបប្រពៃណីជាមួយ Ham និង truffles រដូវក្តៅ លាបជាមួយឈីស Emmental | (9.90 €) |
ស្ពៃក្តោបបៃតង សណ្តែក អ៊ីប៊ែររៀ chorizo ប៉ាមេសាន និងស៊ុតស្ងោរនៅលើនំបុ័ងរមៀត | (11.90 €) |
Scallop sashimi, avocado mashed និង vinaigrette - សណ្តែកសៀង | (13.90 €) |
eggplant ស្ករគ្រាប់ និង glazed, ឈីពពែជាមួយម្រេច Espelette, ស៊ុតឆ្អិន និងប៉េងប៉ោះ sundried | (9.90 €) |
Burrata ស្រស់ៗ សណ្តែកបៃតង បន្លែឆៅ marinated in basil, Parmesan shavings and roasted pistachios | (12.90 €) |
ខ្យងខ្យងក្រឡុកដាក់ជាមួយផ្សិត និងក្រែមរុក្ខជាតិបៃតង | (11.90 €) |
ការចាត់ថ្នាក់នៃសាច់ត្រជាក់ | (12.90 €) |
ចាន Scallop chirashi៖ ខ្យងខ្ចៅប្រឡាក់ដោយខ្ញី អង្ករជប៉ុន ផ្លែទទឹម ពន្លកស្ពៃខ្មៅ ផ្លែបឺរ ផ្លែស្វាយ និងបន្លែឆៅ | (22.90 €) |
ចានសាច់មាន់៖ សាច់មាន់បំពង, លីងហ្គីន pesto, ស៊ុតមាន់បំពងសរីរាង្គ, ឈីស Emmental, បន្លែរលោង និងបន្លែឆៅ | (17.50 €) |
Salmon Poke៖ ត្រី salmon Teriyaki, ឈីសក្រែម, hummus កម្រនិងអសកម្ម, ផ្លែបឺរ, សណ្តែកបៃតង, ផ្លែទទឹម, quinoa ក្រហមជាមួយបន្លែ និងបន្លែឆៅ | (18.90 €) |
ប៊ឺហ្គឺបួស៖ អាំង Saint-Marcellin, ផ្លែប៉ោមខារ៉ាមែល, ទឹកឃ្មុំ, ឈីដា, នំបុ័ងសិប្បកម្ម, បន្លែឆៅ និងបំពងធ្វើពីផ្ទះ | (18.50 €) |
ចានបន្លែ៖ សាច់គ្រាប់សណ្តែកសៀងសមុទ្រ បេះដូង artichoke ផ្លែបឺរ quinoa ក្រហមជាមួយបន្លែ បៃតង asparagus កម្រនិងអសកម្ម hummus និងបន្លែឆៅ | (17.90 €) |
រីសតូតូ សាច់ក្រែម ទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដែលមានរសជាតិ វ៉ាឌូវ៉ាន បេះដូង artichoke ផ្លែ asparagus បៃតង និងអង្ករសម្រូប | (19.90 €) |
ប៊ឺហ្គឺត្រី៖ ត្រីសាល់ម៉ុន ឈីសពពែទឹកឃ្មុំ ឈីដា នំបុ័ងសិប្បករ បន្លែឆៅ និងដំឡូងបំពង | (19.50 €) |
ត្រីបាសសមុទ្រដុត ក្រូចឆ្មារប្រាំគ្រាប់ និងបន្លែចម្រុះ | (22.50 €) |
ត្រី salmon tartare, scallops កម្រនិងអសកម្ម, ដំឡូងទារកជាមួយពន្លក spinach | (22.50 €) |
នំអន្សមរតីយាវហឺដុតដោយគ្រឿងទេស និងបន្លែស្រាលៗ | (27.90 €) |
Inspiration Burger: Minced Charolais, spinach and Roquefort sauce, ស៊ុតចៀន, cheddar, បន្លែឆៅ និងបំពង | (20.90 €) |
BBQ & BACON Burger: Minced Charolais, Red onion onion BBQ sauce, grilled bacon, cheddar, បន្លែឆៅ និងចៀន | (19.90 €) |
សុដន់ទាដុតជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយផ្លែឈើក្រហម និងលីងហ្គីនជាមួយក្រែមត្រប់ | (21.90 €) |
សាច់គោ Charolais tartare ដំឡូងបំពង និងសាឡាដ | (20.50 €) |
ជើងសាច់ចៀមជាមួយ thyme ផ្សិតខ្ទះចៀននិងដំឡូងបារាំងទារក | (22.90 €) |
ឆ្អឹងជំនីរដុត (ប្រហែល 300 ក្រាម) ទឹកជ្រលក់ម្រេចបៃតង សណ្តែកបៃតង | (33.90 €) |
Wok នៃសាច់អាំង Angus ពាក់កណ្តាលឆ្អិន និងបន្លែតាមរដូវ អង្ករ Basmati | (21.50 €) |
សាច់ជ្រូកអាំងបែបថៃ ផ្លេម៉ា បាត artichoke និងដំឡូងបារាំង | (20.50 €) |
អាហារសម្រន់បំផុសគំនិត៖ សាច់ក្រក Bellota, truffle Ham, Serrano Ham, សាច់ជ្រូក rillettes, country pâté, Iberian chorizo និង Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat Cheese, Comté AOP | (23.90 €) |
ម្ហូបមួយមុខ៖ សាច់អាំង ឬត្រីសាម៉ុង ឬសាច់មាន់បំពង និងចៀន / បង្អែម៖ សូកូឡា fondant ឬការ៉េមដែលផលិតនៅផ្ទះ (+€2.90 ជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូ ឬទឹកផ្លែឈើ ឬ 20cl Diabolo) |
ការចាត់ថ្នាក់នៃឈីស៖ Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat, Comté AOP | (11.50 €) |
ឈីស St Marcellin ដុតក្នុងឡ ផ្លែប៉ោម សាឡាត់ និងខឺណែល Walnut | (9.90 €) |
Camembert * (ប្រហែល 100 ក្រាម), ទឹកឃ្មុំ និង thyme | (8.90 €) |
សូកូឡា fondant ពីរ ក្រេមផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត និងការ៉េម pistachio | (9.90 €) |
Crème brûlée ជាមួយចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាម៉ាដាហ្គាស្កា និងភីស្តាជីអូអាំង | (9.90 €) |
នំបារាំង ការ៉េម hazelnut ជាមួយបំណែក caramelized និងផ្លែឈើស្រស់តាមរដូវ | (9.90 €) |
បង្អែមក្រូចឆ្មារ ចាហួយផ្លែឈើក្រហម និងនំប៉័ងខ្លីៗ | (9.90 €) |
ស្ត្រីបៃតង, ស្កូវភីស្តាស៊ីយ៉ូចំនួន២, សូកូឡាក្តៅ, ក្រែមជូរ និងអាល់ម៉ុនដុត | (8.90 €) |
Affogato ជនជាតិអ៊ីតាលីបានទស្សនាវ៉ានីឡា អេសប្រេសសូ ក្រែមផ្អែម វ៉ានីឡា និងស្ពៃក្តោបចំនួន 2 ស្លាបព្រា | (9.50 €) |
ផ្លែប៉ោម / rhubarb tarte tatin ជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡា | (11.50 €) |
Espresso-Decaffeinated-Long Gourmand - (បន្ថែម €1.90 សម្រាប់ភេសជ្ជៈក្តៅផ្សេងទៀត) | (9.90 €) |
បុរសជនជាតិបារាំង៖ ភេសជ្ជៈក្តៅតាមជម្រើសរបស់អ្នក ទឹកក្រូចច្របាច់ កុម្មង់នំ ឬនំប៉័ង | (9.90 €) |
ភាសាអង់គ្លេស៖ ភេសជ្ជៈក្តៅតាមជម្រើសរបស់អ្នក ទឹកក្រូចច្របាច់ កុម្មង់នំ ឬនំប៉័ង ស៊ុតចៀនសរីរាង្គ 2 | (13.90 €) |
អ៊ីតាលី៖ ភេសជ្ជៈក្តៅតាមជម្រើសរបស់អ្នក ទឹកក្រូចច្របាច់ កុម្មង់នំ ឬនំប៉័ង ស៊ុតចៀនសរីរាង្គ 2 និងសាច់ Serrano | (16.90 €) |
Mojito (ផ្លែប៊ឺរី / ផ្លែបឺរី) |
មូស្គូ មូល (ឡុងដ៍ / ហ្សាម៉ាអ៊ីក / អៀរឡង់) |
ជីនហ្វីស |
ម៉ាហ្គារីតា |
បឹងខៀវ |
ជនជាតិអាមេរិក |
ម៉ៃ ថៃ |
កៃភីរិនហា |
សកលលោក |
ការរួមភេទនៅលើឆ្នេរ |
ភីណា កូឡាដា |
ស្ព្រីស |
ស្រាក្រឡុកនៃថ្ងៃ |
Amaretto Sour |
បបូរមាត់ប៊្លូបឺរី |
Hugo Spritz |
តារាសិច ម៉ាទីនី |
តែទឹកកកកោះឡុង |
ស្រាវីស្គីជូរ |
គ្រាប់បែក Jäger |
វឺដ្យីន Virgin Spritz |
អ្រងួន Apricot |
Rolling Peach |
ផ្កាស្នេហ៍ |
ម៉ូជីទីណា |
វឺដ្យីន Virgin Colada |
Mocktail នៃថ្ងៃ |
Desperados - 5.9° (បារាំង) |
La Chouffe - 8° (បែលហ្សិក) |
St Omer - 5° (បារាំង) |
ការស្លាប់ពណ៌សភ្លាមៗ - 5.5° (បែលហ្សិក) |
Gallia West IPA - 6° (ប៉ារីស) |
Affligem ផ្លែឈើក្រហម - 5.5° (បែលហ្សិក) |
ភីខុន |
ម៉ូណាកូ / Twist |
កែវស្រាសំប៉ាញ - 12cl | (10.50 €) |
Kir Royal - 12 cl | (11.00 €) |
Kir - 14cl | (5.30 €) |
Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
ម៉ាទីនីក្រហមឬស - 6cl | (5.90 €) |
ច្រកក្រហមឬស - 8cl | (5.90 €) |
Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) |
ពែង Prosecco - 12cl | (6.00 €) |
J&B | (8.00 €) |
Bulleit Bourbon | (9.00 €) |
Jack Daniel's / Chivas Regal | (10.00 €) |
ជេមសុន | (9.00 €) |
Nikka / Lavagulin / Talisker | (13.00 €) |
Laphroaig | (12.00 €) |
Aberlour | (12.00 €) |
អូបាន | (13.00 €) |
ក្លឹប ហៃក | (10.00 €) |
វ៉ដូកា Absolut | (9.00 €) |
វ៉ូដាកា Belvedere | (12.00 €) |
ប្រផេះ Goose Vodka | (12.00 €) |
លោក Gin Hendrick | (12.00 €) |
Bombay Sapphire Gin | (9.00 €) |
Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) |
El Dorado - 15 ឆ្នាំ (British Guiana) | (15.00 €) |
Zacapa - អាយុ 23 ឆ្នាំ (ហ្គាតេម៉ាឡា) | (15.00 €) |
Don Papa - អាយុ 7 ឆ្នាំ (ហ្វីលីពីន) | (11.00 €) |
Dictador - អាយុ 12 ឆ្នាំ (កូឡុំប៊ី) | (13.00 €) |
គ្រឿងទេសខ្មៅ Kraken (ទ្រីនីដាដ និងតូបាហ្គោ) | (11.00 €) |
ការទូត - ១២ ឆ្នាំ (វ៉េណេស៊ុយអេឡា) | (11.00 €) |
ក្លឹប Havana - អាយុ 7 ឆ្នាំ (គុយបា) | (9.00 €) |
Jagermeister | (8.50 €) |
Chartreuse | (8.50 €) |
Armagnac / Calvados | (9.90 €) |
Cognac (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) |
Cointreau / Amaretto | (7.50 €) |
ទទួលបាន 27 / ទទួលបាន 31 / Bailey's / Malibu | (8.50 €) |
Grappa / Limoncello / Manzana | (7.50 €) |
កាហ្វេអៀរឡង់ | (11.00 €) |
Plum ចាស់ / Mirabelle / Pear | (8.50 €) |
rum រៀបចំនៅផ្ទះ | (8.50 €) |
សាំប៊ូកា | (8.50 €) |
ទឹកផ្លែឈើ (Caraibos) - 25 cl | (5.50 €) |
ផ្លែឈើច្របាច់ (ពណ៌ទឹកក្រូច ឬក្រូចឆ្មា) | (7.00 €) |
កូកាកូឡា / កូកាសូន្យ / កូកា ឆឺរី - ៣៣ ក្ល | (5.50 €) |
ប៉ូវកំលាំង Schweppes - 25 cl | (5.50 €) |
Orangina - 25 cl | (5.50 €) |
Fanta / Sprite - 25 cl | (5.50 €) |
Lemonade - 33 cl | (5.50 €) |
Diabolo - 33 cl | (5.70 €) |
Red Bull - 25 cl | (5.50 €) |
តែទឹកកកនៅផ្ទះ - 50 cl | (5.90 €) |
Espresso - decaffeinated | (2.70 €) |
កាហ្វេ Hazelnut / កាហ្វេវែង | (2.90 €) |
espresso ទ្វេ | (5.20 €) |
ក្រែមកាហ្វេ / សូកូឡាក្តៅ | (5.00 €) |
ម៉ុក | (5.50 €) |
កាប៉ាស៊ីណូ | (6.50 €) |
កាហ្វេ Viennese - សូកូឡា Viennese | (6.00 €) |
កុក | (7.50 €) |
ក្តៅៗ | (8.90 €) |
ស្រាក្តៅ | (6.50 €) |
តែ ឬ infusion | (5.20 €) |
Bordeaux AOP - Les Mercadières |
Puisseguin Saint-Emilion - Champs d'Elise |
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu |
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
Burgundy AOP -Pinot noir- Domaine Voarick |
AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) |
St-Julien -Aspirant de Beychevelle- 75 cl | (98.00 €) |
Margaux -Aurore de Dauzac- 75 cl | (89.00 €) |
Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
IGP Côtes de Gascogne - Colombelle -La Belle Vie- Vignerons Plaimont |
IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne |
Quincy AOP - Domaine des Croix- |
IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc-Vignerons Plaimont |