| ផលិតផលរបស់យើងគឺផលិតនៅផ្ទះ។ សាច់របស់យើងត្រូវបានចែកចាយជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយ Les Boucheries Nivernaises |
| ផលិតផលរបស់យើងគឺផលិតនៅផ្ទះ។ កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការជូនដំណឹងដល់ម៉ាស៊ីនមេអំពីអាឡែរហ្សីអាហាររបស់អ្នក។ |
| ការណែនាំនៃថ្ងៃមើលម៉ាស៊ីនមេ |
| ស៊ុបខ្ទឹមបារាំងសំខាន់ត្រូវបានលាបជាមួយរសជាតិ Comté AOP ជាមួយប្រេង truffle | (9.90 €) |
| ការបញ្ចប់បែបប្រពៃណីជាមួយ Ham និង truffles រដូវក្តៅ លាបជាមួយឈីស Emmental | (9.90 €) |
| ស្ពៃក្តោបបៃតង សណ្តែក អ៊ីប៊ែររៀ chorizo ប៉ាមេសាន និងស៊ុតស្ងោរនៅលើនំបុ័ងរមៀត | (11.90 €) |
| Scallop sashimi, avocado mashed និង vinaigrette - សណ្តែកសៀង | (13.90 €) |
| eggplant ស្ករគ្រាប់ និង glazed, ឈីពពែជាមួយម្រេច Espelette, ស៊ុតឆ្អិន និងប៉េងប៉ោះ sundried | (9.90 €) |
| Burrata ស្រស់ៗ សណ្តែកបៃតង បន្លែឆៅ marinated in basil, Parmesan shavings and roasted pistachios | (12.90 €) |
| ខ្យងខ្យងក្រឡុកដាក់ជាមួយផ្សិត និងក្រែមរុក្ខជាតិបៃតង | (11.90 €) |
| ការចាត់ថ្នាក់នៃសាច់ត្រជាក់ | (12.90 €) |
| ចាន Scallop chirashi៖ ខ្យងខ្ចៅប្រឡាក់ដោយខ្ញី អង្ករជប៉ុន ផ្លែទទឹម ពន្លកស្ពៃខ្មៅ ផ្លែបឺរ ផ្លែស្វាយ និងបន្លែឆៅ | (22.90 €) |
| ចានសាច់មាន់៖ សាច់មាន់បំពង, លីងហ្គីន pesto, ស៊ុតមាន់បំពងសរីរាង្គ, ឈីស Emmental, បន្លែរលោង និងបន្លែឆៅ | (17.50 €) |
| Salmon Poke៖ ត្រី salmon Teriyaki, ឈីសក្រែម, hummus កម្រនិងអសកម្ម, ផ្លែបឺរ, សណ្តែកបៃតង, ផ្លែទទឹម, quinoa ក្រហមជាមួយបន្លែ និងបន្លែឆៅ | (18.90 €) |
| ប៊ឺហ្គឺបួស៖ អាំង Saint-Marcellin, ផ្លែប៉ោមខារ៉ាមែល, ទឹកឃ្មុំ, ឈីដា, នំបុ័ងសិប្បកម្ម, បន្លែឆៅ និងបំពងធ្វើពីផ្ទះ | (18.50 €) |
| ចានបន្លែ៖ សាច់គ្រាប់សណ្តែកសៀងសមុទ្រ បេះដូង artichoke ផ្លែបឺរ quinoa ក្រហមជាមួយបន្លែ បៃតង asparagus កម្រនិងអសកម្ម hummus និងបន្លែឆៅ | (17.90 €) |
| រីសតូតូ សាច់ក្រែម ទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដែលមានរសជាតិ វ៉ាឌូវ៉ាន បេះដូង artichoke ផ្លែ asparagus បៃតង និងអង្ករសម្រូប | (19.90 €) |
| ប៊ឺហ្គឺត្រី៖ ត្រីសាល់ម៉ុន ឈីសពពែទឹកឃ្មុំ ឈីដា នំបុ័ងសិប្បករ បន្លែឆៅ និងដំឡូងបំពង | (19.50 €) |
| ត្រីបាសសមុទ្រដុត ក្រូចឆ្មារប្រាំគ្រាប់ និងបន្លែចម្រុះ | (22.50 €) |
| ត្រី salmon tartare, scallops កម្រនិងអសកម្ម, ដំឡូងទារកជាមួយពន្លក spinach | (22.50 €) |
| នំអន្សមរតីយាវហឺដុតដោយគ្រឿងទេស និងបន្លែស្រាលៗ | (27.90 €) |
| Inspiration Burger: Minced Charolais, spinach and Roquefort sauce, ស៊ុតចៀន, cheddar, បន្លែឆៅ និងបំពង | (20.90 €) |
| BBQ & BACON Burger: Minced Charolais, Red onion onion BBQ sauce, grilled bacon, cheddar, បន្លែឆៅ និងចៀន | (19.90 €) |
| សុដន់ទាដុតជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយផ្លែឈើក្រហម និងលីងហ្គីនជាមួយក្រែមត្រប់ | (21.90 €) |
| សាច់គោ Charolais tartare ដំឡូងបំពង និងសាឡាដ | (20.50 €) |
| ជើងសាច់ចៀមជាមួយ thyme ផ្សិតខ្ទះចៀននិងដំឡូងបារាំងទារក | (22.90 €) |
| ឆ្អឹងជំនីរដុត (ប្រហែល 300 ក្រាម) ទឹកជ្រលក់ម្រេចបៃតង សណ្តែកបៃតង | (33.90 €) |
| Wok នៃសាច់អាំង Angus ពាក់កណ្តាលឆ្អិន និងបន្លែតាមរដូវ អង្ករ Basmati | (21.50 €) |
| សាច់ជ្រូកអាំងបែបថៃ ផ្លេម៉ា បាត artichoke និងដំឡូងបារាំង | (20.50 €) |
| អាហារសម្រន់បំផុសគំនិត៖ សាច់ក្រក Bellota, truffle Ham, Serrano Ham, សាច់ជ្រូក rillettes, country pâté, Iberian chorizo និង Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat Cheese, Comté AOP | (23.90 €) |
| ម្ហូបមួយមុខ៖ សាច់អាំង ឬត្រីសាម៉ុង ឬសាច់មាន់បំពង និងចៀន / បង្អែម៖ សូកូឡា fondant ឬការ៉េមដែលផលិតនៅផ្ទះ (+€2.90 ជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូ ឬទឹកផ្លែឈើ ឬ 20cl Diabolo) |
| ការចាត់ថ្នាក់នៃឈីស៖ Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat, Comté AOP | (11.50 €) |
| ឈីស St Marcellin ដុតក្នុងឡ ផ្លែប៉ោម សាឡាត់ និងខឺណែល Walnut | (9.90 €) |
| Camembert * (ប្រហែល 100 ក្រាម), ទឹកឃ្មុំ និង thyme | (8.90 €) |
| សូកូឡា fondant ពីរ ក្រេមផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត និងការ៉េម pistachio | (9.90 €) |
| Crème brûlée ជាមួយចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាម៉ាដាហ្គាស្កា និងភីស្តាជីអូអាំង | (9.90 €) |
| នំបារាំង ការ៉េម hazelnut ជាមួយបំណែក caramelized និងផ្លែឈើស្រស់តាមរដូវ | (9.90 €) |
| បង្អែមក្រូចឆ្មារ ចាហួយផ្លែឈើក្រហម និងនំប៉័ងខ្លីៗ | (9.90 €) |
| ស្ត្រីបៃតង, ស្កូវភីស្តាស៊ីយ៉ូចំនួន២, សូកូឡាក្តៅ, ក្រែមជូរ និងអាល់ម៉ុនដុត | (8.90 €) |
| Affogato ជនជាតិអ៊ីតាលីបានទស្សនាវ៉ានីឡា អេសប្រេសសូ ក្រែមផ្អែម វ៉ានីឡា និងស្ពៃក្តោបចំនួន 2 ស្លាបព្រា | (9.50 €) |
| ផ្លែប៉ោម / rhubarb tarte tatin ជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡា | (11.50 €) |
| Espresso-Decaffeinated-Long Gourmand - (បន្ថែម €1.90 សម្រាប់ភេសជ្ជៈក្តៅផ្សេងទៀត) | (9.90 €) |
| បុរសជនជាតិបារាំង៖ ភេសជ្ជៈក្តៅតាមជម្រើសរបស់អ្នក ទឹកក្រូចច្របាច់ កុម្មង់នំ ឬនំប៉័ង | (9.90 €) |
| ភាសាអង់គ្លេស៖ ភេសជ្ជៈក្តៅតាមជម្រើសរបស់អ្នក ទឹកក្រូចច្របាច់ កុម្មង់នំ ឬនំប៉័ង ស៊ុតចៀនសរីរាង្គ 2 | (13.90 €) |
| អ៊ីតាលី៖ ភេសជ្ជៈក្តៅតាមជម្រើសរបស់អ្នក ទឹកក្រូចច្របាច់ កុម្មង់នំ ឬនំប៉័ង ស៊ុតចៀនសរីរាង្គ 2 និងសាច់ Serrano | (16.90 €) |
| Mojito (ផ្លែប៊ឺរី / ផ្លែបឺរី) |
| មូស្គូ មូល (ឡុងដ៍ / ហ្សាម៉ាអ៊ីក / អៀរឡង់) |
| ជីនហ្វីស |
| ម៉ាហ្គារីតា |
| បឹងខៀវ |
| ជនជាតិអាមេរិក |
| ម៉ៃ ថៃ |
| កៃភីរិនហា |
| សកលលោក |
| ការរួមភេទនៅលើឆ្នេរ |
| ភីណា កូឡាដា |
| ស្ព្រីស |
| ស្រាក្រឡុកនៃថ្ងៃ |
| Amaretto Sour |
| បបូរមាត់ប៊្លូបឺរី |
| Hugo Spritz |
| តារាសិច ម៉ាទីនី |
| តែទឹកកកកោះឡុង |
| ស្រាវីស្គីជូរ |
| គ្រាប់បែក Jäger |
| វឺដ្យីន Virgin Spritz |
| អ្រងួន Apricot |
| Rolling Peach |
| ផ្កាស្នេហ៍ |
| ម៉ូជីទីណា |
| វឺដ្យីន Virgin Colada |
| Mocktail នៃថ្ងៃ |
| Desperados - 5.9° (បារាំង) |
| La Chouffe - 8° (បែលហ្សិក) |
| St Omer - 5° (បារាំង) |
| ការស្លាប់ពណ៌សភ្លាមៗ - 5.5° (បែលហ្សិក) |
| Gallia West IPA - 6° (ប៉ារីស) |
| Affligem ផ្លែឈើក្រហម - 5.5° (បែលហ្សិក) |
| ភីខុន |
| ម៉ូណាកូ / Twist |
| កែវស្រាសំប៉ាញ - 12cl | (10.50 €) |
| Kir Royal - 12 cl | (11.00 €) |
| Kir - 14cl | (5.30 €) |
| Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
| ម៉ាទីនីក្រហមឬស - 6cl | (5.90 €) |
| ច្រកក្រហមឬស - 8cl | (5.90 €) |
| Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) |
| ពែង Prosecco - 12cl | (6.00 €) |
| J&B | (8.00 €) |
| Bulleit Bourbon | (9.00 €) |
| Jack Daniel's / Chivas Regal | (10.00 €) |
| ជេមសុន | (9.00 €) |
| Nikka / Lavagulin / Talisker | (13.00 €) |
| Laphroaig | (12.00 €) |
| Aberlour | (12.00 €) |
| អូបាន | (13.00 €) |
| ក្លឹប ហៃក | (10.00 €) |
| វ៉ដូកា Absolut | (9.00 €) |
| វ៉ូដាកា Belvedere | (12.00 €) |
| ប្រផេះ Goose Vodka | (12.00 €) |
| លោក Gin Hendrick | (12.00 €) |
| Bombay Sapphire Gin | (9.00 €) |
| Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) |
| El Dorado - 15 ឆ្នាំ (British Guiana) | (15.00 €) |
| Zacapa - អាយុ 23 ឆ្នាំ (ហ្គាតេម៉ាឡា) | (15.00 €) |
| Don Papa - អាយុ 7 ឆ្នាំ (ហ្វីលីពីន) | (11.00 €) |
| Dictador - អាយុ 12 ឆ្នាំ (កូឡុំប៊ី) | (13.00 €) |
| គ្រឿងទេសខ្មៅ Kraken (ទ្រីនីដាដ និងតូបាហ្គោ) | (11.00 €) |
| ការទូត - ១២ ឆ្នាំ (វ៉េណេស៊ុយអេឡា) | (11.00 €) |
| ក្លឹប Havana - អាយុ 7 ឆ្នាំ (គុយបា) | (9.00 €) |
| Jagermeister | (8.50 €) |
| Chartreuse | (8.50 €) |
| Armagnac / Calvados | (9.90 €) |
| Cognac (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) |
| Cointreau / Amaretto | (7.50 €) |
| ទទួលបាន 27 / ទទួលបាន 31 / Bailey's / Malibu | (8.50 €) |
| Grappa / Limoncello / Manzana | (7.50 €) |
| កាហ្វេអៀរឡង់ | (11.00 €) |
| Plum ចាស់ / Mirabelle / Pear | (8.50 €) |
| rum រៀបចំនៅផ្ទះ | (8.50 €) |
| សាំប៊ូកា | (8.50 €) |
| ទឹកផ្លែឈើ (Caraibos) - 25 cl | (5.50 €) |
| ផ្លែឈើច្របាច់ (ពណ៌ទឹកក្រូច ឬក្រូចឆ្មា) | (7.00 €) |
| កូកាកូឡា / កូកាសូន្យ / កូកា ឆឺរី - ៣៣ ក្ល | (5.50 €) |
| ប៉ូវកំលាំង Schweppes - 25 cl | (5.50 €) |
| Orangina - 25 cl | (5.50 €) |
| Fanta / Sprite - 25 cl | (5.50 €) |
| Lemonade - 33 cl | (5.50 €) |
| Diabolo - 33 cl | (5.70 €) |
| Red Bull - 25 cl | (5.50 €) |
| តែទឹកកកនៅផ្ទះ - 50 cl | (5.90 €) |
| Espresso - decaffeinated | (2.70 €) |
| កាហ្វេ Hazelnut / កាហ្វេវែង | (2.90 €) |
| espresso ទ្វេ | (5.20 €) |
| ក្រែមកាហ្វេ / សូកូឡាក្តៅ | (5.00 €) |
| ម៉ុក | (5.50 €) |
| កាប៉ាស៊ីណូ | (6.50 €) |
| កាហ្វេ Viennese - សូកូឡា Viennese | (6.00 €) |
| កុក | (7.50 €) |
| ក្តៅៗ | (8.90 €) |
| ស្រាក្តៅ | (6.50 €) |
| តែ ឬ infusion | (5.20 €) |
| Bordeaux AOP - Les Mercadières |
| Puisseguin Saint-Emilion - Champs d'Elise |
| Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
| Burgundy AOP -Pinot noir- Domaine Voarick |
| AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
| Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
| Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
| Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) |
| St-Julien -Aspirant de Beychevelle- 75 cl | (98.00 €) |
| Margaux -Aurore de Dauzac- 75 cl | (89.00 €) |
| Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
| IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
| IGP Côtes de Gascogne - Colombelle -La Belle Vie- Vignerons Plaimont |
| IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
| Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne |
| Quincy AOP - Domaine des Croix- |
| IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc-Vignerons Plaimont |