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• 어린이 메뉴 (-8 년) 12 €

쇠고기의 치석 (쇠고기의 100 % 프랑스어 등심, 200g 칼, 그린 샐러드와 신선한 튀김과 다진)

• 클래식 : 계란 노른자, 양파, 피클와 케이 퍼

  (26.00 €)

• 시저 : 클래식 튀김 "반환"

  (26.00 €)

선발

• 게살과 감귤 샐러드 (정상 : 9.80 € - 높음 : 14.80 €)

• 시저 샐러드 방법 (정상 : 9.50 € - 큰 : € 14.50) "B 컴 브라 세리"

• 따뜻한 염소 치즈 샐러드 (정상 : 9.50 € - 큰 : € 14.50)

• 기름에 튀긴 메 드 부아 치즈 샐러드 (정상 : 9.50 € - 큰 : € 14.50)

  (10.00 €)

• (대형 : 26 €) : (16 € 일반) 듀오 타르 타르, 라임 참치와 연어

• 연어 타르 타르 방법 gravelax, 우리가 절인

  (14.00 €)

• 코퀼의 오트 사부 아, 파 슬 리 버터에서 달팽이 (6 개)

  (11.00 €)

• 코퀼의 오트 사부 아, 파 슬 리 버터에서 달팽이 (12 개)

  (18.00 €)

• 아키텐의 캐 비어. 솔로 또는 듀오 시음 - 10gr.

  (25.00 €)

• 아키텐의 캐 비어. 솔로 또는 듀오로 시음하기 - 30g

  (60.00 €)

• 오리 푸 아그라 - 수제

  (19.00 €)

• 신선한 토마토, 모차렐라 Burratina, 이탈리아어 햄 공유

  (23.00 €)

• 사부 아 치즈 고로켓 - 10 개를 공유 함.

  (13.00 €)

• 쇠고기 carpaccio, 파르 메산 치즈의 조각 - 정상 € 10 - 큰 : 17 €

• 참치 타르 타르, 콩, 고수풀, 생강 - 보통 16 € - 큰 28 €

• 프레스티지 연어 사시미 "m로"

  (17.00 €)

어린이 메뉴 (-8 년) 12 €

어린이 메뉴 (-8 년) 12 € 선택

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• 와플 또는 얼음

• 시럽 선택

클래식 : 계란 노른자, 양파, 피클와 케이 퍼

(Le Classique : Jaune d'oeuf, oignons, cornichons et câpres)

가격 :

26.00 €

 

  (알레르기: 달걀)

시저 : 클래식 튀김 "반환"

(Le César : Classique poêlé "aller-retour")

가격 :

26.00 €

 

게살과 감귤 샐러드 (정상 : 9.80 € - 높음 : 14.80 €)

(Salade à la chair de crabe et aux agrumes (normale: 10.50€ - grande: 15.50€))

 

시저 샐러드 방법 (정상 : 9.50 € - 큰 : € 14.50) "B 컴 브라 세리"

(Salade César façon “b com brasserie” (normale: 10.50€ - grande: 15.50€))

 

따뜻한 염소 치즈 샐러드 (정상 : 9.50 € - 큰 : € 14.50)

(Salade au chèvre chaud (normale: 10.50€ - grande: 15.50€))

 

기름에 튀긴 메 드 부아 치즈 샐러드 (정상 : 9.50 € - 큰 : € 14.50)

(Salade aux croquettes de Tomme de Savoie croustillantes (normale: 10.50€ - grande: 15.50€))

가격 :

10.00 €

 

(대형 : 26 €) : (16 € 일반) 듀오 타르 타르, 라임 참치와 연어

(Duo de tartares: thon au soja et saumon Gravelax (normale: 17€) (grande: 28€))

 

  (알레르기: 물고기)

연어 타르 타르 방법 gravelax, 우리가 절인

(Tartare de Saumon Façon Gravelax, Mariné par nos Soins)

가격 :

14.00 €

   

  (알레르기: 물고기)

코퀼의 오트 사부 아, 파 슬 리 버터에서 달팽이 (6 개)

(Escargots de Haute-Savoie en Coquille, Beurre Persillé (6 pcs))

가격 :

11.00 €

 

코퀼의 오트 사부 아, 파 슬 리 버터에서 달팽이 (12 개)

(Escargots de Haute-Savoie en Coquille, Beurre Persillé (12 pcs))

가격 :

18.00 €

 

아키텐의 캐 비어. 솔로 또는 듀오 시음 - 10gr.

(Caviar d'Aquitaine. Pour une Dégustation en Solo ou en Duo -- Les 10gr. )

  (알레르기: 달걀, 물고기)

아키텐의 캐 비어. 솔로 또는 듀오로 시음하기 - 30g

(Caviar d'Aquitaine, Pour une Dégustation en Solo ou en Duo - les 30g)

  (알레르기: 달걀, 물고기)

오리 푸 아그라 - 수제

(Foie Gras de canard maison cuit en terrine)

가격 :

19.00 €

 

신선한 토마토, 모차렐라 Burratina, 이탈리아어 햄 공유

(Fraîcheur de tomates à la mozzarelle Burratina, jambon cru italien à partager)

가격 :

23.00 €

   

  (알레르기: 우유)

사부 아 치즈 고로켓 - 10 개를 공유 함.

(Croquettes de Tomme de Savoie (10 pièces - À partager))

  (알레르기: 우유)

쇠고기 carpaccio, 파르 메산 치즈의 조각 - 정상 € 10 - 큰 : 17 €

(Carpaccio de Bœuf, au copeau de Parmesan (normal 10€) (grande: 17€))

  (알레르기: 우유)

참치 타르 타르, 콩, 고수풀, 생강 - 보통 16 € - 큰 28 €

(Tartare de Thon (Soja, Coriandre, Gingembre) normal 16 € - grande 28 €)

 

  (알레르기: 물고기, 간장)

프레스티지 연어 사시미 "m로"

(Sashimi de saumon PrestigeNorvégien « le Bömlo »)

  (알레르기: 물고기)

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와플 또는 얼음

(Gaufre ou Glace)

시럽 선택

(Sirop au choix)

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