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전채 카드 알라 카르테 메뉴
전채| 수제 상그리아 12 cl | (4.50 €) (6133.5 ₩) |
| 칵테일 25 cl | (6.00 €) (8178 ₩) |
| 리무 쟁 과일 8 cl | (6.00 €) (8178 ₩) |
| 키르 로얄 샴페인 12 cl | (10.00 €) (13630 ₩) |
| 키르 카시스, 복숭아, 블랙 베리 10 cl | (4.50 €) (6133.5 ₩) |
| 무스카트 6 cl | (6.00 €) (8178 ₩) |
| 수 제 아메리카노 12 cl | (8.00 €) (10904 ₩) |
| Pineau des Charentes (와인) 6 cl | (6.00 €) (8178 ₩) |
| 마티니, 캄 파리 8 cl | (6.00 €) (8178 ₩) |
| 펀치 재배자 20 cl | (8.00 €) (10904 ₩) |
| 아니스 전채 2.5 cl | (5.00 €) (6815 ₩) |
| 보드카 확장 4 cl | (7.00 €) (9541 ₩) |
| 진 확장 4 cl | (7.00 €) (9541 ₩) |
| Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl | (10.00 €) (13630 ₩) |
| Champagne Henriot Rosé 12 cl | (13.00 €) (17719 ₩) |
| 샴페인 글래스 | (10.00 €) (13630 ₩) |
| 그레이프 프룻 로즈 12 cl | (4.50 €) (6133.5 ₩) |
블렌디드 위스키| Johnnie Walker Red 4cl | (7.00 €) (9541 ₩) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) (6815 ₩) |
| JB 4cl | (7.00 €) (9541 ₩) |
| JB 2cl | (5.00 €) (6815 ₩) |
| 시바스 리갈 12 년 4cl | (8.00 €) (10904 ₩) |
| 시바스 리갈 12 년 2cl | (6.00 €) (8178 ₩) |
아일랜드 위스키 싱글 몰트 스카치 위스키| Aberlour 10 년 4cl | (8.00 €) (10904 ₩) |
| Aberlour 10 년 2cl | (6.00 €) (8178 ₩) |
| Glenfiddich 12 Years 4cl | (12.00 €) (16356 ₩) |
| Glenfiddich 12 년 2cl | (7.00 €) (9541 ₩) |
버번 미국 위스키 물, 유리잔 및 카라페(와인 및 음료 메뉴에서 발췌)| 토마토 가스파초, 신선한 바질 에스푸마, 브레드스틱 | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 니수아즈 포카치아, 그린 샐러드 메스클룬 | (11.50 €) (15674.5 ₩) |
| 뮈스카데를 곁들인 작은 소시지 -Mr Brun des Halles- | (13.50 €) (18400.5 ₩) |
| 리무진 비프 카르파초, 양젖 치즈 샤드 | (13.50 €) (18400.5 ₩) |
| 흰 아스파라거스, 수제 머스타드 소스 | (17.00 €) (23171 ₩) |
| 그리비슈 소스를 곁들인 송아지 머리 - 베르사유 스타일 - | (16.50 €) (22489.5 ₩) |
| 파마산 치즈 쇼트브레드, 화이트 아스파라거스, 구운 훈제 베이컨으로 만든 밀푀유. 아스파라거스를 곁들인 휘핑크림, 화이트 발사믹 식초, 신선한 바질 | (21.50 €) (29304.5 ₩) |
| 우리의 마리네이드 연어 그라블락스, 그린 올리브 타페나드, 검은 마늘 | (15.50 €) (21126.5 ₩) |
| 도르도뉴 오리 푸아그라, 수제, 반조리, 무화과와 선인장 콤포트 포함 |
| 구운 연어 송어 필레, 타라곤 크림, 바스마티 쌀 | (23.00 €) (31349 ₩) |
| 초리조, 완두콩 퓨레, 제철 야채를 곁들인 구운 대구 등심 | (25.50 €) (34756.5 ₩) |
| 케이퍼를 곁들인 유명한 삶은 스케이트 윙, 350g +/- | (33.00 €) (44979 ₩) |
| 프로방스 스타일의 팬에 구운 가리비, 신선한 탈리아텔레 | (36.00 €) (49068 ₩) |
| 구운 가자미 필레, 홀랜다이즈 소스, 커민과 아마씨를 곁들인 당근 무슬린 | (34.00 €) (46342 ₩) |
| 헤이즐넛 버터를 곁들인 솔 뫼니에르 또는 플레인 (날짜에 따라 다름) | (36.00 €) (49068 ₩) |
| 볶은 닭고기, 세 가지 고추를 곁들인 피페라드, 바스마티 쌀 | (22.00 €) (29986 ₩) |
| 송아지 고기 마렝고 스튜, 수제 감자튀김 | (25.50 €) (34756.5 ₩) |
| 파리 버섯과 크림을 곁들인 송아지 에스칼로프 | (27.50 €) (37482.5 ₩) |
| 페르실라드를 곁들인 송아지 신장 캐서롤 | (27.50 €) (37482.5 ₩) |
| 그리비슈 소스를 곁들인 송아지 머리 - 베르사유 스타일 - | (28.50 €) (38845.5 ₩) |
| 송아지 간 한 조각, 발사믹 식초 | (27.50 €) (37482.5 ₩) |
| 구운 오리 가슴살 반쪽, 계절 야채, 청양고추 소스 | (27.50 €) (37482.5 ₩) |
| 통째 송아지 신장 - 버터만 바르고 오븐에 구운 수제 감자튀김 | (34.00 €) (46342 ₩) |
| 타임, 코코넛 빈 퓨레, 풍부한 주스를 곁들인 양고기 정강이 콩피 | (31.50 €) (42934.5 ₩) |
| 트러플을 곁들인 송아지 고기 흉선, 신선한 탈리아텔레, 크리미한 소스의 프리카세 | (36.00 €) (49068 ₩) |
| 쇠고기 꼬치 | (24.00 €) (32712 ₩) |
| 장식된 소고기 타르타르, 수제 감자튀김 | (25.50 €) (34756.5 ₩) |
| 200g 서로인 플랭크 스테이크 (남아 있다면...) | (25.50 €) (34756.5 ₩) |
| 소고기 등심 300g | (29.50 €) (40208.5 ₩) |
| 소고기 앙트르코트 350g | (34.00 €) (46342 ₩) |
| 소고기 필레 200g | (36.00 €) (49068 ₩) |
| 1인용 리브아이 스테이크: 700g | (39.50 €) (53838.5 ₩) |
| 우리가 선택한 소스: Roquefort – Pepper – Béarnaise |
| 치즈 플래터 | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 신선한 제철 과일 샐러드 - 주문 즉시 제공 - | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 라임과 코코넛 파블로바 | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 우리의 붉은 과일 밀푀유, 바닐라 디플로맷 크림 | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 딸기와 마스카포네 치즈, 마차 티 맛을 곁들인 브르타뉴 쇼트브레드 | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 살구와 로즈마리 바셰린, 머스캣 와인 향, 구운 아몬드 | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 유명한 임페리얼 수플레 팬케이크 | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 1922년 리모주 레시피에서 영감을 받은 -Mondain- (헤이즐넛 머랭 - 초콜릿 샤빙 - 초콜릿 무스) | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 따뜻한 사과와 칼바도스 타르트 - 주문 후 구워드립니다 - | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 핫초코를 곁들인 백인 여성 | (9.00 €) (12267 ₩) |
| 우리 집에서 만든 냉동 누가, 레드 프루트 쿨리 | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 진짜 핫 초콜릿을 곁들인 프로피트롤 | (9.50 €) (12948.5 ₩) |
| 우리의 워터드 셔벗 | (8.50 €) (11585.5 ₩) |
| 리에주 초콜릿, 리에주 커피 | (9.00 €) (12267 ₩) |
| 샤베트 또는 아이스크림 (선택하신 스쿱 2개) | (8.00 €) (10904 ₩) |
| 커피, 디카페인 커피 | (2.50 €) (3407.5 ₩) |
| 차, 주입 | (2.60 €) (3543.8 ₩) |
| 카푸치노 | (3.50 €) (4770.5 ₩) |
| 제임슨 아이리시 커피 | (12.00 €) (16356 ₩) |
| 배 브랜디 | (8.00 €) (10904 ₩) |
| 리큐어 - 5cl | (8.00 €) (10904 ₩) |
| 코냑 XO - 5cl | (12.00 €) (16356 ₩) |
| 럼 - 5cl | (8.00 €) (10904 ₩) |
| 스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 - €24.00 |
| 스타터 + 메인 코스 + 디저트 - €30.00 |
| 메인 코스 + 디저트 + 미네랄워터 ½잔 + 커피 - €30.00 |
| 메인 코스 + 디저트 + 19cl AOC 와인 한 잔 + 커피 - €30.00 |
| 무화과와 선인장 콤포트를 곁들인 수제 도르도뉴 오리 푸아그라 반조리 |
| 그린 올리브와 블랙 마늘 타페나드를 곁들인 매리네이드 연어 그라블락스 |
| 프랑수아 브룅의 뮈스카데를 곁들인 작은 소시지 - 리모주 시장의 장인 |
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