Le Resto(o)

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• 해산물 플​​래터
• 굴과 조개
• 오늘의 공식
• (안 공휴일에) 평일에만 정오에 봉사

해산물 플​​래터

"우리의 플래터는 한 사람입니다"

• 해산물 플​​래터 :

  (35.00 €)

• 요리 해산물 플​​래터 :

  (55.00 €)

• 요리 해산물 플​​래터 ROYAL :

  (75.00 €)

• 해산물 플​​래터. :

  (60.00 €)

• 해산물 플​​래터 ROYAL :

  (80.00 €)

굴과 조개

굴

• Bidart의 N 3의 (b)

• 특별 공원 황후

• 특별 제 4 Gillardeau

반주

• 구운 소시지

  (5.00 €)

플래터

• whelks의 플래터 (250g)

  (18.00 €)

• 작은 분홍색 새우의 플래터 (10)

  (20.00 €)

• 게 마요네즈

  (20.00 €)

• 굴 (4 Gillardeau, 4 Bidart의 4 Impératrice)의 플래터

  (33.00 €)

• 아키텐 Perlita 캐비어

  (65.00 €)

• 반 벨뷰 랍스터

  (33.00 €)

• Langousitne의 뷔 이송 (5)

  (33.00 €)

오늘의 공식

공식

• € 53 : 스타터 + 메인 코스

• € 53 : 메인 코스 + 디저트

• € 58 : 스타터 + 메인 코스 + 디저트

선발

• 바삭 쇠고기 뺨 넬로는 아티 초크 크림 박제, 매운 소스

• 6 굴 Bidart의에서 (b) 제 3 호

• Tournedos 참치, 푸 아그라를 cromesquis 검은 깨를 blinis

• 구운 랍스터 꼬리, 두 개의 텍스처 셀러리, 쉘 주스

• 타 타키 오리 푸 아그라, 쇠고기 국물, 야채 냄비 노소 Feu하십시오 (추가 5 €)

• 푸 아그라의 MI-CUIT 매운 레드 와인, 사과, 계피 처트니에 (SUP 3 €)

(안 공휴일에) 평일에만 정오에 봉사

(안 공휴일에) 평일에만 정오에 봉사

• 계절에 따라 수프 또​​는 가스 파초

  (16.00 €)

• 혼합 된 계절 샐러드

  (17.00 €)

• 향신료와 훈제 연어 접시, 크림

  (17.00 €)

• tatare 또는 카르 파치에 하루의 물고기

  (19.00 €)

• 쇠고기 카르 파치 오 (샤로) 치즈

  (19.00 €)

• 파스타 또는 리조또

  (22.00 €)

• 토종 곡물​​ 공급 치킨, 집에서 만든 감자 퓌레

  (26.00 €)

• 공동 (O) rniche 햄버거

  (25.00 €)

• 채식 플래터

  (24.00 €)

• 오늘의 고기

  (25.00 €)

• 오늘의 물고기

  (27.00 €)

• 과일 타트

  (9.00 €)

• 오늘의 디저트

  (9.00 €)

• 숙성 치즈의 선택

  (15.00 €)

• 커피 과자와 함께 제공

  (15.00 €)

해산물 플​​래터 :

(ASSIETTE DE LA MER :)

요리 해산물 플​​래터 :

(PLATEAU DE CRUSTACÉS CUITS :)

요리 해산물 플​​래터 ROYAL :

(PLATEAU DE CRUSTACES CUIT ROYAL :)

해산물 플​​래터. :

(PLATEAU DE FRUITS DE MER. :)

해산물 플​​래터 ROYAL :

(PLATEAU ROYAL :)

Bidart의 N 3의 (b)

(Les 3B de chez Bidart n°3)

특별 공원 황후

(Les Spéciales Parc de l'Impératrice)

특별 제 4 Gillardeau

(Les Spéciales Gillardeau n°4)

구운 소시지

(Crépinettes grillées)

whelks의 플래터 (250g)

(Assiette de bulot (250g))

작은 분홍색 새우의 플래터 (10)

(Assiette de crevettes rose (10))

게 마요네즈

(Tourteau mayonnaise)

굴 (4 Gillardeau, 4 Bidart의 4 Impératrice)의 플래터

(Assiette dégustation (4 Gillardeau, 4 bidart et 4 impératrice))

아키텐 Perlita 캐비어

(Caviar d'aquitaine Perlita)

  (알레르기: 달걀, 물고기)

반 벨뷰 랍스터

(1/2 homard Bellevue)

Langousitne의 뷔 이송 (5)

(Buisson de langoustines (5))

€ 53 : 스타터 + 메인 코스

(53€ : Entrée + plat)

€ 53 : 메인 코스 + 디저트

(53€ : Plat + dessert)

€ 58 : 스타터 + 메인 코스 + 디저트

(58€ : Entrée + plat + dessert)

바삭 쇠고기 뺨 넬로는 아티 초크 크림 박제, 매운 소스

(Tartelette de cabillaud vapeur, méli-mélo de légumes)

6 굴 Bidart의에서 (b) 제 3 호

(Les 6 huîtres 3B n°3 de chez Bidart)

Tournedos 참치, 푸 아그라를 cromesquis 검은 깨를 blinis

(tartare de deux saumon Raifort, creme de fenouil et salade croquante)

 

구운 랍스터 꼬리, 두 개의 텍스처 셀러리, 쉘 주스

(Effeuillé de veau sauce gribiche comme un maki)

 

타 타키 오리 푸 아그라, 쇠고기 국물, 야채 냄비 노소 Feu하십시오 (추가 5 €)

(Croustillant d'agneau au citron confit, jus corsé, jeunes légumes glacés)

푸 아그라의 MI-CUIT 매운 레드 와인, 사과, 계피 처트니에 (SUP 3 €)

(Foie gras mi-cuit au vin rouge épicé, chutney pommes et cannelle (sup 3€))

계절에 따라 수프 또​​는 가스 파초

(Potage ou gaspacho de saison)

혼합 된 계절 샐러드

(Salade composée du moment)

가격 :

17.00 €

 

향신료와 훈제 연어 접시, 크림

(Assiette de saumon fumé, crème fouettée à la ciboulette)

tatare 또는 카르 파치에 하루의 물고기

(Poisson du marché en tartare ou en carpaccio)

쇠고기 카르 파치 오 (샤로) 치즈

(Carpaccio de boeuf charolais au parmesan)

파스타 또는 리조또

(Assiette de pâtes ou risotto)

토종 곡물​​ 공급 치킨, 집에서 만든 감자 퓌레

(Poulet fermier de grain, purée de pommes de terre maison)

공동 (O) rniche 햄버거

(Burger Co(o)rniche)

채식 플래터

(Assiette végétarienne)

가격 :

24.00 €

 

오늘의 고기

(Viande du jour)

오늘의 물고기

(Poisson du jour)

과일 타트

(Tarte aux fruits)

오늘의 디저트

(Dessert du moment)

숙성 치즈의 선택

(L'assiette de fromages affinés)

커피 과자와 함께 제공

(Café et ses gourmandises)

오늘의 메뉴

• 오늘의 스타터

  (27.00 €)

오늘의 스타터

(Entrée du jour)

가격 :

27.00 €

 

  (알레르기: 땅콩)

행사

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