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  Le Cristal
  44 Allées Paul Riquet
  34500   Béziers

  전화.   04 67 36 35 30

 

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스타터와 샐러드

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샐러드

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고기와 생선

고기

물고기

이탈리아 측

파스타

피자

디저트

디저트

메뉴

메뉴 € 13.90 (금요일 점심 시간에만 월요일)

메뉴 € 15.90

메뉴 € 19.90

어린이 메뉴 € 6.90

와인

레드 와인

로즈 와인

화이트 와인

신선한 홍합 AU Aioli를 그라탕

(Moules fraîches gratinées à l’aïoli)

가격 : 7.90 €

Bouzigues에서 신선한 연어 세비체와 굴 (추가 화학식 2 €)

(Céviché de saumon frais et Huître de Bouzigues (Supplément formule 2€))

가격 : 10.90 €

 

이베리아 반도 시식 미켈 발렌티 (추가 화학식 2 €)

(Dégustation Ibérique de la Maison Miquel Valenti (Supplément formule 2€))

가격 : 12.90 €

 

토마토, 모짜렐라 페스토

(Tomate, mozzarella pistou)

가격 : 8.90 €

시저 샐러드

(Salade Caesar)

가격 : 10.90 €

 
  로메인 샐러드, 빵 가루 입힌 닭고기, 치즈, 시저 소스

사우스 웨스트 샐러드

(Salade Sud-Ouest)

가격 : 12.90 €

 
  Mesclun 샐러드, 오리 슬리브, 모래 주머니, 오리 가슴살와 프와 그라 (foie gras) 토스트

니코 샐러드

(Salade Niçoise)

가격 : 10.90 €

 
  Mesclun 샐러드, 토마토, 고추, 녹색 콩, 감자, 참치, 멸치, 붉은 양파, 삶은 계란, 토스트 tapenade

Cabécou 따뜻한 샐러드

(Salade de Cabécou chaud)

가격 : 10.90 €

 
  Mesclun 샐러드, 토스트와 발사믹 감소에 구운 cabécou PERIGORD

Bouzigues 12 굴 (추가 식 € 6)

(12 Huîtres de Bouzigues (Supplément formule 6€))

가격 : 18.90 €

바다의 플레이트 (추가 식 € 7)

(Assiette de la mer (Supplément formule 7 €))

가격 : 19.90 €

  6 굴, 홍합 6, 6 whelks, 6 새우

전문가

(Le Connaisseur)

가격 : 55.90 €

  12 굴, 홍합 12, 8 조개, 6 아몬드, 12 whelks, 10 새우

아름다운 프랑스어 스테이크 300g (추가 식 € 6)

(Belle entrecôte française 300 grs (Supplément formule 6€))

가격 : 19.90 €

 

양고기 들어온다 국가

(Côtelette d’agneau de pays)

가격 : 15.90 €

 

프랑스어 쇠고기와 홈 메이드 햄버거

(Ze burger maison, au bœuf français haché maison)

가격 : 13.90 €

 

프랑스어 쇠고기 타르 타르 다진 분

(Tartare de bœuf français haché minute)

가격 : 13.90 €

 
  양상추, 토마토, 양파, 체다

사우스 웨스트 오리 가슴살 (추가 식 € 5)

(Magret de canard du Sud-Ouest (Supplément formule 5€))

가격 : 16.90 €

 

가금류 볶음 방법 "타이어 웍"

(Sauté de volaille façon «wok thaï»)

가격 : 11.90 €

 

구운 신선한 연어 에스 칼로프

(Escalope de saumon frais grillée)

가격 : 14.90 €

 

에지 500/600 그램 핑크 도미 (추가 식 € 5)

(Daurade royale rosée à l’arête 500/600 grs (Supplément formule 5€))

가격 : 18.90 €

 

흰 오징어 planxa

(Blanc de seiche à la planxa)

가격 : 14.90 €

 

Thau 연못의 그라탕 금형, 감자 튀김

(Moule gratinée de l’étang de THAU, frites)

가격 : 11.90 €

 
  Marinière (화이트 와인), 로크 포로 치즈 또는 크림

파스타 유행 볼로냐

(Pâtes à la mode de Bologne)

가격 : 11.90 €

 

파스타 방법 카보

(Pâtes façon Carbo)

가격 : 12.90 €

 

야채 파스타 "타이어 웍"

(Pâtes légumes «wok thaï»)

가격 : 12.90 €

 

피자 여왕

(Pizza Reine)

가격 : 8.90 €

   
  토마토, 햄, 치즈

4 치즈 피자

(Pizza 4 Fromages)

가격 : 10.90 €

 
  염소 치즈, 로크 포로, 캉탈, Reblochon

피자 안달루시아

(Pizza Andalouse)

가격 : 9.90 €

 
  고추, 초리

피자 Tartipizz

(Pizza Tartipizz)

가격 : 10.90 €

   
  크림, 양파, Reblochon, 베이컨

고급 치즈 플레이트

(Assiette de fromages affinés)

가격 : 8.50 €

초콜릿 흐르는 (추가 식 € 2)

(Coulant chocolat (Supplément formule 2€))

가격 : 6.50 €

 

민트 녹차, 과일 선명 무너질와 코타 코타

(Panna cotta au thé vert menthe, crumble fruits croquants)

가격 : 6.50 €

 

부동 섬 크리스탈 방법

(Ile flottante façon Cristal)

가격 : 5.90 €

 

오늘의 수제 파이

(Tarte du jour maison)

가격 : 6.50 €

 

미식가 커피 XXL (추가 식 € 3)

(Café gourmand XXL (Supplément formule 3€))

가격 : 7.50 €

 

스타터 또는 메인 코스 + 디저트

(Entrée ou Plat + Dessert)

가격 : 13.90 €

스타터 + 메인 코스

(Entrée + Plat)

가격 : 15.90 €

스타터 + 메인 코스 + 디저트

(Entrée + Plat + Dessert)

가격 : 19.90 €

하루 신선한 홈 메이드 쇠고기의 물고기

(Poisson du jour ou steak haché frais maison)

 

아이스크림의 국자

(Boule de glace)

도멘 라 쿠베 쟌느 티스트의 75cl

(Domaine La Jeanne Cuvée Baptiste 75cl)

가격 : 16.90 €

 
  VDP Coteaux 뒤 Libron. 카베르네 소비뇽, 시라. 가닛 색상은, 코는 건포도와 무화과의 노트에 의해 지배된다.

도멘 라 Colombette 피노 누아 75cl

(Domaine La CoLomBette pinot noir 75cl)

가격 : 16.90 €

 
  VDP Coteaux 뒤 Libron. 100 % 피노 누아. 체리와 알코올에 절인 과일의 향기.

반의어 바이오 75cl

(Antonyme Bio 75cl)

가격 : 17.00 €

  ST Chinian AOC 전통. 빨간색 과일과 우아한 탄닌. 고기와 하드 치즈에 적합합니다.

마스 데스 Capitelles 바이오 75cl

(Mas Des Capitelles Bio 75cl)

가격 : 19.90 €

 
  AOC Faugères.

그림 세인트 루 Almades의 50cl

(Pic Saint-Loup Les Almades 50cl)

가격 : 15.90 €

 
  AOC 그림 ST 루. 붉은 과일을 표현 관용.

그림 세인트 루 Almades의 75cl

(Pic Saint-Loup Les Almades 75cl)

가격 : 19.90 €

 
  AOC 그림 ST 루. 붉은 과일을 표현 관용.

도멘 라 Colombette Lledoner Pelut의 75cl

(Domaine La ColomBette Lledoner Pelut 75cl)

가격 : 23.90 €

 
  VDP Coteaux 뒤 Libron. 100 % Lledoner Pelut. 강렬한 레드, 과일 코를 드레스.

도멘 샹젤리제 블랑의 75cl

(Domaine Champs Blancs 75cl)

가격 : 15.90 €

 
  VDP 디부 OC는. 시라, Carignan. 루비 레드 컬러, 블랙 베리, 감초의 향기. 붉은 고기와 치즈에 적합합니다.

PUECH 높은 쿠베 숫양의 머리 75cl

(Puech haut Cuvée tete de BéLier 75cl)

가격 : 46.90 €

 

쿠베 라 코트 - Rôtie 2011 사라센 75cl

(Côte-rôtie Cuvée La sarrasine 2011 75cl)

가격 : 54.90 €

 

아버지의 75cl에서 클로 바가텔 세인트 Chinian 랜드

(Clos Bagatelle st-Chinian La terre De mon père 75cl)

가격 : 39.90 €

 

도멘 라 Colombette의 75cl

(Domaine La Colombette 75cl)

가격 : 15.90 €

 
  100 % 그르 나슈. 눈을 자고 가볍게 드레스. 신선한 과일의 향기. 신선도와 생기.

도멘 라 쿠베 쟌느 바울 75cl

(Domaine La Jeanne Cuvée Pauline 75cl)

가격 : 15.90 €

 
  연어 음영 루비. 딸기의 강렬한 과일 코.

콧대 샤토 Instanille의 75cl

(Château Instanille L’impertinent 75cl)

가격 : 19.90 €

 

도멘 샹젤리제 블랑의 75cl

(Domaine Champs Blancs 75cl)

가격 : 15.90 €

 
  VDP 디부 OC는. Cinsault, 그르 나슈. 핑크 연어. 빨간색 과일과 꽃의 향기. 파티 와인.

PUECH의 년산 75cl

(Puech haut 75cl)

가격 : 23.90 €

 

테르 블랑쉬 건조 무스카트 75cl

(Terre Blanche muscat sec 75cl)

가격 : 15.90 €

 

도메인 Mondredon Picpoul의 50cl

(Domaine Mondredon Picpoul 50cl)

가격 : 13.90 €

 
  Picpoul 드 PINET. 건조하고 과일, 앙금 세. 조개와 물고기와 동의합니다.

도메인 Mondredon Picpoul의 75cl

(Domaine Mondredon Picpoul 75cl)

가격 : 19.90 €

 
  Picpoul 드 PINET. 건조하고 과일, 앙금 세. 조개와 물고기와 동의합니다.

비 오니 Cazal이 큰 예비 75cl을 viel

(Viognier Cazal viel La grande réserve 75cl)

가격 : 22.90 €

 

아르 데슈 샤르도네 뒤 도멘 루이 라투르

(Ardèche Chardonnay Du Domaine Louis Latour)

가격 : 24.90 €

 

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