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• 주요 과정
• 치즈와 디저트
• 메뉴
• 어린이 메뉴 € 12.90

선발

선발

• 생선 수프, rouille와 크루통

  (7.50 €)

• Courbeyre 부르고뉴 스타일의 달팽이의 프라이팬 (6 : € 8.50-12 : € 15.50)

• 토스트와 오리 푸 아그라 포트 소스와 건포도의 퓌레 양파

  (15.90 €)

• 클레어 # 3 드 굴 벌금 (레 6 : 16.50 € - 레 12 : 23.90 €)

  (16.50 €)

• 오늘의 스타터 (오늘의 스페셜을 확인)

주요 과정

생선과 고기

• 반 소금에 절인 버터에 으깬 감자와 참깨의 지각 연어 필레 ......

  (19.90 €)

• 두꺼운 조개 소스에 크림 치즈 리조또와 농어의 등심.

  (24.50 €)

• Antiboise 소스에 아기 야채와 함께 Griddled 참치 ventresca.

  (23.50 €)

• 샤로 쇠고기 타르타르 신중하게 제작 및 장식 역임.

  (18.90 €)

• 그라탕 도피 느와 고추 소스에 쇠고기의 등심 .......

  (28.90 €)

• 반 소금에 절인 버터에 으깬 감자와 딸기의 송아지 볶음과 콘피의 샬롯의 간.

  (24.50 €)

• 오늘의 메인 코스 (덮개 스페셜 참조)

• 추가 장식 : 그린 샐러드, 녹색 콩, 으깬 감자, 감자 튀김

  (3.00 €)

치즈와 디저트

우리의 냉동 디저트, 아이스크림과 셔벗는 마스터 아이스크림 메이커 장인 루이스에 의해 만들어진

• 사과와 호두 치즈 플래터

  (9.50 €)

• 모듬 아이스크림 & 셔벗

  (7.50 €)

• Valrhona 초콜릿 용암 케이크와 둘스 드 레쉬

  (9.00 €)

• 바닐라 크림과 함께 로얄 앰버의 루이스 럼 바바

  (10.00 €)

• Valrhona 초콜릿 profiteroles에

  (11.00 €)

• 쁘띠 Bofinger 미식가 커피 (망고 수프, 크림 brulee, 금융 케이크, Chou의 롤빵 및 크림)

  (10.50 €)

• 오늘의 디저트 (오늘의 스페셜을 확인)

메뉴

명시 MENU

• 메인 오늘의 코스 (표지에 오늘의 스페셜 참조) + 커피 (음료 별도) 금요일 € 유효 17.50 만 월요일 12 ~ 15 H00에

PETIT BOFINGER 메뉴

• 스타터 + 메인 코스 + 디저트 OR (음료 별도) * € 21.40

• 스타터 + 메인 코스 + 디저트 (음료 별도) * € 26.40

• 선발

• 주요 코스

어린이 메뉴 € 12.90

칵테일 주스 (15 CL) + 메인 + 디저트 + 음료 (2) 4 ~ 12 세 어린이를위한

• 주요 코스

• 디저트

생선 수프, rouille와 크루통

(Soupe du moment ( chaude ou rafraichissante))

가격 :

7.50 €

 

Courbeyre 부르고뉴 스타일의 달팽이의 프라이팬 (6 : € 8.50-12 : € 15.50)

(Poêlon d’escargots de Bourgogne Courbeyre (les 6: 8.50€ - les 12: 15.50€))

토스트와 오리 푸 아그라 포트 소스와 건포도의 퓌레 양파

(Foie Gras de canard, a la fleur de sel ,fougasse toastee et chutney de fruits )

가격 :

15.90 €

 

클레어 # 3 드 굴 벌금 (레 6 : 16.50 € - 레 12 : 23.90 €)

(Les Huîtres Fines de Claire n°3)

오늘의 스타터 (오늘의 스페셜을 확인)

(L’entrée du jour (consultez l’Ardoise))

 

반 소금에 절인 버터에 으깬 감자와 참깨의 지각 연어 필레 ......

(Dos de saumon en croûte de sésame, purée de pommes de terre au beurre demi-sel..)

두꺼운 조개 소스에 크림 치즈 리조또와 농어의 등심.

(Filet de bar, risotto crémeux au Parmesan, coulis de crustacés....)

가격 :

24.50 €

 

  (알레르기: 갑각류, 우유)

Antiboise 소스에 아기 야채와 함께 Griddled 참치 ventresca.

(Ventrèche de thon cuit plancha aux petits légumes, sauce Antiboise......)

샤로 쇠고기 타르타르 신중하게 제작 및 장식 역임.

(Tartare de bœuf Charolais préparé par nos soins et sa garniture...........)

그라탕 도피 느와 고추 소스에 쇠고기의 등심 .......

(Filet de bœuf sauce poivre, gratin dauphinois ....)

반 소금에 절인 버터에 으깬 감자와 딸기의 송아지 볶음과 콘피의 샬롯의 간.

(Foie de veau poêlé aux framboises et échalote confite, purée au beurre demi-sel)

오늘의 메인 코스 (덮개 스페셜 참조)

(Le plat du jour (consultez l’ardoise en couverture))

추가 장식 : 그린 샐러드, 녹색 콩, 으깬 감자, 감자 튀김

(Garniture supplémentaire : salade verte, haricots verts, purée de pommes de terre, pommes frites .)

사과와 호두 치즈 플래터

(Panache de fromages, bouquet de salade et noix)

모듬 아이스크림 & 셔벗

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets)

Valrhona 초콜릿 용암 케이크와 둘스 드 레쉬

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, caramel laitier)

바닐라 크림과 함께 로얄 앰버의 루이스 럼 바바

(Baba Louise au rhum royal ambré, crème fouettée à la vanille)

Valrhona 초콜릿 profiteroles에

(Profiteroles au chocolat Valrhona)

쁘띠 Bofinger 미식가 커피 (망고 수프, 크림 brulee, 금융 케이크, Chou의 롤빵 및 크림)

(Café gourmand Petit Bofinger (Soupe de mangue, crème brûlée, financier, chou chantilly))

오늘의 디저트 (오늘의 스페셜을 확인)

(Le dessert du jour (consultez l’Ardoise))

메인 오늘의 코스 (표지에 오늘의 스페셜 참조) + 커피 (음료 별도) 금요일 € 유효 17.50 만 월요일 12 ~ 15 H00에

(Plat du jour (consultez l’ardoise en couverture) + Café (boisson non comprise) 17,50 € Valable uniquement du lundi au vendredi, de 12 à 15 h00)

스타터 + 메인 코스 + 디저트 OR (음료 별도) * € 21.40

(Entrée + Plat OU Plat + Dessert (boisson non comprise)* 21,40 €)

스타터 + 메인 코스 + 디저트 (음료 별도) * € 26.40

(Entrée + Plat + Dessert (boisson non comprise)* 26,40 €)

선발

(LES ENTREES)

주요 코스

(LES PLATS)

주요 코스

(LES PLATS)

디저트

(LES DESSERTS)

오늘의 메뉴

행사

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