분쇄 후추, 고추 소스와 크림 구운 슬라이스 감자와 태국산 엉덩이 스테이크 |
태국산 프랑스어 송아지의 간, 파 슬 리와 볶음 감자 |
Balzar 전통 요리 |
오늘의 생선 |
소금에 절인 양배추 |
미모사 스타일 하드 삶은 계란 마요네즈 | (6.50 €) |
프랑스 양파 수프 | (9.20 €) |
화이트 샤블리 와인에 절인 부르고뉴 달팽이 (6) | (10.00 €) |
화이트 샤블리 와인에 절인 부르고뉴 달팽이 (9) | (20.00 €) |
"JC 데이비드"레드 라벨 청어 필레, 오일 드레싱 따뜻한 감자 | (11.00 €) |
게살, 아보카도 타르타르와 감귤류 | (15.00 €) |
오리 푸 아그라, capple 매화 처트니, 구운 브리오슈 빵 | (18.50 €) |
Bobosse 집에서 돼지 도살의 선택, | (10.90 €) |
훈제 생선 접시, 고추 냉이 크림 | (16.00 €) |
버터, 케이 퍼, 레몬 소스, 찐 감자 프랑스 스케이트 | (28.90 €) |
볶음 가리비, 오늘의 리조또 | (32.00 €) |
레몬, 파 슬 리 버터 소스, 찐 감자 단독 | (38.90 €) |
Griddled 연어, 신선한 야채 | (22.50 €) |
Charolaise 쇠고기, 그린 샐러드와 장식의 타르 타르 | (19.90 €) |
소금에 절인 버터, 백 리 향, 베이 잎 볶은 노란색 랜디스 치킨 | (20.50 €) |
트루 아에서 AAAAA 승인 andouillette 소시지, 버터와 겨자 소스와 크림 감자 | (21.50 €) |
분쇄 후추, 고추 소스와 크림 구운 슬라이스 감자와 태국산 엉덩이 스테이크 | (24.00 €) |
태국산 프랑스어 송아지의 간, 파 슬 리와 볶음 감자 | (26.00 €) |
찐 송아지의 포트에서 흉선, 계절 야채와 바삭 바삭한 감자 퍼프 | (31.00 €) |
구이 샤토 브리앙 스테이크, Bearnaise 소스와 장식 | (35.00 €) |
Balzar 소금에 절인 양배추. | (25.50 €) |
치즈의 선택은 우리의 치즈 전문가에 의해 선택 | (9.50 €) |
Valrhona "마음 나하의"초콜릿 무스 | (7.50 €) |
풀 크림 밀크 카라멜 크림 | (8.20 €) |
미식가 커피 (초콜렛 무스, 피스타치오 스폰지 케이크, 슈크림) | (8.50 €) |
아이스크림과 셔벗의 구색 | (9.00 €) |
Valrhona 그랜드 크루 초콜릿 부품 요리, 디저트, 아몬드 우유 아이스크림 | (10.00 €) |
뜨거운 Valhrona 초콜릿 profiteroles에 | (11.00 €) |
계절 과일 타트 | (11.00 €) |
전통 과자 조각 | (12.00 €) |
골든 럼 바바, 버번 바닐라와 휘핑 크림 | (12.00 €) |
Griddled 연어, 신선한 야채 |
Charolaise 쇠고기, 그린 샐러드와 장식의 타르 타르 |
소금에 절인 버터, 백 리 향, 베이 잎 볶은 노란색 랜디스 치킨 |
트루 아에서 AAAAA 승인 andouillette 소시지, 버터와 겨자 소스와 크림 감자 |
분쇄 후추, 고추 소스와 크림 구운 슬라이스 감자와 태국산 엉덩이 스테이크 |