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  Café Bonne Bière
  32 Rue du Faubourg du Temple
  75011   Paris

  전화.   +33 1 43 57 84 96

 

  이메일 :  

  웹 사이트 :   http://www.cafebonnebiere.fr/

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타파스

CHARCUTERIE 지역 (프로듀서 피에르 Matayon : 2014 골드 메달 파리)

갈리 시아, 스페인

지중해 요리 (홈 "MAVROMMATIS"에서)

널빤지 (동반 버터 "BORDIER")

정어리

우리의 우선

고전

(전통적인 흰색 햄 "파리의 왕자") 드라이브

우리의 요리

집 Debray (장인 정육점)의 우리의 고기

우리 물고기

우리의 신선한 파스타

우리의 샐러드

샐러드

우리의 햄버거, 핫도그와 pizzatta

햄버거

핫도그

Pizzetta

우리의 치즈 AOC (아 뺄라 씨 옹 디부 origine의 contrôlée) 디저트

우리의 AOC 치즈

우리의 디저트

브런치와 어린이 메뉴

일요일 브런치

어린이 메뉴 (최대 9 살)

(€ 18 고, € 10 소) Bigore의 흑돼지 햄

(Jambon de porc noir de Bigore (petite 10€, grande 18€))

 
  노화 : 24개월

흑돼지 andouille Bigore (작은 9 € - 큰 16 €)

(Andouille de porc noir de Bigore (petite 9€ - grande 16€))

 
  고추와 Espelette 고추

햄 코르시카 장 - 엠마뉴엘 (작은 6 € - 큰 10 €)

(jambon de Corse de Jean-Emmanuel (petite 6€ - grande 10€))

 

코파 코르시카 (작은 6 € - 큰 10 €))

(Coppa de Corse (petite 6€ - grande 10€))

 
  코르시카어 CHARCUTERIE

햄 큰 파리 (작은 5 € - 큰 8 €)

(Jambon de Paris supérieur (petite 5€ - grande 8 €))

 
  전통 수제, 소금 Gerande

소시지 세라 "큘라"(작은 5 €, 큰 8 €)

(Saucisson de serrano "cular" (petite 5€, grande 8€))

 

Soubressade 톡, 초리의 파테 (큰 작은 5 €, 8 €)

(Soubressade piquante: rillettes de chorizo (petite 5€, grande 8€))

 

Cecina : 말린 쇠고기 햄 (작은 6 €, 큰 10 €))

(Cecina: jambon de boeuf séché (petite 6€, grande 10€))

 

Keltas는 변화

(Keftas variées)

가격 : 11.00 €

  야채, 치즈, 양고기
  (알레르기: 우유)

그리스어 판

(Assiette grecque)

가격 : 10.00 €

  머스, Tarama, 팔라 펠, Briani
  (알레르기: 달걀, 물고기, 우유)

노란색 닭 제르 (레드 라벨)

(Poulet jaune du Gers (label rouge))

가격 : 15.00 €

  설탕에 절인 레몬과 야채 타진

미식가 커피 (에스프레소 + 작은 디저트의 구색

(Café gourmand)

가격 : 10.00 €

  (알레르기: 우유)

총알

(Charcuterie)

가격 : 18.00 €

 
  코르시카어 COPPA, 살라미 세라 노 sobrasada, cecina, 햄 큰 파리,

AOC 치즈 홈 BORDIER

(Fromages AOC de la maison BORDIER)

가격 : 18.00 €

  (알레르기: 우유)

혼합 (조제 식품 및 치즈)

(Mixte (Charcuterie et fromages))

가격 : 18.00 €

 
  (알레르기: 우유)

올리브 오일 정어리 (스페인)

(Sardines à l'huile d'olive (Espagne))

가격 : 8.50 €

  (알레르기: 물고기)

올리브 오일 톡 정어리 (스페인)

(Sardines piquantes à l'huile d’olive (Espagne))

가격 : 8.50 €

  (알레르기: 물고기)

escabeche에서 정어리 (포르투갈)

(Sardines à l'escabèche (Portugal))

가격 : 8.50 €

  (알레르기: 물고기)

시즌 벨벳 수프 (디스플레이 참조)

(Velouté de saison (voir l'ardoise))

가격 : 7.00 €

 

와사비, 생강 bømlo 연어 타키

(Tataki de saumon Bömlo wasabi, gingembre)

가격 : 10.00 €

  (알레르기: 물고기)

포트 와인과 Espelette 고추와 푸 아그라 테린 (작은 9 €, 큰 18 €)

(Terrine de foie gras au porto et piment d'Espelette (petite 9€, grande 14€))

 

Croque-무슈 (햄과 치즈와 구운 샌드위치)

(Croque Monsieur)

가격 : 8.50 €

 
  (알레르기: 우유)

Croque 마담 (Croque-무슈 + 1 달걀)

(Croque-Madame)

가격 : 9.00 €

 
  (알레르기: 우유)

몽 도르 치즈를 기반으로 AOC (샐러드와 피 각 질의 빵)

(Fromage Mont d'Or fondant AOC (salade et pain de campagne))

가격 : 18.00 €

  (알레르기: 우유)

전통적인 쇠고기 타르타르

(Tartare traditionnel)

  (알레르기: 달걀)

동양 쇠고기 치석 (매운)

(tartare de boeuf oriental (épicé))

가격 : 16.00 €

  (알레르기: 달걀)

쇠고기 치석, 푸 아그라와 개암

(tartare de bœuf, au foie gras et noisettes)

가격 : 18.00 €

  (알레르기: 달걀, 견과류)

저온 양고기 어깨

(Épaule d'agneau à basse température)

가격 : 17.00 €

  호박 크림

아름다운 아일랜드어 스테이크 (300 GR)

(Belle entrecôte d'Irlande (300 gr))

가격 : 22.00 €

  감자 튀김, 샐러드

허브와 함께 바삭 fishs 칩

(Fishs and chips croustillants aux herbes)

가격 : 16.00 €

  할머니 스미스와 카레 소스
  (알레르기: 물고기)

바다 -베이스 필렛 (철판에) "라 프란차"

(Filet de bar à la plancha)

가격 : 18.00 €

  vadouvan 야채 스튜
  (알레르기: 물고기)

Paccheris, 용융 토마토, 페스토와 치즈

(Paccheris, fondue de tomate, pesto et parmesan)

가격 : 12.00 €

  (알레르기: 우유)

파스타 껍질, 한 brocken 송로 버섯 리조또

(Risotto de coquillettes, brisures de truffes)

가격 : 18.00 €

시저 샐러드

(Salade César)

가격 : 14.00 €

  양상추, 토마토, 당근, 치즈, 닭, 케이 퍼, 크루통, 계란, 시저 소스.
  (알레르기: 달걀, 물고기, 우유)

연어 샐러드 bømlo

(Salade de saumon Bömlo)

가격 : 14.00 €

  사탕무, 보라색 비네
  (알레르기: 물고기)

몽고메리 체다 버거

(Burger Cheddar Montgomery)

가격 : 16.00 €

  (알레르기: 글 루틴, 우유, 참깨)

캉탈 치즈 버거

(Burger Du cantal)

가격 : 15.00 €

  치즈 : 세인트 Nectaire의, 블루 디부 오베르 뉴
  (알레르기: 글 루틴, 우유, 참깨)

푸 아그라와 버거 칙

(Burger chic au foie gras)

가격 : 18.00 €

  (알레르기: 글 루틴, 참깨)

프랑스 인 핫도그

(Frenchy hot-dog)

가격 : 10.00 €

 

Pizzetta

(Pizzetta)

가격 : 10.00 €

 
  토마토, 버팔로 모짜렐라 코르시카 햄, 즐기기
  (알레르기: 우유)

Brillat Sabarin 송로 버섯 (홈 BORDIER)

(Brillat Sabarin à la truffe (maison BORDIER))

가격 : 8.00 €

  (알레르기: 우유)

선택 1 치즈

(1 fromage au choix)

가격 : 6.00 €

  캉, 블루 디부 오베르 뉴, 쥐라 카운티, 세인트 Nectaire의, 카마)
  (알레르기: 우유)

선택할 수있는 3 치즈

(3 fromages au choix)

가격 : 10.00 €

  캉, 블루 디부 오베르 뉴, 쥐라 카운티, 세인트 Nectaire의, 카마)
  (알레르기: 우유)

반 조리, 66 %의 코코아와 초콜릿

(Mi-cuit , chocolat à 66% de cacao (glace artisanale))

가격 : 8.50 €

  (알레르기: 우유)

유자와 황금 사과와 파나 코타

(Pana cotta au yuzu et pommes Golden)

가격 : 8.00 €

  (알레르기: 우유)

피스타치오와 치즈 케이크

(Cheesecake à la pistache)

가격 : 8.00 €

  (알레르기: 우유, 견과류)

와플

(Gaufres)

가격 : 7.50 €

  초콜릿이나 캐러멜 또는 꿀 / 너트
  (알레르기: 우유)

요구르트 BORDIER

(Yaourt BORDIER)

가격 : 4.00 €

  (알레르기: 우유)

브런치

(Brunch)

가격 : 20.00 €

다진 스테이크 나 닭고기 나 햄 + 튀김 + 와플

(Steack haché ou poulet ou jambon blanc + frites + gaufre)

가격 : 12.00 €

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