(€ 18 고, € 10 소) Bigore의 흑돼지 햄 |
흑돼지 andouille Bigore (작은 9 € - 큰 16 €) |
햄 코르시카 장 - 엠마뉴엘 (작은 6 € - 큰 10 €) |
코파 코르시카 (작은 6 € - 큰 10 €)) |
햄 큰 파리 (작은 5 € - 큰 8 €) |
소시지 세라 "큘라"(작은 5 €, 큰 8 €) |
Soubressade 톡, 초리의 파테 (큰 작은 5 €, 8 €) |
Cecina : 말린 쇠고기 햄 (작은 6 €, 큰 10 €)) |
시즌 벨벳 수프 (디스플레이 참조) | (7.00 €) |
와사비, 생강 bømlo 연어 타키 | (10.00 €) |
포트 와인과 Espelette 고추와 푸 아그라 테린 (작은 9 €, 큰 18 €) |
전통적인 쇠고기 타르타르 |
동양 쇠고기 치석 (매운) | (16.00 €) |
쇠고기 치석, 푸 아그라와 개암 | (18.00 €) |
저온 양고기 어깨 | (17.00 €) |
아름다운 아일랜드어 스테이크 (300 GR) | (22.00 €) |