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  Le Chaudron
  41, 43 rue Saint Rémi
  33000   Bordeaux

  전화.   05 56 81 74 30

 

  이메일 :   lechaudronstremi@free.fr

  웹 사이트 :   http://www.le-chaudron.fr/#_=_

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선발

선발

주요 과정

주요 과정

디저트

디저트

공식 점심 € 9,90

단지, 휴일 제외, 점심 월요일부터 금요일까지

메뉴 12,90 €

메뉴 € 12.90 :

선발

주요 과정

디저트

메뉴 18 € 또는 24 €

메뉴 18 € 또는 24 € :

선발 :

메인 코스 :

디저트 :

미식가 메뉴 31 €

선발 :

메인 코스 :

디저트 :

어린이 메뉴 € 8.50

12 세

채식 메뉴 17 €

채식 메뉴 17 €

생선 수프

(Soupe de poisson)

가격 : 7.50 €

 
  (알레르기: 글 루틴, 갑각류, 물고기, 우유)

뜨거운 염소 치즈와 빵

(Tartine de chèvre chaud)

가격 : 5.00 €

 
  (알레르기: 글 루틴, 우유, 겨자)

모래 주머니 샐러드

(Salade de gésiers)

가격 : 4.90 €

 
  (알레르기: 겨자)

비트 루트 카르 파치 오

(Carpaccio de betterave)

가격 : 4.50 €

   

딜으로 절인 연어

(Mariné de saumon à l'aneth)

가격 : 10.90 €

 
  (알레르기: 물고기)

아이올리 전구

(Bulots aïoli)

가격 : 12.50 €

 
  드라이 화이트 와인 한 잔과 함께
  (알레르기: 갑각류, 달걀, 겨자)

포 아그라

(Foie Gras)

가격 : 14.50 €

 
  그의 부드러운 포도주 잔
  (알레르기: 글 루틴, 아황산염)

시저 샐러드

(Salade Caesar)

가격 : 12.50 €

   
  (알레르기: 글 루틴, 갑각류, 달걀, 물고기, 우유, 겨자)

육식 샐러드

(Salade Landaise)

가격 : 14.50 €

   
  (알레르기: 글 루틴, 물고기, 겨자)

탈리아 텔레 카르

(Tagliatelles Carbonara)

가격 : 9.90 €

 
  (알레르기: 달걀, 우유, 셀러리, 겨자)

철갑 상어

(Esturgeon)

가격 : 19.50 €

   
  레드 와인 부추 퐁듀
  (알레르기: 물고기)

생 피에르의 그물

(Filet de St-Pierre)

가격 : 21.50 €

     
  랍스터 버터, 야채 밥
  (알레르기: 갑각류, 물고기, 우유)

연어

(Saumon)

가격 : 16.90 €

   
  식물성 쌀, 레몬 버터
  (알레르기: 물고기, 우유)

쇠고기 타르 타르, 준비 또는 준비 안함, 감자 튀김 및 샐러드

(Tartare de boeuf, préparé ou non préparé, frites et salade)

가격 : 15.80 €

   
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 땅콩, 간장, 견과류, 셀러리, 겨자, 참깨, 아황산염)

사보이에 칼로프

(Escalope savoyarde)

가격 : 12.50 €

   
  (알레르기: 우유)

오리 Parmentier

(Parmentier de canard)

가격 : 14.50 €

   
  포티 마론 모슬린, 브라운 칩
  (알레르기: 우유)

돼지 고기 뺨

(Joues de porc confites)

가격 : 13.90 €

 
  그릿과 발사믹 벨벳

리브 스테이크와 감자 튀김

(Entrecôte, frites)

가격 : 19.00 €

 
  Ceps and foie gras 소스
  (알레르기: 달걀, 우유, 셀러리, 겨자)

프라이브 리브

(Côte de boeuf)

가격 : 23.90 €

   
  Ceps and foie gras 소스, 프렌치 프라이
  (알레르기: 간장, 셀러리, 겨자)

오리 가슴살

(Magret de canard)

가격 : 19.00 €

   
  꿀과 총으로
  (알레르기: 글 루틴, 우유)

미식가 판

(Assiette gourmande)

가격 : 7.50 €

 
  크림 brulee, profiteroles, 럼 바바
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 간장, 우유, 견과류, 참깨)

티라미수

(Tiramisu )

가격 : 6.50 €

   
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 견과류)

세 아이스크림은 "Möwenpick"를 삽

(Glace trois boules "Möwenpick")

가격 : 5.60 €

 
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 간장, 우유, 견과류, 참깨)

크림 brulee

(Crème brûlée)

가격 : 5.60 €

 
  (알레르기: 달걀, 우유)

화이트 치즈, 붉은 과일 콜리

(Fromage blanc, coulis de fruits rouges)

가격 : 5.60 €

   
  (알레르기: 우유)

떠 다니는 섬

(Ile flottante)

가격 : 5.60 €

 
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 견과류)

크래프와 설탕

(Crêpe au sucre)

가격 : 3.60 €

 
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 견과류)

초콜릿 팬케이크

(Crêpe au chocolat)

가격 : 4.60 €

   
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 견과류)

초콜릿 소스를 곁들인 판나 코타

(Panna cotta sauce chocolat)

가격 : 5.60 €

   
  (알레르기: 달걀, 우유, 아황산염)

붉은 과일 coulis와 코타 panna

(Panna cotta au coulis de fruits rouges)

가격 : 5.60 €

   
  (알레르기: 달걀, 우유, 견과류)

망고와 향신료와 함께 구운 파인애플

(Ananas rôti à la mangue et aux épices)

가격 : 6.50 €

   
  바닐라 아이스크림
  (알레르기: 달걀, 간장, 우유, 견과류, 아황산염)

영리

(Profiteroles)

가격 : 6.50 €

 
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 간장, 우유, 견과류)

오늘의 시식 + 오늘의 요리 또는 Brasserie Salad

(Entrée du jour + Plat du jour ou Croute girondine)

가격 : 9.90 €

 

오늘의 요리 또는 Girondine 크러스트 + 커피 기쁨

(Plat du jour ou croute girondine + Café délice)

가격 : 9.90 €

 
  (알레르기: 글 루틴, 우유, 겨자)

스타터 + 메인 코스 + 디저트를 선택할 수

(Entrée + Plat + Dessert au choix)

오늘의 스타터

(Entrée du jour)

 
  월요일 ~ 금요일 점심
  (알레르기: 아황산염)

순간의 수프

(Potage du moment)

   
  (알레르기: 글 루틴, 갑각류, 달걀, 물고기, 땅콩, 간장, 우유, 견과류, 셀러리, 겨자, 참깨, 아황산염, 루팡, 연체 동물)

모래 주머니 샐러드

(Salade de gésiers)

 
  (알레르기: 땅콩, 겨자)

염소 치즈의 Tartine 빵

(Tartine de chèvre chaud)

 
  (알레르기: 글 루틴, 땅콩, 우유, 겨자)

전구 아이올리

(Bulots aioli)

 
  (알레르기: 갑각류, 달걀, 겨자)

로마 오징어

(Calamars à la romaine)

   
  (알레르기: 갑각류, 물고기, 겨자)

비트 카르 파치 오, 샬롯 및 라즈베리 식초

(Carpaccio de betterave, échalotes et vinaigre de framboise)

 

오늘의 스페셜

(Plat du jour)

  월요일 ~ 금요일 점심

후추 소스가 들어간 Flanck 스테이크, 감자 튀김

(Bavette de boeuf sauce au poivre, frites )

 
  (알레르기: 우유, 셀러리, 겨자)

부추 퐁듀

(Merlu, fondue de poireaux)

   
  (알레르기: 글 루틴, 물고기, 우유)

지롱 딘 크러스트

(Croûte girondine)

   
  빵, 배, 크림, 버섯, 계란, 샐러드
  (알레르기: 아황산염, 연체 동물)

태그 리아 텔 카르 보 나라

(Tagliatelles carbonara)

 
  (알레르기: 달걀, 우유, 셀러리, 겨자)

필레 드 리우

(Filet de lieu)

   
  카레 소스와 탈리아 텔레
  (알레르기: 글 루틴, 물고기, 우유)

소 타르 타르

(Tartare de boeuf)

   
  준비 / 준비되지 않은, 감자 튀김과 샐러드
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 겨자)

치킨 필레, 감자 튀김

(Cocotte de filet de poulet, frites)

   
  원하는 소스 : 카레, 후추, 베이컨, 겨자
  (알레르기: 땅콩, 우유, 겨자)

떠있는 섬

(Ile flottante)

 
  (알레르기: 달걀, 우유)

화이트 치즈, 붉은 과일 콜리

(Fromage blanc, coulis de fruits rouges)

   
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유)

커피 기쁨

(Café délice)

 
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 땅콩, 간장, 우유, 견과류, 참깨, 아황산염)

초콜릿 소스를 곁들인 판나 코타

(Panna cotta sauce chocolat)

   
  (알레르기: 우유)

크래프와 설탕

(Crêpe au sucre)

 
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유)

팬더 코타 바닐라와 붉은 과일 coulis

(Panna Cotta vanille et coulis de fruits rouges)

 
  (알레르기: 우유, 견과류)

스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트를 선택할 수

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert au choix)

가격 : 17.00 €

초보자 + 메인 코스 + 디저트 선택

(Entrée + Plat + Dessert au choix)

가격 : 23.00 €

오늘의 스타터

(Entrée du jour)

 
  월요일 ~ 금요일 점심

차돌박이 푸 아그라

(Marbré de Foie Gras)

 
  붉은 양파 잼
  (알레르기: 글 루틴)

딜으로 절인 연어

(Mariné de saumon à l'aneth)

   
  (알레르기: 물고기, 아황산염)

카망베르 꿀 구이

(Camembert rôti au miel)

   
  (알레르기: 우유, 겨자)

생선 수프

(Soupe de poisson)

 
  (알레르기: 글 루틴, 갑각류, 물고기, 우유)

양파 그라탕

(Gratiné à l'oignon)

 
  (알레르기: 글 루틴)

새우 접시

(Assiette de crevettes)

   
  (알레르기: 갑각류, 달걀)

오늘의 스페셜

(Plat du jour)

   
  월요일 ~ 금요일 점심
  (알레르기: 글 루틴, 갑각류, 달걀, 물고기, 땅콩, 간장, 우유, 견과류, 셀러리, 겨자, 참깨, 아황산염, 루팡, 연체 동물)

쇠고기 척

(Paleron de bœuf )

 
  와인 콜리, 호박 캘리코
  (알레르기: 글 루틴, 우유)

리브 스테이크

(Entrecôte)

 
  Ceps and foie gras 소스, 감자 튀김
  (알레르기: 달걀, 우유, 셀러리, 겨자)

준비 또는 준비되지 않은 쇠고기 타르타르

(Tartare de boeuf, préparé ou non préparé)

   
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 간장, 겨자, 아황산염)

사보이 escalope, 감자 튀김

(Escalope Savoyarde, frites)

 
  (알레르기: 우유)

오리 Parmentier

(Parmentier de canard)

   
  으깬 호박
  (알레르기: 달걀, 물고기, 우유)

랜디스 샐러드

(Salade Landaise)

 
  (알레르기: 글 루틴, 물고기, 겨자)

시저 샐러드

(Salade Caesar)

 
  (알레르기: 글 루틴, 갑각류, 달걀, 물고기, 우유, 겨자)

연어

(Saumon)

   
  식물성 쌀, 레몬 버터
  (알레르기: 글 루틴, 물고기, 우유, 겨자)

돼지 고기 뺨

(Joue de porc confite)

 
  과립, 발사믹 벨벳
  (알레르기: 우유, 아황산염)

철갑 상어 필렛

(Filet d'esturgeon)

   
  레드 와인 부추 퐁듀
  (알레르기: 물고기)

미식가 판

(Assiette gourmande)

   
  크림 brulee, profiterole, 럼 바바
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 견과류)

크림 brulee

(Crème brûlée)

   
  (알레르기: 달걀, 우유)

티라미수

(Tiramisu )

   
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 견과류)

럼 바바

(Baba au rhum)

   
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 견과류)

세 아이스크림은 Möwenpick를 삽

(Glace trois boules Mowenpick)

 
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 간장, 우유, 견과류, 참깨)

모든 초콜릿 크레페

(Crêpe tout chocolat)

   
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 견과류)

망고와 향신료와 함께 구운 파인애플

(Ananas rôti à la mangue et aux épices)

   
  바닐라 아이스크림
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 견과류)

영리

(Profiteroles)

   
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 견과류, 아황산염)

푸 아그라 튀김

(Foie Gras poêlé)

   
  말린 과일 처트니
  (알레르기: 글 루틴)

떠있는 섬으로 아스파라거스 크림

(Velouté d'asperges comme une île flottante)

   
  (알레르기: 글 루틴, 물고기, 우유)

부르고뉴 달팽이

(Escargots à la bourguignonne)

   
  (알레르기: 글 루틴, 땅콩, 우유, 겨자, 연체 동물)

프라임 리브, 프렌치 프라이

(Côte de bœuf, frites)

   
  Ceps and foie gras 소스
  (알레르기: 달걀, 우유, 셀러리, 겨자, 아황산염)

꿀 오리 가슴살

(Magret de canard au miel)

   
  감자 샷
  (알레르기: 글 루틴, 우유)

생 피에르의 그물

(Filet de St-Pierre)

   
  랍스터 버터와 야채 밥
  (알레르기: 갑각류, 물고기, 우유)

메뉴에서 선택합니다

(Au choix à la Carte)

탈리아 텔레 파스타 카르 나 다진 스테이크 또는 연어와 감자 튀김

(Steack haché ou Tagliatelles Carbonara ou Saumon frites)

 

1 아이스 볼 "Mowenpick"

(1 Boule de glace "Mowenpick" )

 
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 간장, 우유, 견과류, 참깨)

물 1 시럽

(1 Sirop à l'eau)

스타터 : 비트 카파 치오, 샬롯, 라즈베리 식초 또는 순간 수프

(Entrée: Carpaccio de betterave, échalote et vinaigre de framboise ou potage du moment)

   

요리 : 채식 파이와 부추 퐁듀

(Plat: palet végétarien et fondue de poireaux)

   
  (알레르기: 글 루틴, 땅콩, 우유, 견과류, 겨자, 참깨, 아황산염)

디저트 선택의 일품 요리

(Dessert au choix à la carte)

   
  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 땅콩, 우유, 견과류, 아황산염)

오늘의 메뉴

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      글루텐 자유로운
      말
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      냉동 제품을 포함 할 수 있음
      돼지

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