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  Les Quatre Saisons - Le Domaine de Divonne
  Avenue des Thermes
  01220   Divonne les Bains

  전화.   +33 4 50 40 34 34

 

  이메일 :   reservations.divonne@partouche.com

  웹 사이트 :  

메뉴

1. 엔트 레

2.Plats

디저트

4. 메뉴

미코노스 그리스어 스타일 샐러드

(Foie gras mi-cuit mariné au porto blanc)

가격 : 16.00 €

  구운 브리오슈와 붉은 양파 잼

마늘, 백리향 꽃 토마토 안달루시아 가스 파초

(Chaud froid de cabillaud, émulsion de soupe de poisson, rouille et croûtons)

가격 : 14.00 €

  검은 올리브와 말린 토마토 토스트

레몬 크림과 혼합 된 샐러드 잎 신선한 연어 타르 타르

(Oeuf mollet et crème de truffes noires)

가격 : 16.00 €

  감귤류가 들어간 배추

구이 왕 새우 샐러드, 아스파라거스와 따뜻한 냄새 맡는 약병

(Raviole de volaille grillée et salade au vinaigre d’échalotes)

가격 : 12.00 €

  토스트와 메스 클런 샐러드

계절 야채 리조또

(Tataki de bavette Angus, marinade chimichurri )

가격 : 25.00 €

  버섯 크림 소스

버거

(Entrecôte "Angus" à la plancha,)

가격 : 31.00 €

  콩트, 신선한 토마토, sucrine 상추, 집에서 만든 소스, 캐러멜 양파, 굴 버섯, 송로 버섯 오일로 맛을 낸 덩어리로, 집에서 만든 감자 튀김과 혼합 된 샐러드와 함께 제공

(낚시에 따라) 볶음 농어 필레 "무니 엘은"감자 튀김과 혼합 된 샐러드 잎을 집에서 만든

(Côte de veau basse température, risotto au parmesan)

가격 : 26.00 €

  레몬 그라스와 사프란 향이 나는 바 스마티 쌀
  (알레르기: 물고기)

를 즐기며 간단히 식사를하던베이스 필렛

(Risotto à l'italienne et salade verte)

가격 : 19.00 €

  으깬 감자와 courgettes 올리브 오일, 시칠리아 스타일의 올리브 오일 소스와 함께 flavoued

이탈리아 스타일의 펜네, 볶은 소나무 견과류

(Filet de daurade grillé sur peau, condiments à la provençale)

가격 : 24.00 €

  채식 요리

코코넛 우유와 함께 녹색 카레 국물에 새우 꼬리의 주병

(Fricassée de queues de crevettes en bouillon de curry vert et lait de coco)

가격 : 26.00 €

  구운 양파와 쌀

"소금 및 설탕이 경험"

(Tarte hivernale)

가격 : 10.00 €

  블랙 올리브, Cabecou 염소 치즈와 딸기

양념 크림 브 û 레

(Crème brûlée de saison)

가격 : 10.00 €

"아이보리 붉은 과일"

(Banoffee)

가격 : 10.00 €

  화이트 초콜릿 무스, 뮤 즐리 shorbread, 붉은 과일 셔벗과 coulis

구운 피스타치오 아이스 누가

(Baba aux senteurs des îles)

가격 : 10.00 €

  말린 과일 "손가락"몽의 조각

꿀 젤리 레몬과 바질 디저트

(Le Palet noisettes du Grand Hôtel)

가격 : 10.00 €

  아이스 헤이즐넛 무스, 조림 무화과, 진저 브레드 칩과 머랭

초콜릿 moelleux 케이크, 바닐라 아이스크림

(Café gourmand)

가격 : 9.00 €

  요리 시간 : 12 분

버본 바닐라 크림 브레 예

(Glaces et sorbets : la boule)

가격 : 3.00 €

야채 라비올리 또는 훈제 연어 카르 파치 오

(Raviole de volaille grillée et salade au vinaigre d'échalote)

가격 : 39.00 €

  구운 버섯 스테이크 또는 버섯과 다진 송아지 Tarte Tatin revisited

일반 푸 아그라, 브리 오체 및 데친 배

(Oeuf mollet et crème de truffes noires)

가격 : 48.00 €

  가리비의 로스트 치즈 피스타치오 - 라스베리 마카롱

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      집에서 만든
      암소
      글루텐 자유로운
      말
      .
      냉동 제품을 포함 할 수 있음
      돼지

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