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• 점심 카드
• 파빌리온 디저트 메뉴

점심 카드

1. 일주일 단품

• 버섯과 송로 버섯의 라비 올리 국물

  (13.00 €)

• 카이사르 풍 샐러드에 파슬리와 마늘로 새우 꼬리

  (15.00 €)

• 훈제 연어, 로즈마리, 박하와 완두콩 크림

  (16.00 €)

• 오리 푸 아그라, 매실 젤리 및 메스 클룬

  (18.00 €)

일품 요리

• 저온 닭 가슴살, 파마 산 크림

  (25.00 €)

• 다테 키 (Montparanard) 등심 스테이크, 신선한 허브, 야채 조미료

  (30.00 €)

• entrecote "Angus", 수제 버터, 야채 및 감자 튀김

  (33.00 €)

• Domaine의 꿀과 야채의 julienne에서 유약 된 스페인 돼지의 Pluma

  (26.00 €)

• 코코넛 레몬 그라스 국물에 담은 연어, 잘게 잘린 채소와 레몬 쌀

  (28.00 €)

• 존 도리 (John Dory)의 로스트 필렛, 토마토 버터와 애버린 캐비어

  (16.00 €)

• 천천히 조리 된 "쿠르 드 보 에프"토마토와 크림 같은 부라 타

  (22.00 €)

3.Snacking (정오부터 오후 4 시까 지)

• 혼합 된 허브 오믈렛

  (6.00 €)

• 치즈 선택

  (13.00 €)

• 가금류 클럽 샌드위치와 감자 튀김

  (16.00 €)

• 시저 샐러드, 파삭 파삭 한 닭고기와 부드러운 삶은 달걀

  (21.00 €)

• 파빌리온 치즈 버거와 감자 튀김

  (18.00 €)

단품 메뉴

• 메인 코스

  (17.90 €)

• 메뉴

  (26.90 €)

• 초보 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트

  (21.50 €)

• 오늘의 주말 요리

  (22.00 €)

• 주말 메뉴

  (37.50 €)

• 54 유로의 메뉴

  (54.00 €)

• 41 유로의 메뉴

  (43.00 €)

• 60 유로 메뉴

  (60.00 €)

파빌리온 디저트 메뉴

디저트

• 자몽 치즈 케이크

  (7.00 €)

• 피스타치오 라스베리 마카롱

  (9.00 €)

• 바닐라 타틴 타트

  (9.00 €)

• 벨 에렌느 배

  (9.00 €)

• 라즈베리 coulis와 레몬과 라임 tartlet

  (9.00 €)

• 미식가 커피

  (9.00 €)

• 아이스크림과 셔벗 : 공

  (2.40 €)

버섯과 송로 버섯의 라비 올리 국물

(Velouté de panais et noisettes torréfiées)

카이사르 풍 샐러드에 파슬리와 마늘로 새우 꼬리

(Fricassée de champignons en persillade et Comté fruité)

훈제 연어, 로즈마리, 박하와 완두콩 크림

(Tataki de coeur de thon, salade de jeunes pousses au soja)

오리 푸 아그라, 매실 젤리 및 메스 클룬

(Dôme de foie gras au Macvin, coeur coulant myrtille)

저온 닭 가슴살, 파마 산 크림

(Ballottine de poulet des Dombes farcie aux poireaux)

다테 키 (Montparanard) 등심 스테이크, 신선한 허브, 야채 조미료

(Pavé de cerf rôti, embeurrée de choux, poire pochée)

entrecote "Angus", 수제 버터, 야채 및 감자 튀김

(Faux-filet Angus, beurre maison "chimichurri" et légumes frais)

Domaine의 꿀과 야채의 julienne에서 유약 된 스페인 돼지의 Pluma

(Pavé de sandre grillé, beurre aux agrumes, choux colorés et riz vénéré)

코코넛 레몬 그라스 국물에 담은 연어, 잘게 잘린 채소와 레몬 쌀

(Tartare de coeur de thon mariné au gingembre, citron vert et sésame)

존 도리 (John Dory)의 로스트 필렛, 토마토 버터와 애버린 캐비어

(Tortellini aux 4 fromages)

천천히 조리 된 "쿠르 드 보 에프"토마토와 크림 같은 부라 타

(Riz vénéré aux champignons et butternut)

혼합 된 허브 오믈렛

(Sandwich jambon ou fromage)

  (알레르기: 달걀)

치즈 선택

(Omelette jambon ou fromage)

가금류 클럽 샌드위치와 감자 튀김

(Club sandwich lard grillé et frites)

시저 샐러드, 파삭 파삭 한 닭고기와 부드러운 삶은 달걀

(Caesar salade, poulet croustillant et oeuf mollet)

파빌리온 치즈 버거와 감자 튀김

(Cheeseburger du Pavillon aux oignons et Comté, frites)

메인 코스

(Plat du jour - semaine)

메뉴

(Menu du jour - semaine)

초보 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트

(Entrée + plat ou Plat + dessert)

오늘의 주말 요리

(Plat du jour weekend)

주말 메뉴

(Menu du weekend)

54 유로의 메뉴

(Menu à 54 euros)

41 유로의 메뉴

(Menu à 43 euros)

60 유로 메뉴

(Menus à 60 euros)

자몽 치즈 케이크

(assiette de fromages)

피스타치오 라스베리 마카롱

(Tartelette hivernale)

바닐라 타틴 타트

(Royal chocolat)

벨 에렌느 배

(Eclair façon expresso et sorbet cassis)

라즈베리 coulis와 레몬과 라임 tartlet

(Baba aux senteurs des îles)

미식가 커피

(Café gourmand)

아이스크림과 셔벗 : 공

(Glaces et sorbets : la boule)

오늘의 메뉴

행사

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