crudités의 접시 (구성에 따라 가격이 다릅니다)-3.50 € / 인당 |
조제 요리 (구성에 따라 가격이 다름)-3.90 € / 인당 |
5 토스트 트레이-3.90 € / pers |
장식 또는 연어를 사용한 연어 또는 재구성 된 빵-6.90 € / pers |
1/2 가재 장식-18.90 € / 개 |
수제 galantine-22.90 € / kg |
연어 또는 가리비의 테린-26.90 € / kg |
푸 아그라로 채워진 수제 오리 파이-29.90 € / kg |
수제 훈제 연어-58.90 € / kg |
수제 푸 아그라-64.90 € / kg |
생 자크 크로 스타 (퍼프 페이스 트리)-4.30 € / 인당 |
가리비-4.50 € / 인당 |
붉은 숭어의 Cassolette-5.90 € / pers |
달콤한 빵 한 입-3.90 € / 개 |
물린 승려-4.10 € / 개 |
sweetbreads와 porcini 버섯을 가진 Cassolette-8.90 € / piece |
부르고뉴 달팽이-5.10 € / 다스 |
검은 푸딩-10.20 € / kg |
밤나무 푸딩-11.50 € / kg |
피자-12.90 € / kg |
치즈-12.90 € / kg |
파이 파 / 베이컨-14.90 € / kg |
참치 파이-14.90 € / kg |
양파 / 베이컨 타르트-14.90 € / kg |
사과 또는 소시지 퍼프 페이스 트리 또는 개인-15.90 € / kg |
수플레 자연 / 베이컨 / 야채-16.90 € / kg |
연어 타르트 (신선한 + 훈제)-18.90 € / kg |
송로 버섯 / 가리비 / 푸 아그라가 든 수제 화이트 푸딩-19.50 € / kg |
연어 Paupiette-26.90 € / kg |
구운 돼지 고기-12.90 € / kg |
구운 돼지 고기 올로프-12.90 € / kg |
박제 돼지 고기 구이 **-12.90 € / kg |
뼈가있는 어린 어깨-13.90 € / kg |
박제 양고기 어깨-15.90 € / kg |
뼈가있는 다리-18.90 € / kg |
구운 송아지 고기-19.90 € / kg |
송아지 고기 송아지 고기 **-22.90 € / kg |
로스트 비프-23.90 € / kg |
투르 네 도스-39.90 € / kg |
Caille-4.90 € / 개 |
비둘기-9.90 € / 개 |
암탉-6.90 € / kg |
오리 다리-11.90 € / kg |
오리-11.90 € / kg |
치킨-11.90 € / kg |
보빈-13.90 € / kg |
기니 닭-13.90 € / kg |
채폰-16.90 € / kg |
터키-16.90 € / kg |
거위-19.80 € / kg |
폴라 데-19.80 € / kg |
기니 닭-19.80 € / kg |
오리 가슴살-20.90 € / kg |
우리의 모든 가금류는 채워지고 재구성 될 수 있습니다. |
뼈가있는 멧돼지 다리-18.90 € / kg |
뼈가있는 비니-18.90 € / kg |
뼈없는 멧돼지 다리-22.90 € / kg |
뼈없는 뼈-22.90 € / kg |
멧돼지 스튜 또는 암사슴-22.90 € / kg |
뼈가있는 로우 사슴-26.90 € / kg |
뼈없는 사슴 뼈-31.90 € / kg |
암컷 필레-49.90 € / kg |
우리의 모든 게임은 스튜 나 로스트로 요리 할 수 있습니다. |
감자 케이크-0.90 € / 개 |
Fagot 녹두-1.90 € / 조각 |
콜리 플라워 그라탕-11.90 € / kg |
거스 감자-12.90 € / kg |
그라탕 도피 노이-14.90 € / kg |
공작 부인 감자-14.90 € / kg |
수제 도핀 감자-16.90 € / kg |
주스와 함께 밤-18.90 € / kg |
송아지 고기 ***-5.20 € / pers |
카레와 함께 구운 돼지 고기-6.90 € / pers |
뼈 마데이라 소스 햄-6.90 € / 인당 |
바쿠 아즈 치킨-7.20 € / 인당 |
수탉 와인-7.90 € / 인당 |
빠에야-8.90 € / 인당 |
쿠스쿠스-8.90 € / 인당 |
소금에 절인 양배추-9.20 € / pers |
오리 confit와 Cassoulet-9.20 € / 인당 |
오리 다리 confit-4.50 € / 개 |
봉제 메추라기-6.10 € / 개 |
올리브 볶음 오리-15.90 € / kg |
송아지의 Osso bucco-15.90 € / kg |
팔뚝으로 채워진 오리 다리-16.90 € / kg |
쇠고기 혀 ***-18.90 € / kg |
박제 유아 돼지-18.90 € / kg |
버섯과 함께 최고 기니 닭-18.90 € / kg |
산림 소스 치킨-19.90 € / kg |