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환영

• Angelus. 19 세기에 어부들은 ...

Thalazur 메뉴

메뉴에서 38 €

• 초보 / 요리 / 디저트

  (38.00 €)

메뉴에서 29 €

• 초보자 / 접시 또는 디저트

  (29.00 €)

메뉴에서 22 €

• 순간의 요리

  (22.00 €)

9 € 초보자

• 생햄을 곁들인 아니스 유약 멜론 수프 / 우유 거품

• 지중해 연어 타르타르

• 안달루시아 토마토 가스 파초 / 모짜렐라 / 로켓 소르베

• 올리브를 곁들인 포카 시아 / 따뜻한 아스파라거스 / 어린 샐러드 촬영 / 파마산 및 스펙 크 부스러기

22 €에서 요리

• 찐 대구와 허브 크러스트 / 레몬 감자 펄프 / 튀긴 야채

• Espelette 후추와 함께 구운 황새치 à la Plancha / Piperade / Panisse 감자 튀김

• 구운 닭 가슴살 / 봄 야채 캐서롤-Thalazur의 버거

• 송아지 고기 / 야채와 중국 국수

7 €의 디저트

• 로즈 시럽을 곁들인 신선한 과일 샐러드

• 살구 / 복숭아 덩굴 셔벗과 미식가 clafoutis

• 트로 페지 아 감각

• 비가로 체리 티라미수

진행중인 요리의 통합 또는 업데이트

(Intégration ou mise à jour des plats en cours)

Angelus. 19 세기에 어부들은 ...

(L'Angélus. Au XIXème siècle, les pêcheurs...)

초보 / 요리 / 디저트

(Entrée/Plat/Dessert)

초보자 / 접시 또는 디저트

(Entrée/Plat ou Plat/Dessert)

순간의 요리

(Plat du moment)

생햄을 곁들인 아니스 유약 멜론 수프 / 우유 거품

(Soupe de Melon glacé à l’Anis / Ecume lactée au Jambon cru)

지중해 연어 타르타르

(Tartare de saumon à la Méditerranéenne)

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 물고기, 땅콩, 간장, 견과류, 셀러리, 아황산염, 루팡, 연체 동물)

안달루시아 토마토 가스 파초 / 모짜렐라 / 로켓 소르베

(Gaspacho de Tomates Andalous / Mozzarella / Sorbet Roquette)

올리브를 곁들인 포카 시아 / 따뜻한 아스파라거스 / 어린 샐러드 촬영 / 파마산 및 스펙 크 부스러기

(Foccacia aux Olives / Asperges tièdes / Jeunes pousses de Salades / Copeaux de Parmesan et Speck)

찐 대구와 허브 크러스트 / 레몬 감자 펄프 / 튀긴 야채

(Cabillaud vapeur et croute d herbes / Pulpe de pomme de terre au citron / Poêlée de légumes)

Espelette 후추와 함께 구운 황새치 à la Plancha / Piperade / Panisse 감자 튀김

(Tranche d’Espadon grillé à la Plancha / Piperade au Piment d’Espelette / Frites de Panisse)

구운 닭 가슴살 / 봄 야채 캐서롤-Thalazur의 버거

( Suprême de volaille rôti / Poélée de légumes Printanière - Burger by Thalazur)

송아지 고기 / 야채와 중국 국수

(Quasi de Veau / Wok de Légumes et Nouilles Chinoises)

로즈 시럽을 곁들인 신선한 과일 샐러드

(Salade de Fruits frais au Sirop de Rose)

살구 / 복숭아 덩굴 셔벗과 미식가 clafoutis

(Clafoutis Gourmand aux Abricots / Sorbet Pêche de Vigne)

트로 페지 아 감각

(Sensation Tropézienne)

비가로 체리 티라미수

(Tiramisu aux Cerises Bigarreau)

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