가스파초: 오이 고수, 아스파라거스 샐러드, 트러플 부라타, 양파 피클 | (16.00 €) |
타틀렛: 얇은 파마산 치즈 쇼트브레드, 완벽한 계란, 바삭한 야채, 가지 캐비어 | (15.00 €) |
푸아그라: 반조리, 미라벨 자두/라벤더 및 브리오슈 토스트 | (20.00 €) |
샐러드: 새우 시저 샐러드 | (17.00 €) |
송아지 고기 찹: 타임과 함께 낮은 온도에서 조리한 요리, 야생 마늘 올리브 오일로 으깬 감자, 오렌지색 유약을 바른 당근, 풍부한 맛의 주스. | (26.00 €) |
올리브 타페나드를 넣은 양고기, 동양적 풍미의 야채 라따뚜이, 검은 마늘을 넣은 주스 | (25.00 €) |
대구: 구운 후 간장 꿀, 아티초크, 설탕에 절인 레몬 퓨레, 끓인 상추, 헤이즐넛 패션 프루트 고수 비에르주로 윤을 냈습니다. | (26.00 €) |
붉은 숭어: 철판에서 살짝 구운 필레, 녹색 아스파라거스, 초리조 리코타, 부야베스 주스 | (25.00 €) |
리조또: 오르조, 아스파라거스, 완두콩, 마스카르포네와 파마산 치즈를 곁들인 호박 | (17.00 €) |
타틀렛 | (8.00 €) |
초콜릿(글루텐 없음) | (8.00 €) |
죽을 만큼 맛있는 크렘 카라멜과 마들렌 | (8.00 €) |
딸기(글루텐 프리) | (8.00 €) |
바닐라 & 플롬비에르 바슈랭(글루텐 프리) | (8.00 €) |
판나코타 | (8.00 €) |
파스티스 51 / 리카르드 - 2cl | (2.90 €) |
마티니 화이트 - 레드 - 6cl | (4.50 €) |
레드 포르토 - 화이트 - 6cl | (5.00 €) |
설탕 - 6cl | (4.50 €) |
샴페인 잔 - 자카르 - 10cl | (10.00 €) |
크레망 달자스 잔 -웨버- 10cl | (7.00 €) |
키르 화이트 와인 소비뇽 - 10cl | (4.50 €) |
키르 크레망 달자스 -웨버- 10cl | (7.50 €) |
키르 로얄 -자카르- 10cl | (10.50 €) |
크림 (블랙커런트 - 블루베리 - 블랙베리 - 복숭아 - 라즈베리 미라벨) |
아메리카노 - 15cl | (10.00 €) |
27 받기 / 31 받기 - 4cl | (4.00 €) |
베일리스 - 4cl | (4.80 €) |
쿠앵트로 - 4cl | (7.00 €) |
칼바도스 - 4cl | (4.80 €) |
아르마냐크 - 4cl | (7.00 €) |
꼬냑 - 4cl | (8.30 €) |
오드비(미라벨 자두 - 배 - 키르쉬) - 4cl | (9.00 €) |
GRANINI 과일 주스(오렌지 - 살구 - 파인애플 - 자몽 - 사과 - 딸기 - 토마토) - 25cl | (4.70 €) |
코카콜라 오리지널 / 무설탕 코카콜라 - 33cl | (4.50 €) |
코카콜라 체리 - 33cl | (6.50 €) |
오랑지나 - 25cl | (4.50 €) |
푸제티 - 25cl | (4.20 €) |
스프라이트 - 25cl | (3.80 €) |
레모네이드 -La Vosgienne- 25cl | (2.10 €) |
디아볼로 - 25cl | (2.80 €) |
Schweppes (토닉 - 감귤류) - 25cl | (4.50 €) |
레드불 - 25cl | (7.50 €) |
보충 시럽(민트 - 딸기 - 석류즙 - 레몬 - 바이올렛 - 레몬 제스트 - 핑크 자몽 - 복숭아 - 오르제) - 2cl | (0.70 €) |
비텔 |
페리에 - 33cl | (4.50 €) |
산 펠레그리노 |
물시럽 - 20cl | (1.80 €) |
H2Origine 스틸 워터 - 70cl | (4.10 €) |
미세한 스파클링 H2Origine Water - 70cl | (4.50 €) |
시럽 보충제 - 2cl | (0.70 €) |
하이네켄 - 25 cl | (5.70 €) |
하이네켄 00 - 33 cl | (7.00 €) |
Affligem 블론드 - 33 cl | (8.40 €) |
데스페라도스 - 33cl | (8.40 €) |
갑작스러운 죽음 위테 - 33cl | (9.40 €) |
펠포스 브룬 - 33cl | (8.40 €) |
모트 수비트 크릭 - 33cl | (9.40 €) |
커피 | (1.70 €) |
빅 커피 | (3.40 €) |
리스트레토 | (1.70 €) |
롱 커피 | (1.70 €) |
이 쪽 | (1.70 €) |
그랑 데카 | (3.40 €) |
롱 디카페인 | (1.70 €) |
카푸치노 | (4.20 €) |
초콜릿 | (2.50 €) |
비엔나 초콜릿 | (3.40 €) |
아이리쉬 커피 | (8.30 €) |
차 | (3.10 €) |
주입 | (3.10 €) |
휘핑 크림 보충제 | (0.80 €) |
우유 보충제 | (0.30 €) |
모히토 민트 - 15cl | (10.00 €) |
라즈베리 모히토 - 15cl | (10.00 €) |
피나콜라다 - 20cl | (10.00 €) |
삼바 - 20cl | (11.00 €) |
쿠바 리브레 - 15cl | (11.00 €) |
티니 로즈 - 15cl | (11.00 €) |
진 피즈 - 15cl | (9.00 €) |
스프릿츠 - 15cl | (8.00 €) |
AOC - 피노 블랑 - 도메인 SCHWACH |
AOC - 피노 그리 - 도메인 SCHWACH |
AOC - 리슬링 - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH |
AOC - 리슬링 조셉 한스켈러 |
AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière |