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• 알라 카르테 메뉴
• 메뉴
• 미식가 메뉴

알라 카르테 메뉴

선발 투수

• charcuteries의 플레이트

  (10.50 €)

• 부르고뉴 달팽이 - 6 조각 = 7,5 € --- 12 조각 = 14 €

• 데워진 계란, 레드 와인

  (10.50 €)

• 푸 아그라 판

  (17.00 €)

우리 샐러드

• 작은 구운 빵 조각으로 샐러드와 염소 치즈

  (10.50 €)

• 설탕 졸임 샐러드와 설탕, 라즈베리 식초

  (10.50 €)

• 훈제 연어 샐러드

  (14.00 €)

• 노르웨이 샐러드

  (16.00 €)

• 성직자 캐논 키르의 토스트

  (14.00 €)

• Perigord 스타일 샐러드

  (15.00 €)

신선한 파스타

• 신선한 tagliatelle, 오리 가슴과 Foie Gras 블록

  (17.00 €)

• 가리비와 연어가 들어간 신선한 타글 리아 텔

  (17.50 €)

우리의 물고기와 고기

• 오늘의 튀긴 생선

  (15.50 €)

• 연어 소스와 밤색의 Pavé

  (14.00 €)

• 구운 필렛 및 에포 이스 치즈 소스

  (16.00 €)

• 그린 페퍼 소스 구이

  (16.00 €)

• 레몬 소스와 파이크의 Quenelle

  (14.50 €)

• 크림 소스와 함께 구운 Bresse 닭

  (16.50 €)

• 오리 소스와 피망 소스 다리

  (12.50 €)

• 12 세의 개구리 다리

  (20.00 €)

우리의 치즈

• 접시에 모듬 된 치즈

  (6.50 €)

• 크림 화이트 치즈

  (3.50 €)

• 화이트 치즈와 붉은 과일 소스

  (4.00 €)

디저트

• 아이스크림 누가

  (5.00 €)

• 초코 케이크

  (6.00 €)

• 번트 크림

  (5.00 €)

• 오늘의 파이

  (4.00 €)

• 수익자

  (6.50 €)

• 아이스크림 또는 셔벗 1 구슬 - 2.50; 2 공 - 4.00; 3 공 - 5.50

메뉴

클래식 메뉴 19.50 € : 1 선발 + 1 메인 코스 + 1 디저트

• Gizzard 샐러드, 라스베리 식초

• 또는

• 따뜻한 염소 치즈 샐러드

• --------------------------------------------

• 오리 챙김

• - 또는 -

• 연어, 밤색의 소스

• -------------------------------------------

• 디저트 메뉴

생선 메뉴

• 1 선발 + 메인 요리 + 치즈 또는 디저트

  (28.50 €)

• 완벽한 메뉴, 치즈 및 디저트

  (35.00 €)

• 훈제 연어 샐러드

미식가 메뉴

미식가 메뉴 : 27 €

• 1 선발 + 메인 요리 + 치즈 또는 디저트

  (27.00 €)

미식가 메뉴 : 33 €

• 1 선발 + 메인 요리 + 치즈 + 디저트

  (33.00 €)

charcuteries의 플레이트

(Assiette de charcuteries)

가격 :

10.50 €

 

부르고뉴 달팽이 - 6 조각 = 7,5 € --- 12 조각 = 14 €

(Escargots de Bourgogne -- 6 pièces =7,5€ --- 12 pièces = 14€)

  (알레르기: 우유, 연체 동물)

데워진 계란, 레드 와인

(Oeufs pochés façon meurette)

가격 :

10.50 €

 

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 아황산염)

푸 아그라 판

(Assiette de Foie Gras)

가격 :

17.00 €

 

  (알레르기: 글 루틴, 아황산염)

작은 구운 빵 조각으로 샐러드와 염소 치즈

(Salade et fromage de chèvre sur ses croûtons)

  (알레르기: 글 루틴, 우유)

설탕 졸임 샐러드와 설탕, 라즈베리 식초

(Salade et gésiers confits, vinaigre de framboise)

가격 :

10.50 €

 

  (알레르기: 아황산염)

훈제 연어 샐러드

(Salade de saumon fumé)

  (알레르기: 물고기)

노르웨이 샐러드

(Salade de façon Norvégienne)

  (알레르기: 갑각류, 물고기)

성직자 캐논 키르의 토스트

(Toast du Chanoine Kir)

  (알레르기: 글 루틴, 우유)

Perigord 스타일 샐러드

(Salade de façon Périgourdine)

  (알레르기: 글 루틴, 아황산염)

신선한 tagliatelle, 오리 가슴과 Foie Gras 블록

(Tagliatelles fraîches Magret de canard et Bloc de Foie Gras)

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유, 아황산염)

가리비와 연어가 들어간 신선한 타글 리아 텔

(Tagliatelles fraîches aux Noix de St Jacques et Saumon)

  (알레르기: 글 루틴, 갑각류, 달걀, 물고기, 우유)

오늘의 튀긴 생선

(Poissons du jour poêlé)

  (알레르기: 물고기)

연어 소스와 밤색의 Pavé

(Pavé de Saumon Sauce à l'Oseille)

  (알레르기: 물고기)

구운 필렛 및 에포 이스 치즈 소스

(Faux Filet Grillé et Sauce au fromage d'Epoisse)

  (알레르기: 물고기)

그린 페퍼 소스 구이

(Entrecôte grillée sauce au poivre vert)

레몬 소스와 파이크의 Quenelle

(Quenelle de Brochet Sauce au Citron)

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 물고기, 우유)

크림 소스와 함께 구운 Bresse 닭

(Poulet de Bresse rôti sauce à la crème)

  (알레르기: 글 루틴, 우유)

오리 소스와 피망 소스 다리

(Cuisse de Canard sauce au poivre vert)

  (알레르기: 우유)

12 세의 개구리 다리

(12 Cuisses de grenouille en persillade)

  (알레르기: 글 루틴, 달걀)

접시에 모듬 된 치즈

(Assortiment de Fromages à l'assiette)

  (알레르기: 우유)

크림 화이트 치즈

(Fromage Blanc à la crème)

  (알레르기: 우유)

화이트 치즈와 붉은 과일 소스

(Fromage blanc avec sauce de fruits rouges)

  (알레르기: 우유)

아이스크림 누가

(Nougat Glacé)

  (알레르기: 땅콩, 우유, 견과류)

초코 케이크

(Moelleux au chocolat)

가격 :

6.00 €

 

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유)

번트 크림

(Duo de crèmes Brulées)

가격 :

5.00 €

 

  (알레르기: 달걀, 우유)

오늘의 파이

(Tarte du Jour)

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유)

수익자

(Profiteroles)

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유)

아이스크림 또는 셔벗 1 구슬 - 2.50; 2 공 - 4.00; 3 공 - 5.50

(Glaces ou sorbets 1 boules - 2.50 ; 2 boules - 4.00 ; 3 boules - 5.50)

  (알레르기: 우유)

Gizzard 샐러드, 라스베리 식초

(Salade de Gésiers, Vinaigre de Framboise)

  (알레르기: 아황산염)

또는

(ou)

따뜻한 염소 치즈 샐러드

(Salade de Chèvre Chaud)

  (알레르기: 우유)

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오리 챙김

(Confit de Canard)

- 또는 -

(- ou -)

연어, 밤색의 소스

(Saumon, Sauce à L’Oseille)

  (알레르기: 물고기, 우유)

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디저트 메뉴

(La Carte des desserts)

1 선발 + 메인 요리 + 치즈 또는 디저트

(Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert)

완벽한 메뉴, 치즈 및 디저트

(Menu complet, fromage et dessert)

훈제 연어 샐러드

(Salade de Saumon Fumé)

  (알레르기: 물고기)

1 선발 + 메인 요리 + 치즈 또는 디저트

(Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert)

1 선발 + 메인 요리 + 치즈 + 디저트

(Entrée, Plat, Fromage Et Dessert)

오늘의 메뉴

행사

번역 문제?