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모로코 메뉴

우리 선발 투수

• 모로코 샐러드

  (140.00 MAD)

• 하리 라	(90.00 MAD)

• 콩과 완두콩 비사 라 (L)

  (90.00 MAD)

• 메추라기가있는 파스타 (N)

  (180.00 MAD)

• 해산물 파스타 (요리 시간 25 분) (F)

  (180.00 MAD)

• 모듬 된 Briouates

  (180.00 MAD)

주요 과정

• 우리의 매일 쿠스쿠스 요리법

  (250.00 MAD)

• 제철 야채 타지 (채식 요리), 생강 소스

  (190.00 MAD)

• Hout Mkhadar

  (240.00 MAD)

• 호트 빌 라이몽

  (240.00 MAD)

• 메추라기 (N)로 삼키십시오.

  (200.00 MAD)

• Djaj M'Hammer (N)

  (210.00 MAD)

• 고기 또는 치킨 타진 : 오늘의 요리법

  (220.00 MAD)

주방장의 특선 요리

• L' Ham Mhamer (L, N)

  (280.00 MAD)

• 양고기의 Méchoui (가격 / 인원수)

  (290.00 MAD)

국제 메뉴

우리 선발 투수

• 제철 야채, 아르간 오일, 바삭한 염소 치즈를 사용한 퀴 노아 샐러드

  (140.00 MAD)

• 버섯 라비올리, 트뤼플 칩이 든 화이트 와인 에멀젼

  (160.00 MAD)

• 팬에 튀긴 푸 아그라 스카프, 사프란과 캐러멜 배, 할머니 사과 버터 구이

  (220.00 MAD)

• 연어와 herbed 코티지 치즈, 망고와 당근 베르 미첼 리, 캐슈 오일 vinaigrette (F, L, N)

  (160.00 MAD)

주요 과정

• 플루트 드 셀 (fleur de sel), 레몬 및 버터가 보존 된 샐러리의 모슬린이 함유 된 아틀라스 산의 중형 송어

  (210.00 MAD)

• 가리비 튀김, 사프란 리조토 (F, L)

  (240.00 MAD)

• 농장 오리 유방, 말린 과일과 자두가있는 폴렌타, 오렌지 꽃송이 꿀을 가진 가금 소스

  (240.00 MAD)

• 쇠고기 필로 Rossini 버섯, 집에서 만든 뇨키와 duxelle

  (260.00 MAD)

• 좋은 ribeye 스테이크 (8 온스), 피망 소스, 반찬의 선택

  (260.00 MAD)

반찬

• 혼합 샐러드

  (50.00 MAD)

• 계절 야채의 프라이 카세

  (50.00 MAD)

• 으깬 감자

  (50.00 MAD)

• 바 스마티 쌀

  (50.00 MAD)

• 야채와 파슬리가 들어간 밀 양질의 거친 밀가루

  (50.00 MAD)

디저트

• 무르 익고 크림 레몬 머랭, mojito 셔벗

  (95.00 MAD)

• 피스타치오와 빨간 과일과 함께 쌀 푸딩

  (95.00 MAD)

• 박하와 감귤류 향이 나는 하얀 치즈, Sellou 아몬드 위기

  (95.00 MAD)

• 커스터드와 초콜릿 퐁당, 바닐라 아이스크림 (L)

  (95.00 MAD)

• 파스트 라 크림과 오렌지 조각

  (95.00 MAD)

• 오렌지 타트, 사프란 pistils과 아몬드

  (95.00 MAD)

• 망고 셔벗과 매운 과일 tajine (N)

  (95.00 MAD)

• 민트, 아이스크림, verbena 시럽 향이 나는 오렌지 조각

  (95.00 MAD)

• 레몬 파이, 초콜렛 퍼지, 가젤 혼 및 커스터드 크림의 샘플이있는 미식가 커피

  (110.00 MAD)

정보

준비 정보

• 조리법은 다음과 같이 준비되어 있습니다 : (F) 조개 생선 - (L) 낙농장 - (N) 견과류

가격 정보

• 세금을 포함한 모로코 디르함의 모든 가격 순수

모로코 샐러드

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

하리 라

(Harira)

(حريرة)

콩과 완두콩 비사 라 (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

메추라기가있는 파스타 (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

해산물 파스타 (요리 시간 25 분) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

모듬 된 Briouates

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

우리의 매일 쿠스쿠스 요리법

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

제철 야채 타지 (채식 요리), 생강 소스

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

호트 빌 라이몽

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

메추라기 (N)로 삼키십시오.

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Djaj M'Hammer (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

고기 또는 치킨 타진 : 오늘의 요리법

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

L' Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

양고기의 Méchoui (가격 / 인원수)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

제철 야채, 아르간 오일, 바삭한 염소 치즈를 사용한 퀴 노아 샐러드

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

버섯 라비올리, 트뤼플 칩이 든 화이트 와인 에멀젼

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

팬에 튀긴 푸 아그라 스카프, 사프란과 캐러멜 배, 할머니 사과 버터 구이

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

연어와 herbed 코티지 치즈, 망고와 당근 베르 미첼 리, 캐슈 오일 vinaigrette (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

플루트 드 셀 (fleur de sel), 레몬 및 버터가 보존 된 샐러리의 모슬린이 함유 된 아틀라스 산의 중형 송어

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

가리비 튀김, 사프란 리조토 (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

농장 오리 유방, 말린 과일과 자두가있는 폴렌타, 오렌지 꽃송이 꿀을 가진 가금 소스

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

쇠고기 필로 Rossini 버섯, 집에서 만든 뇨키와 duxelle

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

좋은 ribeye 스테이크 (8 온스), 피망 소스, 반찬의 선택

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

혼합 샐러드

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

계절 야채의 프라이 카세

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

으깬 감자

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

바 스마티 쌀

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

야채와 파슬리가 들어간 밀 양질의 거친 밀가루

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

무르 익고 크림 레몬 머랭, mojito 셔벗

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

피스타치오와 빨간 과일과 함께 쌀 푸딩

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

박하와 감귤류 향이 나는 하얀 치즈, Sellou 아몬드 위기

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

커스터드와 초콜릿 퐁당, 바닐라 아이스크림 (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

파스트 라 크림과 오렌지 조각

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

오렌지 타트, 사프란 pistils과 아몬드

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

망고 셔벗과 매운 과일 tajine (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

민트, 아이스크림, verbena 시럽 향이 나는 오렌지 조각

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

레몬 파이, 초콜렛 퍼지, 가젤 혼 및 커스터드 크림의 샘플이있는 미식가 커피

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

조리법은 다음과 같이 준비되어 있습니다 : (F) 조개 생선 - (L) 낙농장 - (N) 견과류

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

세금을 포함한 모로코 디르함의 모든 가격 순수

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

오늘의 메뉴

행사

번역 문제?