eRESTAURANT NFC

• Menuê bibînin
• Agahiya zêdetir
• Me bibînin
• Pirsgirêka wergerîn?
• Alîkarî

Ma hûn hewceyê zêdetir agahdar bikin?

• Karta appetizer
• A la carte menu
• Nexşeya zivistanê
• Xwarinên me yên demsalî (Navro ji Duşemê heta Şemiyê tevde, Ji bilî Yekşeman, betlaneyên giştî û betlaneyên bankê)
• Menûya Louis XIV (Her roj, Firavîn û Şîv, Yekşem jî tê de) - 41.00 €
• Menûya Prenses û Mîrzayan (Menû ji bo zarokên biçûk hatiye veqetandin) - 15.50 €

Karta appetizer

Appetizer

• Sangria Homayî 12 cl

  (4.50 €)

• Mîtek 25 kl

  (6.00 €)

• Fêkiyek Limousin 8 cl

  (6.00 €)

• Kir Royal shampagne 12 cl

  (10.00 €)

• Kir cassis, peach, blackberry 10 cl

  (4.50 €)

• Muscat 6 cl

  (6.00 €)

• Xanî Amerîkî 12 cl

  (8.00 €)

• Pineau des Charentes (şerab) 6 cl

  (6.00 €)

• Martini, Campari 8 cl

  (6.00 €)

• A Punch Planter 20 cl

  (8.00 €)

• Nîskek aniseed 2.5 cl

  (5.00 €)

• Vodka 4 cl berfireh kir

  (7.00 €)

• Gin 4 cl berfireh kir

  (7.00 €)

• Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

  (10.00 €)

• Champagne Henriot Rosé 12 cl

  (13.00 €)

• Kêşek şampanya 12cl

  (10.00 €)

• Grapefruit Rosé 12 cl

  (4.50 €)

Whiskey ya tevlihev

• Johnnie Walker Red 4cl

  (7.00 €)

• Johnnie Walker Red 2cl

  (5.00 €)

• JB 4cl

  (7.00 €)

• JB 2cl

  (5.00 €)

• Chivas Regal 12 Sal 4cl

  (8.00 €)

• Chivas Regal 12 Sal 2cl

  (6.00 €)

Whisky Irish

• A Jameson 4cl

  (7.00 €)

• A Jameson 2cl

  (5.00 €)

Whiskey Malt Scotch

• Aberlour 10 salan 4cl

  (8.00 €)

• Aberlour 10 salan 2cl

  (6.00 €)

• Glenfiddich 12 Sal 4cl

  (12.00 €)

• Glenfiddich 12 sal 2cl

  (7.00 €)

Bourbon

• Çar rosî 4cl

  (7.00 €)

• Rar Roses 2cl

  (5.00 €)

Whisky US

• Jack Daniels 4cl

  (8.00 €)

• Jack Daniels 2cl

  (6.00 €)

A la carte menu

Oysters ji Marennes-Oléron

• Croquettes û saladek bi brandade ya hake

  (13.90 €)

• Rêkek salmon û sebzeyan

  (15.90 €)

• Duştek mullet û dûpişkek dualî

  (17.80 €)

• Papillote deryaya pîvaz ya pelçikê vanilla

  (18.50 €)

• Kûçikek rûnî, bi lemon û sûkê re

  (15.50 €)

• stûnek tuna tîr û zeytûn

  (18.60 €)

• Sautéed St Jacques bi mushles morels

  (29.10 €)

Qehwe û Diestives

• Riotampanya Henriot Brut Souverrain: Kasa

  (10.00 €)

• Riotampanya Sovereign Henriot Brut: Kûpaya Rosé

  (13.00 €)

Av, şûşe û qehwe (Ji menuya meya şerab û vexwarinan dertê)

• Kifşe bikin: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - Bottle 75cl

  (38.00 €)

• Kifşe bikin: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - Botkê 75cl

  (41.50 €)

Nexşeya zivistanê

8 Destpêkerên Demsalî

• Veloutéyek ji kûzikê, sînga mirîşkê hişkkirî, perçeyên gûzê

  (9.50 €)

• Truffade me, Seleteya Biçûk, (Kartol, Cantal, Hamê Xav)

  (11.50 €)

• Sosîsên Piçûk bi Muscadet, -Mr Brun des Halles-

  (13.50 €)

• Serê golikê bi sosê Gribiche - Style Versailles -

  (16.50 €)

• Zikê Tunaya Şîn a Atlantîkê ya Pijandî bi Krema Wasabi, Tovên Kuncî û Tursîyên Sebzeyan

  (19.50 €)

• Gravlax-a me ya Salmonê ya Marînekirî, bi Notên Hinar û Xerdelê Mor ji Brive-la-Gaillarde

  (15.50 €)

• Dordogne Duck Foie Gras me, xwemalî, nîvpijyayî, bi Hêjîr û Kompota Pîrek

Îstirîdeyên ji Marennes Oléron

• Fines de Claire – Mezinahiya Hejmar 3 – Li gorî hebûnê

Derya û Okyanûs

• Fileteyek ji masiyê deryayê, masiyê sor ê Atlantîkê, pûreya xwemalî, vinegretek porteqala xwînî ya tirş

  (25.50 €)

• Fileya Salmonê ya Biraştî, Kuwarkên Shiitake, Sosa Miso, Birincê Basmati

  (23.50 €)

• The Famous Poached Skate Wing with Capers, 350gr +/-

  (33.00 €)

• Qelpên di tavê de bi kivarkên porcini yên Limousin, sosê kremî, û tagliatelle teze hatine sorkirin.

  (38.00 €)

• Taseya me ya Rûyê Kevjalmasî, Sosa Şampanyayê, Bijartina Xemilandinê

  (34.00 €)

• Sole Meunière bi Rûnê Hazelnut an Deşt (Li gorî hatina rojê ve girêdayî ye)

  (38.00 €)

A Plant Repair?

• A Plant Repair - 16,50 €

10 Xwarinên Çêkirî û Gotik

• Sauteyek ji mirîşkê di biharatên Cajun û Gûzê de hatiye marînekirin, û birincê Basmati.

  (23.50 €)

• Rûyê berazê me yê biraştî bi sêva Limousin, firingiyên malê an jî xwarina alî ya bijartina we

  (25.50 €)

• A Escalope Veal with Paris Mushrooms and Cream

  (27.50 €)

• Taseke ji gurçikên ga, bê glazûr bi portoya sor

  (27.50 €)

• Serê golikê bi sosê Gribiche - Style Versailles -

  (28.50 €)

• Perçeyek ji kezeba golik, bi sîrka şerî hatiye paqijkirin

  (27.50 €)

• Nîv singê mirîşkê biraştî, krema sîrê kovî, sebzeyên teze yên demsalî

  (27.50 €)

• Tevahiya gurçika goştê - tenê rûnê rûnê rûnkirî - û firingî, firingî yên ku li malê hatine çêkirin

  (34.00 €)

• Steyka Filetoya Goştê Bizinê ya Biraştî, Sosa Grand Veneur, Pûreya Malê ya ji Sebzeyên Kevin

  (36.00 €)

• Fricassee ji şîrînên goştê bi tiruf, tagliatelle teze, sosê kemle

  (38.00 €)

Limousin Beef Rib

• Steak Rib-Eye ji bo 1 Kes (700 g): €39,50 / Rib-Eye Steak ji bo 2 Kesan (1,4 kg): 79,00 €

7 Goştên Nijada Limousin

• Yek şîşê goşt +/- 180g

  (25.50 €)

• Tartare goştê xemilkirî, firingiyên malê

  (25.50 €)

• Steykek alî, bi qasî 200 gramî (eger tiştek bimîne...)

  (25.50 €)

• Steyka Goştê Sirloin +/- 300g

  (29.50 €)

• Steyka Ribeye ya Goşt +/- 350g

  (34.00 €)

• Filetoya Goşt +/- 200g

  (36.00 €)

• Steyka ribê bi mêjiyê kêzikê re ji bo 1 kesî: +/- 700g

  (39.50 €)

• Hilbijartina me ya sosê: Roquefort - Biber - Béarnaise

The 8 Pastries and Desserts, Cheeses

• Taxa Penîrê me

  (9.50 €)

• Salatek Fêkî ya Demsalî ya Teze -Li gorî fermanê birrîn-

  (9.50 €)

• Meringue Mont Blanc bi Krema Gûzê

  (9.50 €)

• Tarta me ya Çîkolata Tarî bi Tama Porteqalê

  (9.50 €)

• Omleta me ya Vanîlya ya Norwêcî bi rûma tarî hatiye flambekirin

  (9.50 €)

• Madagascar Vanilla Crème Brûlée

  (9.50 €)

• Pankekên Souffleya Porteqalî yên Împeratorî yên Navdar

  (9.50 €)

• -Mondain-a me- Bi îlhama rîsipeyek Limoges a ji sala 1922-an ve hatîye îlhama kirin (Mêrînga Hazelnut - Parçeyên Çîkolata - Mousse Çîkolata)

  (9.50 €)

• Sêvek Germ û Tartek Calvados - Ji bo fermanê tê pijandin -

  (9.50 €)

The 6 Desserts Frozen

• Dame Blanche bi çîkolata germ a rastîn

  (9.50 €)

• Nougat Frozen Homemade, Coulis Fruit Sor

  (9.50 €)

• Profiterolên me bi çîkolata germ a rastîn

  (9.50 €)

• Sorbêtên me yên avdayî

  (9.50 €)

• Çîkolatek Liège, Qehweyek Liège

  (9.50 €)

• Sorbetek an qeşahek (2 kevçîyên bijartina we)

  (8.00 €)

Kawa û Digestive

• Qehweyek, Qehweyek bêkafe

  (2.50 €)

• Çayek, Înfuzyonek

  (2.60 €)

• Cappuccino

  (3.50 €)

• A Jameson Irish Kawa

  (12.00 €)

• Pear Brandy

  (8.00 €)

• Likor - 5 cl

  (8.00 €)

• Konyak XO - 5 cl

  (12.00 €)

• Rum - 5 cl

  (8.00 €)

Av, Qedeha Şerabê û Qefes (Parçeyek ji Menûya Şerab û Vexwarinên me)

• Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

  (6.00 €)

• Evian, Badoit - 50 cl

  (5.00 €)

• AOC Luberon Spî ya Hişk

• AOC Côtes de Gascogne Fruity White

• AOC Coteaux du Layon Sweet and Liqueur White

• AOC Bordeaux- Côtes de Bourg - Sor

• AOC Val de Loire - Touraine Fresh Sor an Rosé

Xwarinên me yên demsalî (Navro ji Duşemê heta Şemiyê tevde, Ji bilî Yekşeman, betlaneyên giştî û betlaneyên bankê)

Lunchên me yên demsalî

• Destpêk + Kursa Sereke an Dersa Serekî + Şîrîn - 24,00 €

• Destpêk + Xwarina Sereke + Şîrînî - 31.00 €

• Kursa sereke + şîrîn + ½ ava mîneral + qehwe - 30,00 €

• Kursa sereke + şîrîn + 19 cl şeraba AOC + Qehwe - 30,00 €

Entants

• Veloutéyek ji kûzikê, sînga mirîşkê hişkkirî, perçeyên gûzê

• Truffade me, Seleteya Biçûk, (Kartol, Cantal, Hamê Xav)

Dishes

• Sauteyek ji mirîşkê ku bi biharatên Cajun û gwîzan hatiye marînekirin, û birincê Basmati.

• Fileya Salmonê ya Biraştî, Kuwarkên Shiitake, Sosa Miso, Birincê Basmati

Desserts

• Sorbetek an qeşahek (2 kevçîyên bijartina we)

• Krîpek Soufflé bi Likorê Imperial

Menûya Louis XIV (Her roj, Firavîn û Şîv, Yekşem jî tê de) - 41.00 €

Hilbijartina destpêkê

• Foie Gras ya Dordogne ya xwemalî, nîv pijandî, brioche û marmelata citrus a tal

• Gravlax-a me ya marînekirî ya Salmon bi notên Hinar û Xerdelê Mor ji Brive-la-Gaillarde

• Sosîsên Piçûk bi Muscadet re ji hêla François Brun - Hunermendê Bazara Limoges

Xwarinên bijartina we

• Fileteyek ji masiyê deryayê, masiyê sor ê Atlantîkê, pûreya xwemalî, vinegretek porteqala xwînî ya tirş

• Rûyê berazê me yê biraştî bi sêva Limousin, firingiyên malê an jî bijartina xwarinên alî

• Şîşê Goştê Limousin ê Xweşik, Sosê Bijartî, Firingiyên Malê

Desserts.

• Penîr an Şîrîniya bijartina we ji tevahiya Menûya Şîrîniyan a me:

Menûya Prenses û Mîrzayan (Menû ji bo zarokên biçûk hatiye veqetandin) - 15.50 €

Pêşeka Prensesa û Mîran

• Sosîsên me yên Piçûk ên Biraştî an Steakek Goştê Lîmûzînê ya hûrkirî + Zebzeyên Rojê an Fîrîkên Xwemalî + Qeşayê Haribo + Ava porteqalan

  (14.50 €)

Sangria Homayî 12 cl

(Une Sangria maison 12 cl)

Biha :

4.50 €

 

Mîtek 25 kl

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

Fêkiyek Limousin 8 cl

(Un fruitier Limousin 8 cl)

Biha :

6.00 €

 

Kir Royal shampagne 12 cl

(Un kir royal champagne 12 cl )

Biha :

10.00 €

 

Kir cassis, peach, blackberry 10 cl

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

Biha :

4.50 €

 

Muscat 6 cl

(Un Muscat 6 cl)

Biha :

6.00 €

 

Xanî Amerîkî 12 cl

(Un Américano Maison 12 cl )

Biha :

8.00 €

 

Pineau des Charentes (şerab) 6 cl

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

Biha :

6.00 €

 

Martini, Campari 8 cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

Biha :

6.00 €

 

A Punch Planter 20 cl

(Un Punch Planteur 20 cl)

Biha :

8.00 €

 

Nîskek aniseed 2.5 cl

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

Biha :

5.00 €

 

Vodka 4 cl berfireh kir

(Une Vodka allongée 4 cl )

Biha :

7.00 €

 

Gin 4 cl berfireh kir

(Un Gin allongé 4 cl )

Biha :

7.00 €

 

Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

Biha :

10.00 €

 

Champagne Henriot Rosé 12 cl

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

Biha :

13.00 €

 

Kêşek şampanya 12cl

(Une coupe de champagne 12cl)

Biha :

10.00 €

 

Grapefruit Rosé 12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

Biha :

4.50 €

 

Johnnie Walker Red 4cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

Biha :

7.00 €

 

Johnnie Walker Red 2cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

Biha :

5.00 €

 

JB 4cl

(Un J B 4cl)

Biha :

7.00 €

 

JB 2cl

(Un J B 2cl)

Biha :

5.00 €

 

Chivas Regal 12 Sal 4cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

Biha :

8.00 €

 

Chivas Regal 12 Sal 2cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

Biha :

6.00 €

 

A Jameson 4cl

(Un Jameson 4cl)

Biha :

7.00 €

 

A Jameson 2cl

(Un Jameson 2cl)

Biha :

5.00 €

 

Aberlour 10 salan 4cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

Biha :

8.00 €

 

Aberlour 10 salan 2cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

Biha :

6.00 €

 

Glenfiddich 12 Sal 4cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

Biha :

12.00 €

 

Glenfiddich 12 sal 2cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

Biha :

7.00 €

 

Çar rosî 4cl

(Four Roses 4cl)

Biha :

7.00 €

 

Rar Roses 2cl

(Four Roses 2cl)

Biha :

5.00 €

 

Jack Daniels 4cl

(Jack Daniels 4cl)

Biha :

8.00 €

 

Jack Daniels 2cl

(Jack Daniels 2cl)

Biha :

6.00 €

 

Croquettes û saladek bi brandade ya hake

(Une brandade de merlu en croquettes et salade verte)

Biha :

13.90 €

 

Rêkek salmon û sebzeyan

(Un pot au feu de saumon et ses légumes )

Biha :

15.90 €

 

Duştek mullet û dûpişkek dualî

(Un duo de rouget et pétoncles aux pâtes fraîches)

Biha :

17.80 €

 

Papillote deryaya pîvaz ya pelçikê vanilla

(Une papillote croustillante de la mer au beurre vanillé )

Biha :

18.50 €

 

Kûçikek rûnî, bi lemon û sûkê re

(Un Filet de Merlan au Citron et Basilic )

Biha :

15.50 €

 

  (Allergen: Masiyan)

stûnek tuna tîr û zeytûn

(Un pavé de thon albacore poêlé aux deux olives )

Biha :

18.60 €

 

  (Allergen: Masiyan)

Sautéed St Jacques bi mushles morels

(Une Poêlée de St Jacques aux Morilles )

Biha :

29.10 €

 

  (Allergen: Molluscs)

Riotampanya Henriot Brut Souverrain: Kasa

(Le Champagne Henriot Brut Souverrain: La Coupe)

Biha :

10.00 €

 

Riotampanya Sovereign Henriot Brut: Kûpaya Rosé

(Le Champagne Henriot Brut Souverain: La Coupe Rosé)

Biha :

13.00 €

 

Kifşe bikin: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - Bottle 75cl

(A Découvrir : A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

Biha :

38.00 €

 

Kifşe bikin: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - Botkê 75cl

(A découvrir: A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

Biha :

41.50 €

 

Veloutéyek ji kûzikê, sînga mirîşkê hişkkirî, perçeyên gûzê

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Truffade me, Seleteya Biçûk, (Kartol, Cantal, Hamê Xav)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Sosîsên Piçûk bi Muscadet, -Mr Brun des Halles-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

Serê golikê bi sosê Gribiche - Style Versailles -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Zikê Tunaya Şîn a Atlantîkê ya Pijandî bi Krema Wasabi, Tovên Kuncî û Tursîyên Sebzeyan

(La Ventrèche de Thon Rouge de l’Atlantique grillée, A la crème de Wasabi, aux graines de Sésame, et Pickles de Légumes)

Gravlax-a me ya Salmonê ya Marînekirî, bi Notên Hinar û Xerdelê Mor ji Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Aux Notes de Grenades Et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Dordogne Duck Foie Gras me, xwemalî, nîvpijyayî, bi Hêjîr û Kompota Pîrek

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

Fines de Claire – Mezinahiya Hejmar 3 – Li gorî hebûnê

(Fines de Claire – Calibre N° 3 – Selon arrivage)

Fileteyek ji masiyê deryayê, masiyê sor ê Atlantîkê, pûreya xwemalî, vinegretek porteqala xwînî ya tirş

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée Maison , Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Fileya Salmonê ya Biraştî, Kuwarkên Shiitake, Sosa Miso, Birincê Basmati

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitake, Sauce Miso, Riz Basmati)

The Famous Poached Skate Wing with Capers, 350gr +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

Qelpên di tavê de bi kivarkên porcini yên Limousin, sosê kremî, û tagliatelle teze hatine sorkirin.

(Une Poêlée de St Jacques aux Cèpes du Limousin, Sauce crémée, Tagliatelles fraîches)

Taseya me ya Rûyê Kevjalmasî, Sosa Şampanyayê, Bijartina Xemilandinê

(Notre Cassolette de Joues de Lotte , Sauce Champagne, Garniture aux choix)

Sole Meunière bi Rûnê Hazelnut an Deşt (Li gorî hatina rojê ve girêdayî ye)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

A Plant Repair - 16,50 €

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

Sauteyek ji mirîşkê di biharatên Cajun û Gûzê de hatiye marînekirin, û birincê Basmati.

(Un Sauté de Poulet mariné aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Rûyê berazê me yê biraştî bi sêva Limousin, firingiyên malê an jî xwarina alî ya bijartina we

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au choix)

A Escalope Veal with Paris Mushrooms and Cream

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

Taseke ji gurçikên ga, bê glazûr bi portoya sor

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Déglacée au Porto Rouge)

Serê golikê bi sosê Gribiche - Style Versailles -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Perçeyek ji kezeba golik, bi sîrka şerî hatiye paqijkirin

(Une Tranche de Foie de Veau, Déglacée au Vinaigre de Xérès)

Nîv singê mirîşkê biraştî, krema sîrê kovî, sebzeyên teze yên demsalî

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Crème d’Ail des Ours , Petits Légumes frais de Saison)

Tevahiya gurçika goştê - tenê rûnê rûnê rûnkirî - û firingî, firingî yên ku li malê hatine çêkirin

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

Steyka Filetoya Goştê Bizinê ya Biraştî, Sosa Grand Veneur, Pûreya Malê ya ji Sebzeyên Kevin

(Un Pavé de Filet de Cerf rôti, Sauce Grand Veneur, Purée Maison de Légumes Anciens)

Fricassee ji şîrînên goştê bi tiruf, tagliatelle teze, sosê kemle

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

Steak Rib-Eye ji bo 1 Kes (700 g): €39,50 / Rib-Eye Steak ji bo 2 Kesan (1,4 kg): 79,00 €

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

Yek şîşê goşt +/- 180g

(Une Brochette de Boeuf +/- 180 g)

Tartare goştê xemilkirî, firingiyên malê

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

Steykek alî, bi qasî 200 gramî (eger tiştek bimîne...)

(Une Bavette d’Aloyau +/- 2oo g. (s’il en reste …))

Steyka Goştê Sirloin +/- 300g

(Le Faux Filet de Boeuf +/- 3oo g)

Steyka Ribeye ya Goşt +/- 350g

(L’Entrecôte de Boeuf +/- 35o g)

Filetoya Goşt +/- 200g

(Le Filet de Boeuf +/- 2oo g)

Steyka ribê bi mêjiyê kêzikê re ji bo 1 kesî: +/- 700g

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : +/- 7oo g)

Hilbijartina me ya sosê: Roquefort - Biber - Béarnaise

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

Taxa Penîrê me

(Notre Plateau de Fromages)

Salatek Fêkî ya Demsalî ya Teze -Li gorî fermanê birrîn-

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

Meringue Mont Blanc bi Krema Gûzê

(Un Mont Blanc Meringué à la Crème de Marrons)

Tarta me ya Çîkolata Tarî bi Tama Porteqalê

(Notre Tartelette au Chocolat Noir aux Parfums d’Orange)

Omleta me ya Vanîlya ya Norwêcî bi rûma tarî hatiye flambekirin

(Notre Omelette Norvégienne Vanille flambée au Rhum brun)

Madagascar Vanilla Crème Brûlée

(Notre Crème Brûlée à La Vanille de Madagascar)

Pankekên Souffleya Porteqalî yên Împeratorî yên Navdar

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Orange Impériale)

-Mondain-a me- Bi îlhama rîsipeyek Limoges a ji sala 1922-an ve hatîye îlhama kirin (Mêrînga Hazelnut - Parçeyên Çîkolata - Mousse Çîkolata)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

Sêvek Germ û Tartek Calvados - Ji bo fermanê tê pijandin -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

Dame Blanche bi çîkolata germ a rastîn

(Une Dame Blanche au vrai Chocolat Chaud)

Nougat Frozen Homemade, Coulis Fruit Sor

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

Profiterolên me bi çîkolata germ a rastîn

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

Sorbêtên me yên avdayî

(Nos Sorbets Arrosés)

Çîkolatek Liège, Qehweyek Liège

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

Sorbetek an qeşahek (2 kevçîyên bijartina we)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Qehweyek, Qehweyek bêkafe

(Un Café, un Café Décaféiné)

Çayek, Înfuzyonek

(Un Thé, Une Infusion)

Cappuccino

(Un Cappuccino)

A Jameson Irish Kawa

(Un Irish Coffee Jameson)

Biha :

12.00 €

 

Pear Brandy

(Eau de Vie de Poire)

Biha :

8.00 €

 

Likor - 5 cl

(Une Liqueur - 5 cl)

Biha :

8.00 €

 

Konyak XO - 5 cl

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

Biha :

12.00 €

 

Rum - 5 cl

(Un Rhum - 5cl)

Biha :

8.00 €

 

Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

Evian, Badoit - 50 cl

(Evian, Badoit - 50 cl)

AOC Luberon Spî ya Hişk

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 

AOC Côtes de Gascogne Fruity White

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc minéral et Fruité)

 

AOC Coteaux du Layon Sweet and Liqueur White

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 

AOC Bordeaux- Côtes de Bourg - Sor

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 

AOC Val de Loire - Touraine Fresh Sor an Rosé

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 

Destpêk + Kursa Sereke an Dersa Serekî + Şîrîn - 24,00 €

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

Destpêk + Xwarina Sereke + Şîrînî - 31.00 €

(Entrée + Plat + Dessert - 31.00€)

Kursa sereke + şîrîn + ½ ava mîneral + qehwe - 30,00 €

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

Kursa sereke + şîrîn + 19 cl şeraba AOC + Qehwe - 30,00 €

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

Veloutéyek ji kûzikê, sînga mirîşkê hişkkirî, perçeyên gûzê

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Truffade me, Seleteya Biçûk, (Kartol, Cantal, Hamê Xav)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Sauteyek ji mirîşkê ku bi biharatên Cajun û gwîzan hatiye marînekirin, û birincê Basmati.

(Un Sauté de Poulet mariné Aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Fileya Salmonê ya Biraştî, Kuwarkên Shiitake, Sosa Miso, Birincê Basmati

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitaké, Sauce Miso, Riz Basmati)

Sorbetek an qeşahek (2 kevçîyên bijartina we)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Krîpek Soufflé bi Likorê Imperial

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

Foie Gras ya Dordogne ya xwemalî, nîv pijandî, brioche û marmelata citrus a tal

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne maison, mi-cuit Brioche et Marmelade amère aux Agrumes)

Gravlax-a me ya marînekirî ya Salmon bi notên Hinar û Xerdelê Mor ji Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné Aux notes de Grenade et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Sosîsên Piçûk bi Muscadet re ji hêla François Brun - Hunermendê Bazara Limoges

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

Fileteyek ji masiyê deryayê, masiyê sor ê Atlantîkê, pûreya xwemalî, vinegretek porteqala xwînî ya tirş

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée maison, Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Rûyê berazê me yê biraştî bi sêva Limousin, firingiyên malê an jî bijartina xwarinên alî

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au Choix)

Şîşê Goştê Limousin ê Xweşik, Sosê Bijartî, Firingiyên Malê

(Une Belle Brochette de Bœuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

Penîr an Şîrîniya bijartina we ji tevahiya Menûya Şîrîniyan a me:

(Fromages ou Dessert au choix dans toute notre Carte des Desserts :)

Sosîsên me yên Piçûk ên Biraştî an Steakek Goştê Lîmûzînê ya hûrkirî + Zebzeyên Rojê an Fîrîkên Xwemalî + Qeşayê Haribo + Ava porteqalan

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

Menu of the day

Bûyer

Pirsgirêka wergerîn?