eRESTAURANT NFC

12h30 ber 15h30 xwenîşandanên xweser ên Xerîdar

(12h30 à 15h30 EXCEPTIONNELLES DÉMONSTRATIONS CULINAIRES)

Xwepêşandanên xweseriya xweser ên li qada Mont Blanc Street û Grande Rue. Ji demjimêr 12:30, chef-star-Michelin Guy LEGAY dê xwenîşandanek zindî ya zindî bide! Piştre xwenîşandanên xweser ên chefs û xebatkarên çêtirîn ên fransî: Gabriel BISCAY û Georges PACCARD (di saet 1.30 de) paşê Alain BECHIS û Guy BARBIN (di demjimêr 2.30 de).

11h ber 17h Kursiya hişê

(11h à 17h PARCOURS DES SENS)

Kursa hestên: hûn têne vexwendin ku hûn li ser vê qursa kifşkirina orîjînal, serpêhatî, ceribandinên kêf û quizsên xwe fêr bibin ku hûn bêyî nermkirinê bixwin! (Kolana Mezin)

1 danê sibê heya 6ê êvarê Gameanoya lîstikê ya ji bo gurûpên piçûk

(13h à 18h ESPACE DE JEU pour les petits gastronomes)

(Qada Dêra û li navenda bajêr)

14h ber 16h30 Qutiya totem

(14h à 16h30 LA TOTEM BOX)

Qutiya totem: beşdarî afirandina avakirina xebatek hemdem a hunerî ya li ser mijara zayendbûnê bibin. (Dêra Dêrê)

11 am ber 5 sibê qutiya selfie

(11h à 17h LA SELFIE BOX)

Kutiya selfie: Bi heval û malbata xwe re bîhnek Gourmandiv bihêlin!

11h ji 18h Contest Games Bazar Bizarre

(11h à 18h Concours Jeux BAZAR BIZARRE)

Lîstikên Pêşbaziyê Bazar Bizarre Werin pêşbaziyê bi yê ku dê yê herî zûtir be! Tomarbûn li firoşgehê "Dream Of Ladybug" heya 10-ê Octoberirî. Salane Heke hûn vê lîstikê hêj nizanin, ji bo perwerdehiyek piçûk werin werin dikanê! Winning: game Ultimate Bizarre Bazaar Guhertoyek din a lîstikê lê ... ji bo pro!

derdora saet 12:30 û danê êvarî saet 4: 00an de tevgera Musîk li navenda bajêr

(vers 12h30 puis vers 16h DÉAMBULATION MUSICALE en centre-ville)

Strana muzîkê li navenda bajêr derdora saet 12:30 û piştre 16h ji hêla boysên Cafe, yê ku dê we di rûkalek û rûkenek guncan de perwerde bike!

11h ji 17h Tastkirin û firotanê ji hêla 30 hilberînerên Saveurs de l'Ain û hilberînerên herêmî

(11h à 17h Dégustation et vente par 30 producteurs des Saveurs de l’Ain et producteurs locaux)

Têkirin û firotanê ji hêla 30 hilberînerên Saveurs de l'Ain û hilberînerên herêmî ve, bi hebûna gelek Birayên Birêz: Bleu de Gex, Quenelle sauce Nantua, fêkiyên Bresse û Fermandarên Bugey. Werin em dewlemendiya berhemên Ain kifş bikin.

30 hilberînerên Saveurs de l'Ain û hilberînerên herêmî

(30 producteurs des Saveurs de l’Ain et producteurs locaux)

Domaine MONIN: AOC Bugey şerab • BRASSERIE GESSIENNE: craft and be organic • FABIO SNAILS: snails cooked • DUVIGNAUD Bakery pastry: Press Bressane and cheese • Pêncekên Bressane û penêr • HONEY FLAVORS: Berhemên honandî yên malê • Paste DucroUX: galette au blackcurrant, maiting DE L'ABBAYE: Gex şîn, tirba Comté, tomme, rûn, hêşînayî ... • Brasserie MACNEVERS & CO: birrîna çîmentoyê • MEILLONNAS SALAMETS: salas û goştê hişk • DOMINO FUMES: masî û masî hilberên din ... • MARAUDE ET COMPAGNIE: jam, compote, coulis • Chocolaterie COMTE: çîkolata, şîraniyê ... • PENNGAVENN KUT:: pike quenelles with sauce Nantua • PASTA MADE IN REVERMONT: ravioli with the local local and pasta Fresh flavored • DOMAINE DES PLANTAZ: Wines buys • KITEN WALK: Kanîyên xanî yên pîvaz û şil • Le Cellier LINGOT-MARTIN: inesermên buhayê û Cerdon • MAISON ANGELOT: Verên buhayê • ANDOUILLETTE CHATILLONNAISE: artisan charcuterie • DOMAINE LA FERME DE JEANNE: Wêneyên buhayî • Maison FROQUET: Wêneyên buhayê • MICHELIN: çayîş • LA BRESSANE: pincarên çîmentoyê • MYRTILLE: delicatessen • CONFRERIE OF BLUE OF GEX: Blue of Gex • CHRISTOPHE VUILLOT: hilberînerê çîkan • CONFRERIE OF BULA LIBELUILE: rûnên birinc ên fêkî û tov û rezberên bi fêkî fêkiyan • MAX DAUMIN: mîqdarên Ain • Divonne EPHAD heval: brîskan • ALRAN Stone: hon

11h ber 12h Fabien PAIRON, MOF û mamosteyê masterê li Ecole Hôtelière de Lausanne

(11h à 12h Fabien PAIRON, MOF et Maître conférencier à l’Ecole Hôtelière de Lausanne)

Fabien PAIRON, MOF û mamosteyê masterê li Ecole Hôtelière de Lausanne, dê nêrîna xwe li ser saloxên tendurist û nûjen pêşkêş bike. Ew ê pirtûka xwe ya Charcuterie ya mezin bide. Belê pejirandin belaş bi dûvikê.

Awayê Top Chef, Trofa Gourmandiv 'dê di sê qonaxan de pêk were:

(Façon Top Chef, le Trophée Gourmandiv’ se déroulera en trois temps :)

Ji demjimêr 1:30 heya 2:15 danê êvarê dest bi vekişînê ji bo 4 brîgar kirin. Ji saet 4.30-an danê êvarê 5.15 danê nîvê ceribandinên di betlaneyên ji bo 4 tîman de. 17.30 xelatên ku ji hêla jûriyê ve ji hêla Best Karkerên Fransayê ve hatine veqetandin û merasîmên xelatan ji hêla chef Michel Roth ve têne diyar kirin.

Rêberên ku çavdêriya brîgaran dikin: Daniel Gobet

(Les chefs encadrant les brigades: Daniel Gobet)

Daniel Gobet li dibistana hewcedariyê hate perwerdekirin: Paul Bocuse, Auberge du Père Bise û Grande Cascade. Daniel Gobet rêvebir û seroka pargîdaniya wî "So Good Traiteur" e û herî dawî şampiyona cîhanê pâté croute di 2018 de.

Rêberên ku çavdêrîyan dikin ser brîgar: Bruno Pucheu

(Les chefs encadrant les brigades: Bruno Pucheu)

Bruno Pucheu li derveyî welat xebitî, ku wî zanyariyek dide wî. Ew chef û xwediyê restorana Le Chanteclair li Ferney-Voltaire û Rectiligne li Divonne-les-Bains bû. Bruno Pucheu naha di Pays de Gex û cîranê Swîsreyê de xizmetek cîranî pêşkêşî dike.

Rêberên ku çavdêriya brîgaran dikin: Christophe Pagnot

(Les chefs encadrant les brigades: Christophe Pagnot)

Christophe Pagnot piştre li Martinique di xwaringehan de li Jura French û Swiss-yê xebitand. Di Domaine de Divonne de wekî chef li restoranta Pavillon ketin hundir, wî 2 sal in berpirsyarê kozikên Qazaxanê ye û qahweyek ku bi bîhnfirehiyên karîyera xwe ve vedibêje pêşkêşî wî dike.

Rêberên ku li ser brîgaran çavdêrî dikin: Dominique Roué

(Les chefs encadrant les brigades: Dominique Roué)

Dominique Roué bi salan chef li Clovis Sofitel Paris Arc de Triomphe bû. Piştra wî tevlî Pays de Gex bû ku dest bi karsaziya xwe bi bistroya xwe ya gustîlî, "Le Gourmand'in" û laboratûara xwe ya metbexê "Coulisses Gourmandes" ku li wir dersên çêkirina xwarin û tamkirina oenolojîk dide. Wî cerpera xwe jî vekiriye.

Guy LEGAY

(Guy LEGAY)

Guy Legay, chef star, Meilleur Ouvrier de France, dadmend û koordînatorê di gelek pêşbaziyên neteweyî û navneteweyî de ji bo pêşerojên ciwan ên pêşerojê, li dor sed chefs perwerde kir, ku piraniya wan bûne chefs star an Meilleur Ouvriers de France. Birêz Legay bi pirtûka xwe "The Kitchen of Guy Legay" re xelatên Gourmets yên navneteweyî bi dest xistiye, di nav de em rêwîtiya zilamek ku rêberên perwerdekirî digihîne ku hemî medya jê dûr dikeve vedîtin: Christian Constant ku her dem jê re dibêjin birêz Legay. ... Yves Camdeborde ... Christophe Raoux ... Michel Roth ku di Ritz de serfiraz bû ... Pirtûka wî dê di dema Gourmandiv de firotanê be û birêz Legay kêfxweş e ku ew ji bo we îmze bike. Guy Legay di dema festîvalê de rûmeta xwenîşandanek zindî ya zindî dide me û di heman demê de dê bibe beşek ji jûriya gûrmandiv Trophy.

Alain BECHIS

(Alain BECHIS)

Alain Béchis, di 28 saliya xwe de, damezrandina xwe bi taybetî di hilberên deryayê de diafirîne: Pirates, li Ferney-Voltaire. Zû zû-star star Michelin, wî tevlî Club des Cuisiniers de l'Ain, piştre Tabelên Gourmet-ê Pays de Gex saz kirin. Di sala 1985-an de wî Master Chefê Fransayê hate indir kirin û li Akademiya Kulîlman tête pejirandin. Di 1995-an de, wî bi hevalê xwe Georges Blanc de Vonnas ve xelata medresa Mérite Agricole wergirt. Wî gelek pirtûk li ser xwaringeha xwe, li firotanê li Fnac an li ser internetnternetê nivîsandiye.

Guillaume BOURDILLON

(Guillaume BOURDILLON)

Bi eslê xwe ji Burgundy-ê û piştî lêkolînên kulfetiyê li Macon, Guillaume Bourdillon pir zû çû karên derveyî welêt: Elmanya, Englandngilîzî, Swîsre. Wî ji bo zincîra INTERCONTINENTAL di sermayeyên cûda de 25 salan wekî berbir xebitî. Zengil, hişk û bi zanebûnek dewlemend bi ramana ku her tişt di çêkirina xwarinan de gengaz e, Guillaume hez dike ku xwarinên cîhanî bi kêfxweşiya xerîdarên xwe tevde!

Gabriel Biscay

(Gabriel BISCAY)

Kariyera Gabriel Biscay ji bo sûkan mînakek e. Chefê bi eslê xwe Baskî, Gabriel Biscay bi zanebûna xwe ji xwaringeha herêmî re digel taybetmendiyên deryayê tevlihev dike. Piştî ku ji bo demek dirêj li Parîsê li malên xwedîderketî yên wekî Restorana Prunier, The Royal Monceau Hotel, The Ritz Hotel, Hotel de la Mamounia li Marrakech xebitiye, ew niha şêwirmend û trainer France û Navneteweyî ye. Chef Biscay bi spasiya karê xwe karibe ji hepsagonê dûr bireve û li her welatê ku ew ziyaret kir dewlemend bibe.

Catherine BOTTI

(Catherine BOTTI)

Piştî xwendina otêlan û tecrûbeyên cihêreng di otêlên Relais et Châteaux, Catherine Botti piştre xwe bi tevahî li sektora karsaziyê vedigire. Piştî 29 salan tecrûbeya di firotina fêkî û sebzeyan de, wê di sala 1987-an de bi mêrê xwe re konseptek xweseriya pir nûjen a ku di wê demê de li navenda bajarê Chambery vekir. Dûv re, di sala 2011-an de, ew zewac li bazara Halles de Chambéry kirasek kirîn û biryar dan ku xwe bi tevahî bidin alî. "Afirandina baskên fêkiyê karekî ji hev e. Ew hewceyê afirîneriyek mezin, hilberîna zanebûnek bêkêmasî, bîhnek ji bo dekor û hişmendiyek e ku ji we re dibe sedem ku hûn wêneyên hevseng biafirînin. Di 2015 de, Catherine sernavê Meilleur Ouvrier de France wergirt. Todayro, ew bi konservatîfên profesyonel re, yên ku hin ji yên din star têne kirin, dixebitin.

Benoit CARCENAT

(Benoit CARCENAT)

Benoît di Tîrmeha 2017-an de tevlî GLION bû. Wî di sektora mêvanperweriyê de nêzîkê 20 salan ezmûn heye. Wî ji bo gelek restorantên stêrk û otêlên hêja, wek mînak li Crissier Town Hall li Swîsreyê xebitiye. Di sala 2015-an de, wî xelatê xelata baştirîn çîmentoyê France Cafe wergirt

Fabien FOARE

(Fabien FOARE)

Chef û mamoste, Fabien li hinek ji mezintirîn xwaringeh û saziyên perwerdehiyê yên li ser rûyê erdê xebitiye. Ew li Zanîngeha Otêlê ku ji Zanîngeha France Pierre Mendes li Grenoble hatî wergirtî de pileyek werdigire. Serokên jêhatî yên vê chefsier-Traiteur, ku di rola rêveberiyê de wek cîhek rehet e, di 2011 de xelat digirin. Ji bo du salan li Crissier Town Hall Restaurant, damezrandinek bi sê stêrkên Michelin re, Fabien nirxa veguhastinê bi navgîniya Akademiya Cuhan. Ew beşdarî 2017 Dibistana Glion Hotel bû, wekî Rêvebirê Chef, û beşdarî pêşveçûna Koma Perwerdehiya Summit bû.

Johann FAVRE

(Johann FAVRE)

Johann Favre, bazirganê mezin a fêkî û sebzeyan li Carouge, li 34 salî ye, serokwezîrê MOF di 2015-an de di dema pêşandana çandiniyê de. Kurê boserê pargîdaniyê François Brasier SA, Johann Favre di malbatek hilberînerên çandinî yên bilind-Savoyard de çêbû. Bi dilşikestî, ew ji ciwan pir di bazirganiyê de dihejîne. "Gava ku ez 14 salî bûm, min berê xwe bi bavê xwe re dikir bazirganî û min jê hez kir," ew dibêje. Ew di cîhanê de karê herî baş e! Birêz Favre hebkî vegotina şeytanê ji fêkî û sebzeyan re, nemaze ji xortan re, vedigire. "Min her gav qeşekek heye ku ez jê re dibêjin" birûskên piçûk ", li ku derê meriv dikare hilberan temaşe bike û xweş bike.

Guy GIRERD

(Guy GIRERD)

Bi Cook Cap re di pîkolê de, Guy Girerd di navbera 1950 û 1963 de li restorantên cihêreng ên li Fransa, Swîsre û Dewletên Yekbûyî dest bi kariyera xwe kir. Piştî çend salan di Cenevre û Dublin de li Otêla Intercontinental derbas kir, Guy Girerd beşdarî hotela Sofitelê bû. Lyon di 1969 de wekî sous-chef (4 sal), piştre otêla Sofitel li Parîsê (6 sal) wekî chef û dê pişti 12 salan wekî rêveberê rêvebirê xwaringehê Les 3 Dômes li Lyon bimîne. Karkerê herî baş ê Fransa ji sala 1972-an vir ve, wî jî di heman salê de Xelata Taittinger wergirt. Wî li New Yorkê gelek pêşangehên kulîlkan çêkiriye û gelek caran ji bo hefteyên gastronomî li ser axa Ewropa û Afrîkayê hate pirsîn.

Jacques HENRIO

(Jacques HENRIO)

Ew bi bavê xwe re ye ku Jacques Henrio xwenîşandana xweya karkeriyê dest pê dike. Ew di 1986-an de yekem pîşesaziya Meilleur Ouvrier de France di pîşesaziya xwarinê de li Britanya bû. Sala paşîn, Lucien Bigard, bossê koma heman navî, serpêhatiyek nû pêşniyar dike: di kargehê xwe de kargehek xwarina daran çêbikin. Ew ê 14 salan li wir bimîne. Di sala 2014-an de, ku li girtîgeha jinan a Rennes hat vexwendin da ku li ser pîşesaziya xurekê biaxive, ew hîn zêdetir derdikeve û biryar dide ku organîze kirina xwarina amadekariyê bike û hevalên xwe MOF ji bo demek veguhaztin û parvekirina bi van jinên girtî re parve dike. Ji hingê ve ew beşdarî gelek pêşbaziyên navneteweyî bûye û şêwirmendê hêja ye li her deverê. Jacques Henrio şêwirmendê me ye ji bo Trofediya Gourmandiv.

Fabien PAIRON (Kargêr û Axaftvan MOF)

(Fabien PAIRON (MOF Charcutier et Conférencier))

Kurê kasibkarekî navdar ê ji Yonne, Fabien PAIRON di temenê 15 saliyê de ket nav bazara kar bi CAP re di berîka xwe de. Li dû ezmûnek li Englandngilîzî, wî encamnameyek wiha derdixe holê: "Gava ku we avakirina fransî heye û hûn bi Englishngilîzî diaxivin, dinya we ye". Dûv re wî bi taybetî rêzdariya hilber û teknîkên amadekirinê fêr dibe. Wî di Gulan 2011 de sernavê Meilleur Ouvrier de France Charcutier qezenc kir. Fabien li seranserê cîhanê wekî chef de partie Pantry û saucier xebitand, piştre chef û chef. Wî xwendina xwe li ser 29 bi serûberkirina bezek bi serbilindî werdigire û li dû BTS-ê di 30-ê û dezgehek hînkirinê di 31 saliya xwe de. Piştî 8 salan wekî rêveberê xwerû û profesorê li dibistana lîseyê ya profesyonel, Fabien Pairon ji 2012-an û vir ve ye masterê perwerdeyê pedagojî yê Kordînatoriya Hunerên Praktîkî li Otêla Lausanne, Swîsre.

Georges PACCARD

(Georges PACCARD)

Georges Paccard li Fransayê li gel gelek dek û dolabên navdar ên Kurd kar kiriye. Di 27 saliya xwe de, wî li Hotel du Palais li Biarritz li nêzîkê axayê xwe Roger Lapierre wekî chef hate wezîfedarkirin. Wî biryar da ku di 30-ê de bi firîna xwe bifire û ji ber vê yekê restorana xwe La Ciboulette li Annecy vekir (navê wî bi bîhnfirehkirina xwaringeha Parîsî Jean-Pierre Coffe ya ku ew hevkarê wî bû) bi jina xwe re, ev serpêhatî 31 salan dom kir. salan, Michelin Stêrk xelat kir û ji her tiştî re xerîbek dilsoz û tîmek bihêz. Piştî 45 salan şûştin û şîn, Georges Paccard xelatek fermî werdigire: Medalaya Zêrîn ji bo Turîzmê.

Pêncşem 10th û Fridayn 11-ê Cotmehê saet 7.30-an - Theateranoya / Humor: Xetereyên xetimandinê

(Jeudi 10 et Vendredi 11 octobre à 19h30 - Théâtre/Humour: Les Dangers du fromage)

Biha :

15.00 €

Konferansek aperîtîf a razdar û li dora "Xetereyên Cheese" ku ji hêla Pascal Rome û pargîdaniya wî OpUS ve xeyal kirî qewimî. Arguman? Li hember rastiyan û nerînên tirsnak ên Pseudo-zanistî. Arsenal? Dirûşmên kevin, karesatek piçûk a Swîsreyê û xaçerêyek penîr. Kehnasî? Theêçikê xwedan xwedan e ku çi şilandina şilav e! Bi hevkariyê digel dairyoya şîrîn a Michelin, di dawiya performansê de pêşbaziyek çêjek dê were pêşkêş kirin. Wekî beşek ji Mîhrîcana Cultureand û Gastronomiyê Gourmandiv 'Yek bihayê 15 € (Tixûbêla şekir tê de)

Emî, Octoberirî 12, 10n 10:00 am - Compote of stories

(Samedi 12 octobre 10h00 - Compote d’histoires)

Reade Seeds (0-4 salî) 30 min Civînên Seeds of Readers demek girîng e ku meriv ji çîrokên piçûk re çîrokên xwendin û vegotin. Beatrice hilbijartinek albûmên ku bi tama Gourmandiv taştê kiriye terxan kir! Ji 20ê Septemberlonê ve qeydkirin

Saturdayemî, 12 Cotmeh 4 demjimêr û 5 ber nîvro - Kevir û nîgarên rondikan

(Samedi 12 octobre 16h00 et 17h00 - Popotes et comptines)

Pêşandana Ragihandina Ciwanan | (ji 0 heta 6 salî) | Demjimêra: 20 havîn Bernameya hanê an pans li konserekê? Di her rewşê de, di vedîtinên muzîkê de, we re menuyek dewlemend û cûrbecûr tête peyda kirin, rêçikên mirîşkan bi amûran, lîstokên tiliyan û her cûreyên mimicry. Appêwazek baş ji bo guhên piçûk û mezin! Ji hêla Charles Gambiez, muzîkvanê navborî. Pocket Co. Bi hevkarî bi Ofîsa Gerîdokî ya Divonne-Les Bains re wekî beşek ji Gourmandiv '. Ji 20ê Septemberlonê ve qeydkirin

Gotina derhêner

(Le mot du directeur)

Hejmara heştê ya festîvala Gourmandiv 'dê di 12-ê cotmehê de li Divonne pêk were bi mijara Saveurs de l'Ain. Ew ê hêja nû bide vê bûyerê, ku naha di navbenda Pays de Gex û Franco Valdo Genevois Basin de neçûye. Ev pirtûka heştemîn vê salê di binê pêşangehê de ye bi beşdariya gelek serokên şanoger û xebatkarên çêtirîn ên Fransayê. Em ji we re pêşnumaçek gourmet li kolana sereke ya ku ji bo pêlavan çêkiriye amade dikin. Yearsal, me danûstendinek mezin li ser Flavor pêk tîne ku zêdetirî 30 hilberîneran bi stûyê Saveurs de l'Ain vekir. Anîmasyon, tamkirina, konfêrans û karkerên gourmet dê dihêlin mezinan lê her weha zarokên ku di vê rojê de ji bîr nakin, di Divonne de bimeşin. Ev sal pêşbaziya mezin a pêşbaziya amadekirina xwaringeheştiyê ye. Ew ê li ser mijara hilberên zencîreyê bi çar brîgarên amatorên amatorî re, ku hemî bi şefek Divonnais re têne rêve kirin da ku alîkariya wan bikin ku hilberên Ain-ê sublimate bikin. Di dawiyê de, di êvarê de, hûn dikarin beşdarî govenda gala mezin a ku ji hêla serfermandarê Michelin-stêrk Michel Roth ve hatî rêvebirin wekî pargîdaniya DIVONNE pêk tê. Ez ji we re ji we re sozdana xweseriya Gourmandiv 'pêşkêşî we dikim û spasiya hevparên me û bi taybetî jî Encumena Bajêr a Divonne, beşa Ain û Rhône-Alpes. Tevahiya tîmê Ofîsa Tûrîzmê ya Divonne les Bains amade ye ku di navbera 11.00 û 19.00 de pêşwaziya we bike, ji ber vê yekê roja Saturdayemiyê, 12ê Octoberirî ji me re pirtûk bikin û werin û bi me re li ser vê heştemîn Gourmandiv civînê bikin. ' Gustatively your.

Michel ROTH: Serokê Trophée Gourmandiv jûrî û pêşniyar xwarinek gastronomîk li Domaine de Divonne

(Michel ROTH: Président du jury du Trophée Gourmandiv et de nous proposer un dîner gastronomique au Domaine de Divonne)

Michel Roth li Fransayê bi navnîşek sernav di nav gastronomiya herî navdar a Fransayê de yek ji chefsên herî serfiraz e. Xelata Qulixkirina Navneteweyî Pierre Taittinger di 1985-an de, sernavê "Bocuse d'Or" û "Karkerê herî baş ê Fransa" di 1991-an de û di sala 2014-an de "Knight of the Order of Legion of Honory" hat navandin. of the Swiss Bocuse d'Or û endamê derdorê berbiçav a Grandes Tables de Suisse ye. Ew naha Rêveberê Chef ê restorana gastronomî Bayview li Cenevreyê (stêra yekem Michelin di 2013 de)

Booking: bihayê 135 € / gel

(Sur réservation au prix de 135€/ personnes)

Biha :

135.00 €

Ji sibê heya 8 ê êvarê li Domaine de Divonne-les-Bains ji hêla chefê Michelin-stêrk Michel ROTH ve hat. Li ser rezavkirinê li Ofîsa Gerîdok a Divonne-les-Bains (navenda bilêtê) ji bo 250 kesan. Buhayê menuê 135 euros.

Cihê dînî, foil gras, qehwe pasîf

(Religieuse de foie gras, café passion)

Dirûvok, kabloyên rengîn û dîvê bi alba Alba

(Noix de Saint-Jacques, choux colorés et dubarry au parfum d’alba)

Capuccino apple charlotte with truffle Autumn

(Capuccino de pomme charlotte à la truffe d’automne)

Kulîlka Bresse û berx, rûnê sêvê, bêkêmasî û cazette tart

(Volaille de Bresse et homard, sauce orange cardamome, fine tarte cèpes et cazette)

Ji vir çeçan dibin, lawiran dikin

(Fromages d’ici, condiment mendiant)

Emelê Cerdon, pomelosên raspberry û lychee

(Émulsion cerdon, framboise pomelos et litchis)

Pirsgirêka wergerîn?

Create issue

Meaning of icons :
Halal
Kosher
Alkol
Allergen
Vegetarian
Vegan
Defibrillator
BIO
Homemade
Çêlek
Gluten free
Hesp
.
Ma dibe ku hilberên hênikkirî bimîne
Beraz

Agahiyên li ser malperên niştecîh ên NFC-ê NFC nayê şirketek Delenate qebûl nakin. Ji bo bêtir agahdarî ji kerema xwe re şert û mercên li ser WebSite www.e-restaurantnfc.com re bipeyivin

Da ku tabloyek bide

eRESTAURANT NFC

Ma hûn hewceyê zêdetir agahdar bikin?

Gastrodiv 'show' 2019

Tast û xwenîşandanên kulparêzî

anîmasyon

Marketûkên bazarê yên Ain

Konferans di odeya şûştinê de

Pêşbaziya Xwarinê: Gourmandiv 'Trophy on the Place de l'Église

Mêvanên mihrîcana 2019an

Orsalak û mêvanên xala 2019-an

Pêşkêşiya hefta tama li L'Esplanade du Lac

Medya

Gotina derhêner

Dinnerîvê Gourmet of Chef MICHEL ROTH

.Îvînek gourmet

Menus "Flavors of Ain"

10h-18h; Ji dinyaya bibîne

(10h à 18h DÉCOUVERTE DES POIVRES DU MONDE)

10h ber 18h Tîrêjên vedîtinê

(10h à 18h DÉCOUVERTE DES THÉS)

11h ber 13h: .êkirina kulav

(11h à 13h DÉGUSTATION CULINAIRE)

11h ber 13h ingêkirina ulahîneriyê ku ji hêla bakery Le R ve hatî pêşkêş kirin.

(11h à 13h DÉGUSTATION CULINAIRE offerte par la boulangerie Le R.)

11 ji nîvê şevê heya 2 ê êvarê .iklê surprîzê

(11h à 14h DÉGUSTATION SURPRISE)

11h ber 15h Tastkirina ku ji hêla La Terrasse Fleurie ve hatî pêşkêş kirin.

(11h à 15h DÉGUSTATION OFFERTE par La Terrasse Fleurie.)

11 ji 4 ê êvarî heya êvarê qutika reş ya restoranan

(11h à 16h LA BOÎTE NOIRE DES RESTAURATEURS)

11 ji 5 ê sibê heya 5 ê Gulê Guillaume BOURDILLON, chef li Cenevre

(11h à 17h Guillaume BOURDILLON, chef sur Genève)

11:00 danê 5:00 danê êvarê xebatek nû li dora sebzeyan heye

(11h à 17h ATELIER INÉDIT autour des légumes)

Xebatek 11h ji 17h Gourmet ji hêla Les Petits Invites ve ji zarokan re pêşkêşî ye.

(11h à 17h ATELIER GOURMAND proposé aux enfants par Les Petits Invités.)

12h ber 13h30 Tastkirina ku ji hêla Le Domaine de Divonne ve hatî pêşkêş kirin

(12h à 13h30 DÉGUSTATION OFFERTE par Le Domaine de Divonne)