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Ne vos postulo magis notitia?

• A la biga menu
• Pensile menu 35 €
• Omnes-Schuss menu
• Vegan et gluten menu gratis 42 €
• Natorum menu (sub 10) - €19
• Informationes

A la biga menu

Participes tabulas nostras aperitif!

• Aperitif tabulae pro 2 hominibus: frigidae carnes et casei e regione

  (29.00 €)

• Veggie tabulas pro 2 populo: olera marinata, hummus et casei globulos

  (27.00 €)

Quod imprimis

• Cervus terrine -à l'ancienne- cum avellanis, pane tosto & cepis rubicundis allia

  (19.00 €)

• Homemade caponata , ovum poched & pesto coulis

  (16.00 €)

• Tuna ceviche & ttataki servivit cum avocado & leguminibus

  (28.00 €)

• Temporis IUS

  (18.00 €)

• Temporis pulmenti & frigus cibos

  (25.00 €)

magna potenti

• Caesar Sem (Vegetarian Variation with Tofu)

  (25.00 €)

• Alpinae ACETARIA

  (26.00 €)

Class aptent taciti burger

• Megevan

  (29.00 €)

Mons acetabula

• -Creamy de Jura-

  (29.00 €)

• Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ pers.

• Pormonaise de Magland

  (28.00 €)

Pasta ad archimagirus

• Linguine al saporita

  (20.00 €)

• Sardi gnocchetti a la Campidanesi

  (24.00 €)

Piscatoris anguli

• Trout vitta de Monsieur Petit, cremor pastinacae, nova potatoes & -meuniere emulsion- liquamen

  (29.00 €)

In macello anguli

• CARNIS costa rhoncus (approx. 200gr), tuber & porcini fungus butyrum & homemade fricta

• Bubulae tartare (Approx.200Gr)

  (30.00 €)

Maecenas demerita

• Compesce tabellam!

Pensile menu 35 €

Farinam electionis tuae.

• Tabula nautarum (Starter, Main course, mensa in eadem tabula) seu Magnae electionis tuae acetaria

secunda mensa:

• Electio secunda mensa

Omnes-Schuss menu

Menu 37€

• ferculum diei + mensa diei

Menu 39€

• Ferculum diei + mensa diei + 1 captura cerevisiae 25cl vel 1/4 vini

Vegan et gluten menu gratis 42 €

Coepi:

• Class aptent taciti, ovum pocched & pesto coulis

catino;

• Lenticulas meatballs et temporis herbas

Secunda mensa.

• Tartari fructus temporis

Natorum menu (sub 10) - €19

Prandium tuum electionis

• Pasta gratin sive Piscium et eu vel fricta nuggets

secunda mensa

• Ice Cream vel Doughnut

Bibebant

• Mini Vittel vel Capreas sol

Informationes

Informationes

• Quaelibet occupata sede sine edax sit, oneratur 20 nummis

• Allergen informationes suppetunt ac perscrutabiles postulant. Rete pretium possidet VAT et servitium.

Aperitif tabulae pro 2 hominibus: frigidae carnes et casei e regione

(Planche apéro pour 2 personnes: charcuteries et fromages de la région)

(Aperitif board for 2 people: cold meats and cheeses from the region)

Veggie tabulas pro 2 populo: olera marinata, hummus et casei globulos

(Planche veggie pour 2 personnes: légumes marinés, houmous et billes de fromage)

(Veggie board for 2 people: marinated vegetables, hummus and cheese balls)

pretium :

27.00 €

 

Cervus terrine -à l'ancienne- cum avellanis, pane tosto & cepis rubicundis allia

(Terrine de cerf à l'ancienne servie en bocaux, avec noisettes, pain toasté & pickles d'oignons rouges)

(Deer terrine -à l'ancienne- with hazelnuts, toasted bread & red onions pickles)

Homemade caponata , ovum poched & pesto coulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata , poched egg & pesto coulis)

pretium :

16.00 €

 

Tuna ceviche & ttataki servivit cum avocado & leguminibus

(Ceviche de thon & tataki de thon servi avec avocat & petits légumes)

(Tuna ceviche & ttataki served with avocado & vegetables)

Temporis IUS

(Soupe au fil de la saison)

(Seasonal Soup)

Temporis pulmenti & frigus cibos

(Soupe au fil de la saison avec charcuterie)

(Seasonal soup & cold meats)

Caesar Sem (Vegetarian Variation with Tofu)

(Salade César (Variante végétarienne avec Tofu))

(Caesar Salad (Vegetarian Variation with Tofu))

  (Fungi: Aliquam erat, piscibus, lac)

Alpinae ACETARIA

(Salade des alpages)

(Alpine salad)

Megevan

(Le Mègevan)

(The Megevan)

-Creamy de Jura-

(-Crémeux du Jura-)

(-Creamy from Jura-)

Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ pers.

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ par pers.)

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ per pers.)

Pormonaise de Magland

(Pormonaise de Magland)

(Pormonaise from Magland)

Linguine al saporita

(Linguine al saporita )

(Linguine al saporita)

pretium :

20.00 €

 

Sardi gnocchetti a la Campidanesi

(Gnocchetti sardi à la Campidanesi)

(Sardi gnocchetti a la Campidanesi)

Trout vitta de Monsieur Petit, cremor pastinacae, nova potatoes & -meuniere emulsion- liquamen

(Filet de truite de Monsieur Petit, crémeux de panais & pommes grenailles émulsion meunière)

(Trout fillet from Monsieur Petit, parsnip cream, new potatoes & -meunière emulsion- sauce)

pretium :

29.00 €

 

  (Fungi: Ova, piscibus, lac, conchylia)

CARNIS costa rhoncus (approx. 200gr), tuber & porcini fungus butyrum & homemade fricta

(Entrecôte grillée (env 200gr), servie avec beurre truffe & cèpes)

(Grilled rib steak (approx. 200gr), truffle & porcini mushroom butter & homemade fries)

 

Bubulae tartare (Approx.200Gr)

(Tartare de boeuf (Env.200Gr))

(Beef tartare (Approx.200Gr))

Compesce tabellam!

(Consultez l'ardoise!)

(Check the blackboard!)

Tabula nautarum (Starter, Main course, mensa in eadem tabula) seu Magnae electionis tuae acetaria

(Planche du skieur (Entrée, Plat, Dessert sur la même planche) ou Grande salade au choix)

(Plate of the skier (Starter, Main course, Dessert on the same board) or Large salad of your choice)

Electio secunda mensa

(Dessert au choix)

(Choice of dessert)

ferculum diei + mensa diei

(Plat du jour + Dessert du jour)

(Dish of the day + Dessert of the day)

Ferculum diei + mensa diei + 1 captura cerevisiae 25cl vel 1/4 vini

(Plat du jour + Dessert du jour + 1 bière pression 25cl ou 1/4 de vin)

(Dish of the day + Dessert of the day + 1 draft beer 25cl or 1/4 of wine)

Class aptent taciti, ovum pocched & pesto coulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata, pocched egg & pesto coulis)

Lenticulas meatballs et temporis herbas

(Boulettes de lentilles et légumes de saison)

(Lentil meatballs and seasonal vegetables)

Tartari fructus temporis

(Tartare aux fruits de saison)

(Seasonal fruit tartare)

Pasta gratin sive Piscium et eu vel fricta nuggets

(Gratin de pâtes ou Fish and chips ou Nuggets frites)

(Pasta gratin or Fish and chips or Fried nuggets)

Ice Cream vel Doughnut

(Glace ou Donut)

(Ice Cream or Donut)

Mini Vittel vel Capreas sol

(Mini Vittel ou Capri-Sun)

(Mini Vittel or Capri-Sun)

Quaelibet occupata sede sine edax sit, oneratur 20 nummis

(Toute place occupée sans consommation sera facturée 20 euros)

(Any occupied seat without consuming will be charged 20 euros)

Allergen informationes suppetunt ac perscrutabiles postulant. Rete pretium possidet VAT et servitium.

(Les informations sur les allergènes sont disponibles et consultables sur demande. Prix nets TTC et service compris.)

(Allergen information is available and searchable upon request. Net prices including VAT and service.)

Menu diei,

res

Translatione forsit?