• Et vide menu
• Informationes plurimae
• Translatione forsit?

Ne vos postulo magis notitia?

• A la biga menu
• menus nostri

A la biga menu

Quod imprimis

• sem et locustam marinam, BALSAMINUS aceto, pistachios

  (38.00 €)

• Assum S. Blasii, fasciculum surculis citri fructus vinaigrette

  (26.00 €)

• Virus calidum Gras ravioli, portum condimentum

  (25.00 €)

• Minute calidum salmo, butyrum tangy albis, surculis

  (18.00 €)

• LycopersiciSusceptibility gazpacho persimmon melino, purpura ocimum,

  (14.00 €)

Ranae superveniunt, piscibus, crustaceans

• butyrum et recedent ranae a sauteed in herbis (Imprimis de arbitrium)

  (30.00 €)

• Capsicum annuum subcinericius torridula trita cum sponsione ranarum irrumatus

  (30.00 €)

• tajine locustam marinam, locusta condimentum

  (38.00 €)

• Virentibus torres eas raperent, dulcis cucurbita, conchyliorum EMULSIO

  (30.00 €)

• recens tosta aselli, cremorem sisymbrium, betae ex "Echets"

  (22.00 €)

Et gallinis cibum

• Decim gallinis, in decim crepito

  (33.00 €)

• Decim pullum, crepito decim quas cum morels

  (38.00 €)

• Guineae volucri villam facta est in duo, coctione processus, pectus et femur coquam of Guineae volucri confit Parmentier

  (27.00 €)

• de costa bubulae - Nigrum-Angusia USA - béarnaise condimentum II ad populum

  (80.00 €)

• Nigrum bubulae ribsteak Angusiae, frixum in butyrum Pan-decim

  (32.00 €)

casei has deferes

• Caseus regiones nostras catino

  (17.00 €)

• Villa cum crepito caseus

  (10.00 €)

• Cerebella "Canutus" (cotagium caseum basi)

  (10.00 €)

Dulce cibos nostrum

• soufflé melinum

  (12.00 €)

• Invenire in sphaera scelerisque, pirus

  (12.00 €)

• glacies crepito et laminam de sorbets

  (12.00 €)

• Praline pie, vanilla glacies crepito

  (12.00 €)

• Traditional profiteroles scelerisque cum Varlhona

  (12.00 €)

• Et PRAESTRICTUS soufflé Amplitudo Marnier: ad speculum suum, Nicolaus

  (12.00 €)

• candied poma, mollis crepito, Praline laterem, Granny Smith sorbet

  (12.00 €)

iuris notitia

• Pretium X% includit et omnia opera LACUS

• Et allergens photos non contractuum

• ipsa efficit, solum in album est available ad petitionem French allergens.

menus nostri

Menu Victor, filiam nostram primogenitam (LXXXIV € / persona)

• Menu Victor, nostram seniorem (IV partes, minoribus atque caseum secunda mensa)

  (85.00 €)

Menu Gaspard noster minimus (LXV € / persona)

• Virus calidum Gras ravioli, portum vinum condimentum (imprimis de arbitrium)

• S. Jacques-virentibus torres eas in sesamae rigidas (imprimis de arbitrium)

• Guineae volucri villam facta est in duo, coctione processus, pectus et femur coquam of Guineae volucri confit Parmentier (Electio catino)

• Rhombis situ tantum assum, dulcis cucurbita, conchyliorum EMULSIO (a principalis arbitrium utique)

• lectio, caseum

• Elegit ex secunda mensa (vide menu à la biga)

• Dulcia delicias regibus

Marcus menu, aviam nostram (XL € / persona)

• Frixum ovum, tangy crepito cum herbis temporis

• In sisymbrium crepito illa assas aselli, beta Echets

• Discriptis trilogiam Litterarum caseum, jam cerasus

• vel - decim quas cotagium caseum cum crepito

• Praline pie, vanilla glacies crepito

Menu centesimum annum, ex nostra domo MCMVI - MMVI (LII € / persona)

• IV temporibus chefs, creare regionem suam de coctione

• butyrum et recedent ranae a sauteed in herbis (ingressum ad libitum)

• AOC decim pullum, crepito decim, Basmati et fera rice rice, pancakes Parmentier

• Casei has deferes in provinciis nostris

• Trium laminam deliciæ,

Jacques Menu, Pater (XXVIII € / persona), - praeter dies dominicos et feriae publicae

• Minute calidum salmo, butyrum tangy albis, surculis

• Mea pectus, condimentum Jerusalem artichokes, Capsicum annuum Espuma

• Caseum vel cotagium cum cream- - calidum soufflé melinum

Vinum conveniri, si desideravit (€ XX)

• I vitrum Manicle - vinum domum Bugiste (X c)

  (20.00 €)

• I vitrum Gamay MMX - vinum domum Bugiste (X c)

• Genua obolum, vel 1/2 Badoit, capulus I

iuris notitia

• Pretium X% includit et omnia opera LACUS

• Et allergens photos non contractuum

• sola autem validitatem allergen album est available in French petitionem.

sem et locustam marinam, BALSAMINUS aceto, pistachios

(Salade de homard entier, vinaigre balsamique, pistaches)

(салат з омарів, бальзамічний оцет, фісташки)

pretium :

38.00 €

     

  (Fungi: Crustacea, peanuts, sinapi)

Assum S. Blasii, fasciculum surculis citri fructus vinaigrette

(Saint-jacques rôties, bouquet de jeune pousses, vinaigrette aux agrumes)

(Смажений Сен-Жак, купа молодих пагонів, цитрусові вінегрет)

pretium :

26.00 €

 

  (Fungi: conchylia)

Virus calidum Gras ravioli, portum condimentum

(Raviole de foie gras chaud, sauce au porto)

(Теплий фуа-гра пельмені, порт соус)

pretium :

25.00 €

 

  (Fungi: Aliquam erat)

Minute calidum salmo, butyrum tangy albis, surculis

(Minute de saumon tiède, beurre blanc acidulé, jeunes pousses)

(Хвилину теплий лосось, білий масло гострий, молоді пагони)

pretium :

18.00 €

 

  (Fungi: piscibus, lac)

LycopersiciSusceptibility gazpacho persimmon melino, purpura ocimum,

(Gaspacho de tomate kaki coing, basilic pourpre)

(Помідор гаспачо хурми айви, фіолетовий базилік)

butyrum et recedent ranae a sauteed in herbis (Imprimis de arbitrium)

(grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes (entrée au choix))

(жаби смажені в маслі і трав (вибір стартерів))

pretium :

30.00 €

 

  (Fungi: lac)

Capsicum annuum subcinericius torridula trita cum sponsione ranarum irrumatus

(galette de pomme de terre roties, aux grenouilles désossées)

(Картопля смажена блін, з кістяком жаб)

pretium :

30.00 €

 

  (Fungi: Aliquam erat)

tajine locustam marinam, locusta condimentum

(Tajine de homard, coulis de homard)

(лобстер, соус)

pretium :

38.00 €

 

  (Fungi: Crustacea, peanuts, lac)

Virentibus torres eas raperent, dulcis cucurbita, conchyliorum EMULSIO

(Turbot rôti, moelleux de potiron, émulsion de coquillages)

(Смажений палтус, солодким гарбуз, молюски емульсія)

pretium :

30.00 €

 

  (Fungi: piscibus, conchylia)

recens tosta aselli, cremorem sisymbrium, betae ex "Echets"

(cabillaud rôti, crème de cresson, betterave des Echets)

(смажені свіжі тріски, вершки крес-салат, буряк "Echets")

pretium :

22.00 €

 

Decim gallinis, in decim crepito

(Volaille de Bresse, à la crème de Bresse)

(Брес птиці, крем Брес)

pretium :

33.00 €

 

  (Fungi: lac)

Decim pullum, crepito decim quas cum morels

(Volaille de Bresse, à la crème de Bresse aux morilles)

(Брес курка, вершки Бресс з сморчки)

pretium :

38.00 €

 

  (Fungi: lac)

Guineae volucri villam facta est in duo, coctione processus, pectus et femur coquam of Guineae volucri confit Parmentier

(Pintade fermière en 2 cuissons, blanc de pintade rôti et cuisse confite parmentier)

(Фарм-зробив цесарки в двох приготування-процесу, груди печені з цесарки і конфі стегна Парментье)

pretium :

27.00 €

 

de costa bubulae - Nigrum-Angusia USA - béarnaise condimentum II ad populum

(Côte de boeuf Black-Angus, sauce béarnaise pour 2 personnes)

(ребра яловичини - Чорно-Angus США - беарнский соус для 2 осіб)

Nigrum bubulae ribsteak Angusiae, frixum in butyrum Pan-decim

(Entrecôte de boeuf Black-Angus, poelé au beurre de Bresse)

(Яловичина ribsteak Black Angus, смажена з маслом Брессе)

pretium :

32.00 €

 

  (Fungi: lac)

Caseus regiones nostras catino

(Plateau de fromages de nos régions)

(Сирне асорті з наших регіонів)

  (Fungi: lac)

Villa cum crepito caseus

(Fromage blanc à la crème)

(Сир з вершками)

  (Fungi: lac)

Cerebella "Canutus" (cotagium caseum basi)

(Cervelle de Canut (à base de fromage blanc))

(Мізки "Canut" (базовий творог))

  (Fungi: lac)

soufflé melinum

(Soufflé chaud au coing)

(суфле з айвою)

pretium :

12.00 €

 

  (Fungi: Aliquam erat, Ova, lac)

Invenire in sphaera scelerisque, pirus

(Découverte de la sphère aux chocolat et à la poire)

(Ознайомтеся сфері шоколад і груші)

  (Fungi: Aliquam erat, Ova, lac)

glacies crepito et laminam de sorbets

(Assiette de glaces et sorbets)

(тарілка Морозиво і шербети)

  (Fungi: Ova, lac)

Praline pie, vanilla glacies crepito

(Tarte aux pralines, glace vanille)

(Праліне пиріг, ванільне морозиво)

  (Fungi: Aliquam erat, Ova, lac, nuces)

Traditional profiteroles scelerisque cum Varlhona

(Traditionnelles profiteroles au chocolat Valrhona)

(Традиційні профитроли з шоколадним Valrhona)

  (Fungi: Aliquam erat, Ova, lac)

Et PRAESTRICTUS soufflé Amplitudo Marnier: ad speculum suum, Nicolaus

(Soufflé glacé au Grand Marnier, accompagné de son verre Nicole)

(Замороженому суфле з Grand Marnier, з його склом Ніколь)

pretium :

12.00 €

 

  (Fungi: Ova, lac)

candied poma, mollis crepito, Praline laterem, Granny Smith sorbet

(Pommes confites, crème moelleuse, tuile aux pralines, sorbet Granny Smith)

(зацукровані яблука, м'які вершки, праліне плитка, Granny Smith сорбет)

  (Fungi: Ova, lac, nuces)

Pretium X% includit et omnia opera LACUS

(Tous nos prix s’entendent TVA à 10 % et service sont compris)

(Всі ціни включають 10% ПДВ та обслуговування)

Et allergens photos non contractuum

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

(Фотографії і алергени не є договірні)

ipsa efficit, solum in album est available ad petitionem French allergens.

(seul fait foi, la liste des allergènes disponibles sur demande en langue française.)

(одна є справжнім, список алергенів доступні за запитом на французькій мові.)

Menu Victor, nostram seniorem (IV partes, minoribus atque caseum secunda mensa)

(Menu Victor, notre aîné (4 plats, fromages et dessert))

(Меню Віктор, наш старший (4 курсу, сир і десерт))

pretium :

85.00 €

 

Virus calidum Gras ravioli, portum vinum condimentum (imprimis de arbitrium)

(Raviole de foie gras chaud, sauce au porto (entrée au choix))

(Теплий фуа-гра пельмені, портвейн соус (вибір закусок))

 

  (Fungi: Aliquam erat)

S. Jacques-virentibus torres eas in sesamae rigidas (imprimis de arbitrium)

(Saint-jacques rôties, posé sur croustillant de sésame (entrée au choix))

(Смажений Сен-Жак, на кунжутному хрусткої скоринки (вибір закусок))

 

  (Fungi: nuces, conchylia)

Guineae volucri villam facta est in duo, coctione processus, pectus et femur coquam of Guineae volucri confit Parmentier (Electio catino)

(Pintade fermière en 2 cuissons, blanc de pintade rôti et cuisse confite parmentier (plat au choix))

(Ферма зробив цесарки в двох приготування-процесу, грудей печеня з дичини і морських стегна конфі Парментье (Вибір страва))

 

Rhombis situ tantum assum, dulcis cucurbita, conchyliorum EMULSIO (a principalis arbitrium utique)

(Turbot rôti, moelleux de potiron, émulsion de coquillages (plat au choix))

(Смажений палтус, солодкий гарбуз, молюски емульсії (вибір основного блюда))

 

  (Fungi: piscibus, conchylia)

lectio, caseum

(Fromage au choix)

(вибір Сир)

  (Fungi: lac)

Elegit ex secunda mensa (vide menu à la biga)

(Choix de dessert à la carte)

(Вибір десерту (див меню меню))

Dulcia delicias regibus

(Mignardises)

(Цукерки, ласощі)

Frixum ovum, tangy crepito cum herbis temporis

(Œuf frit, crème acidulée, aux herbes de saison)

(Смажені яйця, гострий крем, з сезонними травами)

 

  (Fungi: Ova, lac)

In sisymbrium crepito illa assas aselli, beta Echets

(Cabillaud rôti, crème de cresson, betteraves des Echets)

(Смажений тріска з крес-крем, буряк Echets)

  (Fungi: piscibus, lac)

Discriptis trilogiam Litterarum caseum, jam cerasus

(Sélection d’une trilogie de fromage, confiture de cerises)

(Вибір трилогію сиру, вишневе варення)

  (Fungi: lac)

vel - decim quas cotagium caseum cum crepito

(ou Fromage blanc à la crème de Bresse)

(або - Сир з Бресс крем)

  (Fungi: lac)

Praline pie, vanilla glacies crepito

(Tarte aux pralines, glace vanille)

(Праліне пиріг, ванільне морозиво)

  (Fungi: Aliquam erat, Ova, lac)

IV temporibus chefs, creare regionem suam de coctione

(4 générations de cuisiniers, mes sélections du terroir)

(4 покоління шеф-кухарів, виберіть з країни кулінарії)

butyrum et recedent ranae a sauteed in herbis (ingressum ad libitum)

(grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes (entrée au choix))

(жаби смажені в маслі і трав (вхід за бажанням))

 

  (Fungi: lac)

AOC decim pullum, crepito decim, Basmati et fera rice rice, pancakes Parmentier

(Volaille de Bresse AOP à la crème de Bresse AOC, riz Basmati et riz sauvage, crêpes Parmentier)

(Брес курка AOC, вершки Брес, рис басматі і дикий рис, млинці Парментье)

  (Fungi: lac)

Casei has deferes in provinciis nostris

(Fromages de nos provinces)

(Сири наших провінцій)

  (Fungi: lac)

Trium laminam deliciæ,

(Variation de trois Gourmandises)

(Тарілка трьох делікатесів)

Minute calidum salmo, butyrum tangy albis, surculis

(Minute de saumon tiède, beurre blanc acidulé, jeunes pousses)

(Хвилину теплий лосось, білий масло гострий, молоді пагони)

 

  (Fungi: piscibus, lac)

Mea pectus, condimentum Jerusalem artichokes, Capsicum annuum Espuma

(Magret de canard, coulis de topinambours, espuma de pomme de terre)

(Качина грудка, соус топінамбур, картопля Espuma)

 

Caseum vel cotagium cum cream- - calidum soufflé melinum

(fromage blanc à la crème - ou - soufflé chaud au coing)

(Сир з кремово або - суфле з гарячою айви)

  (Fungi: lac)

I vitrum Manicle - vinum domum Bugiste (X c)

(1 verre de Manicle Caveau Bugiste (10 cl))

(1 стакан Manicle - винний дім Bugiste (10 мл))

pretium :

20.00 €

 

I vitrum Gamay MMX - vinum domum Bugiste (X c)

(1 verre de Gamay 2010 du Caveau Bugiste 10 cl)

(1 стакан Гамі 2010 - винний дім Bugiste (10 мл))

 

Genua obolum, vel 1/2 Badoit, capulus I

(½ Evian ou Badoit , 1 café)

(½ Evian або 1/2 Badoit, 1 кавова)

Pretium X% includit et omnia opera LACUS

(Tous nos prix s’entendent TVA à 10 % et service sont compris)

(Всі ціни включають 10% ПДВ і обслуговування)

Et allergens photos non contractuum

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

(Фотографії і алергени не є договірні)

sola autem validitatem allergen album est available in French petitionem.

(seul fait foi, la liste des allergènes disponibles sur demande en langue française.)

(одна є справжнім, список алергенів за запитом французькою мовою.)

Menu diei,

res

Translatione forsit?