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• Vinum album

Informationes

La Marina - Restaurant et Pizzeria

• Caupona calida offerent lagani pistrinae, culinae gallicae et propria franche-Comté.

Nostra adipiscing ac risotto

• Nostra pesto est mixtio olei, ocimi recens, allii, parmesan et iuglandium.

Nostrae Pizzas

• Clibanus noster tantum III lagani pistrinae continere non potest. Praeterea, ministerium lagani pistrinae sequentis differetur. Si non indicas ordinationem, systematice ministrabimus 28 cm forma.

• Additum medicamentum + €1 praeter Parmam ad €2.50 pernam.

Allergena

• Index allergenorum a turma nostra petentibus praesto est.

Bibebant

• Bibendum conscientia. Vocatus abusus est periculosus ad valetudinem tuam.

Vina: Nonne scis?

• Quam feliciter par cibus et vinum: explicamus omnia!

Restaurant menu

Ingressus

• Crustae fungorum Morel

  (13.50 €)

• Acetaria Francicomatensis

  (10.50 €)

• Acetaria Aveyronensis

  (10.50 €)

• "Simplex" Bubulae Tataki

  (12.90 €)

• Patella cochlearum cum butyro alliaceo domestico super ignem ligneum coctarum

• Acetaria Pastoris

  (8.50 €)

• Acetaria Caesaris coqui

  (9.50 €)

Optiones nostrae vegetarianae

• Risotto vegetabile cum quattuor caseis (ferculum proprium)

  (18.90 €)

• Acetaria vegetariana

  (15.90 €)

• Acetaria Pastoris

  (14.00 €)

Menu Bambino (Usque ad annos XII) - €10.50

• Syrupus et aqua vel diabolo - Hamburger (carnis bubulae, caseus, ketchup vel maionese) AUT Frusta carnis, fries AUT Perna, fries AUT Pasta bolognese vel carbonara - Glacies cremoris II spherulae (saporis ad libitum)

Acetaria Prandii

• Acetaria Francicomatensis

  (17.50 €)

• Acetaria Aveyronensis

  (16.90 €)

• Acetaria Caesaris coqui

  (15.90 €)

• Acetaria Pastoris

  (14.00 €)

Angulus noster burgerorum

• Panis gallinaceus panis involutus cum frictis patatis

  (14.50 €)

• Burger Hibernicus (carne bubula simplex vel duplex), frictae

• Salmon burger cum frictis

  (17.90 €)

• Croque-monsieur cum frictis

  (12.90 €)

Noster, cibos

• Assus pernam lignis

  (21.90 €)

• Tartare bubulae Charolais a coquo vel a te paratum - Singularis 180g: €15.90 / Duplex 360g: €23.90

• Escalope vituli, leviter sartagine frixum

  (18.50 €)

• Pectus anatis supra ignem ligneum coctum

  (21.50 €)

• Vol-au-vent vitulinae et morcillae

  (20.90 €)

• Montbéliard farciminis, sautéed potatoes, cancoillotte cheese

  (14.90 €)

• Farcimen rougail domesticum cum oryza

  (14.90 €)

• Omnia fercula nostra carnis et piscium cum ferculis additiciis in indice ciborum enumeratis serviuntur.

nostri pisces

• Frustum salmonis in sartagine frictum

  (16.90 €)

Fercula Addita et Salsae

• Fercula Addita et Salsae

Pasta nostra

• Spaghetti Carbonara Domestica

  (15.00 €)

• Spaghetti Bolognese domestici

  (15.00 €)

• Pasta Genuensis diei

  (17.90 €)

• Nostra pesto mixtio est olei olei, ocimi recentis, allii, parmesani et iuglandium

mensa mensa

Ice crepito pocula

• Cafeum Leodiense: Glacies cafei, espresso, spuma spumata

  (7.50 €)

• Chocolata Leodiensis: Glacies chocolata, chocolata calida, cremor spumatus

  (7.50 €)

• Domina Blanche: Glacies vanillae, chocolata calida, meringa, cremor spumatus

  (7.50 €)

• Calix Marinae: cremor, duae spherulae glaciei coffeae, spuma spumosa

  (7.50 €)

• Poculum Amarenae: Sorbetum cerasorum, cerasa Italica condita, cremor spumatus

  (7.50 €)

• Poculum Tic Tac: Custardum, unum globulum glaciei fragariae et unum globulum glaciei rubi idaei, cremor spumatus, coulis fructuum rubrorum

  (7.50 €)

Cucurbitulae alcohole

• Colonellus Cup: Lemon sorbet, Vodka 3 cl

  (8.50 €)

• Tempo Get Set: glacies crepito Mint-scelerisque accipe XXVII III cl

  (8.50 €)

• Malaca Cup: rum passum cremor glaciei, ambra rum 3cl

  (8.50 €)

• Williams Cup: Cream pyri glacies, pirum sublimatum - 3cl

  (8.50 €)

Pone calicem tuum

• Cochlear singularis - €2.80

• Poculum duorum cochlearium - €5.20

• Sundae trium mensurarum - €8.00

• Flagellum crepito supplementum - € 0.60

unguenta nostra

• Ice creams

Nostra alia demerita

• Dulce capulus vestri capulus comitatur per 3 dulce tractat secundum chef inspiratione

  (7.50 €)

• Dulce tea: Your tea comitante 3 dulce tractat secundum chef inspirationem

  (8.00 €)

• Class aptent taciti Tiramisu

  (7.00 €)

• Class scelerisque fondant: De custard cum iniectus vanilla glacies crepito

  (7.00 €)

• Cremor combustus domesticus

  (6.50 €)

• Profiteroles: Globuli cremoris, glacies vanillae, chocolata calida, cremor spumatus

• Coffea Hibernica: 6 cl whisky, saccharum cannarum, coffea, cremor spumatus

  (10.00 €)

• Hibernica Francogallica: Cognac 6 cl, saccharum cannarum, coffea, cremor spumatus

  (10.00 €)

• Secunda mensa diei: Contact us

III laminam caseus

• Ferculum caseorum cum tribus caseis (Interroga nos)

  (6.50 €)

bibitor bibit menu

Cervisiae Tractae

• Fischer

• Cervisia momenti

• Cervisia amara / Picon

• Pluma

• Monaco

Cervisiae in ampullis

• Desperados - 33cl

  (6.50 €)

Potiones mixtae

• Poculum mensis - 12cl

  (8.50 €)

• Aperol Spritz - 20cl

  (7.00 €)

• Pina Colada - 20cl

  (7.50 €)

Aperitiva et Digestoria

• Uiscis

• Single Malt Cupam - 6cl

  (7.50 €)

• Cognac, Calvados - 4cl

  (6.00 €)

• Vocatus albus - 4cl

  (6.00 €)

• Accipe 27 - 4cl

  (6.00 €)

• Macvin (Jura proprium) - 6cl

  (6.50 €)

• Limoncello - 4cl

  (6.00 €)

• Kir Comtois (domus aperitif) - 12cl

  (5.50 €)

• Kir cum vino albo - 12cl

  (4.20 €)

• Kir Blanc de Blancs - 12cl

  (5.00 €)

• Martini ruber vel albus - 6cl

  (5.00 €)

• Vinum Portuense rubrum vel album - 6cl

  (5.00 €)

• Aperitivum aniso conditum: Ricard / Pastis - 3cl

  (3.80 €)

Non alcohole, bibit menu

Cocktails Non alcoholicis

• Poculum mensis - 15cl

  (5.90 €)

• Pina Colada Virginalis - 20cl

  (4.90 €)

Programma

• Sirupus in aqua - 25cl

  (1.90 €)

• Limonata - 25cl

  (2.40 €)

• Diabolus - 25cl

  (2.80 €)

• Coca-Cola Classica/Zero - 33cl

  (4.00 €)

• Fuzetea Persici - 25cl

  (3.50 €)

• Succus Fructuum Pago - 20 cl

  (3.80 €)

• Supplementum sirupi (Citri, fragariae, granati, menthae, persici, rubi idaei, cerasi, violae)

  (0.80 €)

Aquae

• Perrier - 33cl

  (3.90 €)

• Carolina caerulea/rubra

Aestus bibit

• Espresso vel diu capulus

  (2.00 €)

• Magnus capulus

  (3.90 €)

• Deca

  (2.70 €)

• Coffee crepito

  (2.70 €)

• Magna capulus crepito

  (4.50 €)

• Thea et infusio

  (3.90 €)

Vinum album

Vina alba: Alsatia

• Riesling AOP - Wolfberger -Signature-

• Pinot Gris AOP - Wolfberger -Signature-

Vina alba: Burgundia

• Les Emalières - AOP Mâcon Villages

Vina alba dulcia ex regione Austro-Occidentali

• IGP Côtes de Gascogne - XVIII Saint-Luc, Plaimont .

Rosé vina: Languedoc

• Les Jamelles -Cinsault- - IGP Pays d'Oc

Vina rosea: Fanum Tropezianum

• Côtes de Provence AOP - Vinificatores Magistri Paeninsulae Sancti Tropezensis

Vina rubra: Alsatia

• Pinot Noir AOP - Wolfberger -Signature-

Vina rubra: Burdigalensis

• Château la Rose Perruchon - AOP Lussac-Saint Emilion

Vina rubra: Beaujolais

• Perrieux Castle - AOP Brouilly

Vina rubra: Italia

• IGT Veneto - Fossalta di Plave -Grand Passione-

• IGP Apulia - Organic - Primitivo

Aquae Scintillantes: Francia

• Brut Blanc de blancs - Comte de Ribeaucourt

Vina per pocula et ampullas: Rubra

• Côtes du Rhodano AOP - Les Magérans

Vina per pocula et ampullas: Roseum

• IGP Pays d'Oc - Les Cayolles

Vina per poculum et ampullam: Alba

• IGP Pays d'Oc - Les Cayolles

Caupona calida offerent lagani pistrinae, culinae gallicae et propria franche-Comté.

(Chaleureux restaurant proposant pizzas, cuisine française et spécialités franc-comtoises.)

Nostra pesto est mixtio olei, ocimi recens, allii, parmesan et iuglandium.

(Notre pesto est un mélange à base d’huile d’olive, de basilic frais, d’ail, de parmesan et de noix.)

Clibanus noster tantum III lagani pistrinae continere non potest. Praeterea, ministerium lagani pistrinae sequentis differetur. Si non indicas ordinationem, systematice ministrabimus 28 cm forma.

(Notre four ne peut contenir que 3 pizzas. Au-delà, le service des pizzas suivantes sera décalé. Sans précision de votre part lors de la commande, nous servons systématiquement le format 28 cm.)

Additum medicamentum + €1 praeter Parmam ad €2.50 pernam.

(Un ingrédient supplémentaire + 1€ sauf pour le jambon de Parme à 2,50€.)

Index allergenorum a turma nostra petentibus praesto est.

(La liste des allergènes est disponible sur simple demande à notre équipe.)

Bibendum conscientia. Vocatus abusus est periculosus ad valetudinem tuam.

(A consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

Quam feliciter par cibus et vinum: explicamus omnia!

(Comment bien réussir l'accord mets et vins: on vous explique tout!)

Crustae fungorum Morel

(Croûtes aux morilles)

  (Fungi: Aliquam erat, Ova, lac, apium)

Acetaria Francicomatensis

(Salade franc-Comtoise )

  (Fungi: Ova, nuces)

Acetaria Aveyronensis

(Salade de l’Aveyron )

  (Fungi: Ova, nuces)

"Simplex" Bubulae Tataki

(Tataki de boeuf «simple»)

Patella cochlearum cum butyro alliaceo domestico super ignem ligneum coctarum

(Cassolette d’escargots et son beurre d’ail maison au feu de bois )

  (Fungi: lac)

Acetaria Pastoris

(Salade du berger )

Acetaria Caesaris coqui

(Salade césar façon cheffe)

Risotto vegetabile cum quattuor caseis (ferculum proprium)

(Risotto végétarien aux 4 fromages (plat signature))

  (Fungi: lac, sulfite)

Acetaria vegetariana

(Salade végétarienne )

  (Fungi: Ova, nuces)

Acetaria Pastoris

(Salade du berger )

  (Fungi: Ova, nuces)

Syrupus et aqua vel diabolo - Hamburger (carnis bubulae, caseus, ketchup vel maionese) AUT Frusta carnis, fries AUT Perna, fries AUT Pasta bolognese vel carbonara - Glacies cremoris II spherulae (saporis ad libitum)

(Sirop à l’eau ou diabolo - Hamburger (steak, fromage, ketchup ou mayonnaise) Ou Nuggets, frites Ou jambon blanc, frites Ou pâtes bolognaises ou carbonara -Glace 2 boules (parfum au choix) )

  (Fungi: Aliquam erat, lac, nuces, sinapi)

Acetaria Francicomatensis

(Salade franc-Comtoise)

Acetaria Aveyronensis

(Salade de l’Aveyron)

Acetaria Caesaris coqui

(Salade césar façon cheffe)

Acetaria Pastoris

(Salade du berger)

Panis gallinaceus panis involutus cum frictis patatis

(Hamburger de poulet pané frites)

Burger Hibernicus (carne bubula simplex vel duplex), frictae

(Burger Irlandais (simple ou double steak haché), frites)

Salmon burger cum frictis

(Burger au saumon frites)

Croque-monsieur cum frictis

(Croque-monsieur frites)

Assus pernam lignis

(Jambonneau braisé au feu de bois)

  (Fungi: SOY)

Tartare bubulae Charolais a coquo vel a te paratum - Singularis 180g: €15.90 / Duplex 360g: €23.90

(Steak tartare charolais préparé par le chef ou par vos soins - Simple 180gr : 15.90€ / Double 360gr : 23.90€)

  (Fungi: Ova, sulfite)

Escalope vituli, leviter sartagine frixum

(Escalope de veau juste poêlée)

Pectus anatis supra ignem ligneum coctum

(Magret de canard au feu de bois)

  (Fungi: lac)

Vol-au-vent vitulinae et morcillae

(Bouchée à la Reine veau et morilles)

  (Fungi: Aliquam erat, lac, nuces, sinapi)

Montbéliard farciminis, sautéed potatoes, cancoillotte cheese

(Saucisse Montbéliard pommes de terre sautées cancoillotte )

Farcimen rougail domesticum cum oryza

(Rougail saucisses maison riz)

Omnia fercula nostra carnis et piscium cum ferculis additiciis in indice ciborum enumeratis serviuntur.

(Toutes nos viandes et poissons sont servis avec les accompagnements de la carte)

Frustum salmonis in sartagine frictum

(Pavé de saumon juste poêlée)

  (Fungi: Aliquam erat, lac, nuces, sinapi)

Fercula Addita et Salsae

(Accompagnements et Sauces)

Spaghetti Carbonara Domestica

(Spaghetti Carbonara maison)

  (Fungi: lac)

Spaghetti Bolognese domestici

(Spaghettis bolognaise maison)

Pasta Genuensis diei

(Pâtes du jour Genovese)

  (Fungi: lac, nuces)

Nostra pesto mixtio est olei olei, ocimi recentis, allii, parmesani et iuglandium

(Notre pesto est un mélange à base d’huile d’olive, de basilic frais, d’ail, de parmesan et de noix)

Cafeum Leodiense: Glacies cafei, espresso, spuma spumata

(Café liégeois: Glace café, expresso, crème fouettée)

Chocolata Leodiensis: Glacies chocolata, chocolata calida, cremor spumatus

(Chocolat liégeois: Glace chocolat, chocolat chaud, crème fouettée)

Domina Blanche: Glacies vanillae, chocolata calida, meringa, cremor spumatus

(Dame Blanche: Glace vanille, chocolat chaud, meringue, crème fouettée)

Calix Marinae: cremor, duae spherulae glaciei coffeae, spuma spumosa

(Coupe Marina: crème anglaise 2 boules glace café, crème fouettée)

Poculum Amarenae: Sorbetum cerasorum, cerasa Italica condita, cremor spumatus

(Coupe Amarena: Sorbet cerise, cerises confites à l’italienne, crème fouettée)

Poculum Tic Tac: Custardum, unum globulum glaciei fragariae et unum globulum glaciei rubi idaei, cremor spumatus, coulis fructuum rubrorum

(Coupe Tic Tac: Crème anglaise, 1 boule glace fraise et 1 boule glace framboise, crème fouettée, coulis de fruit rouge)

Colonellus Cup: Lemon sorbet, Vodka 3 cl

(Coupe Colonel: Sorbet citron, Vodka 3 cl)

pretium :

8.50 €

 

Tempo Get Set: glacies crepito Mint-scelerisque accipe XXVII III cl

(Coupe Get Set: Glace menthe-chocolat, Get 27 3 cl)

pretium :

8.50 €

 

Malaca Cup: rum passum cremor glaciei, ambra rum 3cl

(Coupe Malaga: Glace rhum raisin, rhum ambré 3cl)

pretium :

8.50 €

 

Williams Cup: Cream pyri glacies, pirum sublimatum - 3cl

(Coupe Williams: Glace poire, eau de vie de poire - 3cl)

pretium :

8.50 €

 

Cochlear singularis - €2.80

(Coupe 1 boule - 2,80€)

Poculum duorum cochlearium - €5.20

(Coupe 2 boules - 5.20€)

Sundae trium mensurarum - €8.00

(Coupe 3 boules - 8.00€)

Flagellum crepito supplementum - € 0.60

(Supplément chantilly - 0,60€)

Ice creams

(Crèmes glacées)

Dulce capulus vestri capulus comitatur per 3 dulce tractat secundum chef inspiratione

(Café douceur: Votre café accompagné de 3 douceurs selon l’inspiration du Chef)

Dulce tea: Your tea comitante 3 dulce tractat secundum chef inspirationem

(Thé douceur: Votre thé accompagné de 3 douceurs selon l’inspiration du Chef)

Class aptent taciti Tiramisu

(Tiramisu maison)

pretium :

7.00 €

 

Class scelerisque fondant: De custard cum iniectus vanilla glacies crepito

(Moelleux maison au chocolat: Sur crème anglaise avec une boule glace vanille)

Cremor combustus domesticus

(Crème brûlée maison)

Profiteroles: Globuli cremoris, glacies vanillae, chocolata calida, cremor spumatus

(Profiteroles: Choux pâtissiers, glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée)

Coffea Hibernica: 6 cl whisky, saccharum cannarum, coffea, cremor spumatus

(Irish coffee: Whisky 6 cl, sucre de canne, café, crème fouettée)

pretium :

10.00 €

 

Hibernica Francogallica: Cognac 6 cl, saccharum cannarum, coffea, cremor spumatus

(French Irish: Cognac 6 cl, sucre de canne, café, crème fouettée)

pretium :

10.00 €

 

Secunda mensa diei: Contact us

(Dessert du jour: Nous consulter)

Ferculum caseorum cum tribus caseis (Interroga nos)

(Assiette 3 fromages (Nous demander))

Fischer

(Fischer)

 

Cervisia momenti

(Bière du moment )

 

Cervisia amara / Picon

(Amer / Picon bière)

 

Pluma

(Panaché )

 

Monaco

(Monaco )

 

Desperados - 33cl

(Desperados - 33cl)

pretium :

6.50 €

 

Poculum mensis - 12cl

(Cocktail du mois - 12cl)

pretium :

8.50 €

 

Aperol Spritz - 20cl

(Apérol Spritz - 20cl)

pretium :

7.00 €

 

Pina Colada - 20cl

(Pina Colada - 20cl)

pretium :

7.50 €

 

Uiscis

(Whisky )

 

Single Malt Cupam - 6cl

(Whisky Single Malt - 6cl)

pretium :

7.50 €

 

Cognac, Calvados - 4cl

(Cognac - 4cl)

pretium :

6.00 €

 

Vocatus albus - 4cl

(Alcool blanc - 4cl)

pretium :

6.00 €

 

Accipe 27 - 4cl

(Get 27 - 4cl)

pretium :

6.00 €

 

Macvin (Jura proprium) - 6cl

(Macvin (spécialité jurassienne) - 6cl)

pretium :

6.50 €

 

Limoncello - 4cl

(Limoncello - 4cl)

pretium :

6.00 €

 

Kir Comtois (domus aperitif) - 12cl

(Kir Comtois (apéritif maison) - 12cl)

pretium :

5.50 €

 

Kir cum vino albo - 12cl

(Kir au vin blanc - 12cl)

pretium :

4.20 €

 

Kir Blanc de Blancs - 12cl

(Kir Blanc de Blancs - 12cl)

pretium :

5.00 €

 

Martini ruber vel albus - 6cl

(Martini rouge ou blanc - 6cl)

pretium :

5.00 €

 

Vinum Portuense rubrum vel album - 6cl

(Porto rouge ou blanc - 6cl)

pretium :

5.00 €

 

Aperitivum aniso conditum: Ricard / Pastis - 3cl

(Aperitif anisé: Ricard / Pastis - 3cl)

pretium :

3.80 €

 

Poculum mensis - 15cl

(Cocktail du mois - 15cl)

Pina Colada Virginalis - 20cl

(Virgin Pina Colada - 20cl)

pretium :

4.90 €

 

Sirupus in aqua - 25cl

(Sirop à l'eau - 25cl)

Limonata - 25cl

(Limonade - 25cl)

Diabolus - 25cl

(Diabolo - 25cl)

Coca-Cola Classica/Zero - 33cl

(Coca Cola Classic / Zéro - 33cl)

Fuzetea Persici - 25cl

(Fuzetea Pêche - 25cl)

Succus Fructuum Pago - 20 cl

(Jus de fruits Pago - 20 cl)

Supplementum sirupi (Citri, fragariae, granati, menthae, persici, rubi idaei, cerasi, violae)

(Supplément sirop (Citron, fraise, grenadine, menthe, pêche Framboise, cerise, violette))

Perrier - 33cl

(Perrier - 33cl)

Carolina caerulea/rubra

(Carola bleue / rouge )

Espresso vel diu capulus

(Café expresso ou allongé)

Magnus capulus

(Grand café)

Deca

(Déca')

Coffee crepito

(Café crème)

Magna capulus crepito

(Grand café crème)

Thea et infusio

(Thé et infusion)

Riesling AOP - Wolfberger -Signature-

(Riesling AOP - Wolfberger -Signature-)

 

Pinot Gris AOP - Wolfberger -Signature-

(Pinot Gris AOP - Wolfberger -Signature-)

 

Les Emalières - AOP Mâcon Villages

(Les Emalières - AOP Mâcon Villages)

 

IGP Côtes de Gascogne - XVIII Saint-Luc, Plaimont .

( IGP Côtes de Gascogne - XVIII Saint-Luc, Plaimont)

 

Les Jamelles -Cinsault- - IGP Pays d'Oc

(Les Jamelles -Cinsault- - IGP Pays d'Oc)

 

Côtes de Provence AOP - Vinificatores Magistri Paeninsulae Sancti Tropezensis

(Côtes de Provence AOP - Maitre Vignerons de La Presqu'île de St Tropez )

 

Pinot Noir AOP - Wolfberger -Signature-

(Pinot Noir AOP - Wolfberger -Signature-)

 

Château la Rose Perruchon - AOP Lussac-Saint Emilion

(Château la Rose Perruchon - AOP Lussac-Saint Emilion)

 

Perrieux Castle - AOP Brouilly

(Château de Perrieux - AOP Brouilly)

 

IGT Veneto - Fossalta di Plave -Grand Passione-

(IGT Veneto - Fossalta di Plave -Grand Passione-)

 

IGP Apulia - Organic - Primitivo

( IGP Puglia - -BIO- Primitivo)

 

Brut Blanc de blancs - Comte de Ribeaucourt

(Brut Blanc de blancs - Comte de Ribeaucourt)

 

Côtes du Rhodano AOP - Les Magérans

(Côtes du Rhône AOP - Les Magérans)

 

IGP Pays d'Oc - Les Cayolles

( IGP Pays d'Oc - Les Cayolles)

 

IGP Pays d'Oc - Les Cayolles

( IGP Pays d'Oc - Les Cayolles)

 

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