| محلية الصنع سانغريا 12 كل | (4.50 €) (7852.5 LBP) |
| A موكتيل 25 كل | (6.00 €) (10470 LBP) |
| A ليموزين الفاكهة 8 كل | (6.00 €) (10470 LBP) |
| كير الشمبانيا الملكي 12 كل | (10.00 €) (17450 LBP) |
| كير كاسيس، الخوخ، بلاك بيري 10 كل | (4.50 €) (7852.5 LBP) |
| مسقط 6 كل | (6.00 €) (10470 LBP) |
| محلية الصنع أميريكانو 12 كل | (8.00 €) (13960 LBP) |
| بينيو دي شارنتيس (النبيذ) 6 كل | (6.00 €) (10470 LBP) |
| مارتيني، كامباري 8 كل | (6.00 €) (10470 LBP) |
| A لكمة الغراس 20 كل | (8.00 €) (13960 LBP) |
| أنيسيد فاتح الشهية 2.5 كل | (5.00 €) (8725 LBP) |
| الفودكا توسعت 4 كل | (7.00 €) (12215 LBP) |
| الجن توسعت 4 كل | (7.00 €) (12215 LBP) |
| الشمبانيا هنريوت بروت سوفيرين 12 كل | (10.00 €) (17450 LBP) |
| الشمبانيا هنريوت روز 12 كل | (13.00 €) (22685 LBP) |
| زجاج الشمبانيا | (10.00 €) (17450 LBP) |
| A Grapefruit Rosé 12 cl | (4.50 €) (7852.5 LBP) |
| جوني ووكر الأحمر 4cl | (7.00 €) (12215 LBP) |
| جوني ووكر ريد 2cl | (5.00 €) (8725 LBP) |
| جب 4cl | (7.00 €) (12215 LBP) |
| جب 2cl | (5.00 €) (8725 LBP) |
| تشيفاس ريغال 12 سنة 4cl | (8.00 €) (13960 LBP) |
| تشيفاس ريغال 12 سنة 2cl | (6.00 €) (10470 LBP) |
| أبيرلور 10 سنوات 4cl | (8.00 €) (13960 LBP) |
| أبيرلور 10 سنوات 2cl | (6.00 €) (10470 LBP) |
| جلنفيديتش 12 سنوات 4cl | (12.00 €) (20940 LBP) |
| جلينفيديتش 12 سنة 2cl | (7.00 €) (12215 LBP) |
| أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، هاك، برانديد، كروكيتس، أيضا، سلاد | (13.90 €) (24255.5 LBP) |
| خنة، بسبب، سمك السلمون، أيضا، النباتات | (15.90 €) (27745.5 LBP) |
| البوري، أيضا، الأسقلوب، الثنائي، الباسطة | (17.80 €) (31061 LBP) |
| بابيلوت متموج، زبدة البحر، الفانيليا | (18.50 €) (32282.5 LBP) |
| شوربة الكوسة الطازجة مع جبنة الفيتا، وخبز مقرمش. | (9.50 €) (16577.5 LBP) |
| كارباتشيو الطماطم، بوراتا كريمية، بيستو الفستق | (11.50 €) (20067.5 LBP) |
| نقانق صغيرة مع نبيذ موسكاديت، من السيد برون من ليه هال، على قائمة فرساي منذ عام 1978 | (15.50 €) (27047.5 LBP) |
| خبز محمص مع سمك السلمون المتبل بالليمون وخل البلسميك | (16.50 €) (28792.5 LBP) |
| رأس العجل مع صلصة جريبيش - على طريقة فرساي - | (16.50 €) (28792.5 LBP) |
| باقة من الهليون من منطقة جيروند، تقدم دافئة، وهي متوفرة في موسمها من أبريل إلى يونيو حسب التوافر، مع صلصة الخردل. | (18.50 €) (32282.5 LBP) |
| كارباتشيو لحم بقري مع شرائح من جبن حليب الأغنام. | (15.50 €) (27047.5 LBP) |
| اسكالوب مشوي، كريمة الهليون، على بسكويت شورت بريد بالأعشاب | (24.00 €) (41880 LBP) |
| كبد الأوز المحضر منزلياً - ميزون لالو في دوردوني، نصف مطبوخ، خبز المشمش، صلصة المشمش. إلخ. |
| سيخ من الجمبري المشوي، صلصة البقدونس، أيولي، أرز بسمتي. | (23.50 €) (41007.5 LBP) |
| بلح البحر مارينيير فرساي، موسم من يونيو إلى سبتمبر |
| شريحة من سمك البولوك المشوي مع جلدها، وبيبراد، وتاجلياتيل، ونكهة الريحان. | (25.50 €) (44497.5 LBP) |
| اسكالوب مقلي على طريقة بروفنسال، مع تالياتيلي طازجة. | (33.50 €) (58457.5 LBP) |
| فيليه سمك جون دوري مشوي، صلصة نبيذ جورا الأصفر، مع اختيارك من الإضافات. | (36.00 €) (62820 LBP) |
| جناح سمك الراي المسلوق الشهير، مع الزبدة البنية والكبر 350 غرام تقريبًا | (37.00 €) (64565 LBP) |
| سمك موسى مونيير، مقطع على الطريقة الروسية على طاولة غيريدون، مع زبدة بنية أو سادة - (حسب صيد اليوم) | (40.00 €) (69800 LBP) |
| قطع دجاج طرية متبلة ومقلية في مقلاة مع توابل خفيفة، كريمة الليمون، أرز بسمتي | (23.50 €) (41007.5 LBP) |
| شرائح لحم الخنزير المشوي على الطريقة الباسكية، مع بطاطا مقلية منزلية الصنع أو طبق جانبي من اختيارك. | (25.50 €) (44497.5 LBP) |
| إسكالوب لحم العجل مع فطر باريس والكريمة | (28.50 €) (49732.5 LBP) |
| طاجن من كلى العجل، مُحضّر بصلصة غينيوليه. | (28.50 €) (49732.5 LBP) |
| رأس العجل مع صلصة جريبيش - على طريقة فرساي - | (28.50 €) (49732.5 LBP) |
| شريحة من كبد العجل، مُزالة منها بقايا الطعام الملتصقة بصلصة خل التفاح. | (28.50 €) (49732.5 LBP) |
| نصف صدر بطة مشوية، صلصة العسل، هريس البطاطا الحلوة | (28.50 €) (49732.5 LBP) |
| كلية عجل كاملة - مدهونة بالزبدة فقط - ومشوية في الفرن، وبطاطس منزلية الصنع | (34.00 €) (59330 LBP) |
| ضلوع لحم ضأن مشوية، مغطاة بقشرة من الثوم والأعشاب، مع مرق لحم مركز، وبطاطا جديدة أو طبق جانبي من اختيارك | (38.00 €) (66310 LBP) |
| فريكاسي من أضلاع لحم العجل الحلوة مع الكمأة، التاجلياتيلي الطازجة، الصلصة الكريمية | (39.50 €) (68927.5 LBP) |
| شريحة لحم ريب آي مع نخاع العظم لشخص واحد (700 غرام): 42.50 يورو / شريحة لحم ريب آي مع نخاع العظم لشخصين (1.4 كيلوغرام): 85.00 يورو |
| سيخ لحم بقري واحد +/- 180 جرام | (24.50 €) (42752.5 LBP) |
| تارتار لحم بقري مع مقبلات، حوالي 180 غرام. بطاطس مقلية منزلية الصنع. | (25.50 €) (44497.5 LBP) |
| شريحة لحم، حوالي 200 جرام (إذا كان هناك أي متبقي ...) | (26.50 €) (46242.5 LBP) |
| شريحة لحم بقري سيرلوين +/- 300 جرام | (31.50 €) (54967.5 LBP) |
| شريحة لحم الريب آي +/- 350 جرام | (36.00 €) (62820 LBP) |
| فيليه لحم بقري +/- 200 جرام | (38.00 €) (66310 LBP) |
| شريحة لحم الضلع مع النخاع لشخص واحد: +/- 700 غرام | (42.50 €) (74162.5 LBP) |
| اختيارنا من الصلصات: الروكفور – الفلفل – البيرنيز |
| طبق الجبن الخاص بنا | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| سلطة فواكه موسمية طازجة - تُقطع حسب الطلب - | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| شارلوت الماسكاربوني والتوت الأحمر | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| تارت المرينغ بالليمون والليمون الأخضر | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| بسكويت شورت بريد مع الفراولة وكريمة الحلويات، وآيس كريم الفراولة بنكهة الريحان | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| فطائر سوفليه الشهيرة في فرساي في L'Orange Impériale | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| -موندان- مستوحى من وصفة ليموج من عام 1922 (مرنغ البندق - رقائق الشوكولاتة - موس الشوكولاتة) | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| فطيرة التفاح الدافئة والكالفادوس - تُخبز حسب الطلب - | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| دام بلانش مع شوكولاتة ساخنة مذابة حقيقية | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| نوجا مجمدة منزلية الصنع، كوليس الفواكه الحمراء | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| بروفيترولز مع الشوكولاتة الساخنة الحقيقية | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| سوربيه لدينا مُزيّن بمشروب روحي من اختيارك | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| شوكولاتة لييج، قهوة لييج | (10.50 €) (18322.5 LBP) |
| شربات أو آيس كريم (مغرفتين من اختيارك) | (9.00 €) (15705 LBP) |
| قهوة، قهوة منزوعة الكافيين | (2.50 €) (4362.5 LBP) |
| شاي، مشروب | (2.60 €) (4537 LBP) |
| كابتشينو | (3.50 €) (6107.5 LBP) |
| قهوة جيمسون الأيرلندية | (12.00 €) (20940 LBP) |
| براندي الكمثرى | (8.00 €) (13960 LBP) |
| مشروب كحولي - 5 سل | (8.00 €) (13960 LBP) |
| كونياك XO - 5 سل | (12.00 €) (20940 LBP) |
| رم - 5 سل | (8.00 €) (13960 LBP) |
| مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى - 25.00 يورو |
| المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى - 32.00 يورو |
| الطبق الرئيسي + الحلوى + نصف زجاجة مياه معدنية + قهوة - 31.00 يورو |
| الطبق الرئيسي + الحلوى + كأس من نبيذ AOC (19 سنتيلتر) + القهوة - 31.00 يورو |
| قطع دجاج طرية متبلة بتوابل خفيفة، مع كريمة الليمون، وأرز بسمتي، أو أي نوع من الزينة حسب اختيارك |
| أسياخ روبيان مشوي، أيولي، أرز بسمتي |
| كبد الأوز من بط دوردوني محلي الصنع، نصف مطبوخ، خبز المشمش – صلصة المشمش |
| سمك السلمون المتبل محلي الصنع، مع الليمون وخل البلسميك. |
| النقانق الصغيرة لفرانسوا برون مع المسكاديت، حسب الطلب من فرساي منذ عام 1978 - (حرفي من قاعات سوق ليموج). |
| فيليه سمك بولوك مشوي مع الجلد، مع صلصة بيبرادي وتاجلياتيلي، بنكهة الريحان |
| لحم الخنزير المشوي على الطريقة الباسكية، مع بطاطا مقلية منزلية الصنع أو طبق جانبي من اختيارك |
| سيخ شهي من لحم ليموزين، مع بطاطا مقلية. اختر صلصتك المفضلة: روكفور، أو فلفل، أو بيرنيز. |