eRESTAURANT NFC

• رؤية القائمة
• معلومات اكثر
• تجدنا
• مشكلة الترجمة؟
• مساعدة

هل تحتاجون إلى المزيد من المعلومات؟

• والانتقائي القائمة
• قائمة كبيرة الجدول: 64 €
• قائمة التوقيع البحرية: 86 €
• القائمة القطرية: 45 €
• القائمة الذواقة يونغ (18 €)

والانتقائي القائمة

الدورات الأولى

• كروميسكي، بسبب، إشتغل بالزراعة، بيضة

  (32.00 €)

• الأسقلوبات والحمضيات

  (38.00 €)

• الأسماك المحلية

  (32.00 €)

السمكة

• هاك الخط الطويل،

  (42.00 €)

• التوربوت

  (45.00 €)

• الأزرق، السرطان في البحر

  (58.00 €)

• الأسماك المشوية على صينية الخبز

  (50.00 €)

• بويلابايس: نوع من الحساء، مع الصيد المحلي

  (50.00 €)

اللحوم

• حمامة أثارت في راكان

  (45.00 €)

• بقر، تشاروليس

  (50.00 €)

الجبن

• المراعي (حفظ الجبن والبلد ومناطق أخرى)

  (19.00 €)

الحلويات

• موجيتو الانصهار

  (17.00 €)

• الموز، /، الفراولة، شورتكاك

  (17.00 €)

• الفستق / التوت

  (17.00 €)

• تتطلب الحلويات إعداد 20 دقيقة

معلومات

• تتشكل لدينا الخبز والدقيق bilologique مقرها ويخبز في الموقع لكل خدمة.

• أطباق لدينا هي "محلية الصنع"، وكلها مصنوعة في الموقع من المواد الخام

• قد تختلف في جميع الأطباق التي كتبها السمكية، والسوق، والطقس، إبداعات الشيف

• أسعار صافي، ضريبة القيمة المضافة خدمة شاملة 10٪

قائمة كبيرة الجدول: 64 €

المزيد من الطعام والنبيذ (في 4 بالطبع القائمة) 30 €

• ونحن ننصح عرض القائمة للاطلاع على جدول (4 ص) الحد الأدنى

فاتح الشهية الذواقة من الموسم

• فاتح الشهية الذواقة من الموسم

الدورات الأولى

• الكمال بيضة كروميسكي، المطبوخ في 63 درجة / منتفخ المتابعة مع الكمأة، الفطر البرية المفروم / جوهر الكمأة

• الأسماك المحلية

الطبق الرئيسي

• لونغلين، هيك

• حمامة أثارت في راكان

المراعي

• الجبن الحراسة: الجبن المطبوخ وشبه المطبوخ، من البلاد والمناطق الأخرى

حلوى

• الفستق / التوت

قائمة التوقيع البحرية: 86 €

الإضافي - الطعام والنبيذ في القائمة 5 بالطبع (40 €)

• ونحن ننصح عرض القائمة للاطلاع على جدول (4 ص) الحد الأدنى

فاتح الشهية الذواقة من الموسم

• فاتح الشهية الذواقة من الموسم

الأسقلوبات والحمضيات

• مرق نباتي مع الحمضيات / الإسكالوب اللؤلئي، بهار الرمان و كالامانزي / الأعشاب الموسمية

الأزرق، السرطان في البحر

• استولى فقط دقيقة / الحساء صلصة مع النبيذ بانيولز، غنوشي المقرمش مع الأعشاب

تربوت، الأسماك البحرية

• محمر مع زبدة الزعفران والخرشوف والتين / موس الجميلة مع الليمون والزعفران

المراعي

• الجبن الحراسة: الجبن المطبوخ وشبه المطبوخ، من البلاد والمناطق الأخرى

الرغوة الحبيبية سوربيت مع بانيولز

• الرغوة الحبيبية سوربيت مع بانيولز

الموز، /، الفراولة، شورتكاك

• كارامليزد / يانع كعكة والآيس كريم / الشوكولاته الداكنة

القائمة القطرية: 45 €

إضافي الطعام والنبيذ، على 3 أطباق القائمة: 25 €

• تكملة الطعام والنبيذ (على قائمة 3 بالطبع) 25 €

الموسمية سقي

• الموسمية سقي

الأنشوجة من البحر الأبيض المتوسط

• الأنشوجة من البحر الأبيض المتوسط

أنغليرفيش، بسبب، قاع البحر

• أنغليرفيش، بسبب، قاع البحر

كريم الكاتالونية

• كريم الكاتالونية

القائمة الذواقة يونغ (18 €)

الصفقة الخدم.

• الدورة الأولى + الطبق الرئيسي + حلوى + شراب

  (18.00 €)

كروميسكي، بسبب، إشتغل بالزراعة، بيضة

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

السعر :

32.00 €

 

  (حساسية: الغولتين, بيض)

الأسقلوبات والحمضيات

(Saint-Jacques & agrumes)

السعر :

38.00 €

 

  (حساسية: الرخويات)

الأسماك المحلية

(Poissons de pêche locale)

السعر :

32.00 €

 

  (حساسية: سمك, جوز)

هاك الخط الطويل،

(Merlu de Palangre,)

السعر :

42.00 €

 

  (حساسية: سمك, الرخويات)

التوربوت

(Turbot sauvage)

  (حساسية: سمك, حليب)

الأزرق، السرطان في البحر

(Homard bleu)

السعر :

58.00 €

 

الأسماك المشوية على صينية الخبز

(Poissons en parillade)

  (حساسية: سمك)

بويلابايس: نوع من الحساء، مع الصيد المحلي

(Bouillabaisse de pêche locale)

السعر :

50.00 €

 

  (حساسية: بيض, سمك, خردل)

حمامة أثارت في راكان

(Pigeon élevé à Racan)

  (حساسية: الغولتين)

بقر، تشاروليس

(Boeuf Charolais)

السعر :

50.00 €

 

المراعي (حفظ الجبن والبلد ومناطق أخرى)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

السعر :

19.00 €

 

  (حساسية: حليب)

موجيتو الانصهار

(Mojito fusion)

الموز، /، الفراولة، شورتكاك

(Banane Fraisinette)

الفستق / التوت

(Pistache / Framboise)

  (حساسية: جوز)

تتطلب الحلويات إعداد 20 دقيقة

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

تتشكل لدينا الخبز والدقيق bilologique مقرها ويخبز في الموقع لكل خدمة.

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

أطباق لدينا هي "محلية الصنع"، وكلها مصنوعة في الموقع من المواد الخام

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

قد تختلف في جميع الأطباق التي كتبها السمكية، والسوق، والطقس، إبداعات الشيف

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

أسعار صافي، ضريبة القيمة المضافة خدمة شاملة 10٪

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

ونحن ننصح عرض القائمة للاطلاع على جدول (4 ص) الحد الأدنى

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

فاتح الشهية الذواقة من الموسم

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

الكمال بيضة كروميسكي، المطبوخ في 63 درجة / منتفخ المتابعة مع الكمأة، الفطر البرية المفروم / جوهر الكمأة

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

  (حساسية: الغولتين, بيض)

الأسماك المحلية

(Poissons de pêche locale)

  (حساسية: بيض, سمك, جوز)

لونغلين، هيك

(Merlu de Palangre)

  (حساسية: الغولتين, سمك, الرخويات)

حمامة أثارت في راكان

(Pigeon élevé à Racan)

  (حساسية: الغولتين)

الجبن الحراسة: الجبن المطبوخ وشبه المطبوخ، من البلاد والمناطق الأخرى

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (حساسية: حليب)

الفستق / التوت

(Pistache / Framboise)

  (حساسية: الغولتين)

ونحن ننصح عرض القائمة للاطلاع على جدول (4 ص) الحد الأدنى

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

فاتح الشهية الذواقة من الموسم

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

مرق نباتي مع الحمضيات / الإسكالوب اللؤلئي، بهار الرمان و كالامانزي / الأعشاب الموسمية

(Bouillon végétal aux agrumes / Saint-Jacques nacrées, condiment grenade & Kalamansi / herbes saisonnières)

  (حساسية: الرخويات)

استولى فقط دقيقة / الحساء صلصة مع النبيذ بانيولز، غنوشي المقرمش مع الأعشاب

(Juste saisi minute / sauce civet au Banyuls, gnocchis croustillants aux herbes)

  (حساسية: القشريات)

محمر مع زبدة الزعفران والخرشوف والتين / موس الجميلة مع الليمون والزعفران

(Rôti au beurre de safran du Pays, artichaut barigoule des figues / mousseline citron & safran)

  (حساسية: سمك, حليب)

الجبن الحراسة: الجبن المطبوخ وشبه المطبوخ، من البلاد والمناطق الأخرى

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (حساسية: حليب)

الرغوة الحبيبية سوربيت مع بانيولز

(Granité en écume au Banyuls)

كارامليزد / يانع كعكة والآيس كريم / الشوكولاته الداكنة

(Caramélisée / moelleux & crème glacée / chocolat noir)

تكملة الطعام والنبيذ (على قائمة 3 بالطبع) 25 €

(Supplément accord mets et vins (sur les 3 plats du menu) 25 €)

الموسمية سقي

(Mise en bouche gourmande de saison)

الأنشوجة من البحر الأبيض المتوسط

(Anchois de Méditerranée)

  (حساسية: سمك, خردل)

أنغليرفيش، بسبب، قاع البحر

(Lotte de fonds marins)

  (حساسية: الغولتين, سمك)

كريم الكاتالونية

(La crème catalane)

  (حساسية: بيض, حليب)

الدورة الأولى + الطبق الرئيسي + حلوى + شراب

(entrée + plat + dessert + une boisson)

السعر :

18.00 €

 

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟