eRESTAURANT NFC

• رؤية القائمة
• معلومات اكثر
• تجدنا
• مشكلة الترجمة؟
• مساعدة

هل تحتاجون إلى المزيد من المعلومات؟

• المشهيات
• أطباق الأولى
• بلاترز المأكولات البحرية
• اللحوم
• السمكة
• الصليب
• وصفة المرق (من الإثنين إلى السبت)
• القوائم
• بعض أنواع النبيذ في القائمة
• معلومات
• الجبن
• الحلويات

المشهيات

والمقبلات

• 12cl كأس الشمبانيا ...............................

  (12.00 €) (20940 LBP)

• كأس من الشمبانيا بيرييه-JOUET 12cl ......

  (13.90 €) (24255.5 LBP)

• كأس يشرب الشمبانيا 12cl ................

  (14.50 €) (25302.5 LBP)

• 12cl قير الملكي ............................................... ....

  (12.30 €) (21463.5 LBP)

• لدينا منزل كير 12cl .............................................. ..

  (4.50 €) (7852.5 LBP)

• قير إمبراطوري الى الكرز 12cl ........................

  (6.50 €) (11342.5 LBP)

• 3CL ريكارد ................................................ ...............

  (4.50 €) (7852.5 LBP)

• بيت أمريكانو 10 م .......................................

  (9.00 €) (15705 LBP)

• مارتيني روسو ، بيانكو 5cl .........................

  (5.00 €) (8725 LBP)

• بورتو الأحمر أو الأبيض 5cl ........................................

  (5.00 €) (8725 LBP)

• منشط ليليت أحمر أو أبيض أو روزي ........................................... .......................

  (6.00 €) (10470 LBP)

• سوزي 5cl ................................................ ...................

  (5.00 €) (8725 LBP)

• مسقط 4cl ................................................ ..............

  (5.00 €) (8725 LBP)

• 4cl جيمسون ................................................ .......

  (7.90 €) (13785.5 LBP)

• شيفاز ريجال 4cl ..............................................

  (10.90 €) (19020.5 LBP)

• اطلب قائمة الويسكي

• النبيذ من زجاج

البيرة

• ضغط جاليا .........................25 سل

  (4.30 €) (7503.5 LBP)

• ضغط غاليا .........................33 سل

  (5.60 €) (9772 LBP)

• ضغط جاليا .........................50 سل

  (8.60 €) (15007 LBP)

• Affligem مشروع البيرة .................. 25 سل

  (4.90 €) (8550.5 LBP)

• Affligem مشروع البيرة ................... 33cl

  (6.45 €) (11255.25 LBP)

• Affligem مشروع البيرة ................. 50 سل

  (9.80 €) (17101 LBP)

الكوكتيلات

• البحرية 12cl

  (9.50 €) (16577.5 LBP)

• موهيتو هافانا 3 سنوات 12سل

  (9.50 €) (16577.5 LBP)

• موهيتو هافانا 3 سنوات رويال 12سل

  (13.50 €) (23557.5 LBP)

• ديكيري هافانا 3 سنوات 10cl

  (9.00 €) (15705 LBP)

• بليموث تونيك 15cl

  (10.50 €) (18322.5 LBP)

• الوردي 15cl.

  (8.90 €) (15530.5 LBP)

• و Bramble 10cl

  (9.00 €) (15705 LBP)

• العاطفة المطلقة 14cl

  (9.80 €) (17101 LBP)

الليف

• كوكا كولا ..............................................

  (4.80 €) (8376 LBP)

• فانتا برتقال.................................................. 25سل.

  (4.60 €) (8027 LBP)

• شويبس الحمضيات................................. 25cl

  (4.60 €) (8027 LBP)

• Perrier ................................................. ....... 33cl

  (4.60 €) (8027 LBP)

• أورانجينا .....................................

  (4.60 €) (8027 LBP)

• عصير فواكه ............................................. 25cl

  (4.20 €) (7329 LBP)

• فتيل الشاي ..........................................

  (4.60 €) (8027 LBP)

السبرتز

• ابيرل سبريتز - 15 مل

  (8.90 €) (15530.5 LBP)

• مشروب ليتاليكوس سبريتز - 15 مل

  (9.50 €) (16577.5 LBP)

• مشروب سانت جيرمان سبريتز - 15 مل

  (10.50 €) (18322.5 LBP)

أطباق الأولى

الطبق الأول

• كبد البط من جنوب غرب IGP، صلصة التين

  (18.00 €) (31410 LBP)

• سلطعون مقشر، توابل ومايونيز محلي الصنع

  (19.50 €) (34027.5 LBP)

• تاتاكي لحم البقر على الطريقة التايلاندية

  (15.50 €) (27047.5 LBP)

• تارتار السلمون والدنيس مع المانجو

  (15.50 €) (27047.5 LBP)

السلطات

• البحر الأبيض المتوسط

  (17.50 €) (30537.5 LBP)

• البحرية

  (19.50 €) (34027.5 LBP)

المحار

• 6 إلغاء المحار الكأبي رقم 4 ..........................................

  (8.50 €) (14832.5 LBP)

• 12 محار الكاناكاليس المقلي رقم 4 .......................................

  (17.00 €) (29665 LBP)

• 6 إلغاء المحار المقعر رقم 3 ..........................................

  (12.00 €) (20940 LBP)

• 12 محار الكاناكاليس المقشر رقم 3 ........................................

  (24.00 €) (41880 LBP)

• 9 المحار المجوف الغاء رقم 4

  (12.75 €) (22248.75 LBP)

• 9 المحار المجوف الغاء رقم 3

  (18.00 €) (31410 LBP)

• 6 محار مجوف رقم 3 من لا جيلاردو

  (27.50 €) (47987.5 LBP)

• 9 محار لا جيلاردو رقم 3

  (41.25 €) (71981.25 LBP)

• 12 محار لا جيلاردو رقم 3

  (55.00 €) (95975 LBP)

المأكولات البحرية حسب الحصة

• الروبيان (150 جرام) .................................................. .

  (10.50 €) (18322.5 LBP)

• الروبيان (200 جرام) ................................................

  (12.50 €) (21812.5 LBP)

• بصيلات (250 جرام) ................................................ ................

  (13.50 €) (23557.5 LBP)

• وينكلز (150 جرام) ................................................ .......

  (8.90 €) (15530.5 LBP)

• السلطعون أو العنكبوت ................................................ ........

  (21.50 €) (37517.5 LBP)

• جراد البحر الحي (300 جرام)

• جراد البحر البارد (500،550 جرام)

بلاترز المأكولات البحرية

قارب الصياد

• قارب الصياد (2/3 أشخاص) - 129.00 يورو

صحون العملاقة

• طبق عملاق (لشخصين) - 85.00 يورو

سرطان البحر

• جراد البحر: يُصطاد في حوض مياه البحر لدينا. (من بريتاني أو السواحل الأوروبية)

صحون المأكولات البحرية

• طبق مرعيور (شخص واحد) ......................................

  (22.50 €) (39262.5 LBP)

• رويال درع (1 بيرس) ........................................... .......

  (48.00 €) (83760 LBP)

• هضبة مارييور (شخص واحد) .......................................... . .

  (39.00 €) (68055 LBP)

• الهضبة البسيطة (شخص واحد) ........................................... .............

  (51.00 €) (88995 LBP)

اللحوم

اللحوم

• فيليه لحم بقري (180 جرام)، صلصة بيرنيز وبطاطس مقلية منزلية الصنع

  (29.50 €) (51477.5 LBP)

• شريحة لحم الضلع حسب الوزن (1 كجم / 1.2 كجم) لشخصين، مشوية ومقطعة على طاولتك، صلصة بيرنيز والتزيين حسب اختيارك - 78.00 يورو / كجم

• شريحة لحم الضلع (300 جرام) مع صلصة بيرنيز والبطاطس المقلية محلية الصنع

  (33.00 €) (57585 LBP)

• فيليه لحم بقري (180 جرام) مقلي مع الفلفل، مشوي مع الكونياك والكريمة

  (32.50 €) (56712.5 LBP)

• فيليه لحم العجل، مقلي مع فطر موريل، مرق لحم البورت، بطاطس صغيرة

  (25.50 €) (44497.5 LBP)

السمكة

سمك للمشاركة

• حسب التوافر - 9.00 يورو لكل 100 جرام

السمك

• فيليه سمك القاروص البري (180 غرام)، مشوي، زبدة اليانسون، ريزوتو الزعفران

  (33.50 €) (58457.5 LBP)

• سمك موسى (حوالي 400 جرام)، مشوي، بطاطس مهروسة

  (43.90 €) (76605.5 LBP)

• سمك موسى (حوالي 400 جرام)، بطاطس مهروسة

  (43.90 €) (76605.5 LBP)

• ميداليات سمك الراهب على طريقة أرموريكاين، خضراوات مجففة بالشمس

  (28.50 €) (49732.5 LBP)

• مخلل الملفوف الخاص بنا مع أربع أنواع من أسماك الزبدة البيضاء (السلمون، الحدوق، الحدوق، الماكريل المدخن)

  (27.50 €) (47987.5 LBP)

• فيليه سمك القد المسلوق، مارينيير المحار، ريزوتو العدس المرجاني

  (29.00 €) (50605 LBP)

• شريحة تونة مشوية مع صلصة الصويا بالليمون والخضروات التايلاندية

  (25.50 €) (44497.5 LBP)

الصليب

الخمور القديمة

• تارتار لحم بقري (180 جرام)، مقطع بالسكين وبطاطس مقلية منزلية الصنع

  (23.50 €) (41007.5 LBP)

• رز السلمون، زيت الأعشاب، تالياتيلي

  (23.50 €) (41007.5 LBP)

• تارتار التونة، صلصة الصويا بالليمون، الخضار التايلاندية

  (24.50 €) (42752.5 LBP)

وصفة المرق (من الإثنين إلى السبت)

المداخل

• بيض ومايونيز منزلي الصنع

  (3.90 €) (6805.5 LBP)

• باقة من الجمبري الوردي والمايونيز محلي الصنع

  (6.90 €) (12040.5 LBP)

• غازباتشو أندلسي محلي الصنع

  (4.90 €) (8550.5 LBP)

• 6 محار كانكاليس رقم 4

  (8.50 €) (14832.5 LBP)

• طماطم، موزاريلا كريمية

  (4.90 €) (8550.5 LBP)

• أرض بريتون الريفية

  (4.90 €) (8550.5 LBP)

• كارباتشيو السلمون، الليمون، زيت الزيتون، الأعشاب

  (7.50 €) (13087.5 LBP)

• تارتار البطيخ والخيار ولحم الخنزير النيء

  (5.90 €) (10295.5 LBP)

الأطباق

• تاجلياتيلي بولونيز

  (9.50 €) (16577.5 LBP)

• طبق بلح البحر مارينيير، بطاطا مقلية

  (12.50 €) (21812.5 LBP)

• دجاج سوبريم، صلصة قوية، بطاطس مقلية

  (12.90 €) (22510.5 LBP)

• قطع جزار، صلصة شالوت، بطاطس مقلية

  (17.50 €) (30537.5 LBP)

• فيليه سمك الماكريل المشوي مع صلصة الخردل

  (13.00 €) (22685 LBP)

• الأخطبوط البروفنسالي

  (14.50 €) (25302.5 LBP)

• نقانق، هريس محلي الصنع

  (12.50 €) (21812.5 LBP)

• سمك الدنيس المشوي، الخضار المقلية، صلصة الصويا

  (15.50 €) (27047.5 LBP)

الحلويات

• جزيرة عائمة

  (4.90 €) (8550.5 LBP)

• السيدة البيضاء

  (6.90 €) (12040.5 LBP)

• بريتون البعيدة

  (4.90 €) (8550.5 LBP)

• 2 مغرفة من الآيس كريم

  (4.90 €) (8550.5 LBP)

• موس الشوكولاتة

  (5.50 €) (9597.5 LBP)

القوائم

قائمة بيسكوين - 56.00 يورو

• ------------------------------- القائمة Bisquine: أطباق الأولى

• لحم السلطعون مع المايونيز والتوابل

• تيرين فوا جرا محلي الصنع مع كونفي التين

• ------------------------------- والقائمة Bisquine: أطباق

• ميداليات سمك الراهب على طريقة أرموريكاين، خضراوات مجففة بالشمس

• فيليه لحم بقري مشوي مع صلصة بيرنيز وبطاطس مقلية

• فيليه سمك القد المسلوق، مارينيير المحار، ريزوتو العدس المرجاني

• ------------------------------- والقائمة Bisquine: الحلويات

• الحلوى في القائمة

قائمة Goëlette - 39.50 يورو

• ------------------------------- والقائمة Goëlette: أطباق الأولى

• لحم السلطعون المضغوط والطماطم والجواكامولي

• تارتار السلمون والدنيس مع المانجو

• 6 محار كانكال رقم 3

• تاتاكي لحم البقر على الطريقة التايلاندية

• ------------------------------- والقائمة Goëlette: أطباق

• فيليه سمك القاروص المشوي، زبدة اليانسون، ريزوتو الزعفران

• ظهر سمك القد، كريمة جراد البحر، بطاطس مهروسة

• فيليه لحم العجل المقلي، صلصة بورت جوس، فطر وبطاطس صغيرة

• شريحة تونة مشوية مع صلصة الصويا بالليمون والخضروات التايلاندية

• ------------------------------- والقائمة Goëlette: الحلويات

• كريمة بروليه الفانيليا

• كويجن أمان من سان مالو، آيس كريم الفانيليا

• قلب شوكولاتة متدفق ، آيس كريم كراميل بالزبدة المملحة

• متعة الخوخ والمشمش مع إكليل الجبل

• 3 ملاعق آيس كريم أو شربات

قائمة البحار الصغير - 10.50 يورو

• شريحة لحم مفروم أو سمك سلمون أو فيليه لحم خنزير، زينة حسب اختيارك، 2 مغرفة من الآيس كريم حسب اختيارك

بعض أنواع النبيذ في القائمة

النبيذ الأبيض

• لوار: Muscadet sur Lie - بارون دو كليري - AOP

• الألزاس: ريسلينج - قبو ريبوفيل - AOP

النبيذ الأحمر

• لوار: سان نيكولا دي بورجيل - الأماكن العشرون التي يتم الاتصال بها - AOP

• بوردو: كوت دو بورغ -لاروش جوبيرت-

نبيذ روزيه

• وادي اللوار: كابيرنيت دانجو - Domaine des 2 arcs - AOP

• بروفانس: كوت دو بروفانس -هيبة الفرسان-

معلومات

معلومات عن المشهيات

• الخدمة حتى 11 مساءً من الأحد إلى الخميس - الخدمة حتى منتصف الليل يومي الجمعة والسبت

معلومات عن المحار والقشريات

• يأتى المحار من خليج كانكالى ، القريدس بري ويعيش اللانغوستين.

معلومة

• الموظفون تحت تصرفك للحصول على أي معلومات تتعلق بأي مسببات للحساسية موجودة في الأطباق.

• نبلغ عملائنا الكرام أننا لا نستطيع إشباع جشعهم في أيام معينة ، لأننا نعتمد على القادمين

• بطاقة الهضم تحت تصرفك!

معلومات الأسماك

• لا توجد أنواع بحرية مهددة بالانقراض في خريطتنا

الجبن

أجبان

• كاممبرت بحري كامل مع حليب خام ، محمص في لبنة ، خضار مشكلة

  (12.50 €) (21812.5 LBP)

• صفيحة من 4 أجبان

  (8.50 €) (14832.5 LBP)

الحلويات

الحلويات

• متعة الخوخ والمشمش مع إكليل الجبل: بسكويت إسفنجي، موس الخوخ، حشوة المشمش وإكليل الجبل

  (9.00 €) (15705 LBP)

• كريمة بروليه الفانيليا

  (9.00 €) (15705 LBP)

• ماكارون يوزو بالفراولة

  (10.50 €) (18322.5 LBP)

• Profiteroles à la bordelaise

  (10.50 €) (18322.5 LBP)

• قلب شوكولاتة متدفق ، آيس كريم كراميل بالزبدة المملحة

  (9.00 €) (15705 LBP)

• Kouign-amann من Saint-Malo ، آيس كريم الفانيليا

  (9.80 €) (17101 LBP)

الجليدية

• كرتين

  (4.90 €) (8550.5 LBP)

• 3 كرات.

  (7.30 €) (12738.5 LBP)

• كأس ميلبا الفراولة

  (9.50 €) (16577.5 LBP)

• الأحد البحرية.

  (8.90 €) (15530.5 LBP)

12cl كأس الشمبانيا ...............................

(La Coupe de Champagne 12cl...............................)

كأس من الشمبانيا بيرييه-JOUET 12cl ......

(La Coupe de Champagne Perrier-Jouët 12cl ......)

السعر :

13.90 € (24255.5 LBP)

 

كأس يشرب الشمبانيا 12cl ................

(La Coupe de Champagne Rosé 12cl ................)

السعر :

14.50 € (25302.5 LBP)

 

12cl قير الملكي ............................................... ....

(Le Kir Royal 12cl ..................................................)

السعر :

12.30 € (21463.5 LBP)

 

لدينا منزل كير 12cl .............................................. ..

(Notre Kir Maison 12cl................................................)

السعر :

4.50 € (7852.5 LBP)

 

قير إمبراطوري الى الكرز 12cl ........................

(Le Kir Impérial à la Griotte 12cl........................)

السعر :

6.50 € (11342.5 LBP)

 

3CL ريكارد ................................................ ...............

(Ricard 3cl ...............................................................)

السعر :

4.50 € (7852.5 LBP)

 

بيت أمريكانو 10 م .......................................

(Américano Maison 10cl .......................................)

مارتيني روسو ، بيانكو 5cl .........................

(Martini Rosso, Bianco 5cl .........................)

بورتو الأحمر أو الأبيض 5cl ........................................

(Porto Rouge ou Blanc 5cl........................................)

منشط ليليت أحمر أو أبيض أو روزي ........................................... .......................

(Lillet Rouge, Blanc ou Rosé tonic..................................................................)

سوزي 5cl ................................................ ...................

(Suze 5cl...................................................................)

مسقط 4cl ................................................ ..............

(Muscat 4cl ..............................................................)

4cl جيمسون ................................................ .......

(Jameson 4cl.......................................................)

شيفاز ريجال 4cl ..............................................

(Chivas Regal 4cl..............................................)

السعر :

10.90 € (19020.5 LBP)

 

اطلب قائمة الويسكي

(Demandez la carte des whiskies)

النبيذ من زجاج

(Vins au Verre)

ضغط جاليا .........................25 سل

(Gallia Pression ..........................25cl)

السعر :

4.30 € (7503.5 LBP)

 

ضغط غاليا .........................33 سل

(Gallia Pression ..........................33 cl)

السعر :

5.60 € (9772 LBP)

 

ضغط جاليا .........................50 سل

(Gallia Pression ..........................50 cl)

Affligem مشروع البيرة .................. 25 سل

(Affligem pression ........................... 25 cl)

السعر :

4.90 € (8550.5 LBP)

 

Affligem مشروع البيرة ................... 33cl

(Affligem pression .............................33cl)

السعر :

6.45 € (11255.25 LBP)

 

Affligem مشروع البيرة ................. 50 سل

(Affligem pression .............................50 cl)

السعر :

9.80 € (17101 LBP)

 

البحرية 12cl

(La Marine 12cl)

السعر :

9.50 € (16577.5 LBP)

 

موهيتو هافانا 3 سنوات 12سل

(Mojito Havana 3 años 12cl)

السعر :

9.50 € (16577.5 LBP)

 

موهيتو هافانا 3 سنوات رويال 12سل

(Mojito Havana 3 años Royal 12cl)

السعر :

13.50 € (23557.5 LBP)

 

ديكيري هافانا 3 سنوات 10cl

(Daïquiri Havana 3 años 10cl)

السعر :

9.00 € (15705 LBP)

 

بليموث تونيك 15cl

(Plymouth Tonic 15cl)

السعر :

10.50 € (18322.5 LBP)

 

الوردي 15cl.

(Le Pink 15cl .)

و Bramble 10cl

(Le Bramble 10cl)

العاطفة المطلقة 14cl

(La Passion Absolue 14cl)

السعر :

9.80 € (17101 LBP)

 

كوكا كولا ..............................................

(Coca-Cola .........................................33cl)

فانتا برتقال.................................................. 25سل.

(Fanta orange............................................. 25cl.)

شويبس الحمضيات................................. 25cl

(Schweppes agrumes................................. 25cl)

Perrier ................................................. ....... 33cl

(Perrier ............................................. 33cl)

أورانجينا .....................................

(Orangina .....................................25cl)

عصير فواكه ............................................. 25cl

(Jus de fruits ..................................25cl)

فتيل الشاي ..........................................

(Fuze Tea ..........................................25cl)

ابيرل سبريتز - 15 مل

(L’Apérol Spritz -15cl)

السعر :

8.90 € (15530.5 LBP)

 

مشروب ليتاليكوس سبريتز - 15 مل

(L'Italicus Spritz - 15cl)

السعر :

9.50 € (16577.5 LBP)

 

مشروب سانت جيرمان سبريتز - 15 مل

(Le Saint-Germain Spritz -15cl)

السعر :

10.50 € (18322.5 LBP)

 

كبد البط من جنوب غرب IGP، صلصة التين

(Foie gras de canard IGP Sud-Ouest, chutney de figues)

سلطعون مقشر، توابل ومايونيز محلي الصنع

(Tourteau décortiqué, condiments et mayonnaise maison)

تاتاكي لحم البقر على الطريقة التايلاندية

(Tataki de bœuf façon thaï)

تارتار السلمون والدنيس مع المانجو

(Tartare de saumon et dorade à la mangue)

البحر الأبيض المتوسط

(La Méditerranéenne)

البحرية

(La Marine)

6 إلغاء المحار الكأبي رقم 4 ..........................................

(6 Huitres creuses Cancalaise N°4 ..........................................)

12 محار الكاناكاليس المقلي رقم 4 .......................................

(12 Huitres creuses Cancalaise N°4 .......................................)

6 إلغاء المحار المقعر رقم 3 ..........................................

(6 Huitres creuses Cancalaise N°3 ..........................................)

12 محار الكاناكاليس المقشر رقم 3 ........................................

(12 Huitres creuses Cancalaise N°3 ........................................)

9 المحار المجوف الغاء رقم 4

(9 Huitres creuses Cancalaise N°4 )

9 المحار المجوف الغاء رقم 3

(9 Huitres creuses Cancalaise N°3)

  (حساسية: الرخويات)

6 محار مجوف رقم 3 من لا جيلاردو

(6 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

9 محار لا جيلاردو رقم 3

(9 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

12 محار لا جيلاردو رقم 3

(12 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

الروبيان (150 جرام) .................................................. .

(Crevettes grises (150g) ..............................................)

الروبيان (200 جرام) ................................................

(Crevettes roses (200g) ........................................)

بصيلات (250 جرام) ................................................ ................

(Bulots (250g) ..............................................................)

وينكلز (150 جرام) ................................................ .......

(Bigorneaux (150g) .....................................................)

السلطعون أو العنكبوت ................................................ ........

(Tourteau ou araignée .......................................................)

جراد البحر الحي (300 جرام)

(Langoustines vivantes (300g))

جراد البحر البارد (500،550 جرام)

(Homard froid (500,550g))

قارب الصياد (2/3 أشخاص) - 129.00 يورو

(Barque Du Pêcheur (2/3 pers.) - 129.00€)

طبق عملاق (لشخصين) - 85.00 يورو

(Plateau Géant (2 pers.) - 85.00€)

جراد البحر: يُصطاد في حوض مياه البحر لدينا. (من بريتاني أو السواحل الأوروبية)

(Le Homard: Pêché dans notre vivier d’eau de mer. (Provenance Bretagne ou Côtes Européennes))

طبق مرعيور (شخص واحد) ......................................

(Assiette du Mareyeur (1 pers.) ......................................)

رويال درع (1 بيرس) ........................................... .......

(Royal Armor (1 pers.) ..................................................)

هضبة مارييور (شخص واحد) .......................................... . .

(Plateau du Mareyeur (1 pers.) ............................................)

الهضبة البسيطة (شخص واحد) ........................................... .............

(Plateau Mini (1 pers.) ........................................................)

فيليه لحم بقري (180 جرام)، صلصة بيرنيز وبطاطس مقلية منزلية الصنع

(Filet de bœuf (180g), sauce béarnaise et frites maison)

شريحة لحم الضلع حسب الوزن (1 كجم / 1.2 كجم) لشخصين، مشوية ومقطعة على طاولتك، صلصة بيرنيز والتزيين حسب اختيارك - 78.00 يورو / كجم

(Côte à l’os au poids (1kg/1.2kg) pour 2 personnes grillée et découpée à votre table, sauce béarnaise et garniture au choix - 78.00€/kg)

شريحة لحم الضلع (300 جرام) مع صلصة بيرنيز والبطاطس المقلية محلية الصنع

(Entrecôte (300g) sauce béarnaise et frites maison)

فيليه لحم بقري (180 جرام) مقلي مع الفلفل، مشوي مع الكونياك والكريمة

(Filet de bœuf(180g) poêlé au poivre, flambé au Cognac et crème)

فيليه لحم العجل، مقلي مع فطر موريل، مرق لحم البورت، بطاطس صغيرة

(Filet de veau ,poêlé aux morilles,jus au porto, grenaille)

حسب التوافر - 9.00 يورو لكل 100 جرام

(Selon les arrivages - 9,00€....... les 100gr)

فيليه سمك القاروص البري (180 غرام)، مشوي، زبدة اليانسون، ريزوتو الزعفران

(Filet de Bar sauvage (180g), grillé, beurre anisé, risotto safrané)

سمك موسى (حوالي 400 جرام)، مشوي، بطاطس مهروسة

(La Sole (400g environ), grillée, écrasé de pommes de terre)

سمك موسى (حوالي 400 جرام)، بطاطس مهروسة

(Sole meunière (400g environ), écrasé de pommes de terre)

ميداليات سمك الراهب على طريقة أرموريكاين، خضراوات مجففة بالشمس

(Médaillons de lotte à l’armoricaine, légumes du soleil)

مخلل الملفوف الخاص بنا مع أربع أنواع من أسماك الزبدة البيضاء (السلمون، الحدوق، الحدوق، الماكريل المدخن)

(Notre choucroute aux quatre poissons beurre blanc (saumon, haddock, églefin, maquereau fumé))

فيليه سمك القد المسلوق، مارينيير المحار، ريزوتو العدس المرجاني

(Filet de Saint-Pierre poché, marinière de coquillages, risotto de lentilles corail )

شريحة تونة مشوية مع صلصة الصويا بالليمون والخضروات التايلاندية

(Pavé de thon snacké sauce soja citron vert, légumes thaï)

تارتار لحم بقري (180 جرام)، مقطع بالسكين وبطاطس مقلية منزلية الصنع

(Tartare de bœuf (180g), coupé au couteau et frites maison)

رز السلمون، زيت الأعشاب، تالياتيلي

(Tartare de saumon, huile aux herbes, tagliatelles)

تارتار التونة، صلصة الصويا بالليمون، الخضار التايلاندية

(Tartare de thon, sauce soja citron vert, légumes thaï)

بيض ومايونيز منزلي الصنع

(Oeuf & mayonnaise maison)

باقة من الجمبري الوردي والمايونيز محلي الصنع

(Bouquet de crevettes roses, mayonnaise maison)

غازباتشو أندلسي محلي الصنع

(Gaspacho Andalou Maison)

6 محار كانكاليس رقم 4

(6 Huîtres Cancalaises n°4)

طماطم، موزاريلا كريمية

(Tomates, crémeux de mozzarella)

أرض بريتون الريفية

(Terrine de campagne Bretonne)

كارباتشيو السلمون، الليمون، زيت الزيتون، الأعشاب

(Carpaccio de saumon, citron, huile d'olives, herbes)

تارتار البطيخ والخيار ولحم الخنزير النيء

(Tartare de melon, concombre et jambon cru)

تاجلياتيلي بولونيز

(Tagliatelles bolognaise)

طبق بلح البحر مارينيير، بطاطا مقلية

(Assiette de moules marinières, frites)

دجاج سوبريم، صلصة قوية، بطاطس مقلية

(Suprême de volaille, jus corsé, frites)

قطع جزار، صلصة شالوت، بطاطس مقلية

(Pièce du boucher, sauce échalotes, frites)

فيليه سمك الماكريل المشوي مع صلصة الخردل

(Filet de maquereau grillé, sauce moutarde)

الأخطبوط البروفنسالي

(Poulpe à la provençale)

نقانق، هريس محلي الصنع

(Saucisse, purée maison)

سمك الدنيس المشوي، الخضار المقلية، صلصة الصويا

(Dorade à la plancha, légumes poêlés, sauce soja)

جزيرة عائمة

(Ile flottante)

السيدة البيضاء

(Dame blanche)

بريتون البعيدة

(Far breton)

2 مغرفة من الآيس كريم

(Glace 2 boules)

موس الشوكولاتة

(Mousse au chocolat)

------------------------------- القائمة Bisquine: أطباق الأولى

(------------------------------- Le menu Bisquine : Les entrées)

لحم السلطعون مع المايونيز والتوابل

(Chair de tourteau mayonnaise et condiments)

تيرين فوا جرا محلي الصنع مع كونفي التين

(Terrine de foie gras de la Maison confit de figues)

------------------------------- والقائمة Bisquine: أطباق

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les Plats)

ميداليات سمك الراهب على طريقة أرموريكاين، خضراوات مجففة بالشمس

(Médaillons de lotte à l’armoricaine, légumes du soleil)

فيليه لحم بقري مشوي مع صلصة بيرنيز وبطاطس مقلية

(Filet de bœuf grillé sauce béarnaise, frites)

فيليه سمك القد المسلوق، مارينيير المحار، ريزوتو العدس المرجاني

(Filet de Saint-pierre poché, marinière de coquillages, risotto de lentilles corail)

------------------------------- والقائمة Bisquine: الحلويات

(------------------------------- Le Menu Bisquine : Les desserts)

الحلوى في القائمة

(Dessert à la carte)

------------------------------- والقائمة Goëlette: أطباق الأولى

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les entrées)

لحم السلطعون المضغوط والطماطم والجواكامولي

(Pressé de chair de crabe, tomates et guacamole)

تارتار السلمون والدنيس مع المانجو

(Tartare de saumon et dorade à la mangue)

6 محار كانكال رقم 3

(6 huîtres de Cancale N°3)

تاتاكي لحم البقر على الطريقة التايلاندية

(Tataki de bœuf façon thaï)

------------------------------- والقائمة Goëlette: أطباق

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Plats)

فيليه سمك القاروص المشوي، زبدة اليانسون، ريزوتو الزعفران

(Filet de bar à la plancha, beurre anisé, risotto safrané )

ظهر سمك القد، كريمة جراد البحر، بطاطس مهروسة

(Dos de cabillaud, crème de langoustines, écrasé de pommes de terre)

فيليه لحم العجل المقلي، صلصة بورت جوس، فطر وبطاطس صغيرة

(Filet de veau poêlé, jus au porto, champignons et grenaille)

شريحة تونة مشوية مع صلصة الصويا بالليمون والخضروات التايلاندية

(Pavé de thon snacké sauce soja citron vert, légumes thaï)

------------------------------- والقائمة Goëlette: الحلويات

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Desserts)

كريمة بروليه الفانيليا

(Crème brulée à la vanille)

كويجن أمان من سان مالو، آيس كريم الفانيليا

(Kouign Amann de Saint-Malo, glace vanille)

قلب شوكولاتة متدفق ، آيس كريم كراميل بالزبدة المملحة

(Coeur coulant au chocolat, glace caramel au beurre salé)

متعة الخوخ والمشمش مع إكليل الجبل

(Délice pêche abricot au romarin)

3 ملاعق آيس كريم أو شربات

(3 boules de glace ou sorbet)

شريحة لحم مفروم أو سمك سلمون أو فيليه لحم خنزير، زينة حسب اختيارك، 2 مغرفة من الآيس كريم حسب اختيارك

(Steak haché ou pavé de saumon ou jambon, garniture au choix, 2 boules de glace au choix)

لوار: Muscadet sur Lie - بارون دو كليري - AOP

(Loire: Muscadet sur Lie -Baronne Du Cléray- AOP)

 

الألزاس: ريسلينج - قبو ريبوفيل - AOP

(Alsace: Riesling -Cave de Ribeauville- AOP)

 

لوار: سان نيكولا دي بورجيل - الأماكن العشرون التي يتم الاتصال بها - AOP

(Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil -Les vingts Lieux Dits- AOP)

 

بوردو: كوت دو بورغ -لاروش جوبيرت-

(Bordeaux: Côtes de Bourg -Laroche Joubert-)

 

وادي اللوار: كابيرنيت دانجو - Domaine des 2 arcs - AOP

(Val de Loire: Cabernet d'Anjou -Domaine des 2 arcs- AOP)

 

بروفانس: كوت دو بروفانس -هيبة الفرسان-

(Provence: Côtes de Provence -Prestige des chevaliers-)

 

الخدمة حتى 11 مساءً من الأحد إلى الخميس - الخدمة حتى منتصف الليل يومي الجمعة والسبت

(Service jusqu’à 23h du dimanche au jeudi - Service jusqu’à minuit le vendredi et samedi)

يأتى المحار من خليج كانكالى ، القريدس بري ويعيش اللانغوستين.

(Les huîtres proviennent de la Baie de Cancale, les crevettes roses sont sauvages et les langoustines vivantes.)

الموظفون تحت تصرفك للحصول على أي معلومات تتعلق بأي مسببات للحساسية موجودة في الأطباق.

(Le personnel est à votre disposition pour tout renseignement concernant les éventuels allergènes présents dans les plats.)

نبلغ عملائنا الكرام أننا لا نستطيع إشباع جشعهم في أيام معينة ، لأننا نعتمد على القادمين

(.Nous informons notre aimable clientèle que nous ne pouvons satisfaire certains jours leur gourmandise, car nous sommes dépendants des arrivages)

بطاقة الهضم تحت تصرفك!

(Une carte de digestifs est à votre disposition !)

لا توجد أنواع بحرية مهددة بالانقراض في خريطتنا

(Aucune espèce de la mer en voie de disparition dans notre carte)

كاممبرت بحري كامل مع حليب خام ، محمص في لبنة ، خضار مشكلة

(Le Camembert entier de la marine au lait cru, rôti dans sa brick, mesclun)

صفيحة من 4 أجبان

(L’assiette de 4 fromages)

متعة الخوخ والمشمش مع إكليل الجبل: بسكويت إسفنجي، موس الخوخ، حشوة المشمش وإكليل الجبل

(Délice pêche abricot au romarin: Biscuit cuillère, mousse pêche, insert abricot au romarin)

كريمة بروليه الفانيليا

(Crème brulée à la vanille)

ماكارون يوزو بالفراولة

(Macaron Fraise Yuzu)

Profiteroles à la bordelaise

(Profiteroles à la bordelaise)

قلب شوكولاتة متدفق ، آيس كريم كراميل بالزبدة المملحة

(Coeur coulant au chocolat, glace caramel au beurre salé)

Kouign-amann من Saint-Malo ، آيس كريم الفانيليا

(Kouign-amann de Saint-Malo, glace vanille)

كرتين

(2 boules)

3 كرات.

(3 boules.)

كأس ميلبا الفراولة

(Coupe Fraise Melba)

الأحد البحرية.

(Sunday Marine.)

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟