تورتة البلد محلية الصنع ، مربى البصل ، mesclun | (14.00 €) |
الرافيولي من فطائر فوا جرا المقلية ، ميناء النبيذ | (18.00 €) |
Fricassee من الفطر الموسمي | (18.00 €) |
أخطبوط سوتيه مع التوابل الحلوة ، موسيلين البطاطا الحلوة | (15.00 €) |
البيض في Meurette | (14.00 €) |
سمك القد الطازج carpaccio والأعشاب ، سلطة عشب | (15.00 €) |
الحبار سوتيه في البقدونس ، برونز الخضروات | (16.00 €) |
بافيه من سمك الفرخ والبرج والزبدة البيضاء وجوليان الكراث | (27.00 €) |
خدنة لحم البقر مطهو ببطء مع الخل البلسمي والجزر واللفت الحلوى | (24.00 €) |
كبد لحم العجل مع البقدونس وغراتين المعكرونة | (24.00 €) |
فيليه لحم بقر ، صلصة موريل ، بطاطس مهروسة محلية الصنع | (28.00 €) |
ميداليات سمك الراهب ، كريم من chorizo ، السبانخ فوندو | (25.00 €) |
سرج من لحم الضأن ، عصير قوي ، حبوب Tarbes | (24.00 €) |
قطعة من اللحم البقري ، صلصة سانت مارسيلين | (24.00 €) |
نصف سانت Marcellin من الأم ريتشارد | (5.50 €) |
سانت نيكتير فارمر | (5.50 €) |
جبن ماعز من Ferme du Puy | (7.00 €) |
سيرفيل دي كانوت | (4.50 €) |
الجبن الأبيض ، الفيسيلي مع الكريمة أو التوت الأحمر | (4.50 €) |
الحبار سوتيه في البقدونس ، برونز الخضروات |
أو: نكهة سمك القد الطازج والتوابل ، سلطة الأعشاب |
أو: Fricassee من الفطر الموسمية |
كبد لحم العجل مع البقدونس وغراتين المعكرونة |
أو: ميدفيش موناليش ، كريم كوريزو ، السبانخ فوندو |
سرج من لحم الضأن ، عصير قوي ، حبوب Tarbes |
البيض في Meurette |
أو: تورتة البلد محلية الصنع ، مربى البصل ، mesclun |
أو: الأخطبوط المقلية مع التوابل الحلوة ، موسيلين البطاطا الحلوة |
Quenelle من البايك مع جراد البحر والمورل ، صلصة القشريات والخضروات لحظة |
أو: طحين لحم البقر مطهو ببطء مع الخل البلسمي والجزر واللفت |
أو: شريحة لحم سمك السلمون ، كريم البقدونس ، والخضروات من لحظة |
Coca، Coca Zero - 33cl | (4.50 €) |
عصير الليمون ، ديابولو - 25cl | (4.00 €) |
شراب: الفراولة ، غرينادين ، الليمون ، الخوخ ، النعناع ، الجريب فروت ... - 25cl | (3.50 €) |
سان بيتر - 10cl | (3.50 €) |
كوكتيل بدون كحول | (7.00 €) |
عذراء موجيتو - 20cl | (9.00 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
أورانجينا - 25cl | (4.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
شويبس تونيك - 25cl | (4.00 €) |
لنا التفاح والبرتقال والأناناس والمشمش والطماطم - 25cl | (4.00 €) |
سان تروبيه - 15cl | (9.00 €) |
جريب فروت روزيه - 12cl | (8.00 €) |
زارع - 15cl | (8.00 €) |
Spritz - 15cl | (10.00 €) |
موجيتو 20cl | (12.00 €) |
موجيتو رويال - 20cl | (16.00 €) |
كير كاسي ، بلاك بيري ، توت العليق ، كستناء ، خوخ ، كوميونارد - 12cl | (6.50 €) |
Kir Royal Cassis، Blackberry، Raspberry، Chestnut، Peach - 12cl | (13.00 €) |
كأس الشمبانيا - 12cl | (12.00 €) |
مارتيني أبيض ، أحمر ، روزي - 8cl | (6.00 €) |
Americano «البيت» - 10cl | (10.00 €) |
ميناء أبيض ، أحمر - 8cl | (6.00 €) |
سوز ، كامباري - 8cl | (6.00 €) |
اليانسون فاتح للشهية - 2cl | (6.00 €) |
الضغط بولانر ، Panaché ، موناكو - 25cl | (4.50 €) |
شراب الضغط ، Picon - 25cl | (5.00 €) |
هاينكن زجاجة - 25cl | (5.00 €) |
Vittel - 50cl | (4.50 €) |
Vittel 100cl | (6.50 €) |
Perrier water الفقاعات الجميلة - 100cl | (6.50 €) |
San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
Chateldon، St Géron (according to arrival) - 75cl | (9.00 €) |