eRESTAURANT NFC

• رؤية القائمة
• معلومات اكثر
• مشكلة الترجمة؟
• مساعدة

هل تحتاجون إلى المزيد من المعلومات؟

• والانتقائي القائمة
• 30 دقيقة الأعمال: غداء صممه شيف دي المطبخ لدينا
• قوائم الغداء
• قوائم العشاء

والانتقائي القائمة

البداية

• ثلاثية سمك السلمون المدخن محلية الصنع

  (21.00 CHF) (38171.88 LBP)

• سلطة جبنة الماعز الدافئة

  (17.50 CHF) (31809.9 LBP)

• اختيار سلطة سيزر: الدجاج أو الروبيان أو السلمون

  (14.00 CHF) (25447.92 LBP)

• الذواقة المدخنة بطة وغراي نجارة

  (20.50 CHF) (37263.02 LBP)

• كافيار الباذنجان بنكهة الكمون وجبنة البارميزان

  (14.00 CHF) (25447.92 LBP)

• البيض المثالي على كريم البازلاء بنكهة chorizo

  (14.00 CHF) (25447.92 LBP)

الحساء

• حساء القرع كريم

  (11.50 CHF) (20903.65 LBP)

• كريمة الفطر وصدر البط المدخن

  (11.50 CHF) (20903.65 LBP)

نباتي

• تورتة الخضروات الجميلة

  (22.50 CHF) (40898.44 LBP)

معكرونة ومخبوز

• تاجليات طازجة مع الكريمة والفطر والدواجن

  (26.50 CHF) (48169.27 LBP)

• أكلة الخضروات أو الروبيان أو الدواجن

  (26.50 CHF) (48169.27 LBP)

• تورتيليني السلمون والمسامير ، كريم الشبت

  (26.50 CHF) (48169.27 LBP)

اللحوم

• شرائح اللحم مع صلصة الويسكي ، اليقطين يانع و hodgepodge الحديقة

  (38.00 CHF) (69072.92 LBP)

• وارويك برجر - لحم بقر أوراك ، بصل مشوي ، صوص باربكيو و بطاطا كينغ

  (28.00 CHF) (50895.83 LBP)

• أعلى من دجاج غينيا ولحم الخنزير المقدد المقرمش واليقطين الحلو

  (29.00 CHF) (52713.54 LBP)

• أصل اللحوم لدينا: سويسرا ، فرنسا ، نيوزيلندا

السمكة

• جثم طازج محشو بزبدة الليمون والبقدونس ، بطاطا بحجم كينغ ، صوص التارتار و الخضروات المشكلة

  (37.00 CHF) (67255.21 LBP)

• شرائح لحم البايك على لحم العدس "Sauverny" والخضروات الموسمية على البخار

  (29.00 CHF) (52713.54 LBP)

• شريحة لحم سمك السلمون المرقط من جورا ، موسلين البطاطا الحلوة ، دوامة الجرجير

  (32.00 CHF) (58166.67 LBP)

• سمك القد والبطاطا ، بطاطا مقلية ، صلصة التارتار ، خضار مشكلة

  (24.50 CHF) (44533.85 LBP)

• أصل السمك: المحيط الأطلسي ، اسكتلندا ، فرنسا ، الأرجنتين ، إستونيا

سكتة قلبية

• كوب سلطة

  (21.00 CHF) (38171.88 LBP)

طبق التوقيع

• لائحة من غرفة التدخين لدينا

  (26.00 CHF) (47260.42 LBP)

علبة حلوى صغيرة

• حلوى صغيرة من اختيارك

  (4.00 CHF) (7270.83 LBP)

30 دقيقة الأعمال: غداء صممه شيف دي المطبخ لدينا

30 دقيقة الأعمال: نباتي 35CHF

• كريم اليقطين

• تومي فود مخبوزة بنكهة الكمأ

• التوفو باتي مع صلصة الطماطم

• تنهار التفاح

• لحم الخنزير المطهو ببطء ، البطاطا الكركم ، حفنة من الطماطم المحمصة

30 دقيقة العمل: اللحوم 35CHF

• الحساء جراد البحر

  (35.00 CHF) (63619.79 LBP)

• تومي فودوي مخبوز بنكهة الكمأ

• كابون رول محشوة موريلس وغرتن غارتن

• الأوبرا والكاسترد

30 دقيقة الأعمال: السمك 35CHF

• الحساء جراد البحر

• تومي فودوي مخبوز بنكهة الكمأ

• الراهب نافارين مع الخضروات الصغيرة

• الأوبرا والكاسترد

قوائم الغداء

طبق القائمة 1 21CHF

• قائمة طعام رئيسية واحدة (سمك أو لحم)

  (21.00 CHF) (38171.88 LBP)

قائمة الأطباق 2 30CHF

• بداية اليوم + الطبق الرئيسي (سمك أو لحم)

  (30.00 CHF) (54531.25 LBP)

القائمة 3 أطباق 35CHF

• بداية اليوم + الطبق الرئيسي (سمك أو لحم) + حلوانيان صغيران

  (35.00 CHF) (63619.79 LBP)

قائمة الاثنين

• بداية

• فراشة bream البحر

  (21.00 CHF) (38171.88 LBP)

• قطعة تربو مع زبدة برائحة الليمون و بطاطا في زيت الزيتون

• ساق لحم خروف ناعم ، خضار مطهية

قائمة الثلاثاء

• بداية

• سمك فيليه أحمر وغرتن

  (21.00 CHF) (38171.88 LBP)

• تاتاكى تونا مشوى على صلصة السمفير والأرز الأسود والطماطم المجففة

• دجاج غينيا هو الأهم في الخضار الربيعية وعصير الأعشاب

قائمة الأربعاء

• بداية

• شريحة لحم سمك القد مع صلصة كوريزو

  (21.00 CHF) (38171.88 LBP)

• فيليه سمك أحمر مقلي على فطيرة الباذنجان والكولا الحمراء

• جزر لحم مع بصل أخضر

قائمة الخميس

• بداية

• شريحة لحم التونة المشوية

  (21.00 CHF) (38171.88 LBP)

• سيخ من سمك السلمون والاسكالوب مع التوابل و الارانسيني

• أوسو بوكو ، بقدونس الحمضيات وريزوتو الزعفران

قائمة الجمعة

• بداية

• ووك الدجاج مع الفطر الأسود

• سمك السلمون المرقط فيليه

  (21.00 CHF) (38171.88 LBP)

• رصائع الراهب متبلة بالزيتون والأعشاب ، فطيرة عصيدة من دقيق الذرة

• شريحة لحم رومي ، بصل محمر بصلصة النبيذ الاحمر

قوائم العشاء

قائمة العشاء - المقبلات

• الكافيار الباذنجان في تنهار

قائمة العشاء - الرئيسية

• رمح البايك ، نضارة الكليمنتين ومخبوز الكمون

قائمة العشاء - الحلوى

• تشيز كيك المانجو

ثلاثية سمك السلمون المدخن محلية الصنع

(Trilogie de saumon fumé maison)

(自製煙熏三文魚三部曲)

  (حساسية: سمك)

سلطة جبنة الماعز الدافئة

(Salade de chèvre chaud)

(溫暖的山羊奶酪沙拉)

السعر :

17.50 CHF (31809.9 LBP)

 

  (حساسية: حليب)

اختيار سلطة سيزر: الدجاج أو الروبيان أو السلمون

(Salade César au choix : poulet, crevettes ou saumon)

(凱撒沙拉的選擇：雞肉，蝦或三文魚)

  (حساسية: القشريات, سمك)

الذواقة المدخنة بطة وغراي نجارة

(Gourmandise de magret fumé & copeaux de terrine de foie gras)

(美食煙熏鴨和鵝肝屑)

كافيار الباذنجان بنكهة الكمون وجبنة البارميزان

(Caviar d’aubergine aux saveurs de cumin et crumble parmesan)

(孜然味和帕瑪森碎的茄子魚子醬)

البيض المثالي على كريم البازلاء بنكهة chorizo

(Œuf parfait sur crème de petits pois, parfumé au chorizo)

(完美的雞蛋配以香腸調味的豌豆奶油)

حساء القرع كريم

(Velouté de topinambour & noisettes grillées)

(南瓜奶油湯)

كريمة الفطر وصدر البط المدخن

(Crème de champignons & magret fumé)

(奶油蘑菇和煙熏鴨胸)

السعر :

11.50 CHF (20903.65 LBP)

 

تورتة الخضروات الجميلة

(Tarte fine de légumes)

(優質蔬菜t)

السعر :

22.50 CHF (40898.44 LBP)

 

تاجليات طازجة مع الكريمة والفطر والدواجن

(Tagliatelles fraîches à la crème, champignon et volaille)

(奶油，蘑菇和家禽的新鮮意大利麵條)

أكلة الخضروات أو الروبيان أو الدواجن

(Risotto de légumes ou crevettes ou volaille)

(蔬菜或蝦或家禽燴飯)

السعر :

26.50 CHF (48169.27 LBP)

 

تورتيليني السلمون والمسامير ، كريم الشبت

(Tortellini de saumon & ses goujonnettes, crème à l’aneth)

(三文魚餃子和木釘，蒔蘿奶油)

  (حساسية: سمك)

شرائح اللحم مع صلصة الويسكي ، اليقطين يانع و hodgepodge الحديقة

(Pavé de rumsteak sauce whisky, moelleux de potiron & méli-mélo du jardin)

(威士忌牛排配威士忌醬，醇厚的南瓜和花園大雜燴)

السعر :

38.00 CHF (69072.92 LBP)

 

وارويك برجر - لحم بقر أوراك ، بصل مشوي ، صوص باربكيو و بطاطا كينغ

(Warwick Burger - Boeuf d’Aubrac, oignons grillés, sauce barbecue & frites King Size)

(沃里克漢堡-奧伯拉克牛肉，烤洋蔥，燒烤醬和特大號薯條)

أعلى من دجاج غينيا ولحم الخنزير المقدد المقرمش واليقطين الحلو

(Suprême de pintade forestière, crispy bacon & moelleux de potiron)

(至尊珍珠雞，香脆培根和甜南瓜)

أصل اللحوم لدينا: سويسرا ، فرنسا ، نيوزيلندا

(Origine de nos viandes : Suisse, France, Nouvelle-Zélande)

(我們的肉的起源：瑞士，法國，新西蘭)

جثم طازج محشو بزبدة الليمون والبقدونس ، بطاطا بحجم كينغ ، صوص التارتار و الخضروات المشكلة

(Perches fraîches poêlées au beurre citronné et persillé, frites King Size, sauce tartare & mesclun)

(檸檬和歐芹黃油，特大號薯條，牙垢和混合蔬菜醬烤的新鮮鱸魚)

  (حساسية: سمك)

شرائح لحم البايك على لحم العدس "Sauverny" والخضروات الموسمية على البخار

(Filet de sandre sur lentilles « Sauverny » & étuvée de légumes de saison)

(“ Sauverny”小扁豆和蒸時令蔬菜的鱸魚魚片)

  (حساسية: سمك)

شريحة لحم سمك السلمون المرقط من جورا ، موسلين البطاطا الحلوة ، دوامة الجرجير

(Pavé de truite du Jura, mousseline de patate douce & tourbillon de cresson)

(朱拉鱒魚牛排，地瓜蛋捲和豆瓣漩渦)

  (حساسية: سمك)

سمك القد والبطاطا ، بطاطا مقلية ، صلصة التارتار ، خضار مشكلة

(Fish & Chips de cabillaud, frites King Size, sauce tartare, mesclun)

(鱈魚和薯條，特大號薯條，塔塔醬，混合蔬菜)

  (حساسية: سمك)

أصل السمك: المحيط الأطلسي ، اسكتلندا ، فرنسا ، الأرجنتين ، إستونيا

(Origine des poissons : Atlantique, Ecosse, France, Argentine, Estonie)

(魚的起源：大西洋，蘇格蘭，法國，阿根廷，愛沙尼亞)

كوب سلطة

(Salade Cobb)

(科布色拉)

  (حساسية: بيض, حليب)

لائحة من غرفة التدخين لدينا

(Ardoise de notre Fumoir)

(我們吸煙室的石板)

حلوى صغيرة من اختيارك

(Mini dessert au choix)

(您選擇的迷你甜點)

كريم اليقطين

(Velouté de topinambour & noisettes grillées)

(南瓜奶油)

 

  (حساسية: حليب)

تومي فود مخبوزة بنكهة الكمأ

(Caviar d’aubergine en crumble)

(沃州之書麵包屑和松露調味)

 

  (حساسية: الغولتين, حليب)

التوفو باتي مع صلصة الطماطم

(Œuf parfait sur crème de petits pois)

(番茄醬酸辣豆腐小餡餅)

 

تنهار التفاح

(Délice aux 3 chocolats)

(蘋果弄碎)

  (حساسية: الغولتين)

لحم الخنزير المطهو ببطء ، البطاطا الكركم ، حفنة من الطماطم المحمصة

(Joue de porc braisée, espuma de pommes de terre au curcuma & grappe de tomates rôties)

(紅燒豬肉麵頰，薑黃土豆蒸肉和一堆烤番茄)

الحساء جراد البحر

(Velouté de topinambour, noisettes grillées)

(龍蝦濃湯)

تومي فودوي مخبوز بنكهة الكمأ

(Caviar d’aubergine en crumble)

(Tome Vaudoise麵包屑和松露調味)

كابون رول محشوة موريلس وغرتن غارتن

(La bouchée de bœuf)

(卡彭卷裝羊肚菌和菜籽焗烤)

الأوبرا والكاسترد

(Délice aux 3 chocolats)

(歌劇和蛋ust)

الحساء جراد البحر

(Velouté de topinambour, noisettes grillées)

(龍蝦濃湯)

  (حساسية: سمك)

تومي فودوي مخبوز بنكهة الكمأ

(Caviar d’aubergine en crumble)

(Tome Vaudoise麵包屑和松露調味)

الراهب نافارين مع الخضروات الصغيرة

(Sandre & fraîcheur de clémentine)

(安康魚Navarin與小蔬菜)

  (حساسية: سمك)

الأوبرا والكاسترد

(Délice aux 3 chocolats)

(歌劇和蛋ust)

قائمة طعام رئيسية واحدة (سمك أو لحم)

(Menu 1 plat principal (Poisson ou viande))

(菜單1主菜（魚或肉）)

بداية اليوم + الطبق الرئيسي (سمك أو لحم)

(Entrée du jour + plat principal (poisson ou viande))

(當天的開胃菜+主菜（魚或肉）)

بداية اليوم + الطبق الرئيسي (سمك أو لحم) + حلوانيان صغيران

(Entrée du jour + plat principal (poisson ou viande) + 2 mini desserts)

(當天的開胃菜+主菜（魚或肉）+ 2個迷你甜點)

بداية

(Entrée)

(起動機)

فراشة bream البحر

(Daurade papillon)

(海鯛蝴蝶)

  (حساسية: سمك)

قطعة تربو مع زبدة برائحة الليمون و بطاطا في زيت الزيتون

(Tronçon de turbot au beurre parfumé citron vert, quenelle de pommes de terre à l'huile d'olive)

(一塊比目魚加石灰香黃油，橄欖油中的土豆餃子)

ساق لحم خروف ناعم ، خضار مطهية

(Souris d'agneau fondante, étuvées de légumes à l'ancienne)

(光滑的羊腿，燉蔬菜)

بداية

(Entrée)

(起動機)

سمك فيليه أحمر وغرتن

(Filet de sébaste & gratin de cardons )

(紅魚片和菜豆焗烤)

  (حساسية: سمك)

تاتاكى تونا مشوى على صلصة السمفير والأرز الأسود والطماطم المجففة

(Tataki de thon grillé sur salicorne et riz noir vinaigrette de tomates séchées)

(烤金槍魚tataki上的香波和黑米幹的番茄油醋汁)

دجاج غينيا هو الأهم في الخضار الربيعية وعصير الأعشاب

(Suprême de pintade sur printanière de légumes et jus aux herbes)

(珍珠雞至尊適用於春季蔬菜和草藥汁)

بداية

(Entrée)

(起動機)

شريحة لحم سمك القد مع صلصة كوريزو

(Pavé de cabillaud sauce chorizo )

(鱈魚牛排配香腸醬)

  (حساسية: سمك)

فيليه سمك أحمر مقلي على فطيرة الباذنجان والكولا الحمراء

(Filet de sébaste poêlé sur flan d'aubergine et coulis rouge)

(茄子果餡餅和紅花栗子煎紅魚片)

جزر لحم مع بصل أخضر

(Boeuf carottes aux cebettes)

(蔥牛肉牛肉)

بداية

(Entrée)

(起動機)

شريحة لحم التونة المشوية

(Pavé de thon grillé )

(烤金槍魚牛排)

  (حساسية: سمك)

سيخ من سمك السلمون والاسكالوب مع التوابل و الارانسيني

(Brochette de saumon et saint-jacques au coulis d'épices et arancini)

(鮭魚和扇貝串配香料和古蘭經)

أوسو بوكو ، بقدونس الحمضيات وريزوتو الزعفران

(Osso Bucco, persillade d'agrumes et risotto safran)

(Osso Bucco，柑橘歐芹和藏紅花燴飯)

بداية

(Entrée)

(起動機)

ووك الدجاج مع الفطر الأسود

(Wok de volaille aux champignons noirs)

(黑蘑菇雞肉鍋)

سمك السلمون المرقط فيليه

(Filet de truite poché )

(水煮的鱒魚片)

  (حساسية: سمك)

رصائع الراهب متبلة بالزيتون والأعشاب ، فطيرة عصيدة من دقيق الذرة

(Médaillons de lotte marinés aux olives et aromates, galette de polenta)

(用橄欖和香草，玉米粥小餡餅醃製的安康魚紀念章)

شريحة لحم رومي ، بصل محمر بصلصة النبيذ الاحمر

(Pavé de rumsteck, échalotes confites sauce au vin rouge)

(臀部牛排，紅酒汁蜜餞蔥)

الكافيار الباذنجان في تنهار

(Caviar d’aubergine en crumble)

(崩潰的茄子魚子醬)

رمح البايك ، نضارة الكليمنتين ومخبوز الكمون

(Pavé de sandre, fraîcheur de clémentine & risotto au cumin)

(派克鱸魚，柑桔新鮮度和小茴香燴飯)

تشيز كيك المانجو

(Délice aux 3 chocolats)

(芒果芝士蛋糕)

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟